是否在歡聚時(shí)刻眾多菜品不知吃些什么?是否在閑暇時(shí)光各種零食不知如何選擇?在美食面前,你是否也選擇困難?這里,你將感受到中華民族飲食文化的博大精深……嘿,擦一擦口水!
夕顏的花語(yǔ)是永恒的愛(ài)戀,正如我對(duì)美食的深深執(zhí)念。一個(gè)有情懷的吃(胖)貨(子),一個(gè)很懷(做)舊(作)的寫手,心中常有詩(shī)酒茶,步履生風(fēng)闖天涯。
在我讀小學(xué)的時(shí)候,學(xué)校還沒(méi)有供學(xué)生吃飯的食堂。夏天還好,可以利用午休跑回家里吃飯,到了冬天,天寒地凍,路滑得跟走在鏡子上一樣。學(xué)??紤]到大家的安全,就要求每個(gè)人都自己帶飯盒,臨近中午的時(shí)候統(tǒng)一在教室中間用來(lái)供暖的火爐上加熱。
那時(shí)候的友誼是很純粹的,一起熱飯、一桌吃飯的,就是關(guān)系處得好的。我跟桃子的友誼,就是在那個(gè)時(shí)候建立并培養(yǎng)起來(lái)的。
桃子是新來(lái)轉(zhuǎn)校生,理一頭干凈利落的短發(fā),削瘦俊朗的外形讓人猜不透她的性別,甚至有人跟在她后面,試圖通過(guò)她進(jìn)男廁還是女廁來(lái)判定她的性別。
她來(lái)的第一天中午,沒(méi)有帶飯盒,一個(gè)人坐在座位上不知所措。我當(dāng)時(shí)在班里,算是人緣挺好的那類女生,就主動(dòng)把自己的飯盒遞給了她,然后和別人分食她們的飯。等我拎著筷子吃了一圈,桃子還盯著我的飯盒一動(dòng)不動(dòng)。
我的飯盒一直都是奶奶準(zhǔn)備的,從周一到周五,飯菜幾乎是不重樣的。所以我每天的午飯都像開(kāi)寶藏,充滿著誘惑與驚喜。那天的飯是我最愛(ài)的蛋炒飯,兩顆蛋一碗飯,色澤金黃點(diǎn)綴細(xì)碎的蔥花,配上奶奶拌的酸辣土豆絲,說(shuō)是人間美味一點(diǎn)也不為過(guò)。后來(lái)桃子跟我說(shuō),那是她人生第一次吃蛋炒飯。
桃子的家境很差,差到吃白米飯都是奢侈,她每天的飯盒都是苞谷飯,上面有一小撮腌得特別咸的咸菜,偶爾會(huì)在口袋里揣兩個(gè)腌好的咸土豆,用來(lái)下飯。一開(kāi)始,大家都對(duì)她的飯盒垂涎欲滴,因?yàn)樽鳛榧抑歇?dú)子的大家,幾乎是沒(méi)有吃過(guò)那種純粗糧的,所以每個(gè)人都變著法子跟桃子換飯吃,直到所有人都嘗過(guò)了粗糧的味道,一股由內(nèi)而外的同情,在教室里彌漫起來(lái)。
我召集起要好的伙伴,商定每天帶飯的時(shí)候多帶一些,大家一桌吃飯,每個(gè)人跟桃子換一點(diǎn),這樣她就不必吃那些硌牙又劃嗓子的難吃的苞谷飯。于是第二天開(kāi)始,每個(gè)人的飯量都大了一半,甚至有人跟家里提出換一個(gè)大點(diǎn)兒的飯盒,聲稱自己學(xué)習(xí)太累,飯不夠吃。
我跟奶奶說(shuō)蛋炒飯要放三個(gè)蛋兩碗飯,奶奶一邊罵我:“你是餓死鬼托生的哦!”一邊去雞窩里摸雞蛋。我笑嘻嘻地說(shuō):“那您就讓我這輩子做個(gè)飽死鬼哦!”然后拿著飯盒,心滿意足地去上學(xué)。
后來(lái),我們升入初中,又讀了高中,食堂里各色菜品,桃子卻獨(dú)獨(dú)愛(ài)吃蛋炒飯。她說(shuō):“你看蛋是蛋,飯是飯,但這么一炒,就都得叫蛋炒飯。人也一樣,無(wú)論出身高低貴賤,在學(xué)校出來(lái),往社會(huì)一放,也就都是一樣?!?/p>
好一個(gè)蛋炒飯的哲學(xué),無(wú)論是蛋是飯,是油是鹽,哪怕只是做點(diǎn)綴的那一點(diǎn)蔥花,都是構(gòu)成一碗蛋炒飯必不可少的一部分。所以我們無(wú)論什么出身,是何身份,在這個(gè)社會(huì)上,也都是獨(dú)一無(wú)二、不可或缺的一部分。
翻滾吧,蛋炒飯!向上吧,少年們!蛋炒飯是否美味,在于廚師是否用心;我們的未來(lái)能否美滿,在于你自己是否用心。