長(zhǎng)順縣生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的論述

鄧志榮

摘 要：隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們對(duì)物質(zhì)生活水平的要求越來(lái)越高，對(duì)豬肉的需求也逐漸加大。要想滿足社會(huì)對(duì)豬肉的需求，生豬產(chǎn)業(yè)必須不斷創(chuàng)新發(fā)展模式，提高生產(chǎn)技術(shù)，以維持自身的發(fā)展。因此，本文結(jié)合長(zhǎng)順縣生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，提出促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)對(duì)策，希望對(duì)生豬行業(yè)的發(fā)展有一定助益。

關(guān)鍵詞：長(zhǎng)順縣；生豬產(chǎn)業(yè)；發(fā)展現(xiàn)狀；措施

作為一個(gè)農(nóng)業(yè)省份，貴州的養(yǎng)殖行業(yè)正處在轉(zhuǎn)型時(shí)期。長(zhǎng)順縣位于貴州省的中南部，黔南州的西部，常被人稱“夜郎故地，杜鵑之鄉(xiāng)”，長(zhǎng)順縣近幾年正在大力發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)，但在發(fā)展過(guò)程中存在著很多的問(wèn)題，只有科學(xué)合理的對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)行解決，生豬產(chǎn)業(yè)才能實(shí)現(xiàn)自身的不斷發(fā)展，進(jìn)而滿足人們的日常需求。

一、長(zhǎng)順縣生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化程度

近幾年來(lái)，長(zhǎng)順縣充分結(jié)合本地實(shí)際，大力發(fā)展生豬行業(yè)，以生豬行業(yè)為重點(diǎn)，建立了很多專業(yè)化的組織，并積極與生豬養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行交流合作，建立健全現(xiàn)代化的養(yǎng)殖模式。據(jù)調(diào)查顯示，與往年相比生豬規(guī)模的比重已經(jīng)提高了6%左右，同時(shí)，長(zhǎng)順縣的養(yǎng)殖企業(yè)與養(yǎng)殖場(chǎng)還在不斷發(fā)展，其生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)已經(jīng)超過(guò)了傳統(tǒng)意義上的單一的生豬養(yǎng)殖，而是不斷向著專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化的方向發(fā)展。

2.銷售價(jià)格分析

總體來(lái)看，長(zhǎng)順縣的生豬以及豬肉的銷售價(jià)格一直呈現(xiàn)不斷提高的趨勢(shì)，生豬的價(jià)格大概在一千克二十元，小豬的價(jià)格大約在一千克三十六元左右，豬肉的銷售價(jià)格大概是一千克三十二元，較往年的銷售價(jià)格都有所提高。

3.養(yǎng)殖技術(shù)的普及以及服務(wù)體系的構(gòu)建

長(zhǎng)順縣不斷致力于對(duì)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行規(guī)?；c專業(yè)化的建設(shè)，并積極宣傳生豬養(yǎng)殖的技術(shù)，積極引進(jìn)相關(guān)的技術(shù)人才，注重培養(yǎng)縣內(nèi)養(yǎng)殖戶的自身專業(yè)水平。同時(shí)，長(zhǎng)順縣注重對(duì)于品種改良工作的實(shí)施，積極建設(shè)人工授精站，為生豬的健康生長(zhǎng)奠定了基礎(chǔ)。除此之外，還全面落實(shí)生豬的防疫工作，建立健全疫情防治系統(tǒng)，加強(qiáng)了對(duì)生豬疫情的預(yù)防與控制的能力，避免養(yǎng)殖戶遭受不必要的經(jīng)濟(jì)損失。

二、長(zhǎng)順縣生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題

1.生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金匱乏

最近幾年，國(guó)家對(duì)長(zhǎng)順縣的扶貧力度不斷加大，這在一定程度上促進(jìn)了長(zhǎng)順縣生豬養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展，但是其發(fā)展的速度仍然沒(méi)有辦法滿足產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)，進(jìn)而出現(xiàn)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁不足的問(wèn)題。除此之外，長(zhǎng)順縣的經(jīng)濟(jì)水平較低，而貸款政策還沒(méi)有全面完善，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶缺乏一定的投入資金，從而限制了生豬養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展。

2.生豬銷售價(jià)格不穩(wěn)定

由于長(zhǎng)順縣的生豬養(yǎng)殖戶自身的專業(yè)水平較差，不能抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，導(dǎo)致生豬的銷售價(jià)格起伏不定，生豬養(yǎng)殖戶對(duì)于市場(chǎng)規(guī)律的掌握能力較差，經(jīng)常依據(jù)市場(chǎng)行情來(lái)決定自身是否進(jìn)行生豬的養(yǎng)殖，因此經(jīng)常出現(xiàn)供大于求的情況，這樣生豬的銷售價(jià)格不斷降低，養(yǎng)殖戶害怕虧損將生豬全部出欄，而價(jià)格回升的時(shí)候又出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況，養(yǎng)殖戶不能及時(shí)的進(jìn)行補(bǔ)欄，豬飼料的價(jià)格又不斷上升，養(yǎng)殖戶由于養(yǎng)殖成本過(guò)高而遭受經(jīng)濟(jì)損失。

3.養(yǎng)殖條件較差，管理效率較低

據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示，長(zhǎng)順縣的生豬養(yǎng)殖條件與規(guī)模在一定程度上得到了提升，但是仍然不能完全達(dá)到生豬養(yǎng)殖的基本要求，養(yǎng)殖戶自身的專業(yè)水平不高，不能對(duì)生豬進(jìn)行合理適當(dāng)?shù)墓芾?，養(yǎng)殖基地的通風(fēng)設(shè)施較差，衛(wèi)生狀況也十分糟糕。除此之外，鄉(xiāng)鎮(zhèn)疫情防疫部門的管理效率不高，缺少相應(yīng)的基礎(chǔ)設(shè)施，不能保證生豬的健康生長(zhǎng)。

4.企業(yè)引領(lǐng)能力不強(qiáng)

長(zhǎng)順縣缺少對(duì)豬飼料以及生豬肉進(jìn)行加工的大型企業(yè)，絕大多數(shù)企業(yè)僅僅致力于對(duì)豬肉的初步加工，大多數(shù)的豬肉缺少產(chǎn)品的附加值，經(jīng)常直接對(duì)外銷售。除此之外，很多生豬肉的售賣渠道主要是通過(guò)商販的收購(gòu)，這就會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖戶所獲的經(jīng)濟(jì)利益減少。

三、長(zhǎng)順縣生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題的解決措施

1.加大對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的投入力度

長(zhǎng)順縣應(yīng)該全面落實(shí)國(guó)家對(duì)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)制定的各種優(yōu)惠政策，加大對(duì)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的資金投入力度支持，積極參與學(xué)習(xí)政府組織的生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動(dòng)，促進(jìn)縣里的生豬養(yǎng)殖逐漸向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、高效益的方向發(fā)展，進(jìn)而擴(kuò)大生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的規(guī)模，從而增加養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收入，提高全縣的經(jīng)濟(jì)水平。

2.建立健全生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈條

長(zhǎng)順縣應(yīng)該積極促進(jìn)養(yǎng)殖戶與養(yǎng)殖基地以及相關(guān)企業(yè)之間的交流合作，促進(jìn)縣內(nèi)生豬養(yǎng)殖的大型企業(yè)實(shí)施“企業(yè)+合作社+養(yǎng)殖戶”的發(fā)展模式，積極引導(dǎo)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)不足的農(nóng)戶進(jìn)行合理化養(yǎng)殖。在具體實(shí)施上，生豬養(yǎng)殖戶可以積極構(gòu)建規(guī)范化的養(yǎng)殖場(chǎng)，并積極與相關(guān)的企業(yè)進(jìn)行合作，以獲得養(yǎng)殖技術(shù)、資金、豬種以及飼料和藥劑等方面的支持，進(jìn)而促進(jìn)合作雙方的共同發(fā)展。

3.積極構(gòu)建專業(yè)化的合作組織

長(zhǎng)順縣應(yīng)該積極組織建立生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)合作社，并不斷完善合作社的服務(wù)水平與范圍，鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶積極參與其中，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)生豬飼料、藥劑以及豬種的統(tǒng)一購(gòu)買，降低生豬養(yǎng)殖的成本。與此同時(shí)，合作社可以增大生豬的銷售渠道，提高產(chǎn)品的附加值，進(jìn)而讓養(yǎng)豬戶獲取更多的經(jīng)濟(jì)利益。還可以積極引進(jìn)計(jì)算機(jī)技術(shù)，完善網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)，從而促進(jìn)縣內(nèi)與外界的經(jīng)驗(yàn)交流，增強(qiáng)合作組織與養(yǎng)殖戶之間的溝通與交流。

4.加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)的引進(jìn)

長(zhǎng)順縣可以積極與相關(guān)的科研院所進(jìn)行交流與合作，積極引進(jìn)關(guān)于生豬養(yǎng)殖的先進(jìn)技術(shù)，定期對(duì)生豬養(yǎng)殖戶進(jìn)行養(yǎng)殖場(chǎng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、疫情防治、飼料配制等方面的培訓(xùn)，增強(qiáng)養(yǎng)殖戶的自身專業(yè)水平。同時(shí)，也可以從養(yǎng)殖戶中選取幾個(gè)代表進(jìn)行外出學(xué)習(xí)，以開(kāi)拓養(yǎng)殖戶的眼界，促進(jìn)先進(jìn)生豬養(yǎng)殖技術(shù)的管理經(jīng)驗(yàn)的普及與應(yīng)用，進(jìn)而促進(jìn)長(zhǎng)順縣生豬養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)不斷向現(xiàn)代化、規(guī)范化、科學(xué)化的方向發(fā)展。

四、結(jié)語(yǔ)

總而言之，長(zhǎng)順縣要想踧踖生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，就必須提高養(yǎng)殖人員自身的專業(yè)水平，積極先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，加大自身對(duì)市場(chǎng)鳳霞的抵御能力。只有這樣，養(yǎng)殖戶才能獲取更多的經(jīng)濟(jì)利益，縣內(nèi)的經(jīng)濟(jì)水平才能得到相應(yīng)的提升。

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