戴影娜
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),實(shí)驗(yàn)課顯然是落實(shí)課程標(biāo)準(zhǔn)中所規(guī)定的學(xué)生應(yīng)掌握的基本實(shí)驗(yàn)技能的最佳途徑和方式。但許多化學(xué)老師都會覺得上實(shí)驗(yàn)課并不是那么輕松,不太喜歡組織學(xué)生上實(shí)驗(yàn)課。原因大約如下:
1.實(shí)驗(yàn)課時(shí)學(xué)生太興奮,不好組織教學(xué)。
2.學(xué)生做的實(shí)驗(yàn)和考試考的實(shí)驗(yàn)不一樣,做實(shí)驗(yàn)解決不了考試問題。
3.學(xué)生動手能力差,做實(shí)驗(yàn)太慢,浪費(fèi)時(shí)間。
由上可見,教師對實(shí)驗(yàn)課的擔(dān)心主要在課堂的調(diào)控和組織上。初中學(xué)生剛剛接觸化學(xué),正處于入門的階段,他們在動手做實(shí)驗(yàn)時(shí)難免會出現(xiàn)各種各樣的問題,教師應(yīng)該積極面對,而不是回避問題。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中多給學(xué)生提供動手的機(jī)會,能避免出現(xiàn)學(xué)生動手操作越來越少,實(shí)驗(yàn)技能越來越差的惡性循環(huán)。
在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,不僅要讓學(xué)生多動手,還要讓學(xué)生多思考。實(shí)驗(yàn)技能中更重要的是基于動手操作的思維程序和解決問題的方法流程。在思維方法上,每一個復(fù)雜實(shí)驗(yàn)都可以看成是簡單實(shí)驗(yàn)的綜合。所以,在教學(xué)中教師要努力引導(dǎo)學(xué)生思考每一個實(shí)驗(yàn)操作背后的意義,學(xué)生只有多思考,理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)裝置流程、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論間的關(guān)系,才能設(shè)計(jì)出合理的實(shí)驗(yàn)方案。那么,在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,教師應(yīng)該如何引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究呢?這不僅需要教師在教學(xué)中提前設(shè)計(jì)好一系列的問題,循序漸進(jìn),引導(dǎo)學(xué)生明確具體的實(shí)驗(yàn)?zāi)康模l(fā)散思維,設(shè)計(jì)合理的實(shí)驗(yàn)方案,還要在教學(xué)中有意識地規(guī)劃學(xué)生在不同階段需要重點(diǎn)發(fā)展的探究能力。
下面以“燃燒的條件” 探究實(shí)驗(yàn)為例,探討如何在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和探索精神。“燃燒的條件”是“燃燒與滅火”的第一課時(shí)教學(xué)內(nèi)容,設(shè)計(jì)燃燒條件的實(shí)驗(yàn)方案中的重點(diǎn)是利用變量控制的思想方法。在燃燒條件的探究中,自變量是可燃物、氧氣和反應(yīng)溫度,這是一個多變量系統(tǒng),探究任務(wù)顯得比較復(fù)雜。不同的老師在活動開放性上會有不同的處理,有的老師為了降低難度會根據(jù)不同的燃燒條件給定實(shí)驗(yàn)用品。如為了讓學(xué)生知道“燃燒需要可燃物”,老師會提供木炭和泥沙,讓學(xué)生選擇進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。為了探究“燃燒需要氧氣”,老師會給學(xué)生提供設(shè)計(jì)好的實(shí)驗(yàn)方案,引導(dǎo)學(xué)生一步步驗(yàn)證燃燒需要氧氣。還有的老師會直接根據(jù)課本中提供的實(shí)驗(yàn)步驟,在課堂上做演示實(shí)驗(yàn)完事。但以上兩種做法都會大大降低實(shí)驗(yàn)的開放性,探究實(shí)驗(yàn)就變成了驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)了,不利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和探索精神。我們不妨這樣做:在探究“可燃物”這個條件時(shí),可以讓學(xué)生根據(jù)已有的生活經(jīng)驗(yàn),提出可用來做實(shí)驗(yàn)的可燃物;在探究“燃燒需要氧氣”這個條件時(shí),可以引導(dǎo)學(xué)生通過設(shè)計(jì)對照實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證燃燒需要氧氣,同時(shí)思考可以用什么方法讓可燃物隔絕氧氣,讓學(xué)生發(fā)揮想象,暢所欲言。在探究“反應(yīng)溫度”時(shí),可引導(dǎo)學(xué)生思考如何準(zhǔn)確控制反應(yīng)溫度、加熱方式等。最后根據(jù)學(xué)生提出的反應(yīng)物和反應(yīng)條件,讓學(xué)生遵照實(shí)驗(yàn)安全、簡便、節(jié)約成本等原則,選擇合理的反應(yīng)物和反應(yīng)條件,設(shè)計(jì)出合理的實(shí)驗(yàn)方案,并實(shí)施實(shí)驗(yàn)方案。這樣,學(xué)生通過思考,設(shè)計(jì)出不同的實(shí)驗(yàn)方案,并在不斷探索中逐漸理解每個實(shí)驗(yàn)步驟的意義,增進(jìn)對知識點(diǎn)的理解。在本節(jié)課中,教師不斷引導(dǎo)學(xué)生靈活應(yīng)用探究所得的知識解決與燃燒相關(guān)的實(shí)際問題,不但培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新探究能力,也讓學(xué)生有事可做,有利于老師組織化學(xué)課堂。
總之,在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,我們應(yīng)該多給學(xué)生提供動手的機(jī)會,并設(shè)置合適的問題和任務(wù),引導(dǎo)學(xué)生發(fā)散思維,合理創(chuàng)新,不斷探索,學(xué)會設(shè)計(jì)合理的實(shí)驗(yàn)方案和實(shí)施實(shí)驗(yàn)方案,不斷提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力,才能讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)成為化學(xué)課堂中最精彩的核心!