茶chá被bèi譽(yù)yù為wéi中zhōnɡ國ɡuó的de“國ɡuó飲yǐn”。茶chá文wén化huà豐fēnɡ富fù多duō彩cǎi,是shì中zhōnɡ國ɡuó傳chuán統(tǒng)tǒnɡ文wén化huà中zhōnɡ的de一yì朵duǒ奇qí葩pā,品pǐn茶chá待dài客kè是shì中zhōnɡ國ɡuó人rén獨(dú)dú到dào雅yǎ致zhì的de社shè交jiāo活huó動(dòng)dònɡ。唐tánɡ代dài的de陸lù羽yǔ就jiù是shì一yí位wèi著zhù名mínɡ的de茶chá學(xué)xué專zhuān家jiā,被bèi譽(yù)yù為wéi“茶chá仙xiān、茶chá圣shènɡ”。
相xiānɡ傳chuán,陸lù羽yǔ是shì個(gè)ɡè孤ɡū兒ér,是shì被bèi智zhì積jī禪chán師shī撿jiǎn到dào并bìnɡ撫fǔ養(yǎng)yǎnɡ成chénɡ人rén。陸lù羽yǔ雖suī然rán在zài廟miào中zhōnɡ長zhǎnɡ大dà,卻què對duì佛fó門mén之zhī事shì毫háo無wú興xìnɡ趣qù,更ɡènɡ不bú愿yuàn誦sònɡ經(jīng)jīnɡ念niàn佛fó,而ér是shì喜xǐ歡huɑn吟yín讀dú詩shī書shū。因yīn此cǐ,陸lù羽yǔ執(zhí)zhí意yì要yào下xià山shān求qiú學(xué)xué,遭zāo到dào了le智zhì積jī禪chán師shī的de反fǎn對duì。禪chán師shī為wèi了le給ɡěi陸lù羽yǔ出chū難nán題tí,同tónɡ時(shí)shí也yě是shì為wèi了le更ɡènɡ好hǎo地de教jiào育yù他tā,便biàn叫jiào他tā學(xué)xué習(xí)xí茶chá藝yì。在zài鉆zuān研yán茶chá藝yì的de過ɡuò程chénɡ中zhōnɡ,陸lù羽yǔ碰pènɡ到dào了le一yí位wèi好hǎo心xīn的de老lǎo婆pó婆po。他tā不bù僅jǐn學(xué)xué會huì了le復(fù)fù雜zá的de沖chōnɡ茶chá技jì巧qiǎo,更ɡènɡ學(xué)xué會huì了le不bù少shǎo讀dú書shū做zuò人rén的de道dào理lǐ。當(dāng)dānɡ陸lù羽yǔ最zuì終zhōnɡ將jiānɡ一yì杯bēi熱rè氣qì騰ténɡ騰ténɡ的de苦kǔ丁dīnɡ茶chá端duān到dào禪chán師shī面miàn前qián,禪chán師shī答dā應(yīng)yìnɡ了le他tā下xià山shān讀dú書shū的de要yāo求qiú。后hòu來lái,陸lù羽yǔ撰zhuàn寫xiě了le世shì界jiè第dì一yī部bù茶chá葉yè專zhuān著zhù《茶chá經(jīng)jīnɡ》,奠diàn定dìnɡ了le中zhōnɡ華huá茶chá文wén化huà的de基jī礎(chǔ)chǔ。
中zhōnɡ國ɡuó是shì詩shī的de國ɡuó度dù,又yòu是shì茶chá的de故ɡù鄉(xiāng)xiānɡ。中zhōnɡ國ɡuó以yǐ茶chá為wéi題tí材cái的de詩shī歌ɡē有yǒu數(shù)shù千qiān首shǒu,極jí大dà地de豐fēnɡ富fù了le茶chá文wén化huà的de寶bǎo庫kù。
茶是中國人的日常飲用品,也為世界人士所普遍喜愛,它與咖啡、可可一起被稱為世界三大飲料。中國是發(fā)現(xiàn)和利用茶葉最早的國家,是世界茶文化的發(fā)祥地。茶與陶瓷、絲綢一樣是中華民族對世界人民的卓越貢獻(xiàn)。
我們的祖先幾千年前就開始種植茶樹,茶葉是用茶樹嫩葉經(jīng)過發(fā)酵、炒制等工序制成的。根據(jù)茶葉的品種和加工的不同,茶葉被分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶、黃茶等種類。俗話說“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”,可見,茶在日常生活中有著很重要的地位。