豬腎煮核桃 ?豬腎2個(gè)(切塊),核桃肉50克、黑豆100克,加水約3000毫升,加調(diào)味品同煮至熟爛,分早晚兩次服食。適應(yīng)癥:年老手足抽筋,腰痛不已,四肢關(guān)節(jié)不利,夜尿頻數(shù),疲乏倦怠等腎精虧損型骨質(zhì)疏松癥。
香菇肉絲豆腐湯 ?香菇50克、肉絲100克、豆腐250克。將香菇浸泡后與肉絲同時(shí)入鍋,加水1500毫升,微火煮至熟爛后放入豆腐及調(diào)料,日服1次。適應(yīng)癥:更年期女性精神萎靡,體倦乏力,面色不華,腰脊酸痛,畏寒怕冷等脾腎陽虛之骨質(zhì)疏松癥。
黃豆排骨湯 ?黃豆100克、豬排骨500克。將黃豆、豬排洗凈入鍋,加水3000毫升,加作料同煮。食黃豆、排骨,喝湯,每日1次。適應(yīng)癥:年老手足抽筋,腰酸腿痛,關(guān)節(jié)疼痛的骨質(zhì)疏松癥,亦可作為預(yù)防缺鈣長期食用。
粳米大豆粥 ?粳米60克、核桃仁20克、大豆25克。將上三味洗凈,加水1500毫升煮粥,每晚服1次。適應(yīng)癥:年老體弱,面色不華,精神不振,四肢關(guān)節(jié)疼痛等的骨質(zhì)疏松癥,或?qū)︹}的吸收功能較差者。
(摘自《家庭保健報(bào)》)