李清衍 南安市畜牧站 福建南安 362300

教槽料是乳豬的飼料產(chǎn)品，教槽料的使用能夠縮短乳豬哺乳期、提高母豬繁殖率、縮短豬的出欄時(shí)間，提高豬場的效益。評(píng)價(jià)教槽料的好壞，主要看能否明顯提高乳豬采食量和生長速度以及降低料肉比、腹瀉率等[1-2]。目前市場上教槽料的質(zhì)量參差不齊，因此，選擇好的教槽料就顯得極其重要。

目前，養(yǎng)殖場主要是使用抗生素對(duì)動(dòng)物進(jìn)行保健，而長期和大量使用抗生素的弊端不斷被發(fā)現(xiàn)。中藥具有天然、無殘留、不會(huì)產(chǎn)生抗藥性等優(yōu)點(diǎn)，中草藥中富含的生物堿、苷類以及多糖等成分，能有效增強(qiáng)動(dòng)物機(jī)體的免疫力。此外，中藥制劑在改善胃腸道結(jié)構(gòu)、促進(jìn)消化吸收方面有顯著的功效。乳仔豬胃腸道消化功能還不完善，教槽料的使用是鍛煉乳豬胃腸功能的唯一辦法。在教槽料中添加復(fù)方中藥制劑不僅能起到鍛煉胃腸功能的作用，還能改善胃腸功能、促進(jìn)仔豬的生長[3]。

因此，依據(jù)傳統(tǒng)中獸醫(yī)醫(yī)藥理論，選用健脾開胃、清肝利膽、增強(qiáng)機(jī)體免疫力的經(jīng)典方劑制成的復(fù)方中藥制劑，添加到英偉教槽料中進(jìn)行試驗(yàn)。對(duì)比兩個(gè)知名品牌教槽料的效果，同時(shí)驗(yàn)證復(fù)方中藥制劑對(duì)教槽料產(chǎn)品性能的影響，為今后在養(yǎng)豬生產(chǎn)過程中的應(yīng)用提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料 斷乳仔豬225頭；英偉教槽料、正大教槽料；復(fù)方中藥制劑（商品名：金康保）。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 試驗(yàn)分組 選擇同品種、同胎次、出生日期相同、體重相近（9.0±0.5 kg）的杜長大三元雜交仔豬225頭，按照隨機(jī)的原則分為3組，每組75頭，每組3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)25頭（即每欄25頭），在同幢飼喂。

1.2.2 試驗(yàn)日糧 （1）對(duì)照組A：正大教槽料。（2）試驗(yàn)組B：英偉教槽料。（3）試驗(yàn)組C：英偉教槽料+復(fù)方中藥制劑（100∶1）。日糧的配制由試驗(yàn)人員與豬場飼料生產(chǎn)人員共同完成。

1.2.3 日常管理 按常規(guī)飼養(yǎng)管理模式和免疫程序進(jìn)行。

1.2.4 性能指標(biāo)的測定 試驗(yàn)期間記錄采食量和觀察仔豬生長情況，腹瀉判定標(biāo)準(zhǔn)見表1。試驗(yàn)前和試驗(yàn)結(jié)束時(shí)稱重，計(jì)算日增重、采食量、料肉比等。性能指標(biāo)如下：平均日采食量（AFI）=采食量/試驗(yàn)天數(shù)。平均日增重 （BWG）=（末重-始重）/試驗(yàn)天數(shù)。料肉比（F/G）=平均日采食量/平均日增重。腹瀉率=（腹瀉總頭次/總頭次）×100%。

表1 腹瀉判定標(biāo)準(zhǔn)

1.2.5 數(shù)據(jù)處理與分析 對(duì)數(shù)據(jù)結(jié)果采用Excel進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，單因子方差分析，LSD多重比較，統(tǒng)計(jì)結(jié)果按±SE表示。

2 結(jié)果與分析

正大與英偉教槽料及復(fù)方中藥制劑對(duì)仔豬生產(chǎn)性能、腹瀉率的影響情況見表2-表3。

表2 正大與英偉教槽料及復(fù)方中藥制劑對(duì)仔豬生產(chǎn)性能的影響

表3 正大與英偉教槽料及復(fù)方中藥制劑對(duì)仔豬腹瀉率的影響

2.1 英偉組與正大組對(duì)斷乳仔豬生產(chǎn)性能、腹瀉率影響的效果比較 日增重方面，英偉組仔豬的平均日增重（337.16 g/d）比正大組高8.60%，差異顯著（P＜0.05）；日采食量方面，英偉組仔豬的日采食量（452.06 g/d）比正大組高0.40%，但差異不顯著（P＞0.05）；料肉比方面，英偉組仔豬料肉比（1.34）比正大組低 7.59%，差異顯著（P＜0.05）；腹瀉率方面，英偉組仔豬腹瀉率（8.0%）比正大組低2.7%，差異不顯著（P＞0.05）。

2.2 英偉+中藥制劑組與英偉組對(duì)斷乳仔豬生產(chǎn)性能、腹瀉率影響的效果比較 日增重方面，添加中藥組仔豬的日增重（357.41 g/d）較英偉組高6.01%，差異顯著（P＜0.05）；日采食量方面，添加中藥組仔豬的日采食量（469.78 g/d）較英偉組增加了3.92%，差異顯著（P＜0.05）；料肉比方面，添加中藥組仔豬的料肉比（1.31）較英偉組降低了2.24%，差異不顯著（P＞0.05）；腹瀉率方面，添加中藥組仔豬的腹瀉率較英偉組降低1.3%，差異不顯著（P＞0.05）；皮毛光澤度方面，添加中藥組最好，英偉組與正大組次之。表明在斷乳仔豬飼料中添加復(fù)方中藥制劑能提高仔豬的生長性能，提高生產(chǎn)效益。

由于影響仔豬腹瀉的因素很多，要準(zhǔn)確地統(tǒng)計(jì)仔豬的腹瀉率，需要更多的樣本數(shù)。本試驗(yàn)腹瀉率數(shù)據(jù)僅供參考。

3 討 論

雖然在日采食量方面英偉組與正大組無顯著差異，但是在日增重、料肉比等方面英偉組顯著優(yōu)于正大組，在生產(chǎn)效益上英偉教槽料比正大教槽料更好。高品質(zhì)的教槽料應(yīng)具備易于消化吸收、適口性好、營養(yǎng)豐富、配比合理等特點(diǎn)。仔豬的胃腸道消化功能還不完善，如何確保營養(yǎng)成分的良好吸收，成為了教槽料研發(fā)的重心。在采食量方面英偉與正大教槽料無顯著差異，證明兩種飼料適口性接近。但英偉教槽料的日增重顯著高于正大教槽料，料肉比方面英偉教槽料顯著低于正大教槽料。這主要是與正大教槽料相比，英偉教槽料中營養(yǎng)的均衡度更高，其添加有多種促生長因子，提高了消化利用率，能夠提高斷乳后仔豬的生長速度。

本試驗(yàn)中，添加復(fù)方中藥制劑組比英偉組試驗(yàn)豬表現(xiàn)出更好的生產(chǎn)性能。復(fù)方中藥制劑組較英偉組，能降低料肉比，顯著提高仔豬的日增重、日采食量，說明復(fù)方中藥制劑組對(duì)仔豬的生長有明顯促進(jìn)作用。復(fù)方中藥制劑降低了仔豬的腹瀉率，皮毛光澤度也有一定提高。關(guān)于復(fù)方中藥制劑的促生長作用已有很多報(bào)道，吳海港等[3]、王彬[4]、趙艷萍等[5]研究表明，中草藥飼料中含有的礦物質(zhì)、氨基酸和維生素能夠平衡和完善動(dòng)物日糧中的不足，中草藥制劑能夠有效促進(jìn)腸道吸收、提高生產(chǎn)性能。張世昌等[6]研究證明中草藥添加劑能提高豬消化道功能、增強(qiáng)消化酶活性等。此外，應(yīng)激會(huì)影響仔豬腸道結(jié)構(gòu)功能，不利于消化吸收，薛爽[7]報(bào)道復(fù)方中草藥能提高生長豬的抗應(yīng)激能力。提高仔豬抗應(yīng)激能力對(duì)于加快仔豬生長、提高生產(chǎn)效益有重要意義。

4 小 結(jié)

試驗(yàn)表明，英偉仔豬教槽料與正大教槽料相比，在仔豬生產(chǎn)性能方面，英偉教槽料優(yōu)于正大教槽料。同時(shí)，復(fù)方中藥制劑添加到英偉教槽料中能顯著提高仔豬的日增重和日采食量，提高生產(chǎn)效益。