張靜 王西芳 羅敏蓉 盧麗娟 張飛 李明軍

摘 要：文章以西北農林科技大學國家級園藝教學中心為例，近年來在適應高校教育新的發(fā)展下，實踐教學方面不斷改革與創(chuàng)新，充分發(fā)揮學科優(yōu)勢，依托校外試驗基地，修訂本科人才培養(yǎng)方案，整合并細化實踐教學內容，在培養(yǎng)卓越園藝創(chuàng)新應用型人才，提高人才培養(yǎng)質量方面進行探索。

關鍵詞：園藝；創(chuàng)新；實踐；人才培養(yǎng)

中圖分類號：G642 文獻標志碼：A 文章編號：2096-000X（2018）15-0111-04

Abstract： This paper takes the national level Experimental Teaching Demonstration Center of Horticulture of Northwest Agriculture and Farm University as an example， which has achieved consistent innovations and improvements in practical teaching under the new development of university education in recent years. With the advantages of discipline and out-campus experiment base， undergraduate talent training scheme was revised and teaching contents were integrated and refined， which would achieve the cultivation of innovative applied talents in Horticulture and improve the quality of talent training.

Keywords： horticulture； innovation； practice； cultivation of talents

引言

根據《教育部關于中央部門所屬高校深化教育教學改革的指導意見》（教高[2016]2號）文件要求，加強學生實踐創(chuàng)新的培養(yǎng)是提高農科教學質量與科技應用、 推廣水平的迫切需求， 是社會發(fā)展對人才需求的必然趨勢[1]。西北農林科技大學是一所產學研相結合的研究型綜合性高校，全校有校外試驗站約42個，園藝學科相關校外試驗站有17個，占到了全校試驗站的40.5%。園藝學科具有很強的實踐性專業(yè)， 實踐教學對學生綜合能力的培養(yǎng)具有特殊作用，這些設備功能齊全的試驗站為開展實踐教學創(chuàng)造了得天獨厚的條件。近十年來西北農林科技大學國家級園藝實驗教學示范中心（以下簡稱“中心”）積極發(fā)揮校外試驗示范站的平臺功能，改革與摸索產學研緊密結合培養(yǎng)創(chuàng)新性人才的實踐教學新模式，在促進創(chuàng)新人才成長，提高人才培養(yǎng)質量方面取得了一定的效果[2，3]。

一、校外試驗站建設情況

在產學研辦學理念指導下，學校不斷加強試驗示范站的基礎設施建設，近10年先后在中心投資6000多萬用于在作物的主產區(qū)建設校內外試驗基地，建立了蘋果、獼猴桃、蔬菜、茶葉等推廣試驗站，在青海樂都現(xiàn)代設施農業(yè)、太白蔬菜、閻良甜瓜、閻良蔬菜等5個試驗示范基地建有現(xiàn)代化節(jié)能型溫室30余座，日光溫室50余座，大棚60余棟，目前中心擁有17個校外科教試驗示范站，面積達到了1900多畝（如表1）。使實踐教學平臺的科研條件得到了根本改變。

試驗站園藝作物種類豐富、配套設施功能齊全，生產、管理技術先進，有專業(yè)科教人員長期（學校要求科研推廣人員每年在站點蹲點的時間在200天以上）在站點指導工作，交通方便，專業(yè)定位清晰，內容明確，是園藝專業(yè)果樹、蔬菜、茶學、設施專業(yè)學生從事實踐教學、人才培養(yǎng)的理想場所。從實習條件綜合來看，其中8個校外試驗站（表1序14-14）可以同時滿足1-2個班（30-60人以上）學生們生產實習、科研訓練及生活需求， 3個校外試驗站（序號1-3）同時滿足6-8個班（250人左右）學生們的生產實習、科研訓練及生活需求，11個校外試驗站（序號1-11）均能滿足學生的畢業(yè)實習要求。

二、實踐教學模式創(chuàng)新研究與探索

中心以果樹、蔬菜、茶學、設施等重點學科專業(yè)特色為基礎，不斷探索滿足新時期人才培養(yǎng)需要，創(chuàng)造實踐創(chuàng)新人才成長環(huán)境。中心就如何發(fā)揮試驗站在創(chuàng)新型人才培養(yǎng)中的功能征求了相關老師、學生意見和建議，組織教研室主任討論，并經過學院教授委員會、試驗站首席科學家或站長集體論證，并結合2014版本科人才培養(yǎng)方案修訂工作，提出充分依托校外試驗站，修訂本科人才培養(yǎng)方案，整合并細化實踐教學內容，培養(yǎng)園藝創(chuàng)新應用型人才，提高人才培養(yǎng)質量的實踐教學模式[4，5]。

（一）政策措施保障校外試驗站人才需求

根據《西北農林科技大學總體發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃（2010-2020年）》，學校設立了人才經費及保障機制，專門用于引進實踐教學能力突出、產業(yè)發(fā)展經驗豐富的教學人才、鼓勵實踐經驗豐富的具有高級職稱科研人員進入實踐教學隊伍和現(xiàn)有實踐教學隊伍的培訓提高。同時，學校、中心出臺相關的激勵和考核政策，配套實踐教學改革研究項目，鼓勵教師，轉變觀念，深入生產實踐第一線，以教學內容改革為重點，及時將產業(yè)發(fā)展的最新成果和技術引入實踐教學中，并把此項內容作為教學評價的指標之一，完善實踐教學教材體系，不斷提高實踐教學的質量。

（二）加強實踐教師隊伍建設

根據學校規(guī)定，中心安排具有高級職稱以上試驗站技術人員兼任實驗實習、創(chuàng)新研究指導教師，規(guī)定新近青年教師必須到中心或教學試驗站擔任專職實驗教師1年，形成了一支“雙師型”素質專業(yè)教師隊伍。

同時，中心聘請知識覆蓋面廣、科研能力強，具有高級職稱的人員擔任各個試驗站的首席專家和站長，中青年教師為實驗、實踐指導老師，外聘有實踐能力強的試驗站、企業(yè)及科研院所技術人員擔任兼職教學實踐、實習指導教師，現(xiàn)擁有實驗教師60人，平均年齡43歲，其中專職、兼職實踐教師36人，外聘實踐指導教師9人，專職實驗技術人員15人。團隊中具有正高職稱24人，博士學位58.3%；研究領域涉及園藝、農學、植保等跨學科領域，形成了職稱結構、年齡結構、學歷結構、技能特長結構合理的實驗實踐教學梯隊。

中心在合作單位中遴選了一批思想政治素質過硬、師德高尚、實踐經驗豐富和學術水平較高的人員擔任本科生實踐教學的“行業(yè)導師”。建立了行業(yè)導師定期培訓、考核和退出制度，有針對性地提升基地導師實踐指導能力和水平。行業(yè)導師根據學校和中心專業(yè)本科生教育工作的安排，主要參與本科生的專業(yè)實踐教學，指導本科生進行專業(yè)實踐；為本科生的職業(yè)發(fā)展提供指導和建議。

（三）依托試驗示范站修訂本科教學方案

在2014年修訂的本科教學方案中，制定了實驗教學、專業(yè)技能訓練、社會實踐、畢業(yè)實習等在內的實踐教學新體系，保證實踐教學四年不斷線，明確了試驗示范站具有培養(yǎng)學生綜合實踐能力的職能，成為農科學生培養(yǎng)的一大特色和亮點。方案中提出依托試驗示范站，構建“教學+推廣”的農業(yè)科技服務平臺，讓學生進入推廣站、基地以及專家大院，與生產實際結合，培養(yǎng)學生分析問題和解決問題的能力。強化培養(yǎng)方案中實驗（實踐）課程的綜合性，統(tǒng)籌規(guī)劃、增加暑期綜合實踐4周，系統(tǒng)整合各類認知實習、課程實習、生產實習，統(tǒng)一納入綜合實驗教學環(huán)節(jié)中，并由實踐教學課程組負責具體執(zhí)行。通過邀請學科專家教授為新生在田間進行專題講授和現(xiàn)場示范，并在暑期開展一年級“千村萬戶”調查工程；二年級學生通過試驗站內生產實習，使學生初步了解和掌握園藝作物生長發(fā)育的基本過程和管理要點，同時配合暑期實踐教學月的農業(yè)發(fā)展規(guī)劃調研綜合實習，培養(yǎng)學生的專業(yè)興趣。三年級學生通過教學專題實習和暑期試驗站助理實習，深入到農業(yè)生產一線，提高學生的創(chuàng)新和實踐能力；四年級開設畢業(yè)實習和就業(yè)與創(chuàng)業(yè)實習，充分利用產學研結合基地，培養(yǎng)學生的科研能力和創(chuàng)新實踐能力。在創(chuàng)業(yè)實踐中加入技術推廣訓練實踐項目，即：在學生校外試驗站掌握現(xiàn)代生產或管理的基本技能基礎上，四年級設置技術推廣實習課程，讓學生帶著實用的專業(yè)生產技術和園藝新品種深入到農村去，鍛煉學生在實踐中對理論知識進行修正、拓展和創(chuàng)新的能力，具備應用新技術和推廣新技術的能力、服務社會、服務“三農”社會責任感和艱苦奮斗的精神。

（四）完善實踐教學的組織形式，規(guī)范環(huán)節(jié)管理

根據專業(yè)實習內容以及校外試驗站的接納能力，采取集中與分散相結合的教學組織形式，充分體現(xiàn)實習內容綜合化和實習方式的靈活化，提高試驗站的利用率，保證實習效果。

從實踐教學工作機構、體系、內容、形式、基地建設、創(chuàng)新意識和培養(yǎng)、科研能力訓練、指導隊伍建設、管理和評估等多個方面規(guī)范實踐教學，提高實踐教學質量。實習前一周任課老師制定詳細的實習內容及經費計劃，并上交中心審查。實習中學校及中心領導對實習進展情況進行抽查。實習結束后，實習教師要認真批改學生實習報告，并提交實習總結和實習成績。實施“本科生實習工作日志”制度，加強了過程管理。中心、系召開不同層面的座談會，及時了解掌握實習中存在的問題與不足，以便進一步提高實習質量。保障學生實踐教學環(huán)節(jié)的高質量完成。

（五）強化試驗站服務于教學

2008年中心在全校首次嘗試設置校外試驗站“科研助理”崗位并取得成功，10年來，學生利用寒暑假或畢業(yè)實習到學校的試驗站進行科研工作，學校給予政策、資金保障。使學生在協(xié)助老師作科研的同時，學到更多的知識，同時科研實踐經驗將對他們選擇繼續(xù)深造或就業(yè)起到重要的促進作用。加強了試驗站服務于教學的功能。

（六）加強畢業(yè)實習、論文與設計環(huán)節(jié)的指導

畢業(yè)論文是對大學生進行科學研究的基本訓練，在提高綜合實踐能力、培養(yǎng)大學生創(chuàng)新精神方面具有重要作用。第八學期安排學生畢業(yè)實習，時間為6-8周，學生可以根據自己的學習意愿，自主選擇實習方式，學術研究型學生可以選擇科研單位或課題組實習，服務生產型學生可以選擇校外試驗站實習，自主創(chuàng)業(yè)型學生可以進入涉農行業(yè)實習。

近5年，每年有30%的畢業(yè)生選擇校外試驗站實習，由校外試驗站指導教師結合生產實踐擬定研究題目或學生在導師的指導下自擬題目，確定論文題目后，學生在導師指導下查閱文獻，完成開題研究報告。畢業(yè)論文的試驗在第八學期進行，貫穿整個作物生長季節(jié)。中心建立畢業(yè)設計（論文）跟蹤監(jiān)督制度，進一步加強對本科生畢業(yè)設計（論文）的規(guī)范管理的質量監(jiān)控，尤其對畢業(yè)設計（論文）的全過程監(jiān)控，從組織、計劃、選題、管理、成績評定、答辯等各個環(huán)節(jié)進行全面指導，確保本科生畢業(yè)設計（論文）的質量。

三、實踐教學成效

中心近10年來持續(xù)大力推進實踐教學改革工作，充分發(fā)揮校內外試驗站的育人功能，建立產學研結合培養(yǎng)創(chuàng)新性人才的實驗教學新模式，在創(chuàng)新人才培養(yǎng)方面成效顯著。

（一）實踐教學效果顯著

充分發(fā)揮了校外試驗示范站的核心功能與作用。學生通過在校外試驗站開展實踐教學、科研訓練、學科認知與生產實踐活動。2017屆本科生畢業(yè)論文206篇，來源于國家和省部級項目的有136篇，占66%，本科生以第一作者公開發(fā)表論文9篇，其中SCI收錄6篇，核心期刊發(fā)表3篇，獲批實用新型專利1項。園藝人才培養(yǎng)質量和國際化水平在提升，近幾年，年平均有20多名本科生去美國、澳大利亞等國訪學。

2017年，中心獲批大學生科技創(chuàng)新項目41項，其中國家級11項，省級11項，校重點19項；為提高學生參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動的覆蓋率，中心投入經費10萬元，設立院級項目26項，參與學生225人；學院與企業(yè)共同設立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基金33萬元，支持大學生創(chuàng)業(yè)項目16項，其中創(chuàng)業(yè)實踐項目3項，創(chuàng)業(yè)計劃項目13項，參與學生109人，本科生參與創(chuàng)業(yè)項目數93人，占參與學生總人數85.3%。2017年參與科技創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)項目的本科生共計318人，占學院在校本科生總人數的53%。

（二）學生學習興趣高

以賽促建，激發(fā)學生學習興趣，2017年，中心獲批學科競賽項目5項，其中國家級1項，校級4項，有26個項目參加陜西省互聯(lián)網+大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，參與人數107人，占學院在校本科生總人數的17.8%。

在我校大學生2017年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)論壇大賽中獲得創(chuàng)新論壇一、二、三等獎各1項。在中國“互聯(lián)網+”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽中，依托試驗站完成的“土壤改良與修復技術服務”、“沼見未來”項目分獲省級銀獎；“莖尖超低溫療法——中國技術引領世界脫毒發(fā)展”獲得省級銅獎。在第五屆全國大學生農業(yè)建筑環(huán)境與能源工程相關專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，獲得一等獎2項、二、三等獎1項；我校還榮獲大賽優(yōu)秀組織獎。學院獲我?！按髮W生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動先進集體”。兩名本科生獲2017年度創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)標兵。

（三）學生培養(yǎng)質量提高

近幾年，中心充分利用校外試驗站，在實踐教學等方面進行的大膽改革和創(chuàng)新，取得了明顯的效果，學生專業(yè)基礎扎實、素質高、踏實肯干、吃苦耐勞、實際動手能力強，普遍受到用人單位歡迎且評價較高。近五年來，園藝學科本科畢業(yè)生平均一次就業(yè)率達93%以上。

（四）提高教改項目資助和教學成果產出增多

2017年度學院獲批教學改革項目12項，其中省級項目2項，校級項目10項，獲批經費共13萬元；為激勵、支持學院教師進行教學改革研究，擴大教改項目覆蓋面，學院自設院級項目13項，投入經費6.5萬元，優(yōu)先資助依托校外實驗室相關項目，占到了總項目的50%。2017年學院獲得校級教學成果一等獎兩項，《建立農業(yè)特色產業(yè)基地，培育園藝學科創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才》獲得陜西省教學成果二等獎。

近3年來，中心主編、副主編全國規(guī)劃、統(tǒng)編教材30余部，其中主編普通高等教育規(guī)劃教材12部、獲批省級優(yōu)秀教材1部，和校級優(yōu)秀教材3部；編寫出版了15部實驗實踐教材；先后建成優(yōu)質課程2門，申報全英文課程1門、精品視頻公開課1門；發(fā)表教改論文50余篇。

四、結束語

根據教育部在全國實施高等學校本科教學質量與教學改革工程中的要求，在“十二五”建設期間，國家級園藝實驗教學示范中心緊密圍繞農業(yè)創(chuàng)新人次培養(yǎng)目標，結合園藝學科特色，重點進行了實踐教學培養(yǎng)體系的改革和創(chuàng)新，依托國家一級重點學科果樹學、陜西省重點學科蔬菜學，教育部和農業(yè)部農科教合作人才培養(yǎng)基地、校外試驗示范基地，充分發(fā)揮園藝專業(yè)產學研緊密結合的特色和優(yōu)勢，使學生在實踐中加深了對理論知識的理解，鍛煉和拓展了創(chuàng)新實踐能力，具備應用新技術和推廣新技術的能力，為推動高校教育新的發(fā)展做出了示范，為培養(yǎng)卓越農林創(chuàng)新人才注入新的內涵，取得了明顯的效果。

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