唐業(yè)喜,2,張沖沖,王顥穎,劉 笑3,李 捷4,卓 琦
(1.吉首大學 土木工程與建筑學院,湖南 張家界 427000;2.大鯢資源保護與綜合利用湖南省綜合實驗室,湖南 張家界 427000; 3.北京理工大學 人文與社會科學學院,北京 100081;4.張家界武陵源風景名勝區(qū)和國家森林公園管理局,湖南 張家界 427000)
大鯢產(chǎn)業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新興產(chǎn)業(yè)之一,近年在我國興起。大鯢產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展既有利于恢復和保護野生大鯢資源,有效緩解大鯢資源保護與開發(fā)之間的矛盾,又有利于形成特色效益的大鯢農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展,有效促進大鯢產(chǎn)區(qū)精準扶貧工作的開展,還能為發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)鏈和打造大鯢產(chǎn)業(yè)品牌提供一條綠色有效的途徑。目前,湖南張家界、湖北漢中、貴州、陜西和河南等地區(qū)的大鯢產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭已初見端倪,但如何優(yōu)化配置大鯢資源、發(fā)展大鯢產(chǎn)業(yè)、加強大鯢行業(yè)可持續(xù)發(fā)展管理,是當前亟需研究的重要課題。
國內(nèi)外關(guān)于大鯢產(chǎn)業(yè)的研究相對較少,主要集中在大鯢疾病預防、繁殖、遺傳基因、肉質(zhì)皮膚提取工藝等方面。Pan等對貴州省嚴重瀕危的中國大鯢資源現(xiàn)狀進行了評估[1],同年,Cunningham等對我國陜西省大鯢產(chǎn)業(yè)發(fā)展的保護、威脅與機遇進行了分析,但他們只是對大鯢產(chǎn)業(yè)發(fā)展的簡單分析,并未進行深入的定量研究[2]。國內(nèi)研究主要集中在兩個方面:一是產(chǎn)業(yè)問題與對策分析。靳文科等分析了鳳縣大鯢產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在養(yǎng)殖散戶風險防范意識差、銷售渠道狹窄、大鯢發(fā)病率呈上升趨勢、服務滯后等問題[3],僅在產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖的單一角度思考產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題,具有一定的片面性;向前光指出貴州省眾多的溪流等優(yōu)良水質(zhì)為大鯢提供了生存繁衍的獨特生態(tài)條件,并就貴州省松桃縣大鯢資源保護與產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路進行了分析研究[4],但未進行產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題的充分分析,因此提出的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路缺乏一定的依據(jù);袁錫立、李正友、羅慶華等僅對大鯢產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進行了分析,并對產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的各類問題提出具體措施和對未來市場變化的展望[5-8],且對問題的分析都不盡完善,缺乏足夠的數(shù)據(jù)支撐、客觀建模分析等。二是產(chǎn)業(yè)扶貧。李捷等分析了張家界市大鯢產(chǎn)業(yè)扶貧的基礎(chǔ)與優(yōu)勢,探討了相關(guān)問題,提出了壯大大鯢產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模、加大政府支持力度、創(chuàng)新扶貧模式、建立大鯢產(chǎn)業(yè)扶貧機制的建議[9],但該研究只涉及扶貧的理論層面,未涉及實踐層面的分析、產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展等。
綜上所述,當前國內(nèi)外對大鯢產(chǎn)業(yè)的研究具體有以下兩個特點:一是均為宏觀和理論上的定性研究,提出的問題和發(fā)展策略缺乏足夠的說服力。二是研究創(chuàng)新性不強。文獻大都集中在產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、問題與對策層面,創(chuàng)新性文獻不多。本文以張家界市為研究對象,在獲取張家界在大鯢產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展近五年數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上,運用熵值法模型和客觀指標數(shù)據(jù)進行分析,對張家界市大鯢產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展水平進行動態(tài)評價,為大鯢產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供理論和決策參考。
筆者查閱搜集了大量文獻,對分析的指標進行了合理化篩選。指標數(shù)據(jù)主要來源于2012—2016年的《張家界市統(tǒng)計年鑒》、《張家界農(nóng)業(yè)統(tǒng)計年鑒》、張家界市政府工作報告、張家界市統(tǒng)計局官網(wǎng)網(wǎng)站、張家界市畜牧水產(chǎn)局大鯢產(chǎn)業(yè)辦資料數(shù)據(jù)庫、張家界市大鯢保護與發(fā)展協(xié)會官網(wǎng)、張家界旅游局官網(wǎng)、張家界日報等。
表1 張家界市大鯢資源可持續(xù)發(fā)展評價指標及權(quán)重
指標體系的構(gòu)建與說明:國內(nèi)外對于大鯢產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的定量研究較少,且沒有可參考的指標體系??紤]到大鯢系兩棲爬行類動物,且大鯢產(chǎn)業(yè)是近年的農(nóng)業(yè)新興產(chǎn)業(yè),因此參考農(nóng)業(yè)[10,11]、野生動物[12]、生物資源[13]、肉羊產(chǎn)業(yè)[14]等可持續(xù)發(fā)展評價指標體系,遵循可持續(xù)發(fā)展指標體系構(gòu)建的方法和基本原則,把大鯢產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展指標體系分為資源、環(huán)境、社會和經(jīng)濟評價4個系統(tǒng)指標,涵蓋16個子指標?;疽罁?jù)是:持續(xù)發(fā)展的社會系統(tǒng)能保證大鯢產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展需要的良性社會環(huán)境,是大鯢產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的終極目標;持續(xù)發(fā)展的經(jīng)濟系統(tǒng)能確保張家界在較長時間內(nèi)維持較高的經(jīng)濟投入與產(chǎn)出水平,是大鯢產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展的重要因素;持續(xù)發(fā)展的資源系統(tǒng)能保證大鯢產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展所依賴的物質(zhì)資源基礎(chǔ),是實現(xiàn)大鯢產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本保證;持續(xù)發(fā)展的環(huán)境系統(tǒng)能確保大鯢產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的生態(tài)環(huán)境,是大鯢產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展的重要保障。其中,資源評價系統(tǒng)包含大鯢資源養(yǎng)殖規(guī)模、銷售大鯢苗量、餌料產(chǎn)量、深加工大鯢產(chǎn)品產(chǎn)值4項子指標;環(huán)境評價系統(tǒng)包含人均水資源、降水量、林地面積、生態(tài)投資4項子指標;社會評價系統(tǒng)包含接待旅游人數(shù)、社會消費品數(shù)、恩格爾系數(shù)、村居民純收入4項子指標;經(jīng)濟評價系統(tǒng)包含農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值、旅游收入、政府對大鯢產(chǎn)業(yè)投資額、銷售商品鯢數(shù)4項子指標(表1)。
熵權(quán)法確定指標權(quán)重:熵權(quán)法的基本原理是用熵的特性,依據(jù)指標變異性來客觀地確定權(quán)重。若某指標的信息熵越小,說明該指標值的變異性越大,表現(xiàn)出的無序度越低,涵蓋的信息量隨即就變大,故該指標權(quán)重也就越大;反之,則相反。
構(gòu)建矩陣:取得各指標原始數(shù)據(jù)值,設立矩陣為:
C=(cij)max (i=1,…,m;j=1,…,n)
|
c11…c1nMOMcm1…cmn
|
式中,m為指標總個數(shù);n為區(qū)域個數(shù);cij為指標i在區(qū)域j上的值。依據(jù)選擇出的評價指標,選取張家界市大鯢可持續(xù)發(fā)展原始數(shù)據(jù),得出以上矩陣。
數(shù)據(jù)標準化:由于各指標間的單位等屬性差異很大,需對原始數(shù)據(jù)采取標準化處理,因此用min-max標準化法對選取的原始數(shù)據(jù)進行線性變換,即得到標準化后數(shù)據(jù)Cij,其取值范圍為[0,1],計算公式為[15]:
(2)
(3)
式中,max(cij)、min(cij)分別為某指標在所在行中的最大值、最小值。式(2)適用于正向指標,式(3)適用于逆指標。
確定貢獻度:將指標體系的原始數(shù)據(jù)進行標準化后,建立新數(shù)據(jù)矩陣p,便可確定各指標的貢獻度,公式為:
(4)
求各指標信息熵:信息熵Ej公式:
(5)
確定各指標權(quán)重:在上述計算中,若Pij=0,lim pij→0 pijln pij=0,在指標熵值確定后,可根據(jù)下式確定指標的權(quán)重:
(6)
從表2可見,張家界大鯢產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展總得分從2012年的0.1467穩(wěn)步增加到2016年的0.9458,大鯢產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展水平增長較快,年均增長率為15.98%,各個子系統(tǒng)也呈現(xiàn)出不斷上升趨勢。其中,資源評價系統(tǒng)、環(huán)境評價系統(tǒng)、社會評價系統(tǒng)、經(jīng)濟評價系統(tǒng)得分年均增長率分別為5.36%、1.74%、3.42%、3.12%。從分析中可見,資源和社會評價系統(tǒng)年均增長率對張家界大鯢產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的影響和貢獻較大,影響最小的是環(huán)境評價系統(tǒng)的年均增長率,僅為1.74%。
表2 張家界市2012—2016年大鯢產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展水平得分
張家界市大鯢產(chǎn)業(yè)資源評價系統(tǒng)的可持續(xù)發(fā)展分析:2012—2016年,資源評價系統(tǒng)得分呈現(xiàn)出穩(wěn)步上升趨勢,凈增長0.2681;可持續(xù)發(fā)展在4項系統(tǒng)評價層指標中增長最快,年得分增長率為5.36%。在資源評價系統(tǒng)中各個子系統(tǒng)個別年份有下降現(xiàn)象,但總體上呈現(xiàn)出不斷上升的態(tài)勢。究其原因,資源評價系統(tǒng)中的大鯢資源飼養(yǎng)規(guī)模、銷售鯢苗量餌料產(chǎn)量和大鯢產(chǎn)品深加工產(chǎn)值每年都呈現(xiàn)不斷增加的態(tài)勢,加之張家界市政府的政策扶持,使大鯢資源的產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大。
張家界市大鯢產(chǎn)業(yè)環(huán)境評價系統(tǒng)的可持續(xù)發(fā)展分析:2012—2016年,環(huán)境評價系統(tǒng)得分呈現(xiàn)出總體上升的態(tài)勢,得分凈增長了0.0871。但在4項系統(tǒng)評價層中的指標增長最慢,年均得分增長率僅為1.74%。分析其原因是:在環(huán)境評價的子系統(tǒng)中,人均水資源、降水量和林地面積雖然每年都有變化,但變化幅度相對較緩慢。生態(tài)投資系統(tǒng)雖然變化幅度較大,但受前面三個子系統(tǒng)的干擾,其影響力較小,不足以改變整個環(huán)境評價系統(tǒng)的總得分。由表2子系統(tǒng)的數(shù)據(jù)可見,人均水資源和降水量在2014年有波動。2014年張家界市降水量在五年中最小,而人均水資源在五年中也呈現(xiàn)出最小態(tài)勢,使當年的可持續(xù)發(fā)展水平得分較低。由此我們不難看出:一是人均水資源和降水量存在相互作用、相互影響的關(guān)聯(lián)性;二是大鯢產(chǎn)業(yè)的仿生態(tài)繁殖與可持續(xù)發(fā)展對環(huán)境的要求極高,人均水資源和降水量對大鯢產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要的影響。
張家界市大鯢產(chǎn)業(yè)社會評價系統(tǒng)的可持續(xù)發(fā)展分析:2012—2016年,社會評價系統(tǒng)得分呈現(xiàn)穩(wěn)步上升的態(tài)勢,得分凈增長了0.2259,年均得分增長率為3.42%,增速較快,居4項系統(tǒng)評價層指標的第二位。在社會評價系統(tǒng)中,其旅游接待人數(shù)指標對大鯢產(chǎn)業(yè)發(fā)展有較大影響。張家界是著名的旅游圣地,接待游客數(shù)量日益增長,由游客帶動的大鯢產(chǎn)品購買力對張家界大鯢產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著重要的影響,是大鯢產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的生命線之一。2013年,張家界旅游接待人數(shù)在五年中相對較少,因此對大鯢產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響相對較小,大鯢產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的得分指數(shù)較低,社會消費品數(shù)、農(nóng)村居民純收入可持續(xù)發(fā)展指數(shù)均穩(wěn)步上升。
張家界市大鯢產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟評價系統(tǒng)的可持續(xù)發(fā)展分析:在張家界市大鯢產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟評價系統(tǒng)中,2012—2016年經(jīng)濟評價系統(tǒng)得分凈增長了0.218,呈現(xiàn)出上升的趨勢,年均得分增長率為3.12%。在經(jīng)濟評價系統(tǒng)中,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值、旅游收入、政府對大鯢產(chǎn)業(yè)投資額、銷售商品鯢數(shù)子系統(tǒng)每年都呈現(xiàn)出遞增的趨勢;2013—2015年,政府在大鯢資金投入的金額漲幅較大。由資源系統(tǒng)中的大鯢飼養(yǎng)規(guī)模量和經(jīng)濟系統(tǒng)中的大鯢產(chǎn)品銷售量可見,2013—2015年張家界的飼養(yǎng)規(guī)模量漲幅較大,可見政府的投入資金對大鯢的飼養(yǎng)和銷售有明顯的導向作用。五年中張家界的旅游收入年均漲幅較大,說明旅游消費對大鯢產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品銷售具有刺激作用。
雖然近年來張家界大鯢產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展水平呈逐步上升的趨勢,但是張家界大鯢產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)新興產(chǎn)業(yè),處于發(fā)展的初期,存在大鯢產(chǎn)業(yè)間協(xié)調(diào)性不高、整體發(fā)展水平較低、產(chǎn)業(yè)深加工鏈不完整、產(chǎn)業(yè)融合欠缺等問題。根據(jù)上述具體動態(tài)分析,張家界大鯢產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的問題討論如下:①大鯢產(chǎn)業(yè)資金投入不足。首先是政府對大鯢產(chǎn)業(yè)和生態(tài)投入不足。從產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展動態(tài)分析結(jié)果來看,在2012—2016年可持續(xù)發(fā)展指數(shù)排序中,政府對大鯢產(chǎn)業(yè)投入分別居各項指標的第五位(并列)、第七位、第四位、第十位和第十三位,生態(tài)投資分別居各項指標的第五位(并列)、第四位、第五位、第十位、第十一位。從綜合指數(shù)排序動態(tài)可見,政府對大鯢產(chǎn)業(yè)資金投入越來越乏力,產(chǎn)業(yè)生態(tài)投資水平越來越低。其次是產(chǎn)業(yè)配套的服務體系、基礎(chǔ)設施建設、產(chǎn)品研發(fā)資金等投入不足,未成立專門研發(fā)團隊及引進高科技人才。第三是原種鯢苗保護投入資金不足。目前張家界市在原種鯢苗保護和仿生態(tài)鯢苗繁殖方面投入資金都十分有限,大量優(yōu)質(zhì)原種鯢苗資源沒有得到有效保護,僅以商品價格廉價出售,而自身苗種供應嚴重短缺,這對產(chǎn)業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展十分不利。②大鯢產(chǎn)業(yè)總體規(guī)模不大。大鯢資源養(yǎng)殖規(guī)模對大鯢產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展至關(guān)重要,但其數(shù)量規(guī)模增長率不高。從產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展動態(tài)分析結(jié)果上看,張家界大鯢資源養(yǎng)殖規(guī)模2012—2016年可持續(xù)發(fā)展指數(shù)穩(wěn)居各項指標的第五、六位,說明可持續(xù)指數(shù)較穩(wěn)定。但總體而言,大鯢總量不大,深加工產(chǎn)值指標權(quán)重為0.070,居所有指標第四位??梢娝鼘Υ篥F產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要性高,且其可持續(xù)發(fā)展指數(shù)逐年增加,2012—2016年可持續(xù)發(fā)展指數(shù)分別位于各項指標的第十五位、第十四位、第十位、第四位、第四位,說明大鯢精深加工對大鯢資源養(yǎng)殖規(guī)模數(shù)量的需求量較大,且當前大鯢資源養(yǎng)殖規(guī)模難以滿足大鯢產(chǎn)業(yè)大規(guī)模精深加工和可持續(xù)發(fā)展的需要。③與旅游產(chǎn)業(yè)融合不深。張家界市大力發(fā)展大鯢產(chǎn)業(yè)的最大優(yōu)勢是與旅游業(yè)的深度融合,但當前兩者的融合程度不深。從產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展動態(tài)分析結(jié)果看,2012年張家界接待旅游人數(shù)指標、2014年旅游收入指標的可持續(xù)發(fā)展指數(shù)排序前五,其他年份兩者可持續(xù)發(fā)展指數(shù)普遍偏低,說明大鯢產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合不夠,當前仍存在大型旅游促銷活動未融入大鯢元素,大鯢旅游精品線路、大鯢產(chǎn)業(yè)園區(qū)、大鯢特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)(村)等項目建設緩慢,大鯢旅游產(chǎn)品尚未形成游客的主流消費。
主要是:①加大大鯢產(chǎn)業(yè)資金投入。張家界大鯢產(chǎn)業(yè)資金投入不足已經(jīng)嚴重影響了張家界大鯢產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,因此必須加大對張家界大鯢產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各項資金投入,完善大鯢產(chǎn)業(yè)的服務體系和基礎(chǔ)設施建設,加快大鯢產(chǎn)品科技研發(fā),成立專門研發(fā)團隊并引進高科技人才,為張家界市原種鯢苗及資源保護提供充足的資金保障,以充分實現(xiàn)大鯢產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。②加大大鯢產(chǎn)業(yè)總體規(guī)模。一方面,要重視大鯢種質(zhì)資源的保護與開發(fā),野生資源是天然的原種,野生資源的保護與種群擴大對產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有至關(guān)重要的作用。重視大鯢種質(zhì)資源既可保護大鯢野生資源,又可為全國提供優(yōu)質(zhì)大鯢原良種,提高張家界大鯢產(chǎn)業(yè)的綜合效益。另一方面,要不斷壯實龍頭企業(yè),不斷學習大鯢養(yǎng)殖繁殖技術(shù),擴大仿生態(tài)養(yǎng)殖場面積,做好大鯢產(chǎn)品的精深加工和大鯢產(chǎn)業(yè)鏈,樹立“張家界大鯢”產(chǎn)品品牌,以達到擴大大鯢產(chǎn)業(yè)總體規(guī)模的目的。③加強大鯢與旅游產(chǎn)業(yè)的融合。張家界作為全國第一批全域旅游建設的示范城市,同時作為第一個大鯢國家級自然保護區(qū)所在地,大鯢產(chǎn)業(yè)發(fā)展要發(fā)揮旅游產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢,加強與全域旅游建設的融合??赏ㄟ^大鯢旅游精品線路、大鯢產(chǎn)業(yè)園和“中國鯢城”等項目建設,拉動大鯢產(chǎn)業(yè)與全域旅游的融合,最終實現(xiàn)大鯢產(chǎn)業(yè)和全域旅游建設的共生共榮共發(fā)展。④加強大鯢資源與產(chǎn)業(yè)的宣傳與保護。大鯢屬于我國國家一級保護動物,由于大鯢本身的價值,人們過度捕食大鯢已面臨滅絕的危險境地。因此,必須大力加強大鯢資源宣傳與保護,促進大鯢產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,讓保護大鯢資源和發(fā)展大鯢產(chǎn)業(yè)的宣傳理念深入人心,使大鯢產(chǎn)業(yè)成為張家界市鄉(xiāng)村振興和產(chǎn)業(yè)興旺的特色支柱產(chǎn)業(yè)。
近年張家界大鯢產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展總體水平不斷提高,但資源、環(huán)境、社會、經(jīng)濟子系統(tǒng)可持續(xù)發(fā)展水平變化存在明顯的差異,其得分年均增長率分別為5.36%、1.74%、3.42%、3.12%,資源子系統(tǒng)發(fā)展水平最快,經(jīng)濟和社會子系統(tǒng)次之,環(huán)境子系統(tǒng)最慢。資源、環(huán)境、社會、經(jīng)濟子系統(tǒng)權(quán)重分別為0.2659、0.2771、0.2314和0.2256,環(huán)境子系統(tǒng)權(quán)重最高,資源、社會次之,經(jīng)濟子系統(tǒng)最低,環(huán)境子系統(tǒng)權(quán)重最高,說明對張家界大鯢產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展重要性最大,但實質(zhì)上環(huán)境子系統(tǒng)的可持續(xù)發(fā)展分值指數(shù)發(fā)展最慢,表明張家界大鯢產(chǎn)業(yè)發(fā)展與環(huán)境之間尖銳的矛盾亟待解決,其他子系統(tǒng)的重要性與可持續(xù)發(fā)展水平較協(xié)調(diào)。
總體而言,影響張家界大鯢產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的各個子系統(tǒng)是相互影響和相互作用的,要實現(xiàn)整個產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,需要對各子系統(tǒng)的各類指標實施針對有效的改善和調(diào)控措施,確保子系統(tǒng)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。