王紅娣

(江蘇省南京市浦廠中學 210031)

《義務(wù)教育化學課程標準(2011年版)》提出：“倡導以科學探究為主的多樣化的學習方式”，重視學生的“親身經(jīng)歷和體驗”.化學實驗是進行科學探究的重要方式，學生具備基本的化學實驗技能是學習化學和進行探究活動的基礎(chǔ)和保證.作為初中化學教師，在學生進入初三化學學習之前，首先要了解學生已經(jīng)具備的初中化學實驗知識和實驗技能，在教學中才能做到心中有數(shù)、有的放矢、點面結(jié)合、詳略得當，從而提高初中化學實驗教學的有效性.

一、 相關(guān)科學課程應(yīng)有的化學實驗知識技能

初中化學學習過程中，學生通過化學實驗操作和實驗中問題的解決，獲得了未來發(fā)展所必須的化學知識、技能和方法，同時培養(yǎng)學生的合作精神，激發(fā)學習化學的興趣.由于初中化學教學只有一年，學生很快進入中考，在有限的時間內(nèi)，既要保質(zhì)保量完成正常的教學任務(wù)，又要提高學生實驗動手能力，相對課時比較緊.為了更好地進行初三化學實驗教學，提高實驗教學的效率，筆者將學生已學理科教材中涉及到初三化學實驗的內(nèi)容進行了歸納.

1．常用儀器

教材中涉及到與化學相關(guān)的實驗儀器主要有：

初中生物：鑷子、滴管、燒杯、酒精燈、試管、漏斗、錐形瓶、止水夾、量筒、玻璃棒、廣口瓶.

八年級物理：燒杯、酒精燈、試管、鐵架臺、蒸發(fā)皿、錐形瓶、托盤天平、量筒.

2．與化學實驗相關(guān)的基本技能

學生進入初三學習之前，教材中涉及到與化學相關(guān)的實驗基本技能主要有以下內(nèi)容：

小學科學：小蘇打和白醋反應(yīng)，使放置在階梯型蠟燭架上的兩根點燃的蠟燭熄滅.

八年級物理上冊：第28頁，酒精燈的使用，萬一灑出的酒精在桌上燃燒起來，不要驚慌，應(yīng)立即用濕抹布撲蓋.

八年級物理下冊：第3頁，托盤天平的使用；第12～13頁：量筒的使用；第24～26頁，通過實驗驗證分子的特征.

七年級生物下冊：第58～59頁，呼吸時二氧化碳體積分數(shù)的變化，同時用澄清石灰水檢驗二氧化碳，知道吸入氣體和呼出氣體的主要成分及其體積分數(shù)；第100～101頁，模擬酸雨影響種子的萌發(fā).

3．在實驗過程中科學探究的一般方法

(1)《生物》(七年級上冊)第25頁指出：“科學探究通常包括提出問題、做出假設(shè)、實驗、得出結(jié)論和表述、交流等方面.”

(2)《物理》(八年級上冊)第5頁指出：“物理學家進行科學探究一般需要做這樣一些事：發(fā)現(xiàn)并提出問題，做出猜想和假設(shè)，制定計劃與設(shè)計實驗，通過觀察、實驗等途徑來收集證據(jù)，評價證據(jù)是否支持猜想和假設(shè)，得出結(jié)論或提出新的問題.在科學家探究的過程中，交流和合作也是不可缺少的環(huán)節(jié).”

從以上的表述可以看出，剛開始進入生物和物理的學習，教材都對科學探究的方法提出明確的要求和步驟，這些內(nèi)容對初三化學實驗教學是有著積極重要作用的.

二、調(diào)查學生已有的實驗知識與實驗技能

《義務(wù)教育化學課程標準(2011年版)》要求初中學生的化學實驗技能應(yīng)達到如下要求：能進行簡單儀器的使用、加熱等基本的實驗操作.為了了解學生進入初三時對已經(jīng)接觸到的與化學有關(guān)的實驗知識和實驗技能掌握的情況，通過紙筆測試的方式，在學生第一天報到時進行問卷調(diào)查.設(shè)計的問卷主要考慮了兩個方面：①學生是否已經(jīng)認識了這些常用的實驗儀器，并能正確寫出這些儀器的名稱；②實驗知識和實驗技能調(diào)查.下面是部分試題及學生答題的部分情況：

1．常用儀器的識別

掌握化學實驗中常用儀器的特征和用途，有利于開展化學學習和研究.以下是實驗室常用的儀器，你認識嗎？請寫出它們的名稱.

A是 ，B是 ，C是 ，D是 ，E是 ，

每一空的試題難度：A．0.875 B．0.979 C．0.854 D．0.792 E．0.979

2．實驗知識和實驗技能調(diào)查

①下列實驗操作正確的是( ).

試題難度：0.979

②用量筒量取10mL水，采取仰視讀數(shù)的方法，則實際取水為( )

A．10mL B．小于10mL

C．大于10mL D．無法估計

試題難度：0.688

③某學生使用托盤天平稱食鹽的質(zhì)量時，錯誤地把食鹽放在右盤，稱得食鹽質(zhì)量為15．5g(1 g以下只能用游碼).如果按正確方法，食鹽質(zhì)量應(yīng)為( )

A．15.5 g B．14 g C．15 g D．14.5 g

試題難度：0.583

分析學生的答卷不難看出，大多數(shù)學生都能認識常見的實驗儀器，對簡單儀器的正確使用掌握比較好，但從學生的答題結(jié)果看出，學生幾乎都能回答出常用儀器的名稱和正確的使用方法.如托盤天平的使用，學生知道使用天平時，應(yīng)將天平放在水平臺面上，調(diào)節(jié)天平時，先將游碼歸零，稱量物體的質(zhì)量時必須左物右碼.使用量筒時，應(yīng)將其放在水平臺面上，讀數(shù)時，應(yīng)使視線與液體凹液面最低處相平.但解決具體問題時，結(jié)果卻不容樂觀.從②③兩題的結(jié)果可以看出，學生的分析實驗結(jié)果、處理實驗數(shù)據(jù)、得出正確結(jié)論的能力欠缺，常見儀器的使用細節(jié)了解不全面.

三、研究結(jié)果在初三化學教學中的應(yīng)用

作為初三化學教師，研究相關(guān)科學課程的內(nèi)容，了解學生已經(jīng)具備的實驗基本技能，同時配合適當?shù)膯柧碚{(diào)查和分析，可以合理安排本學年的演示實驗和學生實驗，課堂上有針對性地講解化學實驗知識.比如講解《化學》(九年級上冊)第一單元課題3 走進化學實驗室，教材中沒有涉及托盤天平的使用，教學中教師需要補充用托盤天平稱量固體藥品的質(zhì)量，重點強調(diào)以下內(nèi)容：①對于有強腐蝕性的藥品，如氫氧化鈉，必須放在玻璃器皿中稱量.②托盤天平的使用原則是：右盤中物質(zhì)的質(zhì)量與游碼在標尺上所對應(yīng)的示數(shù)之和等于左盤中物質(zhì)的質(zhì)量.③托盤天平只能稱準到0.1g.關(guān)于量筒的使用，不管是仰視還是俯視，都要看刻度和凹液面最低處，讀數(shù)比實際結(jié)果偏大還是偏小，指導學生根據(jù)畫出來的圖進行判斷.正確的使用方法可以一帶而過，或者進行提問，學生說對就可以了，重點放在學生實驗上.

與相關(guān)科學課程不同的是，化學教材中沒有明確提出科學探究的方法，但科學探究卻貫穿在整個初中化學教學中.《義務(wù)教育化學課程標準(2011年版)》對科學探究主題的內(nèi)容和學習目標從四個方面提出具體要求:①增進對科學探究的理解；②發(fā)展科學探究能力；③學習基本的實驗技能；④完成基礎(chǔ)的學生實驗.

總之，了解和探究相關(guān)科學課程與初中化學實驗的銜接，有利于把新知識的教學與已有知識的回顧有效結(jié)合起來，促進新舊知識的有機聯(lián)系，降低新授課的難度；有利于學生掌握基本的化學實驗知識和技能，理解化學科學的研究過程和方法，形成積極的情感、態(tài)度和價值觀；更有利于在化學教學過程中自然地實現(xiàn)科學探究學習目標，提高學生的科學素養(yǎng).