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      珍品鮮 讓味道更美好

      2018-09-19 09:31:04
      食品與生活 2018年7期
      關(guān)鍵詞:炒粉濃湯珍品

      隨著人們生活水平的日益提高和食品工業(yè)的迅速發(fā)展,調(diào)味品市場出現(xiàn)了空前的繁榮和興旺,尤其是中高檔復(fù)合調(diào)味料,深受消費者青睞。

      選擇好調(diào)料,調(diào)出生活好味道,是廣大消費者的美好愿望。

      安徽珍品鮮食品有限公司至今已推出適應(yīng)市場需求的80種調(diào)味料,覆蓋家庭、飯店酒家、食堂和食品加工企業(yè)等各類消費群體,既保持傳統(tǒng)風(fēng)味又有創(chuàng)新特色,已在全國20個省市熱銷,深受市場歡迎。

      雞精在復(fù)合調(diào)味品領(lǐng)域中占有重要地位,市場年需求量呈上升勢頭?!罢淦孵r”搶抓機遇,利用上海市食品研究所的研發(fā)優(yōu)勢,開發(fā)出新一代“雞肉鮮精”復(fù)合調(diào)味料,從產(chǎn)品命名到結(jié)構(gòu)實現(xiàn)了創(chuàng)新。該產(chǎn)品原料選用與新江瑞安山地養(yǎng)雞場聯(lián)合培育的農(nóng)家土雞,實現(xiàn)了養(yǎng)殖與加工一體化、零距離、無環(huán)節(jié)。

      “吃飯先喝湯,老了不受傷”,湯羹是人們喜愛的餐桌美味?!罢淦孵r”牌大骨濃湯是上海市食品研究所結(jié)合江南名吃特點開發(fā)的湯料專用調(diào)料,有著正味、除腥、提鮮、增香的特點。做湯羹時加入少許大骨濃湯調(diào)料,做出的湯羹不但味道鮮美而且質(zhì)感豐富、回味無窮,若配上五顏六色的蔬菜,色香味俱全,令您盡享美味。

      “新奧爾良腌料”是上海市食品研究所研制的新產(chǎn)品,精選多種風(fēng)味原料,使甜、香、辣合理搭配,調(diào)理后的肉類產(chǎn)品色、香、味誘人,肉質(zhì)滑嫩,甜辣適宜,口感飽滿,回味悠長,夏日炎炎,燒烤風(fēng)靡,不妨一試。

      炒粉炒飯、拌粉拌面是人們喜愛的主食?!罢淦孵r”相繼推出了拌粉拌面、炒粉炒飯等系列中高檔復(fù)合調(diào)味料。生產(chǎn)中采用了真空濃縮及噴霧干燥等工藝,產(chǎn)品香味天然,和諧自然,為人們快節(jié)奏的生活帶來了方便。

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