王貞虎

位于市中心的艾提尕爾清真寺，是中國規(guī)模最大的清真寺，也是中亞最有影響力的三大清真寺之一。來到喀什，此景必訪。

這寺的大門，是用黃磚砌成，高17米的淺綠色門樓后方，是個(gè)大庭院，院內(nèi)南北墻邊各有一排共36間教經(jīng)堂，西部高臺上是禮拜堂，到處可見美妙的木雕和彩繪。氣勢宏偉之余，每天還有2000至3000穆斯林到此禮拜，廣場上不時(shí)聚集著頭戴小花帽的維吾爾族人。

到訪南疆多回，我最懷念的是寺院后方的市集。賣囊餅的攤子、鐵匠之家、地毯專賣、皮革制品、小刀戶或是帽子店，每家每店各有主題，從生產(chǎn)到銷售，小小的店鋪都是“一條龍”經(jīng)營。

在這里，可以探訪維吾爾族人最真實(shí)的生活。游客們尤其愛店外一邊賣著鮮肉、一邊飄著暖暖肉香的“缸缸肉”，小缸排成圓，就在鐵炕上熱著，一缸一肉、肉嫩湯鮮，每缸20元人民幣，是當(dāng)?shù)厝说摹昂廊A版”早餐。

喀什的大巴扎，位于市區(qū)東北的吐曼河?xùn)|岸，是新疆境內(nèi)最大的農(nóng)貿(mào)市集，據(jù)說，也是全亞洲最大的集市。

大巴扎不只是一個(gè)大集市，而是依貨物的種類分為數(shù)個(gè)大區(qū)域，所有中亞地區(qū)的少數(shù)民族，都會到此尋找貨品，每周日是“巴扎日”，散居各地的維族商旅與農(nóng)牧人，都會到此趕集交易，尤其熱鬧。

其中一座小尖塔、圓拱頂構(gòu)和琉璃雕花，外觀充滿伊斯蘭風(fēng)情的東門巴扎，是觀光客們的最愛，自2000年前有絲路以來，這里就是商品集散地，號稱“亞洲第一巴扎”。這里可買足所有紀(jì)念品，從葡萄干和巴旦木等干果及波斯地毯，綿延1公里的大道上，鱗次櫛比的商家，無論怎么走，都會被各式各樣充滿異國風(fēng)味的商品團(tuán)團(tuán)包圍。

但最具邊貿(mào)特色的，卻是塵土飛揚(yáng)、臭氣沖天的牲口巴扎。一車車的羊、駝或家禽趕集似地進(jìn)市場，用最傳統(tǒng)的交易方式以手勾對方掌心報(bào)價(jià)，無聲的殺價(jià)到成交，牲口無言來去，揚(yáng)起厚厚灰沙。

巴扎除了牲口聚集，里頭也有不少攤子賣些當(dāng)?shù)厥澄?，少不了羊肉包子、羊肉湯，現(xiàn)宰、剁、包至烤，從鮮肉到肉香，小攤上一次呈現(xiàn)，販夫們在這里交易情報(bào)，也分享生活，百姓的真實(shí)人生一幕幕上演。

這個(gè)位于市中心的老居民區(qū)，土墻殘敗破落，與高樓四起的都會建筑相比，顯得有些不協(xié)調(diào)。這里多半是百年老宅，特色建筑是過街樓、半街樓，現(xiàn)住有600多戶、4000多維族原住民。

據(jù)說，東漢名將班超、耿恭也曾在此留下足跡；因歷史悠久，此間巷弄也多，主干道是鋪著六角形的大花磚，若是長磚塊鋪道，表示前方是死胡同。

如今，高臺人家配合觀光腳步，也開始賣些觀光客喜愛的銅器、小刀、木或皮制品，穿街走巷間，抱著嬰兒的婦女、戴小帽的佝僂老人、剛放學(xué)要糖吃的小孩們，或者傍晚時(shí)，家家飄出的炊煙與菜香，都讓人感受著百年老宅的悠長生活。