淺析在平面中的茶文化元素應用

苗琳

近年來，隨著茶文化申遺工作的開展，有關茶文化的研究逐漸受到學者的關注。茶文化作為我國非物質文化遺產(chǎn)重要組成部分是國家重點保護對象，茶文化自身就具有綠色、生態(tài)、健康等屬性，其蘊含的文化內涵與現(xiàn)代設計理念不謀而合。茶文化的開拓與繁榮，促進了各民族之間的交流，帶來了豐富的物產(chǎn)，開闊了國人的視野。西安，古代又稱之為長安，是茶文化上重要的城市之一，以其兼容并包、海納百川的胸懷與氣概接納著外來的各種文化，其中，茶文化就是最重要的一種文化之一，對設計題材的拓廣、設計趣味、設計風格的多樣化等都有著重要的意義。

而平面設計是以“視覺”作為溝通和表現(xiàn)的方式，透過多種方式來創(chuàng)造和結合符號、圖片和文字，借此做出用來傳達想法或訊息的視覺表現(xiàn)。加大對非物質文化遺產(chǎn)茶文化的保護，將其融入到現(xiàn)代藝術設計中，提升藝術設計的效果，同時也有利于推廣和傳播茶文化，使其得到更好的傳播和保護。

《茶經(jīng)》記載，周公主編的《爾雅》已出現(xiàn)茶的別名“槚”。一般認為《爾雅》由漢初學者，綴輯周、漢舊文，遞相增益而成。因此可認為茶事的文字記載始于周代。《茶經(jīng)》又隱《晏子春秋》記載，說以儉樸著稱的戰(zhàn)國時代齊國名相晏子，飲食中以“茗、菜”為常食。

2013年-2014年，習近平主席在18個月中6次出訪時，分別說到茶文化，尤其是2014年3月27日，習主席在巴黎聯(lián)合國科教文組織總部發(fā)表演講中，說到著名的“茶酒論”，提出可以“品茶品味品人生”。他對茶文化的空前重視，習近平主席把茶文化作為世界名片，自2013年以來，七次出訪八次說到茶文化，七次與外國元首茶敘，將茶文化推向了廣闊的國際空間；第九、第十屆全國人大常委會副委員長、中國文化院、北京師范大學人文宗教高等研究院院長許嘉璐，今年提出了中國文化對外“一體兩翼”的新概念，“一體”就是中國文化的理念，包括倫理；“兩翼”分別是中醫(yī)、茶文化。中國中醫(yī)文化享譽世界，2015年寧波籍女醫(yī)藥家屠呦呦獲得諾貝爾獎，她為主發(fā)明的青蒿素，挽救了數(shù)百萬人的生命，引起世人矚目。隨著世界各地對茶文化的認可和重視，茶文化將會滋潤更多熱愛茶飲的世人，彰顯其獨特的魅力。這些都說明茶文化是最具中國元素、可以走向世界的文化軟實力。

近年來，學術界關于茶元素與文化、書法、音樂、文學、繪畫、經(jīng)濟等的研究逐漸多了起來，傳統(tǒng)與現(xiàn)代融合視角下的茶元素在現(xiàn)代平面中應用的發(fā)展繁榮意義重大，近年來有一定的研究，比如：朱費瑞在《陸羽<茶經(jīng)>確立了神農的茶祖地位——再論神農茶事之源流》對神農茶事之源流作了詳細考證，主要內容有以下三點：一是關于神農茶事，除《茶經(jīng)》外，唐代以前沒有文字記載，也沒有出土文物佐證。當代多位作者著述的所謂神農茶事，均為杜撰或演義，沒有學術依據(jù)。二是從神農到確切的茶事記載像個2000年左右，至多到周代才見記載，斷代時間較長。三是陸羽《茶經(jīng)》是確立神農茶祖地位的權威文獻，其“茶之為飲，發(fā)乎神農”深入人心。

陳椽編著，中國農業(yè)出版社1984年出版的《茶業(yè)通史》，該書在開篇第一章《茶的起源》中寫道：“我國戰(zhàn)國時代第一部藥物專著《神農本草》就把口傳的茶的起源記載下來?！痹氖牵骸吧褶r嘗百草，一日遇七十二毒，得茶而解之”。

2012年，法國《世界報·外交論衡月刊》推出當年6/7月號的“中國?？保浴癈hine，etatcrtique”為題，可譯為“危機中的中國”或“關鍵時刻的中國”，共二十多篇分析文章，內容有南海、西藏、新疆、農民工、偵探小說、人權、和諧、孔夫子及茶文化等。其中有一篇為瑞士日內瓦大學漢學家朱費瑞（Nocoals Zufferey）2004年曾發(fā)表過的關于茶文化的隨筆——《不愛喝茶的中國人能算中國人嗎？》（Celui qui ne boit pas de the peut –il etre chinois？）

南方在《從茶包裝變遷看現(xiàn)代包裝設計語言的自然形態(tài)結構》對中國傳統(tǒng)茶文化雖然具有十分豐富的元素，在長期的歷史演進過程中，其形式發(fā)生了紛繁復雜的變化，但基本內涵和基本精神仍舊保持不變。然而，一般在利用茶文化元素進行平面設計時，其卻只是片面地以茶文化美學因子為著手點，對其進行藝術化創(chuàng)作，反而忽視了現(xiàn)代美學元素的應用，進而導致平面設計呈現(xiàn)出古色古香的茶文化氣息，卻與現(xiàn)代化的發(fā)展潮流不相符合，與形形色色的平面設計作品格格不入，也難以滿足大眾的文化審美品味。雖然會運用茶文化元素中的茶畫、茶詩、茶書法作為平面設計的圖案符號，但是其所沿用的方法與模式卻依舊停留在原始的階段，沒有結合時代的發(fā)展步伐，與時俱進茶文化美學元素的應用手法。

綜上所述，以上研究對茶文化中傳統(tǒng)與現(xiàn)代表現(xiàn)的關系取得了一定進展，但不管從數(shù)量還是質量上，相比較茶文化的平面設計中的其它方面的研究而言，比如茶文化對于經(jīng)濟、政治、文化、書法、繪畫、雕塑、音樂、美術、民俗等方面的研究以及平面設計的研究，平面設計的精神內涵，平面設計的風格特點，平面設計的發(fā)展流變等等還是比較薄弱，不太成系統(tǒng)，多是零星的論述，這對于有著密切關系的茶文化與平面設計而言，顯然是不夠的，這就需要進一步的發(fā)掘研究，研究對于新時期了解茶文化的意義、文化內涵也不可或缺。中國是茶文化的發(fā)源地，其茶文化包含了政治、經(jīng)濟、文化、外交等多方面的內容，對于現(xiàn)代平面設計的發(fā)展具有重大的借鑒意義?，F(xiàn)代平面設計注重對空間和布局的把握，十分符合傳統(tǒng)茶文化的要求和特征。現(xiàn)代平面設計主要受到中國經(jīng)濟文化環(huán)境和中國人審美觀念的影響，傳統(tǒng)茶文化元素的理念逐漸滲透到平面設計領域，且產(chǎn)生了重大影響。

（作者單位：西安工業(yè)大學北方信息工程學院）