農(nóng)產(chǎn)品電商創(chuàng)業(yè)為何越來(lái)越難走

吳寶書(shū)

農(nóng)產(chǎn)品電商從業(yè)者日漸感嘆，做農(nóng)產(chǎn)品電商越來(lái)越難了，不好賣(mài)，也賣(mài)不上價(jià)，很難掙錢(qián)，做農(nóng)產(chǎn)品電商到底有沒(méi)有什么更好的方法？除了對(duì)現(xiàn)實(shí)的無(wú)奈以外也需要客觀認(rèn)識(shí)，難常態(tài)，做任何事情都沒(méi)有人能隨隨便便成功。為什么大家會(huì)感覺(jué)農(nóng)產(chǎn)品電商創(chuàng)業(yè)越來(lái)越難，歸納起來(lái)應(yīng)該有以下六個(gè)因素在影響。

第一，大家都開(kāi)始做了，你可能會(huì)感覺(jué)到自己快要被“擠死”。

目前淘寶店鋪上千萬(wàn)家，微商也有1500萬(wàn)之多，全國(guó)電商從業(yè)人員到201陣年底達(dá)到頂）萬(wàn)人。打開(kāi)淘寶和微店，網(wǎng)上能賣(mài)的農(nóng)產(chǎn)品基本都在賣(mài)了。如果你現(xiàn)在還要步大家的后塵，肯定無(wú)法輕易上位。一些店鋪用了很長(zhǎng)的時(shí)間連“從0到1”的第一單都很難突破，其實(shí)也合乎常理，因?yàn)槌鞘烊?，一般的消費(fèi)者不可能隨便在指標(biāo)為零的店鋪下單。

第二，農(nóng)民也上網(wǎng)了，你感覺(jué)自己快被“夾死”在中間。

普通的農(nóng)民現(xiàn)在也開(kāi)始上網(wǎng)，當(dāng)他們熟練地在網(wǎng)上叫賣(mài)著“自家蘋(píng)果只需要29塊9就包郵”的時(shí)候，你可能就會(huì)感到自己無(wú)比悲催。因?yàn)?，你的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)、篩選損耗、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)等都加入了新的成本。電商是去中間化的，而你卻成了電商的中間商，你的價(jià)格怎么能和農(nóng)民直接比拼呢？

第三，價(jià)格紛紛下降，怎么賣(mài)都感覺(jué)是要“虧死”的樣子。

這里面有兩方面的原因：一方面是農(nóng)產(chǎn)品的溢價(jià)空間比較小，八毛錢(qián)一斤的蘿卜網(wǎng)上賣(mài)三塊錢(qián)，大家都覺(jué)得貴；八塊錢(qián)一斤的櫻桃網(wǎng)上35塊錢(qián)一斤包郵，有人就說(shuō)太黑心，可是仔細(xì)一算賬，電商基本上賺不到多少錢(qián)；而更悲催的是，另一方面，一波又一波的打爆款做單品，不但拉低了農(nóng)產(chǎn)品電商的均價(jià)，也讓所有的同行被迫陷入低價(jià)營(yíng)銷(xiāo)的泥潭。

第四，新零售來(lái)了，傳統(tǒng)的純電商開(kāi)始有“尷尬死”的感覺(jué)。

這些新零售，線下有倉(cāng)儲(chǔ)、有門(mén)店，線上有平臺(tái)、有導(dǎo)流，外圍還有宣傳，用著最新的網(wǎng)絡(luò)科技，讓供應(yīng)鏈還很不齊全的電商小伙伴和技術(shù)上捉襟見(jiàn)肘的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)只好自嘆不如。當(dāng)線上線下融合在大的電商平臺(tái)推動(dòng)下如火如荼的時(shí)候，農(nóng)產(chǎn)品電商創(chuàng)業(yè)者團(tuán)隊(duì)只能尷尬地問(wèn)自己，怎么辦？

第五，新技術(shù)已經(jīng)來(lái)了，目前的電商又感覺(jué)到“落后死”。

網(wǎng)紅已經(jīng)開(kāi)始在直播賣(mài)貨，微博、微信甚至更多新媒體渠道和平臺(tái)也都可以賣(mài)貨了，什么大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、智能算法，通通已經(jīng)介入到農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域，可追溯體系、無(wú)人機(jī)配送、智能倉(cāng)配、冷鏈物流等，也紛紛在農(nóng)產(chǎn)品電商方面大顯身手。與此相比，傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品電商創(chuàng)業(yè)者依然呈現(xiàn)為“小米加步槍”的狀態(tài)，只能感嘆自己落后了。以淘寶為例，至少有直播和視頻內(nèi)容的店鋪可以排序優(yōu)先一些，把美工才想辦法搞定的創(chuàng)業(yè)店鋪又得尋思美女從哪里請(qǐng)，又如何去直播！

第六，資本來(lái)了，感覺(jué)到自己快被“冷落死”了。

以三只松鼠為例，傳統(tǒng)的“淘品牌”開(kāi)始分化，要么在資本的助推下走

向更大的市場(chǎng)，要么可能被邊緣化，被迫轉(zhuǎn)型甚至被收購(gòu)。資本是要牟利的，當(dāng)風(fēng)投一個(gè)勁兒地向農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域砸錢(qián)的時(shí)候，當(dāng)一波又一波的生鮮新零售、農(nóng)產(chǎn)品線上線下融合項(xiàng)目被投資的時(shí)候，能不能獲得資本的青睞已經(jīng)決定了你的團(tuán)隊(duì)能否走得更遠(yuǎn)，事業(yè)做得更大。那些被選中的，無(wú)異于是幸運(yùn)兒，但也有可能因?yàn)橘Y本的加碼和催促，反而死得更快。但是，留下來(lái)的卻在資本投資同行的情況下更加窘迫。

面對(duì)此情此景怎么辦？有三個(gè)方面的思路供參考。

第一個(gè)思路叫作“轉(zhuǎn)”。

傳統(tǒng)商業(yè)講“人無(wú)我有，人有我優(yōu)”，電商依然可以借鑒。目前，農(nóng)產(chǎn)品的同質(zhì)化非常嚴(yán)重，如果要在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中率先殺出來(lái)，那么用電商的專業(yè)名詞來(lái)講，就是要不斷地挖掘“戰(zhàn)略新品”，甚至玩出“新物種”。比如說(shuō)，當(dāng)大家在網(wǎng)上賣(mài)棗已經(jīng)“殺紅了眼”的時(shí)候，棗夾核桃在2014年冬天開(kāi)始上線大賣(mài)，讓捷足先登的團(tuán)隊(duì)享受到了足夠的“戰(zhàn)略新品”紅利，而2016年跟風(fēng)上馬的產(chǎn)品已經(jīng)掙不了多少錢(qián)了。在賣(mài)核桃方面，當(dāng)大家一個(gè)勁兒砸價(jià)的時(shí)候，有人率先開(kāi)發(fā)了核桃分心木、核桃竹炭等系列新產(chǎn)品，也在初期掙到了豐厚的利潤(rùn)。農(nóng)產(chǎn)品的領(lǐng)域還非常廣泛，精深加工的空間還非常大，需要從業(yè)者用眼、用心、用自己勤勞的雙手去開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，獲得與別人不一樣的新發(fā)現(xiàn)。值得注意的是，能掙錢(qián)的農(nóng)特微商，基本上都在做獨(dú)立的新單品，其他人手里是買(mǎi)不到的，這樣利潤(rùn)都有保障。

第二個(gè)思路就是“優(yōu)”。

專家講，消費(fèi)正處于轉(zhuǎn)型升級(jí)的時(shí)代，傳統(tǒng)的模仿性、排浪式消費(fèi)幾近終結(jié)，而基于消費(fèi)者自我需求的個(gè)性化、定制化、差異化消費(fèi)與曰倶增。滿眼望去，農(nóng)產(chǎn)品的同質(zhì)化已經(jīng)在消費(fèi)升級(jí)面前顯得是男W羊的不合時(shí)宜，有的時(shí)候不是農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)不上價(jià)，而是缺乏消費(fèi)者愿意出價(jià)的農(nóng)產(chǎn)品。所以，就需要對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行進(jìn)～'步的市場(chǎng)細(xì)分，做出差異化，提高產(chǎn)品品質(zhì)，提升品牌定位，注入文化內(nèi)涵，給消費(fèi)者不一樣的新感覺(jué)。至少三只松鼠在喊出“只賣(mài)85后”的時(shí)候，還幻想著老少皆宜的通貨就注定不會(huì)好過(guò)。

第三個(gè)思路是“變”。

現(xiàn)在的情況是，所有的創(chuàng)業(yè)者幾乎都在網(wǎng)上開(kāi)店，最終的結(jié)局無(wú)異于“千軍萬(wàn)馬過(guò)獨(dú)木橋”，競(jìng)爭(zhēng)必然激烈，要想取得這樣的電商創(chuàng)業(yè)成功，注定是很難的，要在思維上適當(dāng)調(diào)整。不是大家都去賣(mài)貨，而是一部分人賣(mài)貨，大部人做賣(mài)貨的服務(wù)，在電商的服務(wù)鏈、供應(yīng)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈方面有幾十個(gè)環(huán)節(jié)，完全可以容得下更多的人從事相關(guān)創(chuàng)業(yè)。特別是農(nóng)產(chǎn)品電商的服務(wù)鏈、供應(yīng)鏈和產(chǎn)業(yè)鏈更加脆弱，需求更迫切，創(chuàng)業(yè)更容易。

這幾年的情況證明，做農(nóng)產(chǎn)品電商有時(shí)候還不如做農(nóng)產(chǎn)品電商服務(wù)，前者有賺有賠，而后者完全是服務(wù)就可以收費(fèi)?？匆豢窗⒗锇桶秃途〇|的差異，就知道二者的差別何在。特別是那些從事初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上售賣(mài)的，如果農(nóng)民已經(jīng)開(kāi)始在網(wǎng)上直接開(kāi)賣(mài)，就不要再與農(nóng)民競(jìng)爭(zhēng)了，從業(yè)者完全可以選擇做農(nóng)民一家一戶干不了的電商運(yùn)營(yíng)和供應(yīng)鏈服務(wù)。如果說(shuō)美國(guó)的農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)是因?yàn)橹苯訌臉I(yè)的農(nóng)民只有200萬(wàn)而服務(wù)這些農(nóng)民的人卻達(dá)1500萬(wàn)，那么未來(lái)農(nóng)產(chǎn)品電商也許只需要200萬(wàn)網(wǎng)上賣(mài)貨的確需要1500萬(wàn)服務(wù)網(wǎng)上賣(mài)貨的。你需要自己賣(mài)貨還是需要做一個(gè)賣(mài)貨服務(wù)者，完全可以根據(jù)實(shí)際情況做出選擇。

農(nóng)產(chǎn)品電商創(chuàng)業(yè)者歸根結(jié)底是一門(mén)實(shí)踐學(xué)，再科學(xué)縝密的分析，再堂而皇之的理由，最終都需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者在實(shí)踐中結(jié)合自己的實(shí)際去探索。也并不是未來(lái)的趨勢(shì)就必然等于跟隨這一趨勢(shì)的每一個(gè)人，唯有堅(jiān)韌不拔的奮斗者更會(huì)被時(shí)代垂青！