常建鋒
快消品從十年前的爆發(fā)式增長(zhǎng),到這幾年量跌價(jià)漲的擠壓式增長(zhǎng),經(jīng)營(yíng)不好就斷崖式下滑,默默地退出這個(gè)品類,看不到你的背影,聽(tīng)不到你的聲音……在這個(gè)交替的過(guò)程中,經(jīng)銷商會(huì)出現(xiàn)大量的即期產(chǎn)品,如果沒(méi)有及時(shí)消化的渠道,辛辛苦苦一整年,盤(pán)點(diǎn)利潤(rùn)就一下回到解放前,這是壓垮客戶心理防線的最后一根稻草。
為什么近幾年會(huì)出現(xiàn)大量的即期產(chǎn)品?我個(gè)人的觀點(diǎn)分析如下:
第一,快消品從爆發(fā)式增長(zhǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)閿D壓式增長(zhǎng),整體容量在下滑,在沒(méi)有品牌優(yōu)勢(shì)的情況下,你的產(chǎn)品力又不行,你的產(chǎn)品不動(dòng)銷造成即期非常正常。
第二,隨著網(wǎng)購(gòu)和便利店的增多,消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣在轉(zhuǎn)變,從整箱購(gòu)買(mǎi)到單包購(gòu)買(mǎi)(這也是獨(dú)立包裝短保產(chǎn)品盛行的原因),只有擺在敞開(kāi)式貨架上與消費(fèi)者見(jiàn)面,才有成交的機(jī)會(huì),你的終端維護(hù)不到位,產(chǎn)品本身沒(méi)有拉力,照樣產(chǎn)生即期產(chǎn)品。
第三,前幾年的三鹿事件、雙匯事件等對(duì)消費(fèi)者是個(gè)教育,消費(fèi)者提升了品牌意識(shí),對(duì)生產(chǎn)日期非常關(guān)注,基本上保質(zhì)期半年的產(chǎn)品過(guò)了四個(gè)月,就到了危險(xiǎn)期和處理期。
第四,由于產(chǎn)品極為豐富,一個(gè)品類多個(gè)品牌的競(jìng)爭(zhēng),消費(fèi)者對(duì)賣(mài)場(chǎng)的活動(dòng)關(guān)注度在降低,因?yàn)槊看蔚劫u(mài)場(chǎng)都有活動(dòng),消費(fèi)者每次買(mǎi)的掛面和方便面的五連包都有促銷品,活動(dòng)常態(tài)化,造成處理即期產(chǎn)品比較慢。
第五,這幾年由于社會(huì)的引導(dǎo),人的大量財(cái)富轉(zhuǎn)移到房子和車(chē)子上,消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)力在下降。中國(guó)人不缺錢(qián),不缺大錢(qián),缺的是小錢(qián),在我老家每個(gè)家庭都在捂著錢(qián)包,省吃儉用給孩子找老婆,在這個(gè)男女比例嚴(yán)重失調(diào)的社會(huì),在農(nóng)村沒(méi)有大幾十萬(wàn)還真找不到老婆,這不是家庭問(wèn)題,這已經(jīng)上升到社會(huì)問(wèn)題。
第六,在十年前,消費(fèi)者對(duì)生產(chǎn)日期不敏感,在一些渠道,即使臨期或過(guò)期也能消化,就是過(guò)期當(dāng)時(shí)還有一個(gè)撒手锏——改生產(chǎn)日期,這是前幾年整個(gè)快消品行業(yè)不公開(kāi)的秘密,但食品法特嚴(yán)格的今天,誰(shuí)觸碰紅線,輕者罰款,重者坐牢。
以上是快消品形成即期臨期產(chǎn)品的主要因素,經(jīng)銷商年年講生意不好做,過(guò)了一年又一年,最難的日子永遠(yuǎn)在明年。
拋出了壓垮客戶最后一根稻草,如何把這根稻草拿掉是關(guān)鍵。
經(jīng)銷商產(chǎn)生大量即期產(chǎn)品,與代理什么品牌沒(méi)有絕對(duì)的關(guān)系,和你經(jīng)營(yíng)的模式有直接關(guān)系,這幾年經(jīng)營(yíng)一線品牌卻把家底賠進(jìn)去的也多的是。
結(jié)合十幾年一線摸爬滾打的經(jīng)驗(yàn),筆者總結(jié)了以下幾點(diǎn)方法,來(lái)避免產(chǎn)生即期產(chǎn)品:
第一,不管你經(jīng)營(yíng)什么產(chǎn)品,要找到適合自己經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的渠道,寶馬的4S店開(kāi)錯(cuò)了地方,優(yōu)惠力度再大,成交概率也不大,合適產(chǎn)品放到合適渠道,要避免人為的即期產(chǎn)品的產(chǎn)生。
第二,開(kāi)發(fā)一些消化即期產(chǎn)品的特通渠道,這些渠道表面不掙錢(qián),但能消化你的即期產(chǎn)品,不賠錢(qián)就是掙錢(qián),廠家有義務(wù)幫助客戶開(kāi)拓這樣的網(wǎng)點(diǎn),一個(gè)這樣的有效網(wǎng)點(diǎn)就能奠定你在客戶心目中的位置。
第三,維護(hù)好終端排面,做好終端形象展示,有助于消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi),符合消費(fèi)趨勢(shì)產(chǎn)品上貨架,衰退期的產(chǎn)品靠整箱零售。做到這一點(diǎn)還不夠,必須規(guī)定到了幾個(gè)月,產(chǎn)品必須調(diào)回,在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)過(guò)期產(chǎn)品,業(yè)務(wù)員必須承擔(dān)損失的相應(yīng)比例。責(zé)任心不是天生的,員工不會(huì)做你希望的事情,員工喜歡做你考核的事情,考核不是貶義詞,有考核就有獎(jiǎng)勵(lì),避免懲罰拿到獎(jiǎng)勵(lì)是銷售人員的天職。
第四,把做展售即期產(chǎn)品常態(tài)化,物料準(zhǔn)備充分,有助于品牌形象的宣傳和即期產(chǎn)品的消化,形成標(biāo)準(zhǔn),做好排期,嚴(yán)格執(zhí)行,有助于我們一線業(yè)務(wù)員實(shí)戰(zhàn)能力的提升。我一直有個(gè)觀點(diǎn),能把即期產(chǎn)品通過(guò)活動(dòng)賣(mài)給消費(fèi)者,在開(kāi)拓市場(chǎng)過(guò)程中就沒(méi)有擺不平的網(wǎng)點(diǎn)。
第五,現(xiàn)在KA系統(tǒng)和商超這么發(fā)達(dá),每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有兩個(gè)大超能壟斷一條街80%的生意,假如你擔(dān)心賬期,不給他們供貨,基本注定你的生意做不大,最關(guān)鍵是能幫你消化帶有促銷品的即期產(chǎn)品。
第六,客戶千萬(wàn)別犯傻,銷售產(chǎn)品掙錢(qián)是自己的,處理即期產(chǎn)品是公司的,不要等、望、猜。領(lǐng)導(dǎo)到你的倉(cāng)庫(kù),你要第一時(shí)間把領(lǐng)導(dǎo)帶到即期產(chǎn)品專用庫(kù),滔滔不絕訴苦。你只有一個(gè)目的,公司是錯(cuò)的,領(lǐng)導(dǎo)是錯(cuò)的,你是對(duì)的。
記住一點(diǎn):你既然代理這個(gè)品牌,就有責(zé)任和義務(wù)消化和處理即期產(chǎn)品,聰明的做法是先處理再爭(zhēng)取公司的支持。
即期產(chǎn)品是壓垮客戶最后一根稻草,你還按照老經(jīng)驗(yàn),一定會(huì)把你壓垮。