付鳳云,佘美嬌
(河南省長垣縣畜牧技術(shù)推廣站,河南 長垣 453400)
長垣驢產(chǎn)于豫北黃河?xùn)|西向轉(zhuǎn)為南北向的大彎處,因中心產(chǎn)區(qū)在長垣縣而得名。據(jù)史料記載,長垣驢形成在宋朝以前,明朝得以大發(fā)展。長垣縣為平原農(nóng)業(yè)縣,長垣驢是主要的使役畜種,由于所處的地理環(huán)境相對封閉,又經(jīng)歷代勞動(dòng)人民的精心培育,逐漸形成了獨(dú)具特征的地方驢種-長垣驢。長垣驢體質(zhì)結(jié)實(shí),結(jié)構(gòu)勻稱,背腰平直,四肢強(qiáng)健,全身黑色,肉質(zhì)細(xì)膩,營養(yǎng)豐富,有較高的使役和藥用價(jià)值,歷來深受廣大群眾的歡迎。長垣驢1990年被評為河南省地方優(yōu)良品種,2009年被列入國家畜禽資源名錄,是我國家畜基因庫中的寶貴資源。
90年代中后期,隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度的不斷提高,長垣驢的役用價(jià)值逐漸降低,存欄數(shù)量明顯減少。同時(shí)飼養(yǎng)者為追求利益最大化,大規(guī)模進(jìn)行雜交改良和屠宰,致使長垣驢優(yōu)秀個(gè)體得不到選育和保護(hù),并將面臨滅絕的危險(xiǎn)。鑒于長垣驢當(dāng)前改良與保種的矛盾,很有必要進(jìn)行一次全面的調(diào)查和體尺測定,以模清現(xiàn)狀,為今后的保種選育提供依據(jù)。
1.1 測量時(shí)間2017年7月2~30日。
1.2 測量地點(diǎn)(1)長垣縣揚(yáng)碩高新農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、長垣縣田紅勝養(yǎng)驢場;(2)長垣縣趙堤鎮(zhèn)的桑園、黃崗,方里鄉(xiāng)陳莊、張莊、武邱鄉(xiāng)三義、尚占等長垣驢農(nóng)戶飼養(yǎng)集中村。
1.3 測量對象在上述規(guī)模場和農(nóng)戶中,挑選生長發(fā)育好、符合長垣驢特征的公母驢為測量對象,
1.4 測量方法和指標(biāo)用測仗和軟尺,按照測量標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)場進(jìn)行測量。主要測量體高、體長、胸圍、管圍等4項(xiàng)指標(biāo),同時(shí)記錄測量對象的年齡指標(biāo)。體重按照家畜通用的公式估算(體重=體長×胸圍×胸圍/10800)。
1.5 統(tǒng)計(jì)分析對每個(gè)年齡段長垣驢的體尺指標(biāo),按照養(yǎng)殖場和散養(yǎng)戶分別進(jìn)行測量統(tǒng)計(jì),計(jì)算兩組的平均值和標(biāo)準(zhǔn)差,采用t檢驗(yàn)方法分析2組間的差異。
在養(yǎng)殖場共測定1~5歲的公母驢62頭,在農(nóng)戶中共測定了1~8歲的公母驢65頭,其中將年齡5歲及以上的歸為一組。按照年齡分組,根據(jù)測量的體尺指標(biāo),分別計(jì)算了各組的平均值和標(biāo)準(zhǔn)差。見表1。通過對表中各年齡段的測量數(shù)據(jù)對比分析,得出長垣驢生長規(guī)律:1歲時(shí)主要是體高增長比較明顯,2歲時(shí)主要是體長和胸圍增長比較明顯,2歲以后,各項(xiàng)指標(biāo)增長緩慢;每個(gè)年齡段,繁育場飼養(yǎng)的長垣驢體尺幾乎都大于農(nóng)戶飼養(yǎng)的長垣驢,并且在2歲、3歲、4歲時(shí)胸圍和體重差異顯著(P<0.05)。這樣的結(jié)果與實(shí)際調(diào)查情況相一致。長垣驢體重表現(xiàn)的趨勢與體尺一致。原因分析:養(yǎng)殖場使用配合飼料采用標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng),農(nóng)戶采用簡單粗放散養(yǎng),結(jié)果表明了良好的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件能夠促進(jìn)長垣驢的生長發(fā)育。在長垣驢的日常生產(chǎn)中,加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,將會(huì)達(dá)到較好的生產(chǎn)性能。
長垣驢是在當(dāng)?shù)貎?yōu)越的環(huán)境條件下培育形成的地方良種,曾對當(dāng)?shù)厝嗣竦纳a(chǎn)生活做出了巨大貢獻(xiàn)。在上世紀(jì)80年代,在全國開展的畜禽遺傳資源普查中,對長垣驢的群體分布、體型外貌等做了大量的調(diào)查 。同時(shí)對長垣驢的體尺指標(biāo)、生理指標(biāo)等進(jìn)行了測定。這些對長垣驢的鑒定和選育起到了重要作用。本次測定的體尺指標(biāo)與86年的記錄相比差異不大,見表2。說明在中心產(chǎn)區(qū)長垣驢仍保持著較為純正的血統(tǒng)。2007年,鄭州牧專畜牧工程系鄭立等教授對長垣驢做了線粒體DNA D-loop分析,分析結(jié)果是長垣驢血統(tǒng)較純。這和以上的對比結(jié)論一致,為上面的結(jié)論提供了佐證。
表1 長垣驢的體尺指標(biāo)
表2 成年長垣驢體尺測量記錄
由于長垣驢存欄數(shù)量較少,使用方向也發(fā)生了較大改變,由役肉兼用轉(zhuǎn)變?yōu)槿庖奂嬗煤蜕畋=??;谝陨显?,對長垣驢的保種和選育提出如下建議:
3.1堅(jiān)持保種場保種與保護(hù)區(qū)保種相結(jié)合、種群活體保種與凍精凍胚保種相結(jié)合的的原則。
3.2成立保種選育機(jī)構(gòu),建立長垣驢良種繁育體系
對長垣驢進(jìn)行普查登記,并做好動(dòng)態(tài)監(jiān)測工作。在主要產(chǎn)區(qū)長垣縣的武邱鄉(xiāng)、苗寨鎮(zhèn)、魏莊鎮(zhèn)、蘆崗鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立長垣驢保種場和保護(hù)區(qū)。政府在保種場和保護(hù)區(qū)建設(shè)方面出臺(tái)優(yōu)惠政策,鼓勵(lì)企業(yè)和個(gè)人參與到這項(xiàng)工作中。形成以國家保護(hù)為主、多方參與的長垣驢畜禽遺傳資源保護(hù)格局。
3.3保種場應(yīng)有12頭以上的公驢和160頭以上的母驢,三代之內(nèi)無血緣關(guān)系的家系數(shù)不少于6個(gè)。每一世代留種時(shí),每一頭公母驢選留相同數(shù)量的公母驢后代,并盡量保證每一世代群體規(guī)模一致;同時(shí)要制定合理的配種制度,保持環(huán)境的相對穩(wěn)定,控制污染源等。
3.4保種區(qū)內(nèi)以本品種選育為主,建立完善系譜檔案
重點(diǎn)加強(qiáng)種公驢的選留和管理,有計(jì)劃的對保種區(qū)內(nèi)的種母驢進(jìn)行配種,不斷擴(kuò)群增量。保種區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁引進(jìn)其他品種的種公驢及凍精。
3.5 采用多種方法和生物新技術(shù)保種和繁育
2010年農(nóng)業(yè)部已采集過長垣驢的血樣并保存在國家基因庫中,2016年河南省農(nóng)科院已采集長垣驢的組織樣用于現(xiàn)代生物技術(shù)研究,驢的人工授精技術(shù)已在生產(chǎn)中應(yīng)用,隨著科學(xué)研究的進(jìn)步,其它繁育技術(shù)也會(huì)逐步應(yīng)用到長垣驢的保種和繁育中。
3.6長垣驢雖然具有許多獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn),但在個(gè)體大小、屠宰率等方面同其他大型肉用品種驢相比還有些差距。因此,在保證群體數(shù)量和主要優(yōu)良特征特性的基礎(chǔ)上,建議以泌陽驢、德州驢等大型驢為父本有控制的進(jìn)行導(dǎo)入雜交,提高其產(chǎn)肉性能;以烏嘴驢為父本進(jìn)行導(dǎo)入雜交,提高驢皮的保健價(jià)值。
長垣驢在養(yǎng)殖場和農(nóng)戶飼養(yǎng)條件下體重變化趨勢對比圖
[1] 徐慶良,等.河南長垣驢通過鑒定[J].養(yǎng)馬雜志,1990,19(2):47.
[2] 徐慶良,等.河南長垣驢調(diào)查報(bào)告[J].養(yǎng)馬雜志,1990,19(2):28-32.
[3]常洪,等.中國畜禽遺傳資源志-馬驢駝志(長垣驢)[M]/國家畜禽遺傳資源委員會(huì)組編.北京,中國農(nóng)業(yè)出版社,2010:295-298.
[4]鄭立,等.河南3個(gè)驢種mtDNA D-loop區(qū)序列多態(tài)性及起源進(jìn)化分析[J].西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版),2011,60(4):29-34.
[5]付鳳云.長垣驢的發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題及發(fā)展建議[J].河南畜牧獸醫(yī),2015,36(4):29.
[6]畜禽遺傳資源保種場保護(hù)區(qū)和基因庫管理辦法,2006.