信陽市茶葉主產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式初探

王婷

摘 要：近年來，隨著旅游市場的火爆，鄉(xiāng)村旅游也受到越來越多的關(guān)注。本文通過對信陽市鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展現(xiàn)狀分析認(rèn)為，信陽市鄉(xiāng)村旅游市場整體繁榮，但是茶葉主產(chǎn)區(qū)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展相對滯后，存在基礎(chǔ)設(shè)施缺乏、客源相對單一、旅游產(chǎn)品缺乏持續(xù)吸引力等問題。本文在對信陽市開發(fā)茶產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)實意義分析的基礎(chǔ)上，對開發(fā)模式進(jìn)行初步探索，在堅持生態(tài)保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展的理念下，信陽市茶產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)村旅游將會成為信陽旅游新的亮點。

關(guān)鍵詞：信陽市 茶葉主產(chǎn)區(qū) 鄉(xiāng)村旅游

中圖分類號：F127 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：2096-0298（2018）01（b）-153-02

旅游業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)同是信陽經(jīng)濟(jì)的名片。信陽茶歷史悠久，茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中，將信陽歸淮南茶區(qū)，北宋蘇東坡更謂：“淮南茶信陽第一”，五云（車云、集云、云霧、天云、連云）、兩潭、一寨，以得天獨厚的典型生態(tài)環(huán)境，成為信陽毛尖的主產(chǎn)區(qū)，歷來為許多人向往之地。信陽作為一個日趨成熟的旅游目的地，旅游市場近年來非?；鸨?，據(jù)市旅游局統(tǒng)計，2016年十一黃金周期間，全市共接待國內(nèi)外游客317.9萬人次，同比增長10.7%，鄉(xiāng)村旅游成為新的亮點，全市30多個主要鄉(xiāng)村旅游景點和傳統(tǒng)古村落日平均接待游客2000人次以上。作為具有悠久茶文化歷史的信陽市，在茶產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展方面卻相對緩慢，如何將茶產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)完美融合，是非常值得探討的問題。

1 信陽市鄉(xiāng)村旅游以及與茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)的旅游發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀

信陽市鄉(xiāng)村旅游目前發(fā)展較好的主要是郝堂、西河灣、潢川的大豐收農(nóng)莊、何家沖村、商城里羅成村以及中國傳統(tǒng)的古村落新縣丁李灣、毛鋪、卡房等。經(jīng)營模式主要是鄉(xiāng)土風(fēng)光、民俗文化為吸引物，輔助一些簡單的如采摘、垂釣、農(nóng)家樂等讓旅游者身心放松、返璞歸真的體驗項目。游客主要來自于省內(nèi)，占7成左右，湖北、安徽等周邊省份人數(shù)較多，北京、山東、山西等中遠(yuǎn)程游客數(shù)量高速增長。省內(nèi)近距離游客多以自駕形式的一日游為主，隨團(tuán)旅游的少，大部分都是跟家人、朋友以自由行的方式，原因有：一是交通便利性，景區(qū)離高速公路及車站距離都不算太遠(yuǎn)，加速了游客的流動性；二是鄉(xiāng)村景區(qū)住宿及餐飲接待能力有限，部分鄉(xiāng)村旅游目的地基本不能提供住宿或者條件簡陋；三是游覽或休閑項目沒有持續(xù)的吸引力，讓游客覺得沒有過夜的必要。

1.2 信陽市茶旅游現(xiàn)狀

目前關(guān)于信陽茶產(chǎn)業(yè)與旅游結(jié)合發(fā)展被關(guān)注較多的是茶文化旅游，代表性的項目就是每年的4月28日舉辦的茶文化節(jié)，但由于各種原因，茶文化節(jié)的活動單一、形式老套，盛況遠(yuǎn)不及以前。政府宣傳方面雖然將信陽茶作為一個重要的宣傳視角，但并沒有真正去打造一個能支撐信陽茶文化底蘊(yùn)的旅游產(chǎn)品。信陽市現(xiàn)有園面積 210萬畝，茶農(nóng)105萬人，茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員120萬人。現(xiàn)階段已經(jīng)開發(fā)的與茶產(chǎn)業(yè)有關(guān)的旅游活動主要是兩種類型：一種是茶文化節(jié)期間，與市內(nèi)其他景點線路串聯(lián)的到茶園觀光，主要是看看茶園，體驗一下采茶活動，參觀制茶過程，看茶藝表演，看茶葉展會；第二種是以采購茶葉為目的前來了解產(chǎn)地情況的茶葉公司客戶或者與當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)長期保持良好合作關(guān)系的茶葉經(jīng)營者或消費群體以農(nóng)家樂形式的茶鄉(xiāng)風(fēng)情游。據(jù)河南省商務(wù)廳統(tǒng)計，2013年～2014年信陽游客中有近70%為商務(wù)茶事活動。這兩種形式與茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)的旅游活動大多集中在春季新茶上市前后，有明顯的季節(jié)性，且游客停留時間較短。

信陽市茶旅游的基礎(chǔ)設(shè)施開發(fā)方面，羊山國際茶城和茶文化街以出售各類茶葉及包裝、茶具為主；市內(nèi)茶館有400多家，部分茶館可以欣賞到茶藝表演；茶葉主產(chǎn)區(qū)都位于鄉(xiāng)鎮(zhèn)周邊及農(nóng)村，基本只能提供餐飲服務(wù)。茶葉延伸產(chǎn)品開發(fā)方面，2010年前后曾有當(dāng)?shù)夭杵笪心戏揭恍┦称芳庸て髽I(yè)以貼牌的形式研發(fā)生產(chǎn)了一批茶類的小食品，以及后來的茶月餅，但最終因產(chǎn)品特色不明顯，而且質(zhì)量控制不嚴(yán)格，上市之初并沒有引起太多的關(guān)注，也沒有吸引到有規(guī)模的消費群體，最后銷聲匿跡。

結(jié)合信陽市目前的鄉(xiāng)村旅游市場情況以及茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)的旅游發(fā)展情況，信陽應(yīng)整體規(guī)劃整合茶葉主產(chǎn)區(qū)自然與文化資源，打造茶葉主產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)村旅游品牌。

2 信陽市發(fā)展茶葉主產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)實性意義

首先，發(fā)展茶葉主產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)村旅游能使目前信陽市旅游資源進(jìn)一步豐富的同時也可以改善目前茶文化旅游開發(fā)層次低的發(fā)展局面，能夠真正支撐信陽悠久的茶文化歷史底蘊(yùn)；使茶產(chǎn)業(yè)與旅游在基礎(chǔ)環(huán)節(jié)緊密結(jié)合，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必定帶動主產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，而主產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展也一定會為茶產(chǎn)業(yè)帶來很好的經(jīng)濟(jì)效益，相互推動，不僅能最大限度地開發(fā)茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)價值，也能提升信陽市整體旅游形象。

其次，根據(jù)信陽茶葉的生長周期及氣候條件，每年春季清明前幾天到谷雨為信陽毛尖新茶采摘季節(jié)，這一時間段生產(chǎn)的茶葉稱為“雨前茶”。品質(zhì)高、銷路好，是茶農(nóng)最忙碌的季節(jié)，各個茶企業(yè)在這個時間段均完成70%以上的采購目標(biāo)，之后的時間，基本農(nóng)閑。目前全市茶農(nóng)超100萬人，雨前茶采摘季過后，極少數(shù)的茶農(nóng)通過開農(nóng)家樂為一些旅游者提供餐飲服務(wù)，其余大部分選擇外出務(wù)工。如果開發(fā)茶葉主產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)村旅游，不僅能合理利用這部分剩余勞動力，也能提供更多的就業(yè)機(jī)會，增加農(nóng)民收入，產(chǎn)生更好的社會效益。

最后，科學(xué)合理的整體規(guī)劃茶產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)村旅游，更有利于茶葉主產(chǎn)區(qū)生態(tài)保護(hù)。茶葉生產(chǎn)是一個勞動力密集型的產(chǎn)業(yè)，每年的三、四月份，外地向茶產(chǎn)區(qū)流動的采茶工人以及一些自由行游客，數(shù)量龐大，造成鄉(xiāng)村道路車輛擁擠，對茶產(chǎn)區(qū)生態(tài)環(huán)境造成不良影響。如果整體規(guī)劃開發(fā)茶產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)村旅游，建立健全各類環(huán)保設(shè)施及規(guī)章制度，統(tǒng)一管理，不僅能防止環(huán)境的污染對茶葉品質(zhì)造成影響，也能保持茶產(chǎn)區(qū)良好的生態(tài)環(huán)境。

3 信陽市茶葉主產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式初探

3.1 體驗式鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式

體驗式鄉(xiāng)村旅游早期發(fā)展起來的是農(nóng)家樂的形式，在茶葉主產(chǎn)區(qū)，農(nóng)家樂的發(fā)展頗具優(yōu)勢，基本上是以優(yōu)美的自然風(fēng)光、地道可口的農(nóng)家菜以及能夠親身體驗茶葉的生產(chǎn)制作過程為吸引力，讓游客體驗返璞歸真、自然美好的樂趣。信陽茶葉主產(chǎn)區(qū)現(xiàn)階段已經(jīng)存在的農(nóng)家樂模式基本只提供餐飲服務(wù)，一方面因為區(qū)域內(nèi)旅游資源沒有得到有效開發(fā)，參觀耗時短；另一方面，經(jīng)營者沒有足夠的條件，或者沒有提供全方位旅游服務(wù)的意識。對于這種模式的經(jīng)營，可以考慮與社區(qū)村民聯(lián)合，開發(fā)鄉(xiāng)村民宿資源，并綜合開發(fā)其他類型的體驗項目，信陽茶產(chǎn)區(qū)都是在山區(qū)，森林覆蓋率高，可以利用地形優(yōu)勢開發(fā)探險、野外采摘等體驗項目。

3.2 養(yǎng)老、養(yǎng)生度假模式

茶產(chǎn)區(qū)生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，分布在市區(qū)周邊，可以針對老年群體開發(fā)老年公寓；充分利用信陽茶的保健功能，開發(fā)具有養(yǎng)生保健功能的旅游項目及高品質(zhì)的茶食、茶膳等產(chǎn)品，配套建設(shè)精品度假農(nóng)莊或酒店。

3.3 游憩模式

建設(shè)完善茶產(chǎn)區(qū)游憩設(shè)施，吸引近周邊和近距離的城鄉(xiāng)居民，滿足其周末休閑需求，使之成為環(huán)城游憩帶中最具特色的一部分。

3.4 休閑健身旅游模式

開發(fā)健身類休閑旅游項目，如山地自行車線路、登山線路和徒步穿越茶園線路，吸引健身活動愛好者和驢友群體。

4 信陽市茶葉主產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)村旅游開發(fā)應(yīng)注意的問題

首先，信陽市茶葉主產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)必須堅持生態(tài)保護(hù)的理念，注重對村民及游客進(jìn)行環(huán)保理念教育和引導(dǎo)。加強(qiáng)環(huán)保設(shè)施建設(shè)，踐行綠色經(jīng)濟(jì)，力爭做到人與自然、經(jīng)濟(jì)與自然和諧發(fā)展，確保茶葉主產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展性。

其次，信陽市茶葉主產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)必須堅持統(tǒng)一規(guī)劃，合理布局。在整體統(tǒng)一的形象定位下，針對不同的點進(jìn)行有針對性的產(chǎn)品開發(fā)，因地制宜，突出各自特色，爭取從不同的方面開發(fā)與整體定位配合度高且不同質(zhì)化的旅游產(chǎn)品。

再次，對茶類延伸產(chǎn)品以及休閑項目產(chǎn)品的開發(fā)必須注重產(chǎn)品品質(zhì)，要有獨創(chuàng)性且能體現(xiàn)出地方特色，不能一味地模仿而不顧產(chǎn)品內(nèi)在品質(zhì)特色。

最后，要注重區(qū)內(nèi)茶農(nóng)旅游產(chǎn)業(yè)服務(wù)意識、生態(tài)保護(hù)意識以及品牌意識，堅持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，真正充實和豐富信陽茶文化之旅的內(nèi)涵，提高其品牌價值，更好地傳承和弘揚信陽茶文化，使信陽這座山水之城更具內(nèi)涵和韻味。

參考文獻(xiàn)

[1] 信陽日報[N].2016-10-09.

[2] 信陽市人民政府網(wǎng)站[EB/OL].http：//www.xinyang.gov. cn/sitesources/xinyang/page.