蘋果樹秋冬季管理技術

張 同

（山東省東平縣接山鎮(zhèn)政府 山東東平 271500）

秋冬季節(jié)果園管理是實現(xiàn)周年規(guī)范管理的重要環(huán)節(jié)，也是果農進行果園生產最繁忙的季節(jié)。果實采收后樹體比較衰弱，更要加強管理，強化樹勢，使果樹能安然越冬，為來年生長發(fā)育積蓄能量。蘋果園管理主要任務是肥水管理、病蟲害防治和整形修剪等。具體管理技術要點如下：

1 肥水管理

1.1 秋施基肥

進入秋季，果樹秋梢陸續(xù)停長，而果樹的根系發(fā)育進入第三次高峰，此期施肥既利于營養(yǎng)積累，為下年開春發(fā)芽、開花、坐果打下良好基礎，又利于施肥中碰傷根的愈合和生長?；士捎?0月中下旬至11月底前施入，肥料以土雜肥為主，適當配合化肥。1～2年生蘋果幼樹一般株施土雜肥10～15千克、尿素100克，過磷酸鈣250克。結果大樹，可按第二年計劃產量，每生產100千克果追施純氮0.7千克、有效磷0.7千克。對盛果期大樹，連年秋施基肥，有利于果樹的豐產、穩(wěn)產。施肥方法為條狀溝施和全園撒施相結合。條狀溝施即在樹冠外圍，行間或株間挖寬30～40厘米、深50～60厘米的條狀溝，隔年交替，既能擴穴改土，又能滿足樹體對營養(yǎng)的需要（圖1）。

圖1 條狀溝施肥

1.2 科學追肥

追肥主要抓住二個時期，即萌芽前株施尿素100克;新梢旺長期，株施氮、磷、鉀復合肥100～150克。一般全年葉面噴肥4～5次，前期（5－6月）噴0.3%尿素2次，促進枝條旺長。后期（8－9月）噴0.3%磷酸二氫鉀2～3次，促進花芽分化。

1.3 合理澆水

根據(jù)季節(jié)進行合理澆水。第1次結合萌芽前追肥澆水，第2次結合新梢旺長期追肥澆水;第3次結合秋施基肥灌水。雨季注意及時排水降漬。生長后期根據(jù)土壤墑情，可適量澆水，切忌大水漫灌，以免引起秋梢旺長和影響果實著色。11月中下旬可澆一次凍水，以利果樹越冬。

2 病蟲害防治

2.1 蟲害防治

主要防治金紋細蛾、梨花網蝽、綿蚜、舟形毛蟲等害蟲，可用滅幼脲3號1 500倍液加樂斯本1 500倍液進行防治，如食葉害蟲發(fā)生嚴重，可用菊酯類藥劑加以除治。9月上旬樹干上綁草把誘集紅白蜘蛛、卷葉蛾等害蟲。對金龜子的危害可以用毒餌誘殺（100倍敵敵畏、樂果液拌青飼料）以及地面撒施毒土，或人工捕捉等方法防治。防治紅蜘蛛可在萌芽前樹體噴布1次5波美度石硫合劑;抓住麥收前后兩個關鍵時期，噴15%（質量分數(shù)，后同）噠螨靈乳油2 000倍液，或30%蛾螨靈可濕性粉劑1 500～2 000倍液，或20%掃螨凈乳油2 500倍液。

2.2 防治腐爛病

為了減輕翌年春季蘋果樹枝干腐爛病大量發(fā)生，應該在蘋果采收后，繼續(xù)堅持刮治。主要是刮除樹皮表層的潰瘍疤，并在11月上旬對主干、主枝再刷一次40%福美胂50倍液或10%果康寶5倍液或0.15%梧擰霉素5倍液等（圖2）。

圖2 刮除樹皮涂刷藥劑后的蘋果樹

2.3 清潔田園

休眠期徹底清掃落葉、雜草，刮除枝干翹皮，剪除病蟲梢，集中燒毀，減少病蟲源。

3 整形修剪

3.1 樹形及結構特點

蘋果樹的樹形主要有：主干疏層形、紡綞形和開心形等，根據(jù)當?shù)赝临|和栽植株行距，宜采取小冠主干疏層形。

小冠疏層形具有主干低、骨干枝多、分枝級次高、骨架牢固，負載力強等特點。

小冠疏層形的結構：干高約50厘米，樹體高度2.5米左右，冠徑3～4米，全樹5～6個主枝，分三層排列（枝數(shù)依次為 3、2、1），一、二層間距 70～80 厘米，二、三層間距50～60厘米，層內距10～20厘米或鄰接。第一層主枝上各留1～2個小側枝，第一側距主干40～50厘米，第二側在其對面，距第一側30～40厘米，第二層以上的主枝不留側枝，直接培養(yǎng)枝組。

3.2 修剪技術

3.2.1 骨干枝修剪中央領導干延長頭留50～60厘米短截，一般剪口下第一芽留西南方向的，以防來年長出的新梢被西南風刮斷。選留三大主枝延長頭留40～50厘米，留外芽輕短截。主枝與中央領導干間角度以70°～80°為宜。若主枝不夠長度，可在飽滿芽處短截，來年長出壯條再選。若第一層不足3個主枝的，春天發(fā)芽前用小鋼鋸在需要出條的位置，芽前0.5厘米處刻傷，促發(fā)新梢，以便逐年培養(yǎng)成較理想的樹體骨架。

3.2.2 輔養(yǎng)枝修剪拉枝改造從8月中旬開始，抓緊拉枝改造，因為此期正值果樹生長旺期，既定型快，又愈合快。骨干枝以外的都是輔養(yǎng)枝，對輔養(yǎng)枝進行拉平、甩放、單軸延伸，以緩和生長勢（圖3），為早成花早結果創(chuàng)造條件。

圖3 對輔養(yǎng)枝進行拉平、甩放、單軸延伸，以緩和生長勢力

總之幼樹的修剪原則是輕剪、長放、多留枝、有形不死、無形不亂，最終達到樹健壯、枝滿冠，連年豐產、穩(wěn)產的目的。