齊婭
摘要:隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,我國的旅游業(yè)也正在蓬勃發(fā)展,因此,各個(gè)學(xué)校的旅游專業(yè)也越來越受到社會(huì)各界的關(guān)注。為了為旅游業(yè)提供更多的人才,教師在旅游的專業(yè)課教學(xué)過程中,要極其注重教學(xué)方法與教學(xué)氛圍的關(guān)系,為學(xué)生提供一個(gè)更加有效的教學(xué)課堂,提高他們的課堂學(xué)習(xí)效率。
關(guān)鍵詞:中職教育;旅游專業(yè);課堂教學(xué)
在目前的中職教育中,旅游專業(yè)也需要得到教師的重視,教師在課堂教學(xué)過程中要注意自己的教學(xué)方法與教學(xué)語言的相互結(jié)合,為學(xué)生營造一個(gè)良好的旅游課堂教學(xué)氛圍,幫助他們及時(shí)的吸收專業(yè)知識(shí),為以后的旅游事業(yè)打好基礎(chǔ)。我針對目前旅游專業(yè)的教學(xué)現(xiàn)狀,提出了幾點(diǎn)有效提高教學(xué)效率的方法。
一、目前中職旅游專業(yè)教學(xué)課堂現(xiàn)狀
(一)教學(xué)模式固定單一化
傳統(tǒng)的旅游專業(yè)教學(xué)模式中以教師為課堂的主體,忽略了學(xué)生在課堂教學(xué)過程中的主體地位,沒有認(rèn)清學(xué)生自身存在的問題和他們的學(xué)習(xí)特點(diǎn),也沒有及時(shí)的發(fā)現(xiàn)學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)過程中的狀態(tài),一味的進(jìn)行知識(shí)灌輸,很難讓學(xué)生盡快吸收。這種固定單一的教學(xué)模式在目前的很多中職旅游教學(xué)過程中普遍存在,這種方式也阻礙了學(xué)生在旅游專業(yè)上的發(fā)展。
(二)講述的知識(shí)太零散
在進(jìn)行旅游專業(yè)的課堂教學(xué)過程中,很多教師將知識(shí)講述得太過零散、分散,沒有系統(tǒng)性的將知識(shí)利用框架或思維導(dǎo)圖的形式總結(jié)出來。學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中,雖然對一些知識(shí)可以了解清楚,但是最后很難系統(tǒng)的將它記在腦海里,最后極其容易出現(xiàn)遺漏的情況,這在我們的教學(xué)過程中是一種非常不好的現(xiàn)象,不僅僅要求教師在進(jìn)行授課的過程中將知識(shí)總結(jié)出來,學(xué)生在聽講的過程中也要有意識(shí)的進(jìn)行記錄。
(三)忽視了旅游專業(yè)課程的實(shí)踐性
旅游知識(shí)學(xué)習(xí)的目的是為了讓學(xué)生在旅游業(yè)的發(fā)展上能夠做得很好,這個(gè)要求他們在進(jìn)行真正的工作過程中能夠有經(jīng)驗(yàn)的開始,但是在目前的教學(xué)過程中教師忽略了學(xué)生的實(shí)踐任務(wù),認(rèn)為他們的實(shí)踐課是浪費(fèi)時(shí)間。學(xué)生缺少了在學(xué)習(xí)過程中的實(shí)踐培養(yǎng),當(dāng)他們踏入到真正的工作環(huán)境當(dāng)中時(shí),就會(huì)與別人拉開差距,實(shí)力不足會(huì)嚴(yán)重影響到他們的工作成果,同時(shí)也會(huì)打擊他們的自信心。
(四)忽略了對現(xiàn)代信息技術(shù)的應(yīng)用
在目前的教育教學(xué)過程中,已經(jīng)普遍應(yīng)用了現(xiàn)代的高級信息技術(shù),這對于我們的專業(yè)學(xué)習(xí)有很大的幫助。但是,由于很多老師對于新型的信息技術(shù)不了解,不能夠熟練的操作而忽視了對信息技術(shù)的應(yīng)用,在旅游專業(yè)的教學(xué)過程中,對學(xué)生的學(xué)習(xí)會(huì)有一定的影響,他們難以通過高科技的信息技術(shù)來了解到一些前衛(wèi)的旅游發(fā)展,由于這些短板,他們的工作也會(huì)受到影響。
二、提高中職旅游專業(yè)教學(xué)效率的方法
針對目前中職旅游教育專業(yè)教學(xué)過程中存在的問題,教師應(yīng)該提出有效的解決策略來應(yīng)對這些問題,為學(xué)生提供一個(gè)更好的教學(xué)課堂環(huán)境來幫助他們在旅游業(yè)上得到更好的發(fā)展。
(一)創(chuàng)新課堂教學(xué)模式
為了給學(xué)生提供一個(gè)更好的課堂教學(xué)環(huán)境,讓他們體驗(yàn)更加新穎的教學(xué)方式,教師在這一方面要更新自己的教學(xué)系統(tǒng)來幫助學(xué)生更好的吸收旅游專業(yè)的知識(shí)。首先,在課堂教學(xué)過程中,教師應(yīng)當(dāng)以學(xué)生為主體讓他們感受到自己在課堂中的地位,以便于學(xué)生更好的發(fā)表自己的看法和意見,能夠促進(jìn)學(xué)生自主動(dòng)腦的意識(shí)來幫助自己運(yùn)用大腦來將旅游知識(shí)更好的消化吸收。其次,教師應(yīng)當(dāng)改變自己的教學(xué)語言,適當(dāng)?shù)囊糜哪慕虒W(xué)語言來吸引學(xué)生的課堂注意力,防止學(xué)生在上課時(shí)出現(xiàn)打盹的現(xiàn)象,更好地提高他們的學(xué)習(xí)效率。
(二)將講授的知識(shí)系統(tǒng)化
教師在進(jìn)行課堂教學(xué)的過程中一定要將旅游專業(yè)的知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)的歸納,有規(guī)律的進(jìn)行講解,讓學(xué)生能夠熟悉老師講解的步伐,跟上老師講解的速度,才可以將所有的知識(shí)點(diǎn)消化吸收。首先,教師在課堂教學(xué)開始之前要讓學(xué)生明白本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo),有了學(xué)習(xí)目標(biāo)之后,在課堂的學(xué)習(xí)過程中就會(huì)有學(xué)習(xí)的方向。然后,教師要將每一個(gè)大的知識(shí)點(diǎn)劃分成不同的小知識(shí)點(diǎn)分別進(jìn)行講解,每節(jié)課的最后都利用一個(gè)知識(shí)框架或者思維導(dǎo)圖的形式將所有的內(nèi)容匯總起來,讓學(xué)生可以清晰地看到,一目了然。在前幾次的課堂教學(xué)任務(wù)中是由老師來進(jìn)行知識(shí)框架的構(gòu)圖,當(dāng)學(xué)生熟悉了這一學(xué)習(xí)方式之后,這項(xiàng)任務(wù)就應(yīng)該由學(xué)生親自來完成。在完成的過程中,學(xué)生不僅可以將所學(xué)的知識(shí)點(diǎn)重新復(fù)習(xí)一次,而且對于知識(shí)也可以系統(tǒng)的進(jìn)行記憶,是一種非常有效的學(xué)習(xí)方式。
(三)加強(qiáng)學(xué)生旅游學(xué)習(xí)的實(shí)踐性
教師除了在學(xué)生課堂的教學(xué)過程中要幫助他們加深和理解專業(yè)知識(shí)的內(nèi)容外,在其余的時(shí)間里也要幫助學(xué)生加強(qiáng)他們的實(shí)踐性。旅游專業(yè)在最后的工作過程中是要具體走向各個(gè)地方,來為人們提供一個(gè)更好的旅游環(huán)境,所以在學(xué)習(xí)的過程中加強(qiáng)學(xué)習(xí)的實(shí)踐性是十分有必要的。教師在課堂教學(xué)過程中也可以將實(shí)踐性應(yīng)用起來,將課堂比作成任意一個(gè)旅游環(huán)境,比如景點(diǎn)、旅館、娛樂場所等等,在每次解說之前由教師先將任務(wù)下達(dá),然后每個(gè)學(xué)生回去準(zhǔn)備任意地方的演講,在課堂開始的時(shí)候,讓學(xué)生輪流依次進(jìn)行演講,能夠讓沒有體驗(yàn)過那個(gè)地方的學(xué)生也能夠身臨其境,是學(xué)生專業(yè)知識(shí)的一種很高境界。當(dāng)然,在學(xué)習(xí)過程中最好的實(shí)踐還是走出校門向不同的地方進(jìn)行借鑒學(xué)習(xí),來加深自己的經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)。
(四)恰當(dāng)?shù)膽?yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)
現(xiàn)代的信息技術(shù)對于旅游專業(yè)的學(xué)習(xí)有很大的幫助,大多數(shù)旅游專業(yè)的學(xué)生最后都趨向于導(dǎo)游這個(gè)專業(yè),他們要對各個(gè)景點(diǎn)都十分熟悉,對于自己的解說詞也十分的形象立體,所以,在學(xué)習(xí)的過程中,學(xué)生就應(yīng)該加強(qiáng)自己這方面的知識(shí)基礎(chǔ)。教師在進(jìn)行講解的過程中,如果單一的進(jìn)行口頭解說,很難讓學(xué)生加深印象。但是如果利用現(xiàn)代信息技術(shù)將一些景點(diǎn)的圖片視頻展現(xiàn)給學(xué)生,學(xué)生可以更加形象立體的將景點(diǎn)記憶在自己的腦海中,對于解說詞也可以更好的附和到所講解的景物里,這對旅游的游客也是一種負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。所以,教師在課堂教學(xué)過程中可以適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用現(xiàn)代的信息技術(shù)為學(xué)生提供一個(gè)更好的授課環(huán)境,讓他們更加清楚的學(xué)習(xí)到立體的景點(diǎn)知識(shí)。
三、結(jié)束語
對于中職旅游專業(yè)的學(xué)生來說,為了對以后的游客負(fù)責(zé),他們的專業(yè)知識(shí)需要打好基礎(chǔ)。所以,教師在進(jìn)行教學(xué)的過程中要將專業(yè)知識(shí)系統(tǒng)的進(jìn)行講解,并且創(chuàng)新自己的教學(xué)模式,為他們提供一個(gè)更好的學(xué)習(xí)環(huán)境,還要充分的利用現(xiàn)代信息技術(shù),加強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐性,為我國的旅游業(yè)提供更多的人才。