陳傳寶

摘 要：隨著社會的發(fā)展，生物科學(xué)與我們的生活越來越息息相關(guān)。因此學(xué)習(xí)越來越多的生物知識，更加符合如今社會生活的需求。怎樣可以更好地學(xué)習(xí)知識生物知識也就顯得更加重要。本文主要講述了生物新課程標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)下的實(shí)驗(yàn)教學(xué)。生物實(shí)驗(yàn)是生物學(xué)教學(xué)的一種重要途徑，它增強(qiáng)了學(xué)生對事物感性認(rèn)識，提高了學(xué)生的動手能力，有趣的實(shí)驗(yàn)激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，是提高生物教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。然而，當(dāng)前的生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)卻不盡如意，仍然有一些環(huán)節(jié)比較薄弱，體現(xiàn)在：一是課改理念未能向更深處落實(shí)，教師對實(shí)驗(yàn)教學(xué)的認(rèn)識有待提高；二是課前準(zhǔn)備工作和實(shí)驗(yàn)的規(guī)劃不充足；三是實(shí)驗(yàn)的方法或者實(shí)驗(yàn)的本身未能得到改進(jìn)。本文正是就這些來淺談一下新課程標(biāo)準(zhǔn)下的生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改進(jìn)。

關(guān)鍵詞：新課程標(biāo)準(zhǔn) 生物實(shí)驗(yàn)教學(xué) 生物實(shí)驗(yàn)素質(zhì)的提高 生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)

隨著經(jīng)濟(jì)社會的不斷發(fā)展，人們的生活水平也得到了很大的提高，生物實(shí)驗(yàn)也越拉越常見，與我們的生活更加的密切，從培育一個細(xì)胞，到培養(yǎng)一株植物，再到用干細(xì)胞再生技術(shù)培養(yǎng)出人造器官，用細(xì)胞生產(chǎn)珍貴的藥物，每一項都離不開生物實(shí)驗(yàn)的摸索和總結(jié)。生物實(shí)驗(yàn)的每一個成功都給我們的生活帶來了極大的便利。但是直到現(xiàn)在我國的生物實(shí)驗(yàn)教育這方面還有很大的有待改進(jìn)提高的地方。雖然我國在生物領(lǐng)域近些年來取得了較大的進(jìn)步，但我們不能被眼前的些許小獎勵就故步自封，看不到自己的不足之處，而為自己的未來發(fā)展前景留下隱患。因此，在我看來，我們應(yīng)該抓緊生物實(shí)驗(yàn)教育的整改工作，為我們的未來打下更加堅實(shí)的基礎(chǔ)。

一、萬丈高樓平地起，理念目標(biāo)當(dāng)為先

理念目標(biāo)是行為的導(dǎo)航燈塔，沒有理念目標(biāo)的行為就會迷失前行的道路，寸步不移，所以我們應(yīng)該樹立正確的理念目標(biāo)來知道我們的生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改進(jìn)工作。《新課標(biāo)》倡導(dǎo)“提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)、面向全體學(xué)生、推行探究性學(xué)習(xí)、注重與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系”四項改革理念，著重指出要以培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生科學(xué)探究能力的教學(xué)目標(biāo)。

《新教材》更加注重實(shí)驗(yàn)、探究、技能訓(xùn)練、模型構(gòu)建等各種創(chuàng)意性課程內(nèi)容，有助于學(xué)生更好地提高自己的基礎(chǔ)科學(xué)能力。通過對實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生應(yīng)該具有一定的生物素質(zhì)，能夠掌握一些必要的方法規(guī)律和實(shí)驗(yàn)技能，提高對生物學(xué)原理的認(rèn)識和理解，具有較高的分析問題和解決問題的能力。

二、預(yù)支五百年新意，創(chuàng)新質(zhì)量一把抓

（一）創(chuàng)造條件，確保實(shí)驗(yàn)

生物課本必修一《分子與細(xì)胞》中的分組實(shí)驗(yàn)和探究是高中生物教材中必修課本中最多的，有許多學(xué)校因?yàn)閷?shí)驗(yàn)條件的限制，只是進(jìn)行了“使用顯微鏡觀察幾種細(xì)胞”、“用高倍鏡觀察葉綠體和線粒體”、“比較過氧化氫在不同條件下的分解”選修一課本中“果酒果醋的制作”“腐乳的制作”。然而像必修一中的“綠葉中色素的提取分離”和“體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法”，選修一中的“植物芳香油的提取和分離”等其它的實(shí)驗(yàn)因?yàn)閷W(xué)校的硬件設(shè)施達(dá)不到，所以不能親自動手做。當(dāng)然，通過視頻觀察教學(xué)觀看沒有條件開展的實(shí)驗(yàn)的意義很重要。確保每個實(shí)驗(yàn)都能落實(shí)。

（二）充分預(yù)習(xí)，明確目標(biāo)

實(shí)驗(yàn)有著很強(qiáng)的邏輯性，往往一環(huán)套著一環(huán)，因此順利做好一個實(shí)驗(yàn)并不是件容易事。然而，一個充分良好的預(yù)習(xí)缺能令我們的實(shí)驗(yàn)事半功倍，一個好的預(yù)實(shí)驗(yàn)可以檢驗(yàn)我們將要進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性和可行性，避免因?yàn)樵O(shè)計不周而造成人力、物力和財力的浪費(fèi)。同時在預(yù)習(xí)中要善于發(fā)現(xiàn)問題，帶著問題做實(shí)驗(yàn)，從實(shí)驗(yàn)中獲得求解，通過實(shí)驗(yàn)來檢驗(yàn)自己的想法。

（三）科學(xué)備戰(zhàn)，勇于創(chuàng)新

1.合理科學(xué)地準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料

實(shí)驗(yàn)材料的類型好多種，有的實(shí)驗(yàn)材料是現(xiàn)成的，而有的材料是需要自己去準(zhǔn)備的。如觀察葉綠體和線粒體的實(shí)驗(yàn)，我們需要提前從菠菜的綠葉中提取相關(guān)部分制成玻片；探究植物的向光性生長，我們需要提前處理燕麥的胚芽鞘尖端等等。

2.積極預(yù)演，不斷調(diào)整

每個實(shí)驗(yàn)上課前，老師應(yīng)該提前準(zhǔn)備2-3次實(shí)驗(yàn)，去發(fā)現(xiàn)和總結(jié)實(shí)驗(yàn)的可行行、不足處以及需要整改的地方，充分做好課前備課的準(zhǔn)備工作，為學(xué)生更加全面的提供好解析和輔導(dǎo)。下面拿一些的實(shí)驗(yàn)為例來進(jìn)行解說。

（1）“腐乳的制作”實(shí)驗(yàn)

課前，我按照教材的教程連著做了好幾次實(shí)驗(yàn)，最終的腐乳每次都有一定的問題。比如有的是中間過程被感染壞了，有的太酥軟了不能成形，有的雖然成形了但口感并不是太好等等。這是為什么呢？經(jīng)過思考發(fā)現(xiàn)原來是最初對豆腐的處理不對以及對湯汁的調(diào)配不合理。

（2）綠葉中色素的提取和分離

教材中使用10ml的乙醇溶液來提取色素，然而我卻一直沒有提取到葉綠素，這是什么原因呢？后來經(jīng)過多方考慮，知道了既不是因?yàn)槿~子的問題，也不是畫濾液細(xì)線的問題，而是提取色素時所用的乙醇量的問題導(dǎo)致提取到的色素濃度很低，造成了看不到色素分離。

（四）精思細(xì)想，保證質(zhì)量

老師作為學(xué)習(xí)中的引導(dǎo)者，在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的設(shè)計時教師應(yīng)該處于學(xué)生的角度去思考問題，確保教學(xué)的方法和內(nèi)容能夠易于學(xué)生接受，對實(shí)驗(yàn)過程盡可能的細(xì)致劃分，多設(shè)置幾個有趣的問題可以把實(shí)驗(yàn)穿插起來，起到引導(dǎo)學(xué)生去思考實(shí)驗(yàn)的合理進(jìn)行，去刺激提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)思維能力。例如在“腐乳的制作”這個實(shí)驗(yàn)中，可以設(shè)置以下問題來引導(dǎo)學(xué)生去思考。

問題1.選取哪種豆腐比較適合實(shí)驗(yàn)？

問題2.為什么豆腐放在蒸籠里可以找出菌絲？

問題3.為什么隨著豆腐層數(shù)的增加鹽的用量？

問題4.乳湯的調(diào)配要注意哪些事項？

問題5.為什么密封時要把瓶口通過火焰灼燒？

三、組織探究，培養(yǎng)能力

選修一課本中絕大多數(shù)都是需要動手的實(shí)驗(yàn)，通過這些探究性的實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛱岣邔W(xué)生的實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)，有趣是這本書最大的特點(diǎn)，與傳統(tǒng)的生物技術(shù)相結(jié)合，具有很強(qiáng)的趣味性，這正好積極激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促使他們?nèi)ブ鲃訉W(xué)習(xí)知識，并最終達(dá)到解決問題，提高自身實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，邏輯思維能力等等。不過要記住萬事開頭難，一口吃不成胖子，在科學(xué)實(shí)驗(yàn)這條路上的確充滿著艱辛，但只要堅持，認(rèn)真，就定會有直掛云帆濟(jì)滄海的時刻。

結(jié)語

縱觀人類的發(fā)展歷史，每一次科學(xué)的進(jìn)步都將帶來社會的進(jìn)步，而作為目前發(fā)展前景很好的生物科學(xué)領(lǐng)域，無疑需要一代又一代的青年奮身于其中，為之努力，為之奮斗?？茖W(xué)的道路上有的只是羊腸小道，少有光明大道，因此在做實(shí)驗(yàn)中我們一定要坐得住板凳，吃的了寂寞，不斷刻苦鉆研學(xué)習(xí)，虛心請教他人，為了科學(xué)獻(xiàn)身，為祖國的美好明天而加油！

參考文獻(xiàn)

[1]蘇亦飛.新課程標(biāo)準(zhǔn)下的生物實(shí)踐[J].教學(xué)實(shí)踐，2009.

[2]朱正威.高中生物新課標(biāo)的課程結(jié)構(gòu)[J].生物學(xué)通報，2004.

[3]徐東東.如何實(shí)施高中生物課堂教學(xué)改革，2013.