便秘的老年人腸胃差，該如何飲食才好？

問：編輯同志您好！我今年62歲，不僅有便秘問題，而且腸胃很差，平時(shí)飲食上偏素，有時(shí)吃些水果、蔬菜就會(huì)脹氣、腹痛。這讓我十分苦惱，想向你們請(qǐng)教一些飲食上的建議。

答：讀者您好?，F(xiàn)在很多老年人都過分“吃素”，飲食上過于清淡、少油、少肉，這樣容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良而引起便秘問題。有些老年人往往體型偏瘦弱，缺少皮下脂肪，但是血脂高，害怕進(jìn)食肉類或油脂類食物。其實(shí)，這類老年人大多是本身營(yíng)養(yǎng)不良才引起“高血脂”的，屬于內(nèi)分泌失調(diào)，不是營(yíng)養(yǎng)過剩。蛋白質(zhì)、脂肪酸，是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于維持正常的胃腸道功能有重要的作用，且油脂還能潤(rùn)滑腸道，所以慢性便秘老年人應(yīng)適當(dāng)進(jìn)食肉類及油脂類食物。

從中醫(yī)角度看，水果多數(shù)性寒。老年人便秘多屬于虛癥，過多食用涼性蔬菜、水果反而加重腸胃的負(fù)擔(dān)，引起胃部脹氣、腹痛等不適。便秘的老年人應(yīng)該減少進(jìn)食梨、香蕉、黃瓜、冬瓜、橙子、西瓜等寒涼品性的果蔬；適當(dāng)增加食用核桃、肉蓯蓉、羊肉、羊腎、狗肉、韭菜等具有溫陽作用的食物。此外，平時(shí)還可以多吃山藥、玉米、糯米、紅棗、蜂蜜、桑椹子、黑芝麻、松子等具有益氣養(yǎng)血、潤(rùn)腸通便作用的食物。

另外，各種原因造成的焦慮、悲觀情緒都會(huì)引起便秘，建議您日常多參加活動(dòng)，保持良好心態(tài)，避免出現(xiàn)惡性循環(huán)。