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      美味江山入詩文

      2018-10-26 07:28:56文/雷
      藝術(shù)啟蒙 2018年10期
      關(guān)鍵詞:切肉刀功衣食住行

      文/雷 浩

      中國人自古以來就活得特別講究。

      物質(zhì)上講究“衣食住行”,精神上講究“禮義廉恥”;做官了講究“居廟堂之高則憂其民”,不做官講究“處江湖之遠(yuǎn)則憂其君”。對待一日三餐就更是如此,孔子曰:“食不厭精,膾不厭細(xì)”,切肉得講究刀功,盤中之物精致些是最好。

      不過,對于時不時就踏上“說走就走的旅行”的我國古代文人來說,簞食(sì)瓢飲簡直是家常便飯,他們只能在粗茶淡飯中找尋樂趣。再用心些的人,沿途發(fā)現(xiàn)了自然饋贈的美味,走到哪兒吃到哪兒,吃到哪兒寫到哪兒。令我們“垂涎欲滴”的詩句,就這樣穿越千年,用一絲優(yōu)雅情調(diào)、一顆向美之心、一種生活智慧、一份家國情懷,和我們一同詩意棲居。

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