為保證畜禽養(yǎng)殖的健康發(fā)展，除了做好選種育種、科學(xué)的飼養(yǎng)管理及合理的免疫防治工作，近幾年，消毒也成了養(yǎng)殖過(guò)程中高度重視的環(huán)節(jié)。雖然消毒環(huán)節(jié)得到了養(yǎng)殖業(yè)的高度重視，但是經(jīng)筆者調(diào)查了解，大多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)消毒劑的選擇及使用還存在一定誤區(qū)。不規(guī)范的使用消毒劑不僅起不到殺滅病原微生物的作用，甚至?xí)?duì)畜禽機(jī)體造成一定傷害，嚴(yán)重時(shí)，導(dǎo)致動(dòng)物傳染病的發(fā)生，造成一定的經(jīng)濟(jì)損失，影響畜禽業(yè)的健康發(fā)展。

一、消毒及消毒劑

消毒是指利用物理或化學(xué)方法抑制病原微生物繁殖。合理的做好消毒防護(hù)工作，不僅能有效的防止傳染病的發(fā)生與流行，最為主要的，也是最為根本的就是確保畜禽養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展，保障動(dòng)物衛(wèi)生安全，提高經(jīng)濟(jì)效益，關(guān)愛(ài)人類健康。

畜禽養(yǎng)殖中，消毒劑的種類也有很多，同一種消毒劑，又有很多商品名稱。養(yǎng)殖戶在購(gòu)買消毒劑時(shí)要認(rèn)清其“通用名稱”或主要化學(xué)成分。作者現(xiàn)根據(jù)消毒劑的主要成分將其分為以下幾類（表1）。

二、消毒劑的選擇

通常在選擇消毒劑時(shí)，要考慮多方面因素。

1.消毒對(duì)象。首先我們要確定消毒的對(duì)象是動(dòng)物還是器具或者是空氣環(huán)境等。不同的消毒對(duì)象，選取不同的消毒劑，比如有些消毒劑雖然有很強(qiáng)的殺滅病原微生物的能力，但腐蝕性極強(qiáng)，不能用于帶畜消毒；有些刺激性小的消毒劑又不適合空氣熏蒸消毒。因此，消毒前首先要明確消毒對(duì)象，再考慮消毒劑種類。

2.消毒方式。消毒對(duì)象確定好后，再考慮選取消毒的方式，常見(jiàn)消毒方式有噴灑，浸泡，噴霧，沖洗，熏蒸等。不同的消毒方式針對(duì)的消毒對(duì)象也有所不同。比如，噴灑、噴霧多用于圈舍、場(chǎng)地、墻面的消毒；浸泡多用于器具、衣物等物品的消毒；熏蒸多用于密閉環(huán)境的消毒等。

消毒劑在選用時(shí)，除了考慮其對(duì)各種病原體的殺滅作用和殺滅能力外，消毒劑的性質(zhì)穩(wěn)定性、環(huán)境適應(yīng)性、水溶性、滲透性、腐蝕性、刺激性、環(huán)保性也應(yīng)考慮周全后再定奪。

三、影響消毒劑效力的主要因素

即使考慮綜合因素后選擇了最佳的消毒劑，但如果使用不當(dāng)，也會(huì)影響消毒效果。因此，使用者應(yīng)當(dāng)充分了解各種消毒劑適宜環(huán)境，以保證最佳消毒效力。

表1 常用消毒劑簡(jiǎn)介

(續(xù)表)

1.pH值。一般說(shuō)來(lái)，化學(xué)消毒劑的pH值在小于3或大于10時(shí)消毒效力會(huì)上升，pH值的變化不僅能夠改變消毒劑的溶解度，解離程度和分子結(jié)構(gòu)，也能改變病原微生物的生存環(huán)境，進(jìn)而影響生長(zhǎng)情況。

2.溫度。溫度是影響消毒劑效力的重要因素之一。一般說(shuō)來(lái)，消毒劑的消毒速度隨溫度升高而加快，并且溫度越高，消毒效力越強(qiáng)。

3.有機(jī)物。常見(jiàn)有機(jī)物主要以血液，膿液，痰液，糞便等形式出現(xiàn)，能夠附著在微生物表面，形成一層保護(hù)層，影響消毒劑的效力。甚至有些有機(jī)物能夠中和一部分消毒劑，降低消毒劑作用濃度。

4.稀釋液。消毒劑配制時(shí)，稀釋液的選取對(duì)消毒劑的作用效力也有影響。養(yǎng)殖場(chǎng)大多選用自來(lái)水作為稀釋液，但是不同地區(qū)水的質(zhì)量也有所不同，比如水的硬度，水內(nèi)微生物含量，礦物質(zhì)等會(huì)影響消毒效力。因此，使用前請(qǐng)參考說(shuō)明書(shū)建議用稀釋液配制消毒劑。

四、消毒劑使用注意事項(xiàng)

1.注意消毒劑的種類。盡量避免消毒劑混合使用，切忌將不同種類的消毒劑混合使用，以防產(chǎn)生拮抗作用，降低消毒劑效能。如有需要，可單獨(dú)使用某種消毒劑數(shù)日后，更換另外一種消毒劑。交替使用，可避免或降低病原微生物因長(zhǎng)期接觸單一消毒劑后耐藥性的產(chǎn)生。

2.注意消毒劑的稀釋濃度。消毒只是預(yù)防疫病發(fā)生的重要手段之一，并不是防制疫病的唯一措施。同一種消毒劑，針對(duì)不同的病原微生物，稀釋濃度也有所不同。在做飲水消毒時(shí)，也有可能因加大消毒劑稀釋濃度引起畜禽消化道菌群失調(diào)。消毒劑濃度過(guò)高，會(huì)造成畜禽舍內(nèi)的設(shè)備的腐蝕，濃度過(guò)低又降低消毒效能，不能達(dá)到理想的消毒效果。因此，只有合理的使用消毒劑，才能有效的預(yù)防動(dòng)物疫病發(fā)生。

五、消毒程序建議

消毒前，建議徹底清掃污物，如畜禽排泄物、分泌物、體表脫落物、飼料殘?jiān)?、以及其他有機(jī)物等污物。徹底的清潔是有效消毒的前提。

常規(guī)消毒程序是：污物的徹底清掃-畜禽舍清掃-高壓水槍沖洗（從屋頂、墻壁、門窗至地面）-干燥-噴霧消毒（噴霧器噴頭高舉空中，噴嘴向上噴出霧粒。霧粒直徑大小應(yīng)控制在80～120 μm，噴霧藥物用量在5～25 ml/m3）/-干燥-必要時(shí)甲醛熏蒸畜禽舍-密閉2 d-通風(fēng)-進(jìn)畜禽，整個(gè)消毒過(guò)程控制在7～15 d才可認(rèn)為消毒程序完成。

六、小結(jié)

消毒，是預(yù)防動(dòng)物疫病最簡(jiǎn)單、低價(jià)、有效、常用的技術(shù)措施，建立并嚴(yán)格執(zhí)行消毒制度，這對(duì)凈化飼養(yǎng)環(huán)境，保障健康養(yǎng)殖，提高經(jīng)濟(jì)效益意義重大。在養(yǎng)殖過(guò)程中，做好日常消毒工作的同時(shí)，也應(yīng)做好環(huán)境控制、改善養(yǎng)殖設(shè)備，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理、免疫預(yù)防、增強(qiáng)動(dòng)物抗病能力等綜合性防制措施。