張蕾

摘 要：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，客觀上對涉農(nóng)人才的培養(yǎng)提出了新的更高的要求。從農(nóng)業(yè)經(jīng)濟領(lǐng)域的變化及當(dāng)代大學(xué)生認知特點出發(fā)，以農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)教學(xué)為例，探討“教師講授+線上自學(xué)”“理論知識+社會實踐”“校園培養(yǎng)+職業(yè)規(guī)劃”相結(jié)合的教學(xué)新模式，并摸索在教學(xué)中引入共享、直播等新興概念及手段，提高學(xué)生參與度、激發(fā)學(xué)生積極性的科學(xué)途徑。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)；多元；新模式

中圖分類號：G642 文獻標志碼：A 文章編號：2096-000X（2018）21-0073-03

Abstract： The rapid development of modern agriculture objectively puts forward new and higher requirements for the cultivation of agricultural talents. From the changes in agricultural economics and cognitive characteristics of contemporary college students in agricultural economics teaching， this paper discusses a new teaching mode that is "classroom teaching plus online self-study""theory plus practice "， and "campus cultivation plus career planning" ， and grope for scientific way of new concepts and means such as sharing and live， so as to improve student participation and arouse the enthusiasm of the students.

Keywords： agricultural economics； multielement； new mode

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)是一門研究農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動中生產(chǎn)力和生產(chǎn)關(guān)系運動規(guī)律的學(xué)科，與社會經(jīng)濟活動聯(lián)系緊密，具有很強的應(yīng)用性。隨著經(jīng)濟社會的不斷進步，尤其是科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)要素、組織形式、農(nóng)產(chǎn)品價格形成機制等環(huán)節(jié)都發(fā)生了不同程度的變革，這客觀上對涉農(nóng)人才培養(yǎng)提出了更高的要求，也對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)的教學(xué)活動提出了新的挑戰(zhàn)。與此同時，2000年左右出生的孩子們，已經(jīng)逐步踏入大學(xué)校園。這些在信息時代成長起來的學(xué)生有著新的認知特點和學(xué)習(xí)需求。如何緊跟時代的步伐，在傳統(tǒng)理論講授的基礎(chǔ)上，體現(xiàn)學(xué)科領(lǐng)域的前沿知識和觀點？如何以學(xué)生為中心，充分結(jié)合學(xué)生認知特點，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)教學(xué)活動的效果，顯得極為重要。本文嘗試從農(nóng)業(yè)經(jīng)濟領(lǐng)域的新變化和“00”后學(xué)生的新認知特點兩個維度出發(fā)，結(jié)合教學(xué)實踐心得，探討農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)教學(xué)新模式。

一、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟領(lǐng)域的新變化

發(fā)掘農(nóng)業(yè)經(jīng)濟領(lǐng)域的新變化，不僅是對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)理論知識的檢驗和應(yīng)用，更是對教材理論知識的補充和完善。在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)教材普遍更新較慢，存在明顯知識時滯的現(xiàn)實情況下，在教學(xué)活動中探求農(nóng)業(yè)經(jīng)濟領(lǐng)域的若干變化，有助于教學(xué)活動與時俱進，引導(dǎo)學(xué)生接觸學(xué)科前沿知識。在教學(xué)活動中，筆者嘗試從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、消費等環(huán)節(jié)出發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注農(nóng)業(yè)經(jīng)濟領(lǐng)域的新變化。

（一）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素深入變革

土地是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)，農(nóng)村土地承包制度改革的深入推進，土地所有權(quán)、承包權(quán)和經(jīng)營權(quán)的“三權(quán)分置”，將有力助推農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營的發(fā)展；農(nóng)業(yè)勞動力是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中最能動的要素，農(nóng)業(yè)勞動力的轉(zhuǎn)移對中國經(jīng)濟增長是否有貢獻？潛力如何？農(nóng)業(yè)勞動力成本上升的問題根源在哪里？農(nóng)民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)如何給予更多政策上的支持？當(dāng)然，在新的發(fā)展時期，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的資金、技術(shù)和信息都發(fā)生了顯著變化。梳理這些變化，有利于抓住農(nóng)業(yè)經(jīng)濟領(lǐng)域的熱點問題，對于系統(tǒng)掌握理論知識大有裨益。

（二）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織形式悄然演進

隨著人們對農(nóng)產(chǎn)品安全及品質(zhì)的要求不斷提高，一方面更多的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)向上游農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)領(lǐng)域拓展，開始直接給農(nóng)戶提供種子、種畜和技術(shù)指導(dǎo)，并建立專屬生產(chǎn)基地，傳統(tǒng)農(nóng)戶正逐漸演變?yōu)槠髽I(yè)“職工”；另一方面，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體如雨后春筍般不斷涌現(xiàn)出來，種植養(yǎng)殖大戶、家庭農(nóng)場、各類農(nóng)業(yè)合作組織在發(fā)展中不斷完善，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)?；⑿б婊厔菝黠@。農(nóng)業(yè)組織形式的變化，有助于學(xué)生在對比中了解生產(chǎn)組織形式發(fā)生變化的原因，探索各種組織形式的優(yōu)缺點以及未來發(fā)展的趨勢。

（三）農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)快速發(fā)展

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)是將現(xiàn)代信息技術(shù)手段引入農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營過程中，以保證農(nóng)產(chǎn)品信息收集和處理的暢通，為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體搭建網(wǎng)上交易平臺，完成農(nóng)產(chǎn)品的銷售、購買和支付等相關(guān)業(yè)務(wù)的交易過程。作為一種新的農(nóng)產(chǎn)品交易模式，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)充分利用了互聯(lián)網(wǎng)的易用性、廣域性和互通性，實現(xiàn)了快四可靠的網(wǎng)絡(luò)信息交流和業(yè)務(wù)交流。農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)在不斷探索中取得較快的發(fā)展，政府出臺了多項支持政策，推動農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展。由于購買便利、選擇性廣、優(yōu)惠活動多等優(yōu)勢，不少消費者開始選擇網(wǎng)購農(nóng)產(chǎn)品，出現(xiàn)了不少優(yōu)秀的大型農(nóng)產(chǎn)品電商，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)有著很好的發(fā)展前景。授課過程中，結(jié)合學(xué)生在網(wǎng)購過程中的體驗感受和以阿里巴巴為代表的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺的發(fā)展情況，有利于理論知識的深化。

（四）農(nóng)業(yè)功能全面拓展

伴隨著經(jīng)濟發(fā)展進入新常態(tài)，中央在農(nóng)村大力推動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。農(nóng)業(yè)功能擴展，農(nóng)村經(jīng)濟活力不斷增強。農(nóng)業(yè)與旅游、文化、教育、養(yǎng)老等產(chǎn)業(yè)深度融合，生態(tài)農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)等不斷發(fā)展，農(nóng)家樂、休閑農(nóng)莊、特色民宿等農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)快速涌現(xiàn)，采摘、垂釣、餐飲、住宿、農(nóng)事體驗等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動如火如荼。大量下鄉(xiāng)、返鄉(xiāng)人員在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新，為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展增添了活力和動力。農(nóng)業(yè)多功能性的拓展，有利于學(xué)生進一步了解和認識農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)的主動性。

二、學(xué)生認知的新特點

學(xué)生是教學(xué)活動的主體，是教學(xué)活動的積極能動的參與者。讓學(xué)生真正成為教學(xué)的主體不僅指教學(xué)的目標是為了增進學(xué)生的主體性，更是指教學(xué)過程是隨學(xué)習(xí)內(nèi)部矛盾展開，學(xué)生的自我教育和自我活動的過程。

在信息技術(shù)飛速發(fā)展時期成長起來的“00”后大學(xué)生在求取知識的方式和方法上不斷豐富和多樣。[1]實際上，除了教師傳授知識的方式，新一代大學(xué)生更多傾向于利用電腦、手機等智能設(shè)備，他們有強烈的“求新嘗試”欲望，能夠快速接收并運用各種軟件應(yīng)用，從網(wǎng)絡(luò)上獲取更為豐富和生動的知識。同時新一代大學(xué)生在成長的過程中，普遍接受過系統(tǒng)的教育，綜合素質(zhì)較高，往往多才多藝，視野開闊，敢于嘗試、富于創(chuàng)新精神，更加注重實踐知識的學(xué)習(xí)，往往趨向于通過參與社團活動、技能實習(xí)等多種方式來增強知識的實用價值。當(dāng)然，在學(xué)生思維活躍、知識多元豐富的同時，“00”后大學(xué)生自我約束力相對較差，學(xué)習(xí)過程中普遍存在偷懶、逃課的情況，上課的積極性和主動性較差。學(xué)生們自我意識較強，不懂得換位思考，缺乏團隊協(xié)助精神，缺乏對抗挫折的耐力和能力。這些問題需要在教師傳授知識的同時予以重視。此外近些年來，就業(yè)壓力已經(jīng)成為大學(xué)生面臨的嚴峻問題。如何為就業(yè)做好做足準備，不要陷入一畢業(yè)即失業(yè)的困境，成為大學(xué)生在完成學(xué)業(yè)任務(wù)的同時要面臨的重要問題。因此，許多大學(xué)生尋求快速“武裝”自己的途徑，提高自身競爭力?！安湔n”“充電”“考證”成為校園熱詞，職業(yè)規(guī)劃成為越來越多大學(xué)生的自覺行為。伴隨著國家“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”的發(fā)展號角，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識高漲，許多學(xué)生在校園階段利用做學(xué)知識和技能，就開始嘗試創(chuàng)業(yè)。

“00”后學(xué)生彰顯出的認知特點，是課程設(shè)計和教學(xué)活動開展需要考慮的重要因素。只有準確了解學(xué)生的認知狀況，掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，并在教學(xué)過程中滿足學(xué)生的認知需求，調(diào)動其積極性，教學(xué)活動才會順利開展，學(xué)生的主體地位才能真正實現(xiàn)。

三、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)教學(xué)新模式的構(gòu)建

面對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟領(lǐng)域的新變化和“00”后學(xué)生在認知方面呈現(xiàn)出的新特點，傳統(tǒng)的教師在課堂上唱“獨角戲”，理論知識“滿堂灌”的教學(xué)模式顯然已經(jīng)越來越不能滿足學(xué)生的實際興趣需要和學(xué)科領(lǐng)域的知識更新，探索新的教學(xué)模式迫在眉睫。結(jié)合在教學(xué)過程中的嘗試，筆者基于以學(xué)生為中心的教學(xué)理念，構(gòu)建農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)新的教學(xué)模式，以期做到既反映學(xué)科前沿知識和理論實踐價值，又能符合學(xué)生認知習(xí)慣和特點，充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性，提高教學(xué)活動的收效。

（一）線上線下協(xié)同——有效利用共享課、直播

正如上文所言，當(dāng)今移動互聯(lián)技術(shù)無處不在，手機、電腦等各類智能設(shè)備無處不在，深深植入人們生產(chǎn)、生活各領(lǐng)域，而大學(xué)生思維活躍、好奇心、探索能力、接受能力強，更容易被新奇獲知渠道吸引，與其繼續(xù)使用呆板的課堂講授形式機械“填鴨”，不如順應(yīng)趨勢，引入年輕人喜歡的線上方式進行教學(xué)。例如，當(dāng)下流行直播，對于某些重要的知識點或?qū)W習(xí)的方法，可以嘗試將學(xué)生分成小組，采用“翻轉(zhuǎn)+直播”的形式，讓學(xué)生自己來講、自己來學(xué)，并可以通過打賞的形式，進行評分。有條件的學(xué)校，更可利用VR、AR等新興科技，給學(xué)生更為真實的教學(xué)體驗，同時更多的參與課堂，也在知識學(xué)習(xí)的過程中，鍛煉和提升了學(xué)生的組織能力、邏輯思維能力和語言表達能等綜合素養(yǎng)。

此外，網(wǎng)絡(luò)上豐富的教學(xué)資源也可以直接引入課堂。例如，早在2003年教育部就啟動了高等學(xué)校精品課程建設(shè)工作，2012年又啟動國家精品資源共享課。這些課程很多都是一線高校、一線教師多年教學(xué)經(jīng)驗的沉淀，是寶貴的教學(xué)資源，然而這些課程多數(shù)情況下只有授課教師會偶爾觀摩學(xué)習(xí)，學(xué)生實際很少使用，使得精品課程的實施效果大打折扣。[2]所以，在教學(xué)過程中，可以組織學(xué)生觀看精品課程視頻?；谶@種線上教育，可以讓學(xué)生接觸到更多優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源。

當(dāng)然，在有效利用共享課、直播等線上手段的同時，教師要做好線下的準備工作和總結(jié)任務(wù)。準備工作，關(guān)鍵在于線上教學(xué)資源的篩選，可以結(jié)合教學(xué)目標的設(shè)定和教學(xué)內(nèi)容的安排，適當(dāng)剪輯加工，充實到授課過程中，成為課堂教師講授的有益補充和學(xué)生進一步拓展知識的平臺。學(xué)生翻轉(zhuǎn)課堂或直播，要做好學(xué)習(xí)內(nèi)容的選取。例如，選擇前述農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)、農(nóng)業(yè)多功能性等與學(xué)生日常生活體驗有交集的內(nèi)容，將有利于學(xué)生積極參與其中。線上教學(xué)活動開展之后，講師要做好總結(jié)和評價。要對知識的重點、難點和脈絡(luò)體系進行強調(diào)和解讀，并進行與學(xué)生的互動答疑，一邊做到課堂完整和知識系統(tǒng)，實現(xiàn)線上和線下的有機結(jié)合。

（二）課堂實踐結(jié)合——回鄉(xiāng)調(diào)查、企業(yè)實習(xí)、參觀

在平日的教學(xué)活動中，常有學(xué)生抱怨學(xué)習(xí)無用，只能用來應(yīng)付考試，換取學(xué)位。這雖與當(dāng)下急功近利的歪風(fēng)邪氣有關(guān)，但關(guān)鍵的是反映了高校教育，特別是社會科學(xué)領(lǐng)域，理論教學(xué)與社會實踐的脫節(jié)。具體到農(nóng)業(yè)經(jīng)濟教學(xué)，實際上上世紀美國農(nóng)業(yè)傳教士、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)家卜凱（John Lossing Buck）就已經(jīng)給我們提供了有益的借鑒。他提倡理論與實踐相結(jié)合，重視社會調(diào)查，規(guī)定當(dāng)時的金陵大學(xué)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟系高年級學(xué)生都必須自選題目，擬制表格，利用暑假時間實地下鄉(xiāng)調(diào)查，所獲材料的統(tǒng)計、分析、撰寫論文都需要親自實踐，從而培養(yǎng)學(xué)生的觀察分析能力。[3]回到現(xiàn)在，實際目前各高校均開設(shè)假期社會實踐活動，但效果甚微。這之中有學(xué)生興趣的問題，但也存在組織形式的問題。

理論源于實踐，高于實踐，最終還要指導(dǎo)實踐。課堂教學(xué)的過程中，課題研究型的學(xué)習(xí)方法比較適用于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)的學(xué)習(xí)。學(xué)生在基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)過程中，具備了一定的專業(yè)基礎(chǔ)知識，形成了對相關(guān)學(xué)科領(lǐng)域的初步認識，同時在逐漸步入專業(yè)課程的學(xué)習(xí)過程中，如何選取本科畢業(yè)論文的研究選題和開展調(diào)查研究開始有了初步的認識和緊迫感。教師可以利用農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)的課堂，嘗試設(shè)立小型課題研究項目的形式，讓有興趣的學(xué)生自行組成學(xué)科小組，進行科研課題申報，調(diào)查訪談，并匹配一定的科研經(jīng)費。若學(xué)生完成質(zhì)量高，可以考慮將其列入所在院系、學(xué)校的科研項目，甚至更高等級的項目。研究型小組的學(xué)習(xí)方式，有效的將理論與實踐向結(jié)合，在研究開展的過程中，有助于學(xué)生培養(yǎng)研究態(tài)度，擬定并實施研究方案，完成學(xué)術(shù)類論文的構(gòu)思及寫作，提升學(xué)生思考問題、分析和解決問題的能力。當(dāng)然，這些環(huán)節(jié)的實訓(xùn)，對于學(xué)生按時完成本科畢業(yè)論文也十分有益。

此外，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)課程的教學(xué)實踐，一定離不開也不能離開帶領(lǐng)學(xué)生真正接觸農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民。結(jié)合教學(xué)課時的安排和實踐條件，可以組織學(xué)生到學(xué)校附近的村莊開展實地調(diào)研。條件允許可以帶領(lǐng)學(xué)生參觀當(dāng)?shù)亟?jīng)營管理較為成功的種養(yǎng)殖大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，在參觀、和訪談的過程中，讓讓學(xué)生身臨其境了解農(nóng)業(yè)經(jīng)濟各環(huán)節(jié)現(xiàn)實運行情況，用學(xué)習(xí)到的理論解釋農(nóng)業(yè)經(jīng)濟現(xiàn)象，真正做到理論指導(dǎo)實踐。

（三）校園社會對接——請創(chuàng)業(yè)者、農(nóng)民、經(jīng)銷商等講課

近年來，就業(yè)問題日趨突出，從中學(xué)時文理分科，到大學(xué)入學(xué)時專業(yè)選擇開始，就業(yè)已成為大學(xué)生關(guān)注的焦點。新一代的大學(xué)生滿懷創(chuàng)業(yè)逐夢的熱情，希望能夠?qū)W以致用，體現(xiàn)自身價值。高校作為連接校園和社會的一座橋梁，理應(yīng)更多地為學(xué)生們將來步入社會提供更多的理論、智力支持，也應(yīng)更多地為其創(chuàng)造接觸社會、了解社會的機會。在日常教學(xué)活動中，教師可以嘗試結(jié)合農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)課程章節(jié)內(nèi)容或知識版塊，邀請相應(yīng)的從業(yè)者、創(chuàng)業(yè)者為學(xué)生們做介紹。例如，在介紹農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)時，可以邀請當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品電商負責(zé)人、經(jīng)銷商等為同學(xué)們介紹相關(guān)知識；介紹農(nóng)業(yè)合作社時，可以邀請合作社的相關(guān)負責(zé)人與大家進行交流討論等等。這樣校園與社會相對接，在學(xué)生加深理論知識理解的同時，結(jié)合從業(yè)者、創(chuàng)業(yè)者的真實經(jīng)歷和感受總結(jié)，增強學(xué)生們學(xué)以致用、創(chuàng)新發(fā)展的能力，也為他們畢業(yè)后更好地融入社會、創(chuàng)造價值奠定基礎(chǔ)。至于教學(xué)采用何種形式，可以不限微信課堂、遠程視頻、專題訪談、現(xiàn)場講座、茶話討論等形式，只要可行、有效即可。

（四）考核模式調(diào)整——教師與學(xué)生的考核

教學(xué)模式的改變，必然要求考核模式做相應(yīng)的調(diào)整。既然教學(xué)過程包含“教”與“學(xué)”，那考核模式的調(diào)整也一定包括教師考核模式調(diào)整和學(xué)生考核體系調(diào)整兩部分。首先看教師考核模式調(diào)整。新的教學(xué)模式弱化了教師課堂講授職能，更多地突出對學(xué)生的引導(dǎo)和答疑職能，因此在進行考核時，對教師課時量的要求應(yīng)該適度削減，而增加學(xué)生理論答疑、社會實際指導(dǎo)、學(xué)生參與式科研推廣以及自身綜合能力提升等方面的工作量考核。甚至可以考慮建立理論授課教師和社會實踐教師兩支序列，依據(jù)不同的工作內(nèi)容和工作方式，有針對性的進行差異化、專業(yè)化的考核。[4]其次，學(xué)生考核模式的調(diào)整。新教學(xué)模式強調(diào)學(xué)生知識應(yīng)用能力和社會實踐能力，所以考核模式上也應(yīng)該是“輕分數(shù)、重能力”的。結(jié)合教學(xué)內(nèi)容的安排，筆試應(yīng)該只針對學(xué)科基礎(chǔ)知識和重點知識，重在考核學(xué)生是否“入門”，這部分分值占比要小，應(yīng)不超過50%，最好在30%左右。此外，若能取消筆試，采用學(xué)生自己選擇一篇質(zhì)量較高的學(xué)術(shù)著作或文獻進行閱讀并撰寫讀書筆記的方式，實際也可以一定程度上反映出學(xué)生對所學(xué)知識的理解及運用能力。在學(xué)生實踐能力考核方面，也要調(diào)整傳統(tǒng)“以實習(xí)報告為主，交流答辯為輔”的方式，而應(yīng)該引入全程考核機制，在學(xué)習(xí)過程中持續(xù)進行考核，這樣既能客觀反映學(xué)生在整個實踐過程中表現(xiàn)，又能在學(xué)習(xí)過程中及時的發(fā)現(xiàn)問題并解決問題。

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