莊黎梅

摘 要 本文針對(duì)塑料大棚蔬菜春提早生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行詳細(xì)闡述，其中包括：棚型的選擇、選優(yōu)種育壯苗、溫度、肥水的管理、病蟲害的防治、應(yīng)對(duì)惡劣天氣等，進(jìn)而可以產(chǎn)出無(wú)公害的安全蔬菜，提高菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入。

關(guān)鍵詞 春提早；塑料大棚；生產(chǎn)技術(shù)

設(shè)施農(nóng)業(yè)的一個(gè)最主要的類型，就是塑料大棚，同時(shí)，塑料大棚也是一種投資少、見效快、建筑技術(shù)簡(jiǎn)單、建筑時(shí)間不長(zhǎng)的園藝設(shè)施，塑料大棚主要用于蔬菜種植的春提早和秋延后，也正是由于塑料大棚的這些特點(diǎn)，受到了廣大菜農(nóng)的普遍認(rèn)可，并成為了菜農(nóng)最容易接受的一種蔬菜種植方式。

1 塑料大棚的主要類型

1.1 鋼竹琴弦式塑料大棚

鋼竹琴弦式大棚是以鋼筋當(dāng)做是大棚的主骨架，通過水泥立柱，并結(jié)合鋼絞絲及小竹竿進(jìn)行大棚的支撐。這種塑料大棚的造價(jià)不高，可是由于立柱林立，操作起來(lái)較為復(fù)雜，而且竹木非常容易出現(xiàn)腐蝕破損，使用壽命不長(zhǎng)，現(xiàn)在已經(jīng)很少被菜農(nóng)使用。

1.2 生貴式移動(dòng)塑料大棚

生貴式移動(dòng)塑料大棚是以鋼管套裝當(dāng)做是大棚的支柱，把鋼絞絲當(dāng)做是塑料大棚的骨架。這種大棚制作起來(lái)較為簡(jiǎn)單，而且成本較低，可是由于此類大棚的抗風(fēng)寒能力不強(qiáng)，因此，生貴式移動(dòng)塑料大棚并不適合種植高稈類的農(nóng)作物，種植面積也并不算大。

1.3 新型復(fù)合材料組裝式塑料大棚

這種塑料大棚通過特種水泥、玻璃纖維、鋸末等材料復(fù)合而成骨架及橫拉桿組裝，安裝起來(lái)較為簡(jiǎn)單。

1.4 全鋼架組裝式塑料大棚

此類塑料大棚全部通過鍍鋅鋼管進(jìn)行組裝，大棚內(nèi)部沒有支柱，十分便于操作和管理。而且全鋼架組裝式塑料大棚的空間較大、采光性能和保溫性能較好、堅(jiān)固耐用，不過費(fèi)用相對(duì)來(lái)說較高。

這四種塑料大棚，后兩種便于在工廠進(jìn)行生產(chǎn)，而且使用壽命較長(zhǎng)，所以很多的菜農(nóng)都廣泛使用。

2 塑料大棚內(nèi)春提早蔬菜的種植要點(diǎn)

2.1 播種前的準(zhǔn)備工作

在每0.067hm2要充分施入腐熟的農(nóng)家肥5-6m3左右，農(nóng)家肥與磷肥混合使用效果更好，結(jié)合施肥整地做畦。也可以將腐熟的有機(jī)肥與生物菌肥一起混合使用，混合比例為：每2m3的有機(jī)肥，可以添加1瓶生物菌肥。同時(shí)，在定植前的半個(gè)月左右就要扣好棚膜，一些條件較好的菜農(nóng)，在年前就會(huì)打好樁、扣好群膜，并且安裝好壓膜槽。

2.2 選擇優(yōu)良品種，培育出壯苗

2.2.1 一定要選擇當(dāng)?shù)氐脑缡靸?yōu)質(zhì)抗病高產(chǎn)品種

根據(jù)市場(chǎng)的實(shí)際需求，對(duì)于春提早蔬菜的品種一定要認(rèn)真選擇。選擇那些在前期耐低溫效果強(qiáng)、弱光、早熟，后期也可以對(duì)高溫環(huán)境完全適應(yīng)的抗病品種。例如：黃瓜可以選擇津冬1號(hào)、津冬23號(hào)、津優(yōu)30等品種；番茄可以選擇北斗宏奧、紅寶石A、公牛888等品種；青椒可以選擇沈椒1號(hào)、保加利亞甜椒等品種。

2.2.2 在3月便可以定植的蔬菜

塑料大棚通常在3月中旬左右就可以定植蔬菜，例如：甘藍(lán)、苤藍(lán)等。在3月下旬則可以直接在大棚內(nèi)種植春白菜、春蘿卜、水蘿卜、油菜、生菜等。在4月上旬和中旬可以種植茄果類蔬菜，也可以種植瓜類。不同蔬菜的苗齡都是不同的，用定植時(shí)間減去苗齡，最終得出的結(jié)果就是該蔬菜的播種期。

2.2.3 通過工廠化育苗進(jìn)行壯苗的培育

工廠化集約育苗具有省時(shí)、省力、省工、機(jī)械化效率較高的特點(diǎn)，而且工廠化集約育苗節(jié)省了種子和場(chǎng)地，秧苗沒有土傳病害，苗壯、緩苗較快，因此，這種工廠化集約育苗十分適合遠(yuǎn)距離的運(yùn)輸。

2.3 對(duì)于大棚蔬菜的定植及管理

2.3.1 選擇蔬菜壯苗進(jìn)行定植，定植水要及時(shí)澆灌，促進(jìn)緩苗

在正式定植之前大概一個(gè)星期左右，就要對(duì)栽培畦進(jìn)行澆水，而且水必須要澆透，這樣可以提高土地溫度，緩苗也較快，有條件的還可以鋪一層地膜，在定植時(shí)候澆小水就可以，定植后保持一個(gè)星期左右的高溫、高濕，以此來(lái)促進(jìn)緩苗。

2.3.2 早春3月的管理工作

在進(jìn)入3月以后，氣溫回升的很快，可是夜間氣溫還是比較低，而且3月前雨雪天氣頻繁，這就導(dǎo)致田間的濕度較大，土地的溫度很低，這時(shí)候還是需要及時(shí)做好防寒保暖的相對(duì)措施，而且要進(jìn)行肥水管理工作，這樣可以促進(jìn)蔬菜的生長(zhǎng)，以便可以提前上市。

2.3.3 溫濕度的管理

在緩苗后晴天里預(yù)防低溫的同時(shí)，還要注意高溫帶來(lái)的危害。上午的氣溫一旦超過了38℃，就要立即進(jìn)行通風(fēng)，而下午溫度如果在20-25℃之間，就要及時(shí)閉棚，這樣才可以保證塑料大棚內(nèi)的溫度適合蔬菜生長(zhǎng)的需求，如果遇到了陰雨天氣，在白天也需要進(jìn)行通風(fēng)，以此來(lái)降低大棚內(nèi)的濕度，不過在此期間，要注意倒春寒。在5月的氣溫如果保持在12℃左右，這時(shí)就要去掉小拱棚，適當(dāng)?shù)囊黾油L(fēng)的時(shí)間，以此降低塑料大棚內(nèi)的濕度，防止病蟲害的發(fā)生。

2.4 病蟲害的防治

進(jìn)行病蟲害的防治工作，必須要遵守“預(yù)防為主，綜合防治”的原則。通常進(jìn)行病蟲害防治的方法有四種：農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治、化學(xué)防治。農(nóng)業(yè)防治是指通過使用高抗品種，培育壯苗，以此來(lái)加強(qiáng)抗病蟲害的能力；物理防治則是說要在定植前在塑料大棚的通風(fēng)口要懸掛防蟲網(wǎng)，這樣就可以防治飛蟲進(jìn)入到大棚內(nèi)，待定植以后，在大棚內(nèi)要掛籃板或黃板來(lái)誘殺白粉虱等害蟲，如果條件好的菜農(nóng)，還可以選擇安裝臭氧發(fā)生器；生物防治是指在大棚內(nèi)放一些赤眼蜂，或者是放一些麗蚜小蜂，這些是害蟲的天敵，所以可以起到病蟲害的防治作用；化學(xué)防治指要通過科學(xué)合理的方法用藥，在使用農(nóng)藥的過程中，一定要注意農(nóng)藥的安全間隔期，這樣才可以保證蔬菜的質(zhì)量安全。

3 塑料大棚內(nèi)春提早蔬菜的技術(shù)要點(diǎn)

3.1 適當(dāng)提早播種育苗

蔬菜的大棚春提早栽培播種時(shí)間是依市場(chǎng)的需要而定的，因此，各地要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、采收上市時(shí)間和蔬菜種類，確定最適宜的播種育苗的時(shí)間，一般是在10月上旬至翌年2月中旬。

3.2 適當(dāng)密植

為了使早期的產(chǎn)量有所增加，獲得好的收益，大棚春提早栽培可適當(dāng)提高種植密度。

3.3 保溫降濕

保溫以覆蓋為主而降濕則以通風(fēng)來(lái)實(shí)現(xiàn)，兩者存在一定的矛盾，因此在管理上要加以協(xié)調(diào)。應(yīng)該抓主要矛盾，一般以溫度為主要因素考慮，并根據(jù)外界氣候條件靈活掌握。如棚內(nèi)濕度大時(shí)，只要溫度不低于10℃，可在中午前后采取通風(fēng)降濕措施；但若濕度不是很大，則應(yīng)該加強(qiáng)保溫，盡可能使大棚內(nèi)的溫度在20-25℃，以滿足蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育的需求。

3.4 增加光照

在冬季或初春時(shí)節(jié)，露地光照不是很強(qiáng)，而大棚栽培采取多層覆蓋，使得棚內(nèi)的光照變得很弱，一般只能勉強(qiáng)維持生長(zhǎng)，若遇連續(xù)的陰雨天氣，自然光照強(qiáng)度就無(wú)法保證蔬菜生長(zhǎng)的需要。所以，大棚春提早栽培的光照管理很重要，應(yīng)該盡量讓植株接受較多的光照，白天要減少覆蓋的層數(shù)，保溫材料要早揭晚蓋，低溫冰凍雨雪天氣也應(yīng)在中午前后照光數(shù)小時(shí)。

3.5 促進(jìn)產(chǎn)品器官形成

春提早栽培中，果菜類蔬菜是一類重要的蔬菜種類，這些蔬菜的產(chǎn)品器官是果實(shí)，但是開花結(jié)實(shí)需要一定的條件，如適宜的溫度、充足的光照、有效的積溫等，如果這些條件不能滿足，則不能開花或開花不坐果。因此，要采取有效的措施使蔬菜能夠開花坐果，這些措施有：整個(gè)栽培過程保持較高的大棚溫度、降低濕度增加光照、或使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等。

4 結(jié)語(yǔ)

塑料大棚是目前我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)的一個(gè)主要的類型，也是一種見效快、投資少、建筑技術(shù)簡(jiǎn)單、用時(shí)短的園藝設(shè)施，目前塑料大棚受到了菜農(nóng)們的廣泛歡迎和使用。而“春提早”是指春季的作物栽培過程中，通過提前種植或使用早熟的品種，通過塑料大棚使產(chǎn)品提前上市。為了保證塑料大棚內(nèi)的蔬菜可以安全放心的投入到市場(chǎng)，所以我們就必須掌握塑料大棚蔬菜春提早的生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)，以此來(lái)生產(chǎn)出安全無(wú)公害的高質(zhì)量蔬菜。

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