摘 要：無人超市作為信息技術(shù)不斷發(fā)展過程中新興的一種銷售模式，越來越受到大眾的關(guān)注和重視，尤其是在我國(guó)“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的經(jīng)濟(jì)發(fā)展背景下，無人超市越來越成為許多人關(guān)注和投資的一項(xiàng)新興創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，而在這過程中就要求其必須清楚地認(rèn)識(shí)到所謂無人超市的基本概念以及日常的經(jīng)營(yíng)管理模式，尤其是對(duì)于在這過程中占有重要地位的智能化管理模式，更是需要在豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)上探討出一項(xiàng)科學(xué)合理的管理模式。本文首先簡(jiǎn)要闡述無人超市的經(jīng)營(yíng)管理現(xiàn)狀，在此基礎(chǔ)上給出一些針對(duì)無人超市智能化管理的可行性意見以供讀者參考。

關(guān)鍵詞：無人超市；智能化管理；策略

一、 引言

所謂無人超市的智能化管理主要包括三個(gè)方面的內(nèi)容，其一是消費(fèi)者通過在移動(dòng)終端進(jìn)行實(shí)名認(rèn)證之后以“刷臉”的方式進(jìn)入超市；其二是顧客在超市進(jìn)行自助挑選商品；其三是通過微信、支付寶等第三方支付平臺(tái)進(jìn)行掃描結(jié)賬，而在這過程中由于都是無人的，因此就必須借助現(xiàn)代監(jiān)控儀器設(shè)備對(duì)每個(gè)顧客進(jìn)行全程的購(gòu)物監(jiān)控，以防止各種擾亂超市秩序以及偷盜行為的滋生。總而言之，無人超市的智能化管理的全程都是依賴現(xiàn)代高度發(fā)達(dá)的互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)，它作為一種“誠(chéng)信消費(fèi)”模式又應(yīng)當(dāng)如何更好地進(jìn)行管理和指導(dǎo)呢？

二、 無人超市的經(jīng)營(yíng)管理現(xiàn)狀

當(dāng)前我國(guó)無人超市的發(fā)展還處于一個(gè)發(fā)展不充分、不成熟的階段，一方面，無人超市還并未被普及到大多數(shù)地區(qū)，只是在一些特定的小地方有所見且這些無人超市發(fā)展的規(guī)模也比較小，所以營(yíng)利能力也十分有限；另一方面，由于這些無人超市的發(fā)展未成體系和規(guī)模，超市中可供人們購(gòu)買的商品也并不像傳統(tǒng)的大型超市如沃爾瑪、華潤(rùn)萬家等那種商品齊全的陳列模式，使得其發(fā)展前景以及涉及發(fā)展過程中的智能化經(jīng)營(yíng)管理內(nèi)容也有待人們進(jìn)一步的探索和開發(fā)，另外，雖然無人超市的發(fā)展受到國(guó)家政策“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的支持，但是由于社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的高度的開放性和競(jìng)爭(zhēng)性，也使得其作為一項(xiàng)新興的商業(yè)發(fā)展模式充滿了機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

而另一方面，我們也應(yīng)當(dāng)關(guān)注到其經(jīng)營(yíng)發(fā)展過程中出現(xiàn)的一系列利好消息，首先，根據(jù)各種調(diào)查數(shù)據(jù)分析，截止目前為主，大多數(shù)無人超市并未發(fā)生大規(guī)模的、復(fù)雜的日常商品管理和維護(hù)工作，由于各種監(jiān)控和探頭的存在，在無人超市中發(fā)生的商品失竊和順手牽羊的行為甚至都低于那些傳統(tǒng)的大型超市，另外，由于無人超市消費(fèi)者購(gòu)物的全程都是采取智能化的手段，所以就節(jié)省了超市職員的雇傭和這筆費(fèi)用的支出，這帶來的好處就是雖然由于規(guī)模的局限大多數(shù)無人超市的日常營(yíng)業(yè)額絕對(duì)值不大，但是基本上都處于營(yíng)利的狀態(tài)，且這種方式大大節(jié)省了人力、物力和財(cái)力，符合我國(guó)當(dāng)前經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要求。

三、 無人超市智能化管理的可行性意見

（一） 注重“人管”和“機(jī)管”的有效結(jié)合

對(duì)于無人超市來說，雖然其基本經(jīng)營(yíng)理念就在于利用“無收銀員、無導(dǎo)購(gòu)員、無服務(wù)員”的智能化管理模式最大化地降低超市經(jīng)營(yíng)成本、實(shí)現(xiàn)盈利，但是在當(dāng)前我國(guó)各種智能化信息技術(shù)還有待提高以及國(guó)民素質(zhì)并未達(dá)到很高的程度上，各大無人超市在經(jīng)營(yíng)管理上應(yīng)當(dāng)在以智能化機(jī)械設(shè)備管理為主的基礎(chǔ)上，輔之于必要的管理人員配備以應(yīng)對(duì)超市的各種特定和緊急突發(fā)事件，真正做到萬無一失。而對(duì)于無人超市的員工配備上應(yīng)當(dāng)是有別于傳統(tǒng)超市的人員管理模式的，首先無人超市并不需要過多的各類超市工作人員，為了應(yīng)對(duì)臨時(shí)性的需要，可以在每個(gè)基礎(chǔ)崗位上配備一至兩個(gè)特定人員；另外，最重要的就在于技術(shù)人員的配備，由于無人超市全程都采取智能化的管理模式，所以一方面，在各種智能化機(jī)器設(shè)備的人員配置上一定要充分考查這些員工的技術(shù)實(shí)力，真正做到隨時(shí)待命、有效解決技術(shù)性問題，另一方面還要在超市的安保上面配備足夠的人員，做好全程的監(jiān)控和緊急事件的處理工作。通過這種“人管”和“機(jī)管”的有效結(jié)合才能更好地實(shí)現(xiàn)無人超市經(jīng)營(yíng)管理的科學(xué)化和細(xì)致化。

（二） 注重軟件和硬件設(shè)備的共同開發(fā)

無人超市的智能化管理涉及各種的機(jī)器設(shè)備和技術(shù)應(yīng)用行為，在這種情況下，管理者既要注重各種硬件設(shè)備的開發(fā)和日常維護(hù)，更要在時(shí)代發(fā)展和人們不斷增長(zhǎng)的物質(zhì)文化需要的背景下注重軟件設(shè)備的開發(fā)。具體來說，在硬件設(shè)備管理上，無人超市的各種智能化終端設(shè)備要特別注重執(zhí)行程序和數(shù)據(jù)的加工處理以及維護(hù)，尤其是對(duì)于各種計(jì)算和收取商品價(jià)格的設(shè)備更要注重其硬件程序上的準(zhǔn)確性、耐用性和急速執(zhí)行，這不但有益于整個(gè)無人超市經(jīng)營(yíng)管理的關(guān)鍵性環(huán)節(jié)，還直接影響到顧客的購(gòu)物付款體驗(yàn)，有益于超市的持續(xù)發(fā)展；而在無人超市的軟件設(shè)備管理上，管理者首先不能局限于已有的軟件系統(tǒng)的運(yùn)用上，在軟件管理上既要做好日常的試用和用戶體驗(yàn)調(diào)查，及時(shí)做好記錄、發(fā)現(xiàn)問題、改進(jìn)問題，從而提高軟件設(shè)備的適用性和合理性，其次在既有的軟件設(shè)備上，還應(yīng)當(dāng)擁有一個(gè)軟件開發(fā)團(tuán)隊(duì)，根據(jù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和無人超市的經(jīng)營(yíng)管理規(guī)模不斷擴(kuò)大的需要不斷進(jìn)行軟件設(shè)備的研究開放，及時(shí)進(jìn)行更新以順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展潮流。

（三） 注重借鑒傳統(tǒng)超市的經(jīng)營(yíng)理念

無人超市如同傳統(tǒng)超市存在的理由一樣，其根本目的也是在于營(yíng)利，且它也是在傳統(tǒng)超市的基礎(chǔ)上借助現(xiàn)代信息技術(shù)優(yōu)勢(shì)進(jìn)行創(chuàng)新的一個(gè)項(xiàng)目，從某種程度上來說，其存在的許多經(jīng)營(yíng)管理模式也離不開傳統(tǒng)超市在發(fā)展中給出的經(jīng)驗(yàn)和理論基礎(chǔ)，在這種情況下，無人超市的智能化管理也應(yīng)當(dāng)十分注重借鑒傳統(tǒng)超市的經(jīng)營(yíng)理念。一方面，它需要以追求價(jià)值最大化為目標(biāo)，在經(jīng)營(yíng)管理上應(yīng)當(dāng)以節(jié)省各個(gè)環(huán)節(jié)的成本為目的以實(shí)現(xiàn)營(yíng)利；另一方面，在商品的批發(fā)和貨架的排列處理上等內(nèi)容都需要借鑒各大傳統(tǒng)超市的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，取其精華、棄其糟粕，在發(fā)揮自身智能化優(yōu)勢(shì)的同時(shí)吸收其他各處的管理經(jīng)營(yíng)，更好地促進(jìn)無人超市的發(fā)展壯大，在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)中實(shí)現(xiàn)立足和長(zhǎng)足的發(fā)展。

四、 結(jié)語

總而言之，無人超市作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展中出現(xiàn)的一項(xiàng)新興商品零售模式，如何促進(jìn)其智能化經(jīng)營(yíng)管理的發(fā)展是一項(xiàng)系統(tǒng)而又復(fù)雜的長(zhǎng)期工程，需要來自國(guó)家經(jīng)濟(jì)政策、企業(yè)管理人以及廣大消費(fèi)者的積極配合和參與，尤其是對(duì)于管理者來說，更應(yīng)當(dāng)立足實(shí)踐，不斷進(jìn)行理論的創(chuàng)新。

參考文獻(xiàn)：

[1]馬如娟.無人超市開啟便民消費(fèi)新模式[N].甘肅經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)，2017-11-06（002）.

作者簡(jiǎn)介：

何宇煌，福建省福安市，福建省福安一中。