黃佳穎

【摘 要】對于一家企業(yè)來說生產(chǎn)成本控制是關(guān)鍵，因為在生產(chǎn)成本控制狀況良好的前提下，產(chǎn)品質(zhì)量成本控制好，產(chǎn)品在市場競爭才會有優(yōu)勢，產(chǎn)品暢銷公司利潤增加，公司經(jīng)濟實力雄厚才有良性發(fā)展。天潤公司是作為傳統(tǒng)生產(chǎn)企業(yè)，在激烈的市場競爭中，選擇突破創(chuàng)新。從天潤公司生產(chǎn)管理入手，針對生產(chǎn)成本控制問題進行分析。找到天潤公司生產(chǎn)成本控制工作中存在的關(guān)鍵問題，結(jié)合工作經(jīng)驗，本為天潤公司解決成本控制問題提出對策，供其參考。

【關(guān)鍵詞】天潤公司；生產(chǎn)；成本控制；問題與對策

隨著中國進入世貿(mào)組織，我國的經(jīng)濟發(fā)展處于全球化的狀態(tài)，在激烈的競爭面前，許多企業(yè)意識到生產(chǎn)成本控制的重要性，覺得生產(chǎn)成本控制室公司生存的基礎(chǔ)，而生產(chǎn)成本控制為公司的生產(chǎn)運營發(fā)展提供了監(jiān)督和維護的手段，有效改善了公司生產(chǎn)成本過程的資源浪費，為公司的發(fā)展提供了有利的空間。

一、生產(chǎn)成本控制概念及公司簡介

1.生產(chǎn)成本控制概念

成本在會計學(xué)專業(yè)中按體系分為產(chǎn)品成本和過程費用兩大類，成品成本能細化為直接生產(chǎn)成本，如生產(chǎn)材料、人工費用等；間接生產(chǎn)成本是生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的管理成本、其他消耗等。生產(chǎn)成本控制是利用完善的成本計算方面進行生產(chǎn)管理的過程中產(chǎn)生的體制。生產(chǎn)成本控制在理論上分4個階段：一是公司內(nèi)部計算成本的方法；二是成本計算中，根據(jù)公司的實際發(fā)展需求，為公司的生產(chǎn)成本提供真實、有效的數(shù)據(jù)信息；三是公司管理者依據(jù)數(shù)據(jù)信息做出相應(yīng)的成本決策；四是成本數(shù)據(jù)信息與決策形成公司成本管理與發(fā)展的戰(zhàn)略目標。為公司的生產(chǎn)成本控制提供系統(tǒng)的管理體制。

生產(chǎn)成本控制是指公司在不違背法律和市場經(jīng)濟的客觀條件下，結(jié)合公司的發(fā)展，利用科學(xué)的生產(chǎn)成本控制手段，對公司的項目進行運營核算的過程。目的是為實現(xiàn)公司的經(jīng)濟效益的同時能夠降低成本使公司利益最大化。

2.滄州天潤食品有限公司簡介

滄州天潤食品有限公司成立于1995年，公司原是金棗園商標，現(xiàn)創(chuàng)建有“棗雨”、“金棗園”等品牌。暢銷全國20個農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場及500家超市。天潤公司位于河北省滄州市科技示范園區(qū)，也就是中國金絲小棗之鄉(xiāng)——滄州崔爾莊鎮(zhèn)老莊子，一代文宗紀曉嵐故里。天潤公司本著以誠取信、積極進取、不斷創(chuàng)新的經(jīng)營理念，從事棗業(yè)食品種植、研究、開發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售服務(wù)于一體的綜合性服務(wù)。保證了產(chǎn)品從土壤管理開始，向新老客戶提供更好的產(chǎn)品，讓每一位消費者放心。

二、生產(chǎn)成本控制對公司發(fā)展的重要性

生產(chǎn)成本控制對于公司降低生產(chǎn)成本，成本管理工作對于企業(yè)實現(xiàn)低成本生產(chǎn)，使公司利益最大化，有著重大作用。降低生產(chǎn)成本就是公司的生產(chǎn)時間與成本低于社會的平均水平，而控制生產(chǎn)成本讓公司獲得最大利益的關(guān)鍵在于，協(xié)調(diào)成本與利益之間的問題，讓公司在生產(chǎn)的過程中，整合公司現(xiàn)有的資源，進行合理的配置，從而使公司的在市場經(jīng)濟體制中占據(jù)優(yōu)勢。因此，企業(yè)在發(fā)展中嚴格把控生產(chǎn)成本，讓公司在市場競爭中立于不敗之地。

在社會轉(zhuǎn)型的新階段，社會經(jīng)濟的快速發(fā)展，使企業(yè)的發(fā)展與社會經(jīng)濟發(fā)展不相適應(yīng)。但是，隨著經(jīng)濟的革新步伐，新的經(jīng)營管理理念與生產(chǎn)技術(shù)不斷出現(xiàn)，有利于企業(yè)的發(fā)展與進步。

對企業(yè)的生產(chǎn)成本加大控制力度，對我國各個企業(yè)的發(fā)展來說有著重要作用。生成成本控制的重要性，讓企業(yè)看到發(fā)展的曙光。因此，企業(yè)降低自身產(chǎn)品生產(chǎn)成本，薄利多銷的營銷戰(zhàn)略，使企業(yè)在市場競爭中占據(jù)優(yōu)勢，銷售額增大，從而使企業(yè)獲得更多的經(jīng)濟效益。加快了企業(yè)的發(fā)展進程。所以，生產(chǎn)成本控制對企業(yè)的發(fā)展非常重要。

三、天潤食品有限公司生產(chǎn)成本控制的問題

以天潤食品有限公司為例，對該公司生產(chǎn)成本控制進行了系統(tǒng)地分析，找出公司生產(chǎn)成本控制中存在問題：

1.缺乏生產(chǎn)成本控制體系

生產(chǎn)成本控制體系是公式項目正常運營的前提條件。天潤食品有限公司以生產(chǎn)蜜棗、鮮果等食品為主，在食品生產(chǎn)加工的過程中，實際的生產(chǎn)成本需求往往超出預(yù)算成本。出現(xiàn)這樣的問題，根本在于公司缺乏生產(chǎn)成本控制體系，不能合理、科學(xué)的進行資源的規(guī)劃與配置，造成公司在實際生產(chǎn)過程中，出現(xiàn)資源緊張的問題，且后續(xù)資源補給不足，致使項目拖延甚至停產(chǎn)。這樣的生產(chǎn)過程，人力、物力、財力等相關(guān)資源出現(xiàn)重復(fù)浪費，造成公司的生產(chǎn)資源短缺，從而不利于企業(yè)的長遠發(fā)展。

2.缺乏生產(chǎn)成本控制方案

天潤食品有限公司在生產(chǎn)的過程中需要大量的鮮果，這些鮮果保存不當，就會變質(zhì)腐爛，造成成本極大的浪費。公司在進行生產(chǎn)加工的過程中，沒用針對公司果實采購項目進行分析，也沒有制定相應(yīng)的生產(chǎn)成本控制方案。

3.員工素質(zhì)有限，缺乏生產(chǎn)成本控制的意識

天潤食品有限公司員工素質(zhì)有限，在生產(chǎn)過程中經(jīng)常會出現(xiàn)員工將鮮果浪費的現(xiàn)象，致使在生產(chǎn)的過程中，大量的鮮果浪費，造成生產(chǎn)成本增加，使得生產(chǎn)成本控制達不到預(yù)算要求，超出的成本給公司帶來了資源壓力。

4.缺乏生產(chǎn)成本控制評估體系

天潤食品有限公司在生產(chǎn)經(jīng)營的過程中，缺乏合理的生產(chǎn)成本控制評估體系，增大公司生產(chǎn)經(jīng)營的風(fēng)險，針對公司生產(chǎn)經(jīng)營沒有準確的評估，不能為公司未來的生產(chǎn)經(jīng)營提供可靠的依據(jù)。有時候公司過高的估算經(jīng)濟收益，結(jié)果生產(chǎn)投入過多，銷售效益不高，讓公司出現(xiàn)大額虧損，致使公司整體收益減少。

四、天潤食品有限公司生產(chǎn)成本控制問題的對策

近年來，隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，天潤食品有限公司也獲得了較大的發(fā)展和進步，其企業(yè)資產(chǎn)也突破了500萬元，成為當卜實力較為強大的中型企業(yè)。面對天潤食品有限公司成本管理存在的問題，個人覺得，天潤食品有限公司加強生產(chǎn)成本控制工作，顯得尤為重要，具體應(yīng)該從以下幾方面來解決公司所存在的成本控制問題。

1.完善生產(chǎn)成本控制體系

完善生產(chǎn)成本控制體系，得從公司發(fā)展的實際情況入手，針對生產(chǎn)成本控制存在的問題，進行具體的有針對性的完善。天潤食品有限公司完善生產(chǎn)成本控制體系時，應(yīng)著重培養(yǎng)管理者和員工的成本控制意識，實行自上而下、由局部到整體的生產(chǎn)成本體系構(gòu)建，實現(xiàn)對生產(chǎn)成本全方位控制，著力于生產(chǎn)成本控制工作的可持續(xù)發(fā)展體系的構(gòu)建。

2.優(yōu)化公司生產(chǎn)成本控制方案

增強公司管理者的可持續(xù)發(fā)展的成本控制意識。注重降低成本的同時，要加強產(chǎn)品質(zhì)量的管理。所以，天潤食品有限公司在優(yōu)化企業(yè)生產(chǎn)成本控制方案時，需根據(jù)公司的實際情況，合理統(tǒng)籌并向發(fā)展，來實現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)成本控制的目標。

3.培養(yǎng)員工的綜合素質(zhì)

公司激發(fā)員工的工作積極性，讓員工能夠節(jié)約生產(chǎn)成本。天潤食品有限公司以鮮果加工為主，降低生產(chǎn)線上的浪費與損耗，不僅控制生產(chǎn)成本，還增加了生產(chǎn)效益。因此，提升員工的綜合素質(zhì)，實行獎勵機制，有利于公司生產(chǎn)成本的控制。

4.完善生產(chǎn)成本控制評估體系

天潤食品有限公司完善生產(chǎn)成本控制評估體系，要注重成本控制信息化的管理，有效的落實企業(yè)生產(chǎn)成本控制工作。以產(chǎn)品為根本，科學(xué)、合理對生產(chǎn)成本控制進行有效監(jiān)督，從而實現(xiàn)公司的生產(chǎn)成本控制工作。同時，企業(yè)管理者與員工的工作責任感，讓他們更好的投入到生產(chǎn)成本控制的實際工作當中。

五、結(jié)論

隨著社會主義經(jīng)濟體制的不斷完善，市場經(jīng)濟愈演愈烈。天潤食品有限公司想要脫穎而出，應(yīng)該把生成成本控制工作放在首位，不斷的創(chuàng)新發(fā)展，跟隨時代的步伐與時俱進，及時調(diào)整公司的生產(chǎn)成本控制方案，讓公司有面對競爭壓力的能力，從而使公司增加經(jīng)濟收益，在強勁的競爭中屹立不倒。

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