萬(wàn)海

摘 要 隨著我國(guó)鱘魚養(yǎng)殖種類的逐漸增多，人工養(yǎng)殖集約化程度的提升，使得自然水域環(huán)境的污染變得越來(lái)越重。在這種背景環(huán)境下，鱘魚養(yǎng)殖病害不斷增多，阻礙了鱘魚產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。本文先重點(diǎn)圍繞鱘魚養(yǎng)殖病害發(fā)生的原因進(jìn)行簡(jiǎn)要的分析，然后再圍繞其防控對(duì)策進(jìn)行探究。

關(guān)鍵詞 鱘魚養(yǎng)殖；病害；發(fā)生原因；防控對(duì)策

1 前言

鱘魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，其屬于軟骨硬鱗魚類，20世紀(jì)50年代，我國(guó)鱘魚人工養(yǎng)殖開始，在80年代后期，商業(yè)性開發(fā)逐漸有了一定的規(guī)模。隨著鱘魚養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展，在我國(guó)眾多的省市之中，鱘魚人工養(yǎng)殖都得到了較大的發(fā)展。但是，隨著養(yǎng)殖種類及規(guī)模的逐漸擴(kuò)大，使得養(yǎng)殖集約化的程度逐漸提升，繼而導(dǎo)致自然水域的環(huán)境不斷的惡化，使得鱘魚養(yǎng)殖的病害逐年增多?；诖耍瑖@鱘魚養(yǎng)殖病害發(fā)生的原因及防控對(duì)策進(jìn)行分析具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。2 病害發(fā)生的主要原因

2.自然因素

2.1.極端天氣的影響

近些年來(lái)，受到高溫、干旱以及洪澇等自然環(huán)境的影響，導(dǎo)致鱘魚人工養(yǎng)殖的病害不斷加劇，鱘魚批量死亡的情況經(jīng)常發(fā)生。首先，洪澇災(zāi)害過(guò)后，泥沙過(guò)大，進(jìn)而導(dǎo)致水質(zhì)渾濁，這樣就使得鱘魚的呼吸器官受到影響，會(huì)受到應(yīng)激反應(yīng)，進(jìn)而引起爛鰓等疾病的發(fā)生。其次，洪水中會(huì)帶有城市生活污水，還會(huì)帶有大量的工業(yè)廢水，這些污水中具有有毒有害的物質(zhì)，從而使得養(yǎng)殖水體病原菌滋生，進(jìn)而誘發(fā)各種病毒，提高了鱘魚的死亡率。

2.1.1 溫度變化

溫度變化會(huì)對(duì)鱘魚病害產(chǎn)生較大的影響，其表現(xiàn)在以下幾方面：（1）溫度會(huì)對(duì)病原微生物的生長(zhǎng)繁殖造成較大的影響，還會(huì)影響病原體的感染力【1】。（2）溫度會(huì)影響鱘魚的代謝水平。在不同的發(fā)育階段，鱘魚對(duì)水溫的要求有所差異，如果水溫的變化較大，那么就會(huì)導(dǎo)致鱘魚的進(jìn)食量有所減少，導(dǎo)致其抗病能力有所減弱，加大了鱘魚的死亡率。

2.1.2 水質(zhì)變化

魚類發(fā)病除了受到天氣以及溫度的影響，還會(huì)受到水質(zhì)的影響。例如，生活污水、化學(xué)藥品等，都是影響?zhàn)B殖水體水質(zhì)的重要因素。又比如，飼料物質(zhì)如果長(zhǎng)期存在與水中，就會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)鹽有所增加，還會(huì)導(dǎo)致有機(jī)物有所上升，進(jìn)而導(dǎo)致水體受到污染。此外，魚類排泄物也會(huì)影響?zhàn)B殖水體的水質(zhì)，因?yàn)檫@些排泄物會(huì)在水體中分解，并且會(huì)消耗溶解氧，其分解的產(chǎn)物大多為有害物質(zhì)，從而導(dǎo)致水體中積累了大量的病毒，會(huì)造成水體的富營(yíng)養(yǎng)化，進(jìn)而影響鱘魚的生存。

2.2 人為因素

2.2.1 防疫工作不足

檢疫工作的開展能夠有效的阻斷疾病的傳染途徑，繼而達(dá)到對(duì)重大疾病的有效控制?，F(xiàn)如今，在我國(guó)全國(guó)各城市之中，鱘魚人工養(yǎng)殖取得了較大的發(fā)展。但是，在引種或者魚苗的采購(gòu)檢疫工作中，缺乏科學(xué)的管理，忽視了檢疫工作的重要性。如此，便導(dǎo)致大量帶病原的魚苗用于制種、繁殖以及銷售，從而對(duì)各養(yǎng)殖區(qū)域造成了較大的影響，使得病原交叉?zhèn)鞑ジ腥尽?/p>

2.2.2 養(yǎng)殖方式不恰當(dāng)

現(xiàn)如今，鱘魚人工養(yǎng)殖主要有以下幾種方式，第一，網(wǎng)箱養(yǎng)殖、第二，循環(huán)水工廠化養(yǎng)殖、第三，流水水泥池養(yǎng)殖【2】。網(wǎng)箱養(yǎng)殖因?yàn)楸姸嗟膬?yōu)勢(shì)而受到養(yǎng)殖戶的推崇，但是因?yàn)槠漯B(yǎng)殖較為簡(jiǎn)單，所以也存在著較多的問(wèn)題，例如，養(yǎng)殖區(qū)域無(wú)規(guī)劃、布局不夠科學(xué)合理，并且還存著網(wǎng)箱架設(shè)密度過(guò)高等等，從而導(dǎo)致水流不暢，使得局部水域存在著缺氧的情況。這樣一來(lái)，就會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖水體受到污染，使得魚病頻繁發(fā)生。

2.2.3 飼料營(yíng)養(yǎng)的影響

在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，飼料是其物質(zhì)基礎(chǔ)，是鱘魚得以生長(zhǎng)的必備物質(zhì)。當(dāng)前，生產(chǎn)鱘魚飼料的種類較多，但是對(duì)不同生長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)動(dòng)力學(xué)的研究較少，所以不能夠適應(yīng)不同品種在不同發(fā)育階段所需要的飼料。當(dāng)前，有大部分的鱘魚從小就患有脂肪肝病，之所以存在這一問(wèn)題，與飼料的脂肪含量過(guò)高有著較大的聯(lián)系。鱘魚對(duì)飼料蛋白質(zhì)的含量有著較高的要求，然后是對(duì)脂肪含量。因此，在飼料研制過(guò)程中，如果營(yíng)養(yǎng)組成不夠科學(xué)，那么就會(huì)導(dǎo)致鱘魚的生長(zhǎng)受到較大的影響。

3 防控對(duì)策

3.1 對(duì)水體環(huán)境進(jìn)行改善

在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，水質(zhì)尤為重要，其好壞會(huì)對(duì)魚類的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生較大的影響。魚群的種類不同，其對(duì)水質(zhì)的需求也會(huì)有所不同，所以要想預(yù)防魚病，那么必須要改善水體生態(tài)環(huán)境。魚類之所以會(huì)發(fā)生疾病，病原微生物是其中的罪魁禍?zhǔn)?，因此，需要?duì)養(yǎng)殖水體中的病原微生物進(jìn)行控制，切斷外來(lái)病原微生物的進(jìn)入途徑，才能夠使魚病的發(fā)生得到有效的控制。由于鱘魚的活動(dòng)很難去進(jìn)行觀察，所以一旦其發(fā)生魚病，就很難對(duì)其進(jìn)行診斷。因此，需要對(duì)食場(chǎng)進(jìn)行嚴(yán)格的消毒措施，因?yàn)槠涫囚~群密集之處，也是病菌密集之處。在魚病的流行季節(jié)，需要對(duì)水體、魚種以及飼料等進(jìn)行嚴(yán)格的消毒，以防止魚病的發(fā)生【3】。

3.2 進(jìn)行科學(xué)的飼養(yǎng)管理

養(yǎng)殖密度有可能會(huì)引起魚類應(yīng)激反應(yīng)，會(huì)導(dǎo)致魚類內(nèi)在生理狀況發(fā)生改變，進(jìn)而影響魚類的存活率?；诖?，需要以水體的生態(tài)容納量為根據(jù)，對(duì)放養(yǎng)密度進(jìn)行確定。如果養(yǎng)殖密度過(guò)高，那么就會(huì)導(dǎo)致魚類之間存在著食餌競(jìng)爭(zhēng)，繼而影響魚體的新陳代謝活動(dòng)，并且還會(huì)導(dǎo)致其生活環(huán)境受到污染，進(jìn)而加大魚病的發(fā)生概率。

3.3 規(guī)范用藥

在發(fā)生病害之后，養(yǎng)殖戶需要送科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，以便找到鱘魚發(fā)病的正確原因。這樣才能夠?qū)ζ溥M(jìn)行合理用藥。如果條件允許的話，可以先做藥物敏感試驗(yàn)，然后再用藥，這樣才能夠?qū)崿F(xiàn)科學(xué)用藥。在使用藥物之時(shí)，需要用足夠的藥物劑量，這樣才能夠消滅病原菌。由于任何一種疾病的治愈都不是短時(shí)間內(nèi)就能夠完成的，所以在治療過(guò)程中，切忌頻繁更換藥物。此外，為了防止產(chǎn)生抗藥性，需要采用交替用藥的這一方法，這樣才能夠取得最佳的治療效果。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上，在鱘魚養(yǎng)殖中，其病害的發(fā)生主要受自然因素與人為因素的影響。為此，在今后的飼養(yǎng)過(guò)程中，鱘魚養(yǎng)殖戶要推行健康生態(tài)養(yǎng)殖，要采取相應(yīng)的措施改善水體生態(tài)環(huán)境，并對(duì)其進(jìn)行科學(xué)的飼養(yǎng)管理，確保方養(yǎng)密度的科學(xué)合理，以保證水質(zhì)的良好。此外，在進(jìn)行魚類病害防治之時(shí)，需要對(duì)病原、病理等進(jìn)行深入的研究。如此一來(lái)，便能夠使得鱘魚養(yǎng)殖取得可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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