農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)對(duì)城鎮(zhèn)居民消費(fèi)的影響研究

廖杉杉， 魯釗陽

(1.重慶社會(huì)科學(xué)院秘書處，重慶江北 400020； 2.西南政法大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院，重慶渝北 401120)

從現(xiàn)實(shí)來看，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)不僅會(huì)直接影響農(nóng)民收入的增長(zhǎng)，還會(huì)影響到城鎮(zhèn)居民的消費(fèi)。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的上漲，會(huì)導(dǎo)致城鎮(zhèn)居民家庭消費(fèi)支出的增多，直接影響城鎮(zhèn)居民的消費(fèi)，城鎮(zhèn)居民最終會(huì)為農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)買單。如果農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)與整個(gè)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展保持一致的話，城鎮(zhèn)居民的消費(fèi)理論上不會(huì)受很大的影響；如果農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大幅度畸形波動(dòng)的話，城鎮(zhèn)居民的正常消費(fèi)必然會(huì)在一定程度上受到影響[1]。

1 農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)影響城鎮(zhèn)居民消費(fèi)的理論分析

作為社會(huì)再生產(chǎn)過程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，也是最終環(huán)節(jié)，消費(fèi)指的是利用社會(huì)產(chǎn)品來滿足人們多種需要的過程；在現(xiàn)實(shí)生活中，消費(fèi)可以分為生產(chǎn)消費(fèi)和個(gè)人消費(fèi)。很顯然，城鎮(zhèn)居民消費(fèi)不屬于生產(chǎn)消費(fèi)，而是屬于個(gè)人消費(fèi)。作為個(gè)人消費(fèi)的重要客體，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的波動(dòng)反過來必然會(huì)影響到作為消費(fèi)主體的城鎮(zhèn)居民的切身利益；換句話來說，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)會(huì)影響城鎮(zhèn)居民的消費(fèi)。從現(xiàn)實(shí)來看，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)對(duì)城鎮(zhèn)居民消費(fèi)的影響主要體現(xiàn)在影響城鎮(zhèn)居民家庭消費(fèi)支出、家庭消費(fèi)預(yù)期和家庭消費(fèi)習(xí)慣等方面。

第一，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)影響城鎮(zhèn)居民家庭消費(fèi)支出。理論上來看，城鎮(zhèn)居民家庭消費(fèi)支出主要包括購買商品支出和文化生活、服務(wù)等多方面的非商品性支出；通俗地說，城鎮(zhèn)居民家庭消費(fèi)支出主要就是與城鎮(zhèn)居民生活密切相關(guān)的衣、食、住、行等多方面支出的統(tǒng)稱。即便隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，食品支出在城鎮(zhèn)居民家庭消費(fèi)支出中所占的比重在下降，但是，食品支出對(duì)城鎮(zhèn)居民家庭生活的重要性并沒有降低，“柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”等生活必需品始終是與城鎮(zhèn)居民生活密切相關(guān)的。如果農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格能夠保證相對(duì)穩(wěn)定的話，則在城鎮(zhèn)居民工資水平不斷增長(zhǎng)的前提下，城鎮(zhèn)居民家庭消費(fèi)支出不會(huì)發(fā)生顯著的變化；也就是說，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的基本穩(wěn)定是不會(huì)顯著地影響城鎮(zhèn)居民家庭消費(fèi)支出的；反之，如果農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大幅度畸形波動(dòng)的話，城鎮(zhèn)居民家庭消費(fèi)支出則會(huì)受到較大的影響。從目前我國農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格形成機(jī)制來看，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格往往主要由農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本、運(yùn)輸成本和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷過程中各利益主體的適當(dāng)利潤(rùn)組成；在農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成機(jī)制中，除開政府的宏觀調(diào)控作用外，城鎮(zhèn)居民作為農(nóng)產(chǎn)品最直接的、最終的消費(fèi)者，往往是沒有議價(jià)權(quán)的，只能被動(dòng)接受市場(chǎng)上農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格。充分考慮到相當(dāng)部分農(nóng)產(chǎn)品的可替代性不強(qiáng)，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的波動(dòng)必然會(huì)直接影響城鎮(zhèn)居民的家庭消費(fèi)支出。

第二，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)影響城鎮(zhèn)居民家庭消費(fèi)預(yù)期。所謂的消費(fèi)預(yù)期，指的是消費(fèi)主體以個(gè)人自身經(jīng)濟(jì)狀況為基礎(chǔ)，在對(duì)市場(chǎng)行情和經(jīng)濟(jì)形勢(shì)作出判斷條件下的消費(fèi)傾向。在個(gè)人自身經(jīng)濟(jì)狀況既定的前提下，當(dāng)消費(fèi)主體預(yù)期市場(chǎng)活躍、商品價(jià)格上漲時(shí)，消費(fèi)者往往具有消費(fèi)的沖動(dòng)傾向；反之，消費(fèi)者的消費(fèi)傾向則會(huì)被抑制。對(duì)于城鎮(zhèn)居民來說，絕大多數(shù)家庭的實(shí)際收入是既定的，是可以預(yù)期的，因此，當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大幅度畸形波動(dòng)且未來農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)并不明朗時(shí)，理性的城鎮(zhèn)居民往往會(huì)選擇抑制家庭消費(fèi)，強(qiáng)化儲(chǔ)蓄預(yù)期；反過來看，如果是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格保持基本穩(wěn)定，在城鎮(zhèn)居民家庭實(shí)際收入既定條件下，城鎮(zhèn)居民往往會(huì)沿襲既有消費(fèi)傾向來安排正常的家庭消費(fèi)支出，城鎮(zhèn)居民的正常消費(fèi)不會(huì)被抑制。為科學(xué)研判農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)的影響，筆者曾于2014年11月至2015年1月對(duì)重慶市、四川省、云南省和湖北省等四省市部分城鎮(zhèn)居民家庭進(jìn)行調(diào)研，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：城鎮(zhèn)居民家庭尤其是中低收入的城鎮(zhèn)居民家庭對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)反應(yīng)極為敏感，當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格基本穩(wěn)定或農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格有細(xì)微的波動(dòng)時(shí)，城鎮(zhèn)居民家庭消費(fèi)不會(huì)發(fā)生大的變化；但是，當(dāng)因農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲而導(dǎo)致城鎮(zhèn)居民家庭食品(農(nóng)產(chǎn)品)消費(fèi)多支出100元以上的時(shí)候，中低收入城鎮(zhèn)居民家庭則會(huì)明顯強(qiáng)化儲(chǔ)蓄需求，抑制消費(fèi)需求。因?yàn)閷?duì)中低收入城鎮(zhèn)居民家庭來說，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的上漲會(huì)直接影響其家庭支出計(jì)劃，受此影響，他們的消費(fèi)預(yù)期自然而然會(huì)發(fā)生改變。

第三，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)影響城鎮(zhèn)居民家庭消費(fèi)習(xí)慣。理論上來說，消費(fèi)習(xí)慣多指的是消費(fèi)主體在長(zhǎng)期的消費(fèi)實(shí)踐中形成的、對(duì)特定消費(fèi)客體的穩(wěn)定性心理偏好。消費(fèi)習(xí)慣的形成，不僅僅與消費(fèi)客體的自身特色、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的服務(wù)質(zhì)量相關(guān)，也與消費(fèi)主體自身特殊的生理和心理原因緊密相連。在現(xiàn)實(shí)生活中，消費(fèi)主體的消費(fèi)習(xí)慣可以表現(xiàn)為消費(fèi)主體自身對(duì)某種商品的偏好、對(duì)某種商品品牌的偏好以及對(duì)某種消費(fèi)行為方式的偏好等。對(duì)于城鎮(zhèn)居民家庭來說，長(zhǎng)期固定消費(fèi)某些農(nóng)產(chǎn)品也會(huì)逐漸養(yǎng)成家庭的消費(fèi)習(xí)慣。以川渝等地的絕大多數(shù)城鎮(zhèn)居民家庭為例，餐桌上花椒和辣椒幾乎是必需品，不少地方傳統(tǒng)特色菜品離不開花椒和辣椒，很顯然，對(duì)花椒和辣椒的消費(fèi)自然成為川渝等地城鎮(zhèn)居民家庭的消費(fèi)習(xí)慣；如果花椒和辣椒的價(jià)格基本穩(wěn)定的話，即便是漲價(jià)，價(jià)格保持在城鎮(zhèn)居民家庭可以接受的范圍內(nèi)，則城鎮(zhèn)居民對(duì)花椒和辣椒的消費(fèi)不會(huì)發(fā)生大的變化；反之，如果被投機(jī)分子壟斷操縱的話，則花椒和辣椒價(jià)格都會(huì)上漲數(shù)倍，相當(dāng)部分城鎮(zhèn)居民家庭特別是中低收入城鎮(zhèn)居民家庭肯定是無法消費(fèi)的，在經(jīng)濟(jì)壓力下，他們的消費(fèi)習(xí)慣必然會(huì)發(fā)生改變。盡管對(duì)于消費(fèi)主體來說，短期內(nèi)改變消費(fèi)習(xí)慣存在多方面的困難，但在現(xiàn)實(shí)的經(jīng)濟(jì)壓力下，長(zhǎng)此以往消費(fèi)主體的某些消費(fèi)習(xí)慣必然會(huì)發(fā)生改變。只有在消費(fèi)客體(農(nóng)產(chǎn)品)價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定的前提下，消費(fèi)主體多年養(yǎng)成的消費(fèi)習(xí)慣才能夠不斷地延續(xù)下去而不發(fā)生改變。

2 農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)影響城鎮(zhèn)居民消費(fèi)的實(shí)證分析

上面的理論分析已經(jīng)表明，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)是會(huì)對(duì)城鎮(zhèn)居民消費(fèi)產(chǎn)生影響的，這種影響主要體現(xiàn)在影響城鎮(zhèn)居民家庭消費(fèi)支出、家庭消費(fèi)預(yù)期和家庭消費(fèi)習(xí)慣等方面。充分考慮到我國不同省級(jí)單位之間經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的顯著差異，這種影響在不同省級(jí)單位間是否存在？如果存在的話，這種影響到底會(huì)如何呢？對(duì)此還有必要進(jìn)行進(jìn)一步的實(shí)證分析。

2.1 指標(biāo)選擇與模型設(shè)定

要研究農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)對(duì)城鎮(zhèn)居民消費(fèi)的影響，首先科學(xué)界定被解釋變量城鎮(zhèn)居民消費(fèi)，本研究將其記為czjmxf。從現(xiàn)有文獻(xiàn)資料來看，羅楚亮用食物消費(fèi)、衣著支出、家庭設(shè)備用品及服務(wù)支出、居住支出(不包括購房支出，指的是房租、水電燃料等日常性支出)以及雜項(xiàng)商品與服務(wù)支出表示城鎮(zhèn)消費(fèi)[2]，羅知等用居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)和海關(guān)月度數(shù)據(jù)中可以相互匹配的食品、衣著、家庭設(shè)備、醫(yī)藥和交通等5類商品表示城鎮(zhèn)居民消費(fèi)[3]，杭斌等采用城鎮(zhèn)居民人均消費(fèi)支出表示城鎮(zhèn)居民消費(fèi)[4-6]。基于數(shù)據(jù)來源考慮，本研究亦采用城鎮(zhèn)居民人均消費(fèi)支出表示城鎮(zhèn)居民消費(fèi)。

要科學(xué)認(rèn)識(shí)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)變量，首先需要強(qiáng)化對(duì)農(nóng)產(chǎn)品自身的認(rèn)識(shí)。前面的分析已經(jīng)表明，農(nóng)產(chǎn)品的概念內(nèi)涵極為豐富，農(nóng)產(chǎn)品所包含的種類眾多。在本研究過程中，不可能也不現(xiàn)實(shí)一一研究某一小類農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)對(duì)城鎮(zhèn)居民消費(fèi)的影響?；诖?，本研究擬從宏觀視角出發(fā)，用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)的變動(dòng)表示農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)，并以此為核心解釋變量來實(shí)證其對(duì)農(nóng)民收入增長(zhǎng)的影響。在實(shí)證過程中，將其記為ncpjg。

從學(xué)者們的研究成果來看，影響城鎮(zhèn)居民消費(fèi)的因素除農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)外，還有其他諸多因素。具體來說，即是：(1)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。從現(xiàn)有文獻(xiàn)資料來看，學(xué)者們都不否認(rèn)收入對(duì)消費(fèi)的影響，比如，Keynes的絕對(duì)收入假說[7]、Duesenberry的相對(duì)收入假說[8]、Friedman的持久收入假說[9]、Albert Ando & Franco Modigliani的生命周期假說[10]以及Hall的隨機(jī)游走假說[11]，雖然在收入如何影響消費(fèi)方面存在不同意見，但是都不否認(rèn)收入自身對(duì)消費(fèi)的影響。區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的高低，直接決定著區(qū)域居民實(shí)際可支配收入的多寡，對(duì)區(qū)域城鄉(xiāng)居民消費(fèi)具有重要影響。沿襲學(xué)者們的通常做法，本研究擬以區(qū)域人均GDP作為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的代理變量，并記為jjfzsp。(2)區(qū)域金融發(fā)展水平。前面分析已經(jīng)表明，金融發(fā)展主要體現(xiàn)在金融規(guī)模的擴(kuò)大、結(jié)構(gòu)的改善與效率的提升等方面。因此，在具體測(cè)度區(qū)域金融發(fā)展水平方面，本研究借鑒王征等的做法[12]，從規(guī)模、結(jié)構(gòu)和效率等三維度來進(jìn)行測(cè)度，并分別記為jrgm、jrjg和jrxl。(3)城鄉(xiāng)人口負(fù)擔(dān)比例、城鄉(xiāng)居民人均醫(yī)療支出和城鄉(xiāng)居民人均教育支出。從現(xiàn)有文獻(xiàn)資料來看，學(xué)者們都認(rèn)為，除受區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和區(qū)域金融發(fā)展水平影響外，城鎮(zhèn)居民消費(fèi)還會(huì)受到諸如城鄉(xiāng)人口負(fù)擔(dān)比例、城鄉(xiāng)居民人均醫(yī)療支出和城鄉(xiāng)居民人均教育支出等因素的影響[13-15]。因此，在城鄉(xiāng)居民消費(fèi)影響因素模型中，必須加入城鄉(xiāng)人口負(fù)擔(dān)比例、城鄉(xiāng)居民人均醫(yī)療支出和城鄉(xiāng)居民人均教育支出等控制變量。在本研究中，借用方福前的測(cè)度方法[16]來測(cè)度城鄉(xiāng)人口負(fù)擔(dān)比例、城鄉(xiāng)居民人均醫(yī)療支出和城鄉(xiāng)居民人均教育支出，并將其分別記為cxrkfd、cxylzc和cxjyzc。

在上述研究基礎(chǔ)上，充分考慮到城鎮(zhèn)居民當(dāng)期消費(fèi)受前期消費(fèi)的影響，本研究將城鎮(zhèn)居民消費(fèi)影響因素的動(dòng)態(tài)面板數(shù)據(jù)模型設(shè)定如下：

lncxjmxfit=γ0+γ1lncxjmxfit-1+γ2lnncpjgit+γ3lnjjfzspit+γ4lnjrgmit+γ5lnjrjgit+γ6lnjrxlit+γ7lncxrkfdit+γ8lncxylzcit+γ9lncxjyzcit+ct+εit

式中：為減輕異方差帶來的負(fù)面影響，所有指標(biāo)均取對(duì)數(shù)，it表示i時(shí)期t地區(qū)，ci表示個(gè)體異質(zhì)性，ξit表示隨機(jī)誤差項(xiàng)。

2.2 數(shù)據(jù)來源及相關(guān)說明

基于研究的實(shí)際需要，充分考慮到實(shí)際數(shù)據(jù)資料的可得性，本研究所確定的樣本區(qū)間為1999—2013年，樣本為我國31個(gè)省級(jí)單位(除香港、澳門、臺(tái)灣地區(qū))。城鄉(xiāng)居民消費(fèi)指標(biāo)的原始數(shù)據(jù)資料來源于《新中國六十年統(tǒng)計(jì)資料匯編》和中經(jīng)網(wǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)指標(biāo)的原始數(shù)據(jù)資料來源于《中國農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格調(diào)查年鑒(2000—2014)》，本研究其他指標(biāo)原始數(shù)據(jù)資料來源于中經(jīng)網(wǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫。對(duì)于部分地區(qū)部分指標(biāo)的缺失數(shù)據(jù)，本研究一律采取插值法進(jìn)行補(bǔ)齊。需要特別說明的是，由于本研究樣本時(shí)間跨度較大，為使不同年份的數(shù)據(jù)具有可比性，所有涉及價(jià)格度量的指標(biāo)本研究均采用GDP平減指數(shù)剔除物價(jià)因素的影響。

2.3 實(shí)證結(jié)果及相關(guān)解釋

為了避免偽回歸結(jié)果的出現(xiàn)，本研究首先采用Stata 10.0軟件對(duì)變量進(jìn)行面板單位根檢驗(yàn)。在具體檢驗(yàn)過程中，本研究采用的檢驗(yàn)方法是Levin，Lin& Chu檢驗(yàn)(LLC統(tǒng)計(jì)量)、ImPesaran and Shin 檢驗(yàn)(IPS統(tǒng)計(jì)量)、ADF-Fisher Chi-square檢驗(yàn)(ADF-F統(tǒng)計(jì)量)和PP-Fisher Chi-square檢驗(yàn)(PP-F統(tǒng)計(jì)量)，取4種方法均一致的結(jié)果。從表1中可以看出，雖然所有變量的原始序列沒有同時(shí)通過上述的4種檢驗(yàn)，但是，所有變量的一階差分序列均同時(shí)通過檢驗(yàn)，這說明本研究所選擇的變量都是一階單整的。

表1 單位根檢驗(yàn)結(jié)果

注：“*”表示0.1水平下顯著，“**”表示0.05水平下顯著，“***”表示0.01水平下顯著。表2同。

在確保所有變量均是一階單整的前提條件下，本研究對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)影響城鎮(zhèn)居民消費(fèi)進(jìn)行實(shí)證，實(shí)證結(jié)果如表2所示。從表2中第3列Sargan檢驗(yàn)概率值P(P=0.005 7)可知，差分GMM工具變量無效，這說明工具變量與誤差項(xiàng)相關(guān)或誤差項(xiàng)存在異方差的可能；為了糾正由異方差所帶來的系數(shù)估計(jì)偏差問題，進(jìn)一步分析第4列的結(jié)果，很顯然，m2即AR(2)的概率值P(P=0.566 2)表明差分的誤差項(xiàng)存在二階自相關(guān)且不顯著，同時(shí)，Sargan檢驗(yàn)的概率值P(P=0.566 7)也表明二階差分GMM工具變量是有效的。理論上來說，當(dāng)因變量一期滯后項(xiàng)系數(shù)為0.8～0.9時(shí)，差分GMM估計(jì)的系數(shù)相對(duì)于系統(tǒng)GMM來說不準(zhǔn)確性要大。基于此，通過對(duì)比表4中第5列和第6列中Sargan檢驗(yàn)和差分Sargan檢驗(yàn)的概率值P可知：第6列即系統(tǒng)GMM(SYS GMM)的估計(jì)量具有更好的一致性和有效性。

表2 農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)影響城鎮(zhèn)居民消費(fèi)的回歸結(jié)果

注：小括號(hào)內(nèi)數(shù)據(jù)為標(biāo)準(zhǔn)差，方括號(hào)內(nèi)數(shù)據(jù)為P值；在同方差假設(shè)條件下，用Sargan檢驗(yàn)統(tǒng)計(jì)量來檢驗(yàn)矩條件是否存在過度識(shí)別，差分Sargan檢驗(yàn)統(tǒng)計(jì)量是用來驗(yàn)證系統(tǒng)GMM(SYS GMM)工具變量的有效性；m2代表AR(2)的檢驗(yàn)統(tǒng)計(jì)量。

基于上述分析，本研究選擇表2中第6列的回歸結(jié)果來分析農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)對(duì)城鄉(xiāng)居民消費(fèi)的影響。具體來說，即是：

第一，城鎮(zhèn)居民消費(fèi)滯后項(xiàng)與城鎮(zhèn)居民消費(fèi)正相關(guān)。從現(xiàn)實(shí)來看，城鎮(zhèn)居民消費(fèi)既與城鎮(zhèn)居民自身的消費(fèi)習(xí)慣有關(guān)，又與城鎮(zhèn)居民自身的消費(fèi)能力有關(guān)。從消費(fèi)習(xí)慣的角度來看，消費(fèi)習(xí)慣的形成與城鎮(zhèn)居民自身的成長(zhǎng)環(huán)境密切相關(guān)，且消費(fèi)習(xí)慣一經(jīng)形成往往難以在短期內(nèi)被改變。對(duì)城鎮(zhèn)居民而言，每個(gè)個(gè)體都具有自身獨(dú)特的成長(zhǎng)環(huán)境，在不同的成長(zhǎng)環(huán)境下，逐步形成根深蒂固的消費(fèi)習(xí)慣，比如，城鎮(zhèn)居民對(duì)某種商品的偏好、對(duì)某種商品品牌的偏好、對(duì)某種消費(fèi)行為方式的偏好都具有穩(wěn)定性的特點(diǎn)。從城鎮(zhèn)居民自身消費(fèi)能力的角度來看，城鎮(zhèn)居民自身的消費(fèi)能力與其自身的實(shí)際收入狀況是緊密相連的。對(duì)于絕大多數(shù)城鎮(zhèn)居民來說，要在短期內(nèi)提升自身的實(shí)際可支配收入水平，增強(qiáng)自身的實(shí)際消費(fèi)能力，往往是不現(xiàn)實(shí)的。也就是說，受城鎮(zhèn)居民消費(fèi)習(xí)慣和其自身消費(fèi)能力的影響，城鎮(zhèn)居民當(dāng)期消費(fèi)會(huì)在很大程度上受前一期消費(fèi)的影響和制約。

第二，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)與城鎮(zhèn)居民消費(fèi)負(fù)相關(guān)。從現(xiàn)實(shí)來看，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的波動(dòng)，既與農(nóng)民收入水平密切相關(guān)，又與城鎮(zhèn)居民的生活緊密相連。對(duì)于城鎮(zhèn)居民來說，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)與其消費(fèi)是負(fù)相關(guān)的。這主要是因?yàn)椋?dāng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格在當(dāng)年大幅度上漲時(shí)，城鎮(zhèn)居民為應(yīng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲會(huì)增加農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)方面的支出，在收入既定的前提條件下，會(huì)相應(yīng)減少在其他方面的支出；如果城鎮(zhèn)居民的實(shí)際收入水平不能夠隨著農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的上漲而上漲的話，那他們的生活水平將會(huì)下降。事實(shí)上，從國內(nèi)公務(wù)員和企事業(yè)單位工作人員的工資漲幅來看，作為城鎮(zhèn)居民的重要組成部分，他們的工資上漲有嚴(yán)格的規(guī)定，不可能隨著農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的上漲而上漲，換句話來說，城鎮(zhèn)居民工資的漲幅與農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的漲幅并不是同步的。也就是說，當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲特別是大幅度上漲時(shí)，城鎮(zhèn)居民對(duì)未來農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)并不清楚，為了應(yīng)付正常的各種支出，他們會(huì)減少相應(yīng)的消費(fèi)。當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大幅度下降時(shí)，城鎮(zhèn)居民在農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)方面的支出會(huì)減少，相應(yīng)在其他方面的支出會(huì)增加；在收入既定的前提條件下，城鎮(zhèn)居民可能會(huì)從其他方面來提升自己的生活品質(zhì)，增加自身在消費(fèi)方面的支出。也就是說，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)與城鎮(zhèn)居民消費(fèi)是負(fù)相關(guān)關(guān)系。

第三，區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平與城鎮(zhèn)居民消費(fèi)正相關(guān)。在經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較低的階段，不同地區(qū)城鎮(zhèn)居民消費(fèi)的差異可能主要體現(xiàn)在對(duì)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)方面；隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的穩(wěn)步提升，不同地區(qū)城鎮(zhèn)居民消費(fèi)的差異不僅體現(xiàn)在對(duì)高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)方面，還體現(xiàn)在對(duì)其他消費(fèi)品的購買方面。從我國不同地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展水平來看，東部沿海發(fā)達(dá)省份城鎮(zhèn)居民購買力相對(duì)較強(qiáng)，這不僅體現(xiàn)在購買高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品方面，還體現(xiàn)在購買汽車、奢侈品以及其他消費(fèi)品方面；而中西部地區(qū)整體經(jīng)濟(jì)實(shí)力相對(duì)較弱，城鎮(zhèn)居民在各方面的消費(fèi)上都相對(duì)較弱。即便是對(duì)于同一省級(jí)單位來說，不同經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的城市在對(duì)不同品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)方面也是存在差異的。筆者于2015年11月對(duì)四川省和重慶市相關(guān)大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，綠色有機(jī)蔬菜主要是銷往中心城區(qū)各大型超市，而價(jià)格相對(duì)低廉的普通蔬菜更多地是銷往周邊城市，即便是相同品種的蔬菜，2者價(jià)格相差也十分懸殊。很明顯，受經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的制約，周邊城市城鎮(zhèn)居民更多消費(fèi)的是普通蔬菜，而沒有能力消費(fèi)有機(jī)綠色蔬菜；相反，中心城區(qū)城鎮(zhèn)居民由于自身經(jīng)濟(jì)條件較好，更多地是選擇消費(fèi)綠色有機(jī)蔬菜。

第四，區(qū)域金融發(fā)展水平與城鎮(zhèn)居民消費(fèi)正相關(guān)。從現(xiàn)實(shí)來看，金融發(fā)展水平的穩(wěn)步提升，不僅可以為城鎮(zhèn)居民實(shí)際可支配收入的增加創(chuàng)造條件，還可以有效挖掘城鎮(zhèn)居民潛在的消費(fèi)能力。一方面，隨著區(qū)域金融發(fā)展水平的提升，城鎮(zhèn)居民投資理財(cái)?shù)那廊找嫱貙挕Ｔ谶^去，城鎮(zhèn)居民投資理財(cái)主要就是銀行存款，利率低，存貸手續(xù)復(fù)雜，交易成本高。隨著區(qū)域金融發(fā)展水平的提升，各種新的金融業(yè)態(tài)開始大量涌現(xiàn)，雖然這些金融新業(yè)態(tài)具有風(fēng)險(xiǎn)，但是，這些金融新業(yè)態(tài)也確實(shí)給城鎮(zhèn)居民投資理財(cái)帶來了便利，增加了城鄉(xiāng)居民可支配收入；另一方面，隨著區(qū)域金融發(fā)展水平的提升，個(gè)性化的多種金融服務(wù)開始出現(xiàn)，城鎮(zhèn)居民完全可以在自身資金儲(chǔ)備不足的前提條件下，購買相應(yīng)的商品，滿足自身需要，這也在很大程度上挖掘了城鎮(zhèn)居民的消費(fèi)潛力。也就是說，金融發(fā)展水平越高，城鎮(zhèn)居民消費(fèi)的欲望往往越強(qiáng)；反之，城鎮(zhèn)居民的消費(fèi)則會(huì)被抑制。

第五，城鄉(xiāng)人口負(fù)擔(dān)比例與城鎮(zhèn)居民消費(fèi)正相關(guān)。從現(xiàn)實(shí)來看，城鎮(zhèn)居民家庭14歲以下和65歲以上人口數(shù)量的多寡，對(duì)其家庭消費(fèi)影響是尤為明顯的。理論上來說，14歲以下的往往是學(xué)生，是典型的消費(fèi)者，并不能夠?yàn)榧彝ピ黾邮杖耄?5歲以上的老年人，絕大多數(shù)也是典型的消費(fèi)者，也不能夠?yàn)榧彝?chuàng)造更多的財(cái)富。對(duì)于城鎮(zhèn)居民來說，人口負(fù)擔(dān)比越重，意味著要養(yǎng)活的未成人和老年人數(shù)量越多，他們都是典型的消費(fèi)者，諸如生活方面的支出是剛性支出，是無法減免的，必然會(huì)增加城鎮(zhèn)居民的消費(fèi)支出；相反，對(duì)于人口負(fù)擔(dān)比輕的家庭來說，因?yàn)榧彝バ枰?fù)擔(dān)的未成年人和老年人相對(duì)較少，自然會(huì)減少在相關(guān)方面的支出。也就是說，城鄉(xiāng)人口負(fù)擔(dān)比與城鎮(zhèn)居民消費(fèi)是正相關(guān)的，家庭人口負(fù)擔(dān)比越重，家庭對(duì)農(nóng)產(chǎn)品等基本生活必需品的消費(fèi)越多；反之，家庭人口負(fù)擔(dān)比越輕，家庭在農(nóng)產(chǎn)品等生活必需品等方面的消費(fèi)越少。

第六，城鄉(xiāng)居民人均醫(yī)療支出與城鎮(zhèn)居民消費(fèi)負(fù)相關(guān)。從目前的實(shí)際情況來看，雖然城鎮(zhèn)居民基本醫(yī)療保險(xiǎn)已經(jīng)基本上覆蓋了所有的城鎮(zhèn)居民，但是，這并不等于城鎮(zhèn)居民在個(gè)人醫(yī)療方面就不需要再支出了。從城鎮(zhèn)居民基本醫(yī)療保險(xiǎn)制度來看，該保險(xiǎn)制度在基本醫(yī)療保險(xiǎn)藥品、起付標(biāo)準(zhǔn)、就醫(yī)管理、支付比例、支付保額等具體方面都有詳細(xì)的規(guī)定，相當(dāng)部分城鎮(zhèn)居民仍需要在個(gè)人醫(yī)療方面支付相應(yīng)的費(fèi)用。在家庭收入既定的前提條件下，個(gè)人醫(yī)療支出方面的增加，必然會(huì)導(dǎo)致其在其他方面消費(fèi)支出的減少；反過來說，個(gè)人醫(yī)療支出方面減少了，也會(huì)增加其在其他方面的支出。也就是說，城鄉(xiāng)居民人均醫(yī)療支出與城鎮(zhèn)居民消費(fèi)是負(fù)相關(guān)的。

第七，城鄉(xiāng)居民人均教育支出與城鎮(zhèn)居民消費(fèi)負(fù)相關(guān)。從目前的實(shí)際情況來看，城鎮(zhèn)居民要跟上時(shí)代的步伐，必然會(huì)終身學(xué)習(xí)，即便是獲得了相應(yīng)的學(xué)位，要與時(shí)俱進(jìn)，仍然是需要不斷培訓(xùn)和進(jìn)修的。為此，城鎮(zhèn)居民需要在此方面進(jìn)行相應(yīng)的支出。在收入既定的前提條件下，城鄉(xiāng)居民加大人均教育支出，必然會(huì)減少其在其他方面的消費(fèi)；相反，減少在教育方面的支出，意味著城鎮(zhèn)居民可以將教育方面節(jié)約的資金用于其他方面的消費(fèi)。也就是說，在收入既定的前提條件下，城鄉(xiāng)居民人均教育支出與城鎮(zhèn)居民消費(fèi)是此消彼長(zhǎng)的。

3 研究結(jié)論及對(duì)策建議

本研究在分析農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)影響城鎮(zhèn)居民消費(fèi)理論機(jī)理基礎(chǔ)上，設(shè)定動(dòng)態(tài)面板數(shù)據(jù)模型，采用我國31個(gè)省級(jí)單位1999—2013年的數(shù)據(jù)，實(shí)證農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)對(duì)城鎮(zhèn)居民消費(fèi)的影響。實(shí)證結(jié)果發(fā)現(xiàn)：農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)與城鎮(zhèn)居民消費(fèi)呈現(xiàn)出負(fù)相關(guān)關(guān)系，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的大幅度畸形波動(dòng)不利于拓展城鄉(xiāng)居民的消費(fèi)市場(chǎng)；要確保城鄉(xiāng)居民消費(fèi)市場(chǎng)的有序拓展，首先必然要確保農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的基本穩(wěn)定。同時(shí)，還發(fā)現(xiàn)：城鎮(zhèn)居民消費(fèi)滯后項(xiàng)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、區(qū)域金融發(fā)展水平和城鄉(xiāng)人口負(fù)擔(dān)比例與城鎮(zhèn)居民消費(fèi)正相關(guān)；而城鄉(xiāng)居民人均醫(yī)療支出和城鄉(xiāng)居民人均教育支出則與城鎮(zhèn)居民消費(fèi)負(fù)相關(guān)。

本研究蘊(yùn)含的政策含義主要體現(xiàn)為：第一，要穩(wěn)步拓展城鄉(xiāng)居民消費(fèi)市場(chǎng)，必須要采取措施防止農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的大幅度畸形波動(dòng)。在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，要在確保國家重要農(nóng)產(chǎn)品戰(zhàn)略安全的前提條件下，緊密圍繞農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)需要，有條不紊地引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，減少直至杜絕農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中不必要的資源浪費(fèi)，切實(shí)將有限的資源投入到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中；在農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸環(huán)節(jié)，各級(jí)政府要高度重視農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸渠道的暢通，要支持、鼓勵(lì)和引導(dǎo)各級(jí)各類新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體投身農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)母鱾€(gè)環(huán)節(jié)，為“農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城”創(chuàng)造條件，減少直至杜絕谷賤傷農(nóng)現(xiàn)象的發(fā)生；在農(nóng)產(chǎn)品的銷售環(huán)節(jié)，不僅要大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電商，支持、鼓勵(lì)和引導(dǎo)農(nóng)戶通過自身的努力來銷售農(nóng)產(chǎn)品，還需要強(qiáng)化對(duì)以農(nóng)民專業(yè)合作社為代表的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的扶持力度，讓各級(jí)各類新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體在農(nóng)產(chǎn)品深加工、農(nóng)產(chǎn)品銷售與貿(mào)易等方面發(fā)揮作用[17]。第二，在確保農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)定的同時(shí)，還需要采取措施消除其他負(fù)面因素對(duì)城鄉(xiāng)居民消費(fèi)市場(chǎng)拓展的影響。比如，在出口不暢、內(nèi)需不足的情況下，各地區(qū)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中，需要高度重視新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)的培育，要將新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)培育與新的消費(fèi)增長(zhǎng)點(diǎn)培育有機(jī)結(jié)合[18]；要穩(wěn)步推進(jìn)當(dāng)前的金融體制改革，在嚴(yán)控風(fēng)險(xiǎn)的前提條件下，支持、鼓勵(lì)和引導(dǎo)消費(fèi)金額的發(fā)展，有條不紊地開展城鄉(xiāng)居民的消費(fèi)市場(chǎng)；要加快社會(huì)福利事業(yè)的發(fā)展，在切實(shí)減輕城鄉(xiāng)人口負(fù)擔(dān)、城鄉(xiāng)居民醫(yī)療支出與教育支出的同時(shí)，切實(shí)增加城鄉(xiāng)居民實(shí)際可支配收入，為城鄉(xiāng)消費(fèi)市場(chǎng)的拓展夯實(shí)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。

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