敖秋方

摘 要：從醫(yī)學(xué)角度來看，刺梨在抗癌、防癌方面都起著重要作用，隨著人們對(duì)其藥用價(jià)值的廣泛認(rèn)知，刺梨的需求量不斷加大，因此，刺梨的種植量也隨之上升，刺梨的種植已經(jīng)成為果業(yè)種植的主要內(nèi)容。本文對(duì)刺梨種植技術(shù)和養(yǎng)護(hù)管理做了分析和探究，僅供參考。

關(guān)鍵詞：刺梨；種植技術(shù)；養(yǎng)護(hù)管理

刺梨中含有大量的維生素C、鐵、鎂等，微量元素豐富，不但具有抗癌、防癌等作用，還有清熱、健胃的藥用價(jià)值，其中刺梨的果汁可有效地降低高血壓。隨著人們逐漸了解到刺梨的藥用價(jià)值和營養(yǎng)價(jià)值，所以對(duì)刺梨的需求逐年增加。果農(nóng)需要對(duì)刺梨種植技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化，提高刺梨產(chǎn)量。

一、刺梨種植技術(shù)

1.種植品種和種植區(qū)的選擇

當(dāng)果農(nóng)種植刺梨之前，要對(duì)其種植品種和種植區(qū)域進(jìn)行科學(xué)的選擇。在刺梨品種選擇時(shí)，要充分考慮好種植地區(qū)的氣候和土壤特征，根據(jù)種植區(qū)的實(shí)際情況，選擇適應(yīng)能力強(qiáng)、抗病蟲害能力強(qiáng)的優(yōu)良品種。因刺梨喜濕喜溫的特點(diǎn)，為了保障刺梨健康成長，要求刺梨的成長環(huán)境平均溫度在16℃左右，在選擇種植區(qū)域時(shí)，選擇土地保水性能強(qiáng)、土壤肥料高、微酸性的黃壤。

2.種植區(qū)的整地

在種植刺梨前，要對(duì)種植區(qū)內(nèi)的雜草進(jìn)行清理，砍光雜草灌木，種植刺梨的最佳時(shí)間使10-次年1月。在種植區(qū)可將其分為幾小塊區(qū)域進(jìn)行種植，種植區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)為60cm×60cm×40cm。在挖穴時(shí)，將心土和表土分開來挖，挑出阻礙刺梨生長的石頭、樹根，為了使刺梨可以健康長大，充分吸收營養(yǎng)，在種植中可以將種植穴成品字型。挖完穴后仔細(xì)檢查，特別是挖穴的深度，在檢查通過后再回填穴土。

3.刺梨的基肥植苗

在刺梨種植區(qū)整地完成以后，要進(jìn)行施基肥，在回填表土和回填表土二分之一時(shí)，施兩次基肥，每個(gè)穴加入5kg復(fù)合肥和0.5kg和磷肥，使穴內(nèi)的表土和基肥完美融合，再將心土覆蓋回填土壤，在覆蓋過程中，要及時(shí)挑除其他作物的根部和石頭。在30天后就可以種植刺梨的幼苗了，種植幼苗的最佳時(shí)間時(shí)12月-次年2月，在這時(shí)候土地?fù)]發(fā)水份少，有利于幼苗的生長。在種植幼苗前，挖直徑30cm左右的定植穴，定植穴的深度根據(jù)幼苗大小決定。在種植幼苗時(shí)，對(duì)幼苗進(jìn)行修剪，剪去壞的枝條，將幼苗干高定在50cm左右。在幼苗放入穴中時(shí)，將根部須根充分的施展開，然后回填土壤，回填的土壤在幼苗的根莖上20cm左右，覆蓋土壤距離地面8cm左右，使幼苗外側(cè)為包子型，將表面打壓結(jié)實(shí)，澆水定根，使幼苗根系和土壤完全接觸。

4.調(diào)整種植環(huán)境

在刺梨種植中光照、溫度和水分是影響生長的重要因素。第一，在光照上，刺梨是喜陽植物，充分的光照可以增加刺梨的產(chǎn)量，但是刺梨的質(zhì)量會(huì)下降，會(huì)使刺梨的甜度降低、個(gè)頭變小等，所以需要對(duì)刺梨種植所需要的光照進(jìn)行調(diào)整，使刺梨產(chǎn)量和質(zhì)量成正比；在溫度方面，刺梨生長中最適宜的溫度為10℃-17℃，不能過高和過低，如果種植溫度超過17℃，刺梨的果實(shí)會(huì)減小，產(chǎn)量也降低。所以在刺梨種植期間，要注意霜降和春寒對(duì)刺梨產(chǎn)生的危害；在水分方面，刺梨的種植對(duì)水分的要求很嚴(yán)格，刺梨是喜濕果樹，濕潤的環(huán)境可以增加刺梨的品質(zhì)和產(chǎn)量，所以在種植過程中要重視濕度的調(diào)整。

二、刺梨種植養(yǎng)護(hù)管理

1.澆水施肥的管理

澆水和施肥是刺梨種植過程中重要的部分。在澆水管理方面，由于氣候因素的原因，貴州地區(qū)降雨量分布不均勻，在春季和夏季時(shí)容易出現(xiàn)春旱和伏旱，刺梨的根部不深，對(duì)降雨量要求嚴(yán)格，所以發(fā)生春旱和夏旱時(shí)，刺梨樹的生長起到抑制作用，影響刺梨的品質(zhì)和產(chǎn)量。果農(nóng)要根據(jù)氣候變化，做好澆水管理，在春旱、夏旱時(shí)澆足水，保證刺梨水分的充足。在施肥管理方面，一般果農(nóng)對(duì)刺梨施三次肥，一次基肥兩次追肥，在10-12月施基肥，因?yàn)榇汤姘l(fā)芽早，冬季施肥為刺梨次年生長提供養(yǎng)料，在種植一年后進(jìn)行追肥，在施肥過程中對(duì)肥料的種類和用量進(jìn)行嚴(yán)格控制，防止施肥過多，會(huì)增加果樹患病幾率。澆水、施肥的過程不能過于隨便，要結(jié)合當(dāng)?shù)厮春屯寥狼闆r，科學(xué)的進(jìn)行灌溉，促進(jìn)刺梨生長速率，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

2.幼林的管理

在果樹成長的幼苗期，要及時(shí)進(jìn)行幼林管理，在幼苗生長的第一年夏季，要對(duì)幼林進(jìn)行一次除草、松土、施肥。對(duì)定植穴進(jìn)行擴(kuò)穴，擴(kuò)大至100cm×100cm，深度增加20cm，第二年夏季進(jìn)行刀撫、秋季進(jìn)行鋤撫培土，每次幼苗管理中都擴(kuò)大穴的規(guī)格，在擴(kuò)穴時(shí)將雜草堆放到樹根附近，用土覆蓋。下一年進(jìn)行同樣的操作，對(duì)果樹進(jìn)行刀撫、鋤撫培土和擴(kuò)穴。

3.成林的管理

在刺梨成林時(shí)實(shí)施的枝葉修剪。當(dāng)果農(nóng)確定果樹可以成活之后，就可以對(duì)枝葉進(jìn)行修剪。刺梨是叢生性強(qiáng)的果樹，要對(duì)枝葉勤加修剪，提高果樹中枝葉之間的透光性，保證果樹的光合作用，增加刺梨產(chǎn)量。在修剪過程中還要注意優(yōu)良穗條的培育，將損壞或者有病蟲的枝條及時(shí)剪掉，留下粗壯的枝條增強(qiáng)刺梨生長環(huán)境。在修剪枝條時(shí)也要注意季節(jié)，在冬季只要修剪枯枝、病蟲枝就好，在夏季只是對(duì)強(qiáng)枝摘心處理。

4.病蟲害防治的管理

在刺梨種植過程中病蟲害的防治尤為重要，可以減少病蟲害帶來的損失。病蟲害的防治貫穿刺梨整個(gè)生長過程中，在刺梨幼苗時(shí)防止病蟲害對(duì)幼苗的啃食，在開花期防止病蟲害損害花枝，在結(jié)果期防止果實(shí)被蟲害蛀空。在刺梨果樹中常見的病蟲害有食心蟲、白粉病、蚜蟲等，在食心蟲的防治時(shí)，可在秋季對(duì)翻耕土壤，降低食心蟲的成活率，或者在7月份連續(xù)噴灑兩次農(nóng)藥；在白粉病的防治方面主要是在病枝表面進(jìn)行粉銹寧的噴灑；在蚜蟲的防治方面主要是在刺梨枝生長階段噴灑敵敵畏，借此達(dá)到防治目的。

三、結(jié)語

隨著刺梨的營養(yǎng)價(jià)值高，受到人們的喜愛，刺梨的種植規(guī)模在不斷地?cái)U(kuò)大，為了保證刺梨的產(chǎn)量和品質(zhì)，在種植刺梨過程中優(yōu)化種植技術(shù)，加強(qiáng)養(yǎng)護(hù)管理。為我國果業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展做貢獻(xiàn)。

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