馬江尋

【摘 要】旅游教育扶貧是一種全新的扶貧公益助學(xué)模式，這種扶貧公益助學(xué)模式最早于1999年安徽省扶貧辦以及安徽華夏旅游學(xué)校共同探索并開發(fā)的全新的模式。旅游教育扶貧模式作為一種全新的教學(xué)模式，這種教學(xué)模式將旅游、教育以及扶貧進(jìn)行融合，利用其優(yōu)勢以及特點來更好的進(jìn)行教育扶貧工作，在不斷地為旅游企業(yè)提供以及培養(yǎng)人才的同時獲取經(jīng)費支持來解決學(xué)生在完成學(xué)業(yè)過程中遇到的經(jīng)濟(jì)難題。

【關(guān)鍵詞】旅游教育扶貧 職業(yè)教育 辦學(xué)模式 成效分析

中圖分類號：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2018.09.046

一、引言

威寧縣石門鄉(xiāng)位于威寧縣的西北部，是著名的民族旅游文化之鄉(xiāng)。在威寧縣石門鄉(xiāng)，不僅民族文化氛圍濃厚，也擁有省級文物光華學(xué)校遺址。石門鄉(xiāng)一直以來都是西南苗族最高文化區(qū)以及西南苗族文化復(fù)興之地，其與南土河相鄰，當(dāng)?shù)睾０温洳钶^大，從最高海拔白刀嶺的2762米直到最低海拔的熊家溝橋邊1218米。在當(dāng)?shù)氐慕逃?，旅游教育已?jīng)開始在中職學(xué)校中得到一定的普及，旅游教育扶貧職業(yè)教育辦學(xué)模式的應(yīng)用將旅游人才培養(yǎng)以及政府開發(fā)式扶貧等緊緊聯(lián)合在一起，在提升教育的過程中進(jìn)行救濟(jì)救助扶貧工作，在消除貧困的同時，幫助農(nóng)村可以全面建設(shè)小康社會。

二、旅游教育扶貧職業(yè)教育辦學(xué)模式以及成效

旅游教育扶貧作為一種全新的教學(xué)模式，其在對學(xué)生的教學(xué)計劃、教學(xué)方法以及教育形式和課程體系等都具有較多的創(chuàng)新。首先在教學(xué)計劃中，旅游教育扶貧模式在進(jìn)行教育的過程中開始更多地注重全方面培養(yǎng)具有綜合職業(yè)能力的人才，培養(yǎng)學(xué)生在具有良好職業(yè)道德的同時擁有較高的專業(yè)旅游技能以及大量的旅游知識，甚至于在部分涉外旅游公司等旅游業(yè)中也可以成為業(yè)務(wù)骨干人才。旅游教育扶貧教學(xué)的過程中，會有意識的培養(yǎng)學(xué)生的世界觀人生觀以及價值觀，培養(yǎng)學(xué)生的集體意識以及職業(yè)道德和服務(wù)意識，使學(xué)生可以成為具有較高文化知識以及專業(yè)知識的職業(yè)技能型人才。旅游教育扶貧教學(xué)的教學(xué)計劃也針對這幾個月方面進(jìn)行改革，將教學(xué)計劃調(diào)整為結(jié)合理論以及實踐的創(chuàng)新模式，使學(xué)生在接受教學(xué)的過程中得到較強(qiáng)的實踐性教學(xué)，確保學(xué)生可以在日后的工作過程中可以擁有較強(qiáng)的理論以及實踐能力基礎(chǔ)[1]。這種全新的教學(xué)計劃模式在進(jìn)行旅游業(yè)人才培養(yǎng)的過程中可以更好的培養(yǎng)出高素質(zhì)的旅游人才，滿足目前旅游業(yè)對旅游人才的需求，更有利于旅游業(yè)的發(fā)展以及學(xué)生的未來發(fā)展。

旅游教育扶貧模式在教學(xué)方法中也進(jìn)行不斷的創(chuàng)新嘗試，教師在進(jìn)行教學(xué)的過程中不斷地進(jìn)行反思，靈活地選用不同的教學(xué)方法來進(jìn)行教學(xué)。根據(jù)旅游業(yè)的發(fā)展來更新教育理論，關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)情況以及實際水平，在教學(xué)的過程中不斷地調(diào)整教學(xué)方法，以學(xué)生的文化水平作為教學(xué)基礎(chǔ)來選擇適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方式，給予學(xué)生較多的互動體驗，使學(xué)生可以擁有良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，在指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)技能的過程中培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和綜合素質(zhì)，從而不斷的提高教學(xué)質(zhì)量以及教學(xué)效果[2]。在教育形式上，旅游教育扶貧也可以開展校內(nèi)的酒店式管理活動，并將整個學(xué)校作為管理對象來進(jìn)行旅游式管理，從而幫助學(xué)生可以在校內(nèi)進(jìn)行較好的實踐學(xué)習(xí)。也可以在校內(nèi)開辦多種不同的社團(tuán)活動，配合旅游專業(yè)特色來進(jìn)行多樣化教育活動，從而有效的提升校內(nèi)所有學(xué)生的綜合素質(zhì)以及專業(yè)能力[3]。

旅游教育扶貧的教育方式在應(yīng)用的過程中充分地發(fā)揮了職業(yè)學(xué)校的作用，使職業(yè)學(xué)?？梢愿玫倪M(jìn)行人才培養(yǎng)工作，同時與旅游企業(yè)進(jìn)行對接，通過這種助學(xué)的方式來幫助學(xué)生取得旅游企業(yè)的經(jīng)濟(jì)支持，確保學(xué)生的學(xué)雜費用可以得到旅游企業(yè)的幫助。這種工學(xué)結(jié)合的教育方式使學(xué)生可以在學(xué)習(xí)的過程中進(jìn)行企業(yè)實踐，使教育可以與勞動進(jìn)行結(jié)合，幫助學(xué)生可以在學(xué)習(xí)基礎(chǔ)理論知識的同時來進(jìn)行實踐專業(yè)技術(shù)學(xué)習(xí)，確保學(xué)生可以成為擁有較高職業(yè)素質(zhì)的專業(yè)技能型人才。

旅游教育扶貧的教育方式使校企合作可以更好的在中職以及高職院校中得到體現(xiàn)，使校企合作的過程中學(xué)生不僅可以得到專業(yè)課教師的專業(yè)理論知識指導(dǎo)，也可以得到企業(yè)的業(yè)務(wù)骨干在校內(nèi)進(jìn)行的教學(xué)。這樣的方式使學(xué)生在接受專業(yè)知識培養(yǎng)的過程中可以使專業(yè)課教師走出去，企業(yè)業(yè)務(wù)骨干人員走進(jìn)來的交互教育方式，幫助校企合作可以更好的進(jìn)行，也使學(xué)校和企業(yè)都可以得到更好的發(fā)展[4]。在旅游教育扶貧的過程中，也需要學(xué)校進(jìn)行不斷的改變，在教育的過程中不斷的尋求新的教學(xué)方式以及教學(xué)思路，使教學(xué)模式可以得到不斷的研究和優(yōu)化。學(xué)生在接受教育的過程中也可以進(jìn)行引導(dǎo)學(xué)習(xí)，從而幫助學(xué)生確立學(xué)習(xí)的目標(biāo)以及方向，幫助學(xué)生提高自身的文化教育基礎(chǔ)，使學(xué)生可以進(jìn)行自我職業(yè)生涯規(guī)劃，通過學(xué)習(xí)、實踐、學(xué)習(xí)的方式來進(jìn)行不斷的提升，以便于不斷的培養(yǎng)出高素質(zhì)的旅游專業(yè)技能型人才。

三、結(jié)語

旅游教育扶貧作為一種全新的職業(yè)教育辦學(xué)模式，其改變了教育中人才培養(yǎng)以及政府扶貧的關(guān)系，使其可以通過聯(lián)系來進(jìn)行扶貧工作的同時聯(lián)合旅游業(yè)專業(yè)人才的教育培養(yǎng)工作，并且擁有較好的成果，帶來了更多的社會效益。這種教學(xué)方式可以十分有效的改善貧困地區(qū)上學(xué)難以及就業(yè)難等問題，幫助貧困地區(qū)可以更好的脫離困境，在職業(yè)教育的教學(xué)模式改善中也起到了十分有效的指導(dǎo)作用，可以更好的幫助部分貧困地區(qū)進(jìn)行小康建設(shè)。

參考文獻(xiàn)

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[2]劉春蓮，李茂林.基于貧困人口發(fā)展的少數(shù)民族貧困地區(qū)鄉(xiāng)村旅游扶貧研究——以黔東南州南花村為例[J].湖北成人教育學(xué)院學(xué)報，2012，18（2）：63-64.

[3]賀海.精準(zhǔn)扶貧視野下渝東南民族地區(qū)教育模式研究[J].旅游縱覽（下半月），2018（4）.

[4]譚麗燕，李月蘭.少數(shù)民族地區(qū)旅游開發(fā)扶貧模式探討——以廣西少數(shù)民族地區(qū)旅游開發(fā)扶貧為例[J].廣西師范學(xué)院學(xué)報：自然科學(xué)版，2006（S1）：137-139.