長(zhǎng)期睡眠不足，將使壽命縮短一成

據(jù)美國(guó)《時(shí)尚》雜志報(bào)道，英美研究人員此次聯(lián)合研究歷時(shí)6年，于2010年結(jié)束，主要是研究壽命縮短與睡眠不足的關(guān)系。通過(guò)本次研究，研究人員首次成功利用百分比來(lái)計(jì)算熬夜的人壽命縮短的情況。該項(xiàng)研究過(guò)去6年半之后，1萬(wàn)名受試者已去世。在分析過(guò)年齡、性別、健康問(wèn)題及睡眠習(xí)慣等因素之后，研究人員發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常熬夜的人與其他受試者相比壽命會(huì)縮短10%。

該研究項(xiàng)目的主要負(fù)責(zé)人、美國(guó)西北大學(xué)神經(jīng)學(xué)教授克里斯滕·克努森稱，他們認(rèn)為熬夜導(dǎo)致壽命縮短的部分原因是，經(jīng)常熬夜的人生物鐘與他們所處的環(huán)境并不協(xié)調(diào)。

實(shí)際上，對(duì)于經(jīng)常熬夜的人來(lái)說(shuō)，早晨上班起床是非常困難的一件事情。他們的身體并沒(méi)有得到足夠的休息，長(zhǎng)此以往，會(huì)使患糖尿病、心理及神經(jīng)疾病的風(fēng)險(xiǎn)增加。克努森教授指出，經(jīng)常熬夜的人必須要對(duì)風(fēng)險(xiǎn)加以重視。他還強(qiáng)調(diào)，如果睡眠不足并且存在飲食過(guò)于油膩或缺少體育鍛煉等不良習(xí)慣，這些風(fēng)險(xiǎn)會(huì)加倍。

脂乳制品降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)

美國(guó)一項(xiàng)最新研究表明，食用全脂乳制品可以使患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)降低。

美國(guó)哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院研究團(tuán)隊(duì)歷時(shí)15年，對(duì)3333名成年人的血液進(jìn)行采樣研究，分析了3種不同含脂水平的乳制品對(duì)參試者的影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用全脂乳制品的人比習(xí)慣進(jìn)食低脂乳制品者患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)平均降低了46%。

美國(guó)加州查普曼醫(yī)療中心肥胖癥外科醫(yī)生布萊恩·奎比曼解釋稱，高脂肪乳制品攝入量與肥胖指標(biāo)呈負(fù)相關(guān)。攝入脂肪更容易使人產(chǎn)生飽腹感，有助于防止過(guò)量飲食。而且，脂肪會(huì)減緩糖進(jìn)入血液的速度，循環(huán)胰島素的減少意味著胰島素抵抗和糖尿病的發(fā)病幾率會(huì)降低。

已有研究證實(shí)，含有脂肪的奶酪、酸奶等乳制品并不會(huì)導(dǎo)致冠狀動(dòng)脈疾病，因?yàn)槠渲兴舅嵊邢鬃饔?。研究?fù)責(zé)人、哈佛大學(xué)莫札法里恩教授表示，此項(xiàng)新研究進(jìn)一步表明，吃低脂乳制品并不比吃全脂乳制品好。他認(rèn)為，相關(guān)部門(mén)應(yīng)該改變對(duì)低脂乳制品的推薦政策。

每天兩杯咖啡，老了可能睡不好

對(duì)我們?cè)S多人來(lái)說(shuō)，一杯濃咖啡能讓我們?cè)谠缟闲袆?dòng)起來(lái)。而《睡眠》雜志發(fā)布的一項(xiàng)研究顯示，愛(ài)喝咖啡的人松果體比不喝咖啡的人小20%，睡眠問(wèn)題更多。

韓國(guó)首爾大學(xué)的研究人員進(jìn)行腦部掃描發(fā)現(xiàn)，咖啡中重度消費(fèi)者（30年或更長(zhǎng)時(shí)間每天喝兩杯）的松果體比很少喝咖啡的人小。松果體是大腦中部豌豆大小的器官，當(dāng)身體休息和睡覺(jué)的時(shí)候，它會(huì)釋放一種叫做褪黑素的激素。腺體越小，產(chǎn)生的褪黑激素越少。

盡管咖啡因是一種眾所周知的短期興奮劑，但這是首次表明它可能對(duì)大腦產(chǎn)生長(zhǎng)期影響的研究之一。研究人員跟蹤了162名老年健康男女，并詢問(wèn)他們喝了多少咖啡，睡了多久。然后，他們進(jìn)行MRI腦部掃描，測(cè)量松果體的體積。研究發(fā)現(xiàn)，愛(ài)喝咖啡的人松果體比不喝咖啡的人小20%，睡眠問(wèn)題更多。

科學(xué)家們?cè)诎l(fā)表在《睡眠》雜志上的報(bào)告中警告說(shuō)：“鑒于過(guò)去30年來(lái)全球咖啡消費(fèi)量巨大，兒童和青少年使用咖啡因的情況迅速增加，應(yīng)該關(guān)注終生飲用咖啡的潛在不利影響?！?/p>

然而，獨(dú)立睡眠專家尼爾·斯坦利博士說(shuō)，這項(xiàng)研究并沒(méi)有證明咖啡中的咖啡因會(huì)損害老年人的睡眠質(zhì)量。他補(bǔ)充說(shuō)：“不同的咖啡中含有不同水平的咖啡因。但這項(xiàng)研究沒(méi)有考慮到這一點(diǎn)，也沒(méi)有考慮到他們多年來(lái)可能攝入的其他咖啡因來(lái)源。