◆ 分析師 ：張 魁

一、市場(chǎng)基本概況

本周（9月29日—10月5日）萬邦市場(chǎng)果蔬價(jià)格整體呈平穩(wěn)趨勢(shì)，萬邦市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的181個(gè)常見蔬菜品種中，價(jià)格上漲的有56個(gè)品種，下降的有55個(gè)品種，持平的有70個(gè)品種。本周隨著國(guó)慶節(jié)的來臨，學(xué)校、公司陸續(xù)放假，受此影響蔬菜價(jià)格、銷量均出現(xiàn)一定的下滑，尤其白菜、包菜價(jià)格下滑最為明顯。水果市場(chǎng)卻是一片繁榮景象，價(jià)格與銷量均出現(xiàn)上漲，尤其以禮盒裝的水果上漲最為明顯。

二、本周市場(chǎng)熱點(diǎn)話題

（一）紅玉西瓜

本周紅玉西瓜呈上漲趨勢(shì)，均價(jià)為3.05元/kg，上周均價(jià)為2.00元/kg，上月均價(jià)為2.38元/kg。周環(huán)比上漲52.50%，月環(huán)比上漲28.42%。

本周紅玉西瓜與上周相比價(jià)格呈上漲趨勢(shì)，主要原因：產(chǎn)地貨量減少而需求量增加。目前市場(chǎng)銷售的紅玉西瓜產(chǎn)地只有湖北。據(jù)商戶介紹，本周紅玉西瓜已進(jìn)入尾期，預(yù)計(jì)10天左右將會(huì)全部結(jié)束，且沒有其他產(chǎn)地上市，上市量逐漸減少。國(guó)慶節(jié)來臨，水果市場(chǎng)整體采購(gòu)量增加，尤其以禮盒包裝的水果銷量增加最為明顯，而紅玉西瓜歷來有禮品西瓜之稱，因而紅玉西瓜的銷量出現(xiàn)上漲，市場(chǎng)出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面，價(jià)格出現(xiàn)上漲。

隨著國(guó)慶節(jié)結(jié)束，消費(fèi)者對(duì)紅玉西瓜的需求量減少，同時(shí)尾期的紅玉西瓜質(zhì)量和口感較差，價(jià)格會(huì)出現(xiàn)下降。

（二）紅薯

本周紅薯價(jià)格整體呈下降趨勢(shì)。萬邦市場(chǎng)內(nèi)紅薯均價(jià)為1.8元/kg，上周均價(jià)為1.9元/kg，上月均價(jià)2元/kg，周環(huán)比下降5.26%，月環(huán)比下降10%。

目前萬邦市場(chǎng)內(nèi)銷售的紅薯主要來自河南開封、河北和廣東等地，其中開封和本地的紅薯居多，外地紅薯占少數(shù)。本周市場(chǎng)內(nèi)紅薯價(jià)格較上周來講呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，主要原因是，產(chǎn)地多供應(yīng)量大。隨著季節(jié)的更替，開封和本地紅薯陸續(xù)成熟上市，廣東的紅薯由于運(yùn)輸成本等因素，銷往萬邦市場(chǎng)的紅薯也逐漸減少，取而代之的是市場(chǎng)周邊的紅薯。運(yùn)輸距離近、成本低，使開封和本地的紅薯占據(jù)了得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，原來一塊多錢的河北紅薯現(xiàn)在也受到本地紅薯的影響，價(jià)格一降再降，加上本地紅薯的供應(yīng)量較大，致使萬邦市場(chǎng)內(nèi)紅薯的整體價(jià)格下降。