對(duì)《制藥設(shè)備及化工單元操作》實(shí)訓(xùn)教學(xué)的相關(guān)分析

李易軍

摘要：《制藥設(shè)備及化工單元操作》是化學(xué)制藥專(zhuān)業(yè)中的重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)課程，尤其是課程在實(shí)踐能力培養(yǎng)中的意義，更加強(qiáng)化了該學(xué)科的教學(xué)地位。由此，必須在實(shí)際的教學(xué)工作中，強(qiáng)調(diào)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的地位，文章也以此為出發(fā)點(diǎn)，從階段性教學(xué)與實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)兩個(gè)方面進(jìn)行分析，為專(zhuān)業(yè)課程的實(shí)訓(xùn)教學(xué)研究提供方法。

關(guān)鍵詞：實(shí)訓(xùn)教學(xué) 《制藥設(shè)備及化工單元操作》 實(shí)踐操作技能

引言：在教學(xué)模式改革的背景下，高校教學(xué)的方向也從傳統(tǒng)的模式中轉(zhuǎn)化出來(lái)，逐漸形成了以實(shí)訓(xùn)教學(xué)為主的模式，注重對(duì)于學(xué)生實(shí)踐應(yīng)用能力的培養(yǎng)。由此必須在教育體系中形成一系列的方法策略，才能更加有效的落實(shí)這一教學(xué)方案，使學(xué)生在“學(xué)”與“做”的結(jié)合中，快速成長(zhǎng)為適應(yīng)崗位工作的應(yīng)用型人才。

一、實(shí)訓(xùn)教學(xué)中的分段式應(yīng)用方法

開(kāi)展《制藥設(shè)備及化工單元操作》課程的實(shí)訓(xùn)教學(xué)，必須根據(jù)學(xué)生對(duì)于課程知識(shí)掌握的不同程度，設(shè)置階段性的學(xué)習(xí)目標(biāo)，并在每個(gè)差異化的階段中，以實(shí)際教學(xué)情況為基礎(chǔ)，為學(xué)生設(shè)置相應(yīng)的學(xué)習(xí)內(nèi)容，以此更好的將實(shí)踐教學(xué)設(shè)置成“螺旋式上升”的階梯型教學(xué)循環(huán)。

1.課程認(rèn)識(shí)階段

學(xué)生剛剛接觸《制藥設(shè)備及化工單元操作》課程時(shí)，應(yīng)當(dāng)組織學(xué)生進(jìn)行一次參觀實(shí)習(xí)，教師可以在學(xué)校內(nèi)部的實(shí)訓(xùn)基地，或是校外的合作企業(yè)中，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)到專(zhuān)業(yè)課程內(nèi)容的操作華景，使學(xué)生對(duì)崗位任務(wù)、工作內(nèi)容、工作性質(zhì)產(chǎn)生初步的了解，并減少學(xué)生對(duì)于專(zhuān)業(yè)課程知識(shí)的感性認(rèn)識(shí)，能以更加認(rèn)真、嚴(yán)肅的態(tài)度對(duì)待即將到來(lái)的專(zhuān)業(yè)化課程[1]。

完成參觀實(shí)訓(xùn)后，教師應(yīng)在課程內(nèi)組織學(xué)生對(duì)系統(tǒng)的知識(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)，并在現(xiàn)代化多媒體設(shè)備的輔助作用下，以小視頻或圖片的形式，介紹專(zhuān)業(yè)課程中的知識(shí)要點(diǎn)，并在操作演示中對(duì)技術(shù)要領(lǐng)進(jìn)行說(shuō)明。

例如，在離心泵的使用操作教學(xué)中，教師可先對(duì)設(shè)備的作用效果與使用方法進(jìn)行講解，完成示范性的操作后，可以指定同學(xué)到設(shè)備前進(jìn)行操作演示。此時(shí)，由于剛剛接觸到設(shè)備與專(zhuān)業(yè)知識(shí)，教師可以在一旁進(jìn)行必要的指導(dǎo)，對(duì)學(xué)生操作中的典型性問(wèn)題，進(jìn)行說(shuō)明與講解，使其他同學(xué)可以更好的避免同類(lèi)問(wèn)題的發(fā)生，并在觀察的過(guò)程中，逐漸的規(guī)范自身的操作細(xì)節(jié)，到實(shí)訓(xùn)的目的。

2.操作訓(xùn)練階段

教學(xué)活動(dòng)中，如果學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)掌握程度已經(jīng)達(dá)到了一定的水平，就可對(duì)其進(jìn)行相應(yīng)操作單元的訓(xùn)練，并在不斷的練習(xí)中，發(fā)揮出學(xué)生的主觀能動(dòng)性，在充分動(dòng)腦調(diào)動(dòng)掌握知識(shí)的同時(shí)，進(jìn)行靈活的思考，使課堂中學(xué)習(xí)到的專(zhuān)業(yè)知識(shí)內(nèi)容真正成為每名學(xué)生自己的知識(shí)組成，并逐漸在訓(xùn)練過(guò)程中構(gòu)建起自己的知識(shí)組成框架，使技術(shù)能力形成更加系統(tǒng)化的結(jié)構(gòu)。

在此階段的教學(xué)中，教師需重視學(xué)生的學(xué)習(xí)主體地位，為學(xué)生預(yù)留充足思考與實(shí)踐空間的同時(shí)，應(yīng)注意自己在教學(xué)中的引導(dǎo)作用，通過(guò)幫助學(xué)生指正操作中的問(wèn)題與錯(cuò)誤，使學(xué)生可以在正確的方法下完成實(shí)踐學(xué)習(xí)，從而發(fā)揮出實(shí)訓(xùn)教學(xué)的優(yōu)勢(shì)作用。

3.項(xiàng)目實(shí)踐階段

操作教學(xué)完成后，《制藥設(shè)備及化工單元操作》課堂中的每名學(xué)生，基本都已經(jīng)掌握了基本的操作技能，并在執(zhí)行方法上收獲了屬于自己的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，在此教師需進(jìn)一步提升學(xué)生實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容，通過(guò)項(xiàng)目教學(xué)的方法，將學(xué)生所掌握的各個(gè)知識(shí)點(diǎn)與操作細(xì)節(jié)有效的串聯(lián)起來(lái)，使學(xué)生更好的形成綜合

能力。

例如，課堂中，如果學(xué)生完成了流體輸送與傳熱，以及物系分離這幾個(gè)電源內(nèi)容的操作學(xué)習(xí)，教師可以組織學(xué)生在小組的形式下，完成物料在反應(yīng)釜特定溫度條件下的粗加工。在此項(xiàng)目中，學(xué)生必須先通過(guò)流體輸送的方式實(shí)現(xiàn)無(wú)物料的輸送，并通過(guò)反應(yīng)釜的加熱與冷卻操作完成溫度條件的控制，最后在嚴(yán)格出料方法的指導(dǎo)下，完成整個(gè)項(xiàng)目[2]。由此可以看出，該項(xiàng)目在技術(shù)內(nèi)容上，涵蓋了課程中的三個(gè)單元，每一個(gè)化解的準(zhǔn)確性都對(duì)項(xiàng)目的結(jié)果起到影響作用。而每一個(gè)學(xué)習(xí)小組，為了能有效的完成任務(wù)，必須在合作的前提下，控制好每個(gè)步驟中的操作方法，以此保證結(jié)果的正確性。

在此實(shí)訓(xùn)中，不僅使學(xué)生有效的復(fù)習(xí)了每一個(gè)學(xué)習(xí)單元的知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容，也在操作的過(guò)程中鞏固了實(shí)訓(xùn)課程的要領(lǐng)，使課程知識(shí)點(diǎn)與技能方法有效的融合在一起，提高學(xué)生的操作能力。同時(shí)，在小組式的學(xué)習(xí)中，學(xué)生也進(jìn)行了知識(shí)知識(shí)內(nèi)容的互補(bǔ)，通過(guò)相互的學(xué)習(xí)完成了實(shí)訓(xùn)目標(biāo)，并產(chǎn)生了強(qiáng)烈的成就感，激勵(lì)著學(xué)生學(xué)習(xí)與實(shí)踐課程的深入探索。

二、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)與講解內(nèi)容的深度結(jié)合

進(jìn)行教學(xué)的過(guò)程中，教師應(yīng)在課程內(nèi)容上，注重講解與示范的結(jié)合，通過(guò)對(duì)實(shí)際案例的操作，使學(xué)生充分的觀察并學(xué)習(xí)到知識(shí)內(nèi)容的技術(shù)要點(diǎn)，在保證示范正確性的同時(shí)，將學(xué)生手、眼、腦全部調(diào)動(dòng)起來(lái)，完成對(duì)知識(shí)內(nèi)容的學(xué)習(xí)。

同時(shí)，在在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，教師還應(yīng)當(dāng)注重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，在進(jìn)行技能訓(xùn)練時(shí)，保證操作無(wú)誤的前提下，需培養(yǎng)學(xué)生的良好操作習(xí)慣。例如，教師在結(jié)束實(shí)訓(xùn)教學(xué)時(shí)，要求每名學(xué)生必須仔細(xì)整理自己的操作臺(tái)，并以崗位化的標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格要求學(xué)生，使其在學(xué)習(xí)的過(guò)程中就形成良好的習(xí)慣，完成生產(chǎn)活動(dòng)后，認(rèn)真的進(jìn)行生產(chǎn)后處理與清場(chǎng)工作，從而使生產(chǎn)活動(dòng)的完整性得到保障。

另外，實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，除了培養(yǎng)學(xué)生的良好的個(gè)人習(xí)慣，還必須幫助學(xué)生形成優(yōu)良的崗位道德，使學(xué)生在遇到困難時(shí)，可以發(fā)揮出刻苦鉆研、自我反思、迎難而上的精神，以此更好的適應(yīng)工作中的高壓環(huán)境。

總結(jié)：通過(guò)《制藥設(shè)備及化工單元操作》課程中，分段式方法的應(yīng)用，可以使學(xué)生在學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的同時(shí)，充分的進(jìn)行實(shí)踐操作，并在不斷的應(yīng)用性實(shí)訓(xùn)課堂中，鞏固對(duì)于《制藥設(shè)備及化工單元操作》課程知識(shí)的學(xué)習(xí)，從而綜合有效的提升學(xué)習(xí)成績(jī)與應(yīng)用能力，成為掌握專(zhuān)業(yè)技能知識(shí)的應(yīng)用型綜合人才。

參考文獻(xiàn)：

[1] 崔業(yè)梅，李元熙，楊國(guó)華.嵌入式實(shí)訓(xùn)教學(xué)設(shè)備的研制與教學(xué)改革[J].實(shí)驗(yàn)室研究與探索，2017，36（09）：66-69+215.

[2] 宋華軍，邵帥，劉潤(rùn)華，等.改革實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式，提高學(xué)生綜合設(shè)計(jì)能力[J].實(shí)驗(yàn)室研究與探索，2017，36（09）：206-210.