胎次、分娩季節(jié)、品種和雜交方式對母豬繁殖性能的影響

張 茂， 孫艷發(fā)， 許衛(wèi)華， 黃其春， 李 焰， 李虹儀

(龍巖學院生命科學學院動物營養(yǎng)科研創(chuàng)新團隊/福建省預(yù)防獸醫(yī)學與獸醫(yī)生物技術(shù)重點實驗室，福建龍巖 364012)

工廠化養(yǎng)豬的一個主要任務(wù)是確保全年生產(chǎn)的連續(xù)性和穩(wěn)定性[1]，母豬的年生產(chǎn)力是衡量豬場生產(chǎn)水平的重要指標[2]。母豬繁殖性能包括產(chǎn)仔數(shù)、初生質(zhì)量、初生窩質(zhì)量、斷奶質(zhì)量、初產(chǎn)日齡和產(chǎn)仔間隔等，養(yǎng)豬生產(chǎn)中，母豬繁殖性能的高低直接影響?zhàn)B豬生產(chǎn)的經(jīng)濟效益[3]。影響母豬繁殖性能的因素有遺傳因素和環(huán)境因素[4]，母豬的繁殖性能屬于低遺傳力的性狀，受遺傳因素影響較小[5-6]，在很大程度上受環(huán)境因素的影響，如品種、產(chǎn)仔胎次、產(chǎn)仔季節(jié)、雜交方式等。我國母豬的繁殖力與世界養(yǎng)豬發(fā)達國家的差距還是很大[7]，養(yǎng)豬生產(chǎn)者和研究人員一直致力于如何提高母豬的繁殖性能。本研究收集了福建某規(guī)?；i場2011年7月至2015年1月全場母豬的繁殖記錄，分析母豬不同胎次、分娩季節(jié)、品種及不同雜交組合對母豬總產(chǎn)仔數(shù)、活仔數(shù)、健仔數(shù)、初生窩質(zhì)量及初生均質(zhì)量的影響，找出繁殖性能低的原因，有助于在生產(chǎn)實踐中有針對性地去改進管理方法、改善飼養(yǎng)環(huán)境，為豬場更加合理有效地安排生產(chǎn)提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 數(shù)據(jù)來源

數(shù)據(jù)來源于福建某規(guī)?；i場2011年7月至2015年1月母豬21 185窩繁殖記錄，其中杜洛克母豬(DD)1 023窩、長白母豬(LL)1 853窩、大白母豬(YY)5 412窩、二元母豬(LY和YL)12 897窩。繁殖記錄包括總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、健仔數(shù)、初生窩質(zhì)量、初生均質(zhì)量，出生后2 d進行活仔稱質(zhì)量，初生窩質(zhì)量是全部活仔體質(zhì)量之和，初生均質(zhì)量為同窩活仔個體平均質(zhì)量。

1.2 飼養(yǎng)管理

該場采用集約化飼養(yǎng)管理模式，設(shè)有后備舍、公豬站、配懷舍、分娩舍、保育舍和育肥舍。后備舍和公豬站為封閉式豬舍，采用水簾、風機降溫，其他欄舍均為多列式開放式豬舍。后備母豬全部來自于該豬場內(nèi)部，全場母豬采用人工授精方式進行配種。配種母豬、妊娠母豬采用限位欄飼養(yǎng)，公豬單欄飼養(yǎng)。配種舍采用空懷母豬料，妊娠舍采用懷孕料，分娩舍采用哺乳料，所有豬舍均采用人工飼喂，哺乳母豬在分娩后平均25 d轉(zhuǎn)入配種舍，分娩前5 d轉(zhuǎn)入分娩舍，自由飲水。

1.3 統(tǒng)計分析

2 結(jié)果與分析

2.1 不同胎次對母豬繁殖性能的影響

由表1可知，該場母豬總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、健仔數(shù)第 1～4胎逐漸上升，第5胎開始下降，第3～6胎保持一個較高水平，第7胎后開始大幅下降。第1胎總產(chǎn)仔數(shù)最低，為10.63頭，顯著低于其他胎次(P<0.05)，其次是第2胎，為11.26頭，顯著低于第3～11胎(P<0.05)，第8～11胎總產(chǎn)仔數(shù)為11.36頭，顯著低于第3～6胎(P<0.05)；總產(chǎn)仔數(shù)最高的是第4胎，為11.82頭，顯著高于第1、2、8～11胎(P<0.05)，與第3、5、6、7胎總產(chǎn)仔數(shù)差異不顯著(P>0.05)；產(chǎn)活仔數(shù)第1胎最低，為9.92頭，顯著低于其他胎次(P<0.05)，產(chǎn)活仔數(shù)最高為第4胎，顯著高于第1、2、7、8～11胎(P<0.05)，與第3、5、6胎差異不顯著(P>0.05)；健仔數(shù)最低是第1胎，為9.42頭，顯著低于其他胎次(P<0.05)，最高是第4胎，顯著高于第1、2、7、8～11胎(P<0.05)，第3～6胎之間差異不顯著(P>0.05)；初生窩質(zhì)量及初生均質(zhì)量第1胎最低，分別為14.53、1.48 kg，顯著低于其他胎次(P<0.05)；初生窩質(zhì)量最高為第3胎，顯著高于第1、第2、第5胎及以上(P<0.05)，7胎上初生窩質(zhì)量顯著低于第2～6胎(P<0.05)，第2、5、6胎初生窩質(zhì)量顯著高于第1、7、8～11胎(P<0.05)，顯著低于第3、4胎(P<0.05)。初生均質(zhì)量第5～11胎顯著低于第2～4胎(P<0.05)，顯著高于第1胎(P<0.05)。

表1 不同胎次對母豬繁殖性能的影響

注：同列數(shù)據(jù)后不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)。下表同。

2.2 不同產(chǎn)仔季節(jié)對母豬繁殖性能的影響

由表2可知，冬季總產(chǎn)仔數(shù)最低，為11.15頭，顯著低于春季、夏季(P<0.05)，總產(chǎn)仔數(shù)最高是春季，為11.60頭，顯著高于其他季節(jié)(P<0.05)；產(chǎn)活仔數(shù)及健仔數(shù)最低為秋季，顯著低于其他季節(jié)(P<0.05)，其次是夏季、冬季，顯著低于春季(P<0.05)；初生窩質(zhì)量最低是秋季，為15.90 kg，顯著低于春季、夏季(P<0.05)，與冬季差異不顯著(P>0.05)，最高是春季，為17.32 kg，顯著高于其他季節(jié)(P<0.05)；初生均質(zhì)量最低為秋季，顯著低于其他季節(jié)(P<0.05)，春季、夏季和冬季之間差異均不顯著(P>0.05)。

表2 不同產(chǎn)仔季節(jié)對母豬繁殖性能的影響

2.3 不同品種相同繁殖階段對母豬繁殖性能的影響

將不同品種母豬按照1～2胎、3～6胎、7胎及以上分3個繁殖階段，分別對不同品種母豬相同繁殖階段的繁殖性能進行比較。由表3可知，1～2胎母豬，杜洛克母豬總產(chǎn)仔數(shù)、活仔數(shù)、健仔數(shù)均最低，分別為9.61、8.45、8.05頭，顯著低于長白、大白和二元母豬(P<0.05)；總產(chǎn)仔數(shù)、活仔數(shù)、健仔數(shù)最高的是二元母豬，分別為11.08、10.40、9.93頭，顯著高于杜洛克、長白、大白母豬(P<0.05)；大白母豬和長白母豬的總產(chǎn)仔數(shù)、活仔數(shù)差異不顯著(P>0.05)；長白母豬的健仔數(shù)顯著高于大白(P<0.05)；杜洛克母豬的初生窩質(zhì)量最低，為 12.63 kg，顯著低于其他品種(P<0.05)，長白母豬的初生窩質(zhì)量最高，顯著高于其他品種(P<0.05)，二元母豬初生窩質(zhì)量顯著高于大白母豬(P<0.05)；初生均質(zhì)量最低為大白母豬，顯著低于其他品種(P<0.05)，最高為杜洛克，顯著高于大白、二元母豬(P<0.05)，與長白母豬差異不顯著(P>0.05)。3～6胎，杜洛克母豬總產(chǎn)仔數(shù)、活仔數(shù)、健仔數(shù)、初生窩質(zhì)量均最低，顯著低于其他品種母豬(P<0.05)，總產(chǎn)仔數(shù)、活仔數(shù)、健仔數(shù)、初生窩質(zhì)量最高為二元母豬，顯著高于其他品種母豬(P<0.05)，長白母豬總產(chǎn)仔數(shù)顯著低于大白母豬(P<0.05)，活仔數(shù)、健仔數(shù)、初生窩質(zhì)量與大白母豬差異不顯著(P>0.05)；初生均質(zhì)量最低是大白母豬，顯著低于其他品種母豬(P<0.05)，杜洛克、長白、二元母豬仔豬的初生均質(zhì)量差異均不顯著(P<0.05)。7胎以上杜洛克母豬的總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、健仔數(shù)、初生窩質(zhì)量均最低，顯著低于其他品種母豬(P<0.05)，最高為二元母豬，顯著高于其他品種(P<0.05)；長白母豬的總產(chǎn)仔數(shù)顯著低于大白母豬(P<0.05)，活仔數(shù)、健仔數(shù)、初生窩質(zhì)量方面差異不顯著(P>0.05)；大白母豬所產(chǎn)仔豬初生均質(zhì)量顯著低于其他品種母豬(P<0.05)，杜洛克、長白、二元母豬之間差異不顯著(P>0.05)。

表3 不同品種相同繁殖階段對母豬繁殖性能的影響

2.4 雜交方式對母豬繁殖性能的影響

由表4可知，不同雜交方式下，DD和YD的總產(chǎn)仔數(shù)、活仔數(shù)、健仔數(shù)、初生均質(zhì)量顯著低于其他雜交方式(P<0.05)；YY的總產(chǎn)仔數(shù)最高，為11.79頭，顯著高于其他胎次(P<0.05)，其次是三元雜交方式(DLY或DYL)，為11.49頭，顯著高于LY、LL、YL、YD、DD的雜交方式(P<0.05)；LL與LY、YL之間差異不顯著(P>0.05)；三元雜交和YY之間的活仔數(shù)顯著高于其他雜交方式(P<0.05)，LL、LY、YL 3種雜交方式的活仔數(shù)差異不顯著(P>0.05)；健仔數(shù)方面，最高的是三元雜交方式，顯著高于其他雜交方式(P<0.05)，LL與YY、LY、YL差異不顯著(P>0.05)，YY顯著高于LY、YL(P<0.05)；初生窩質(zhì)量最高的是LL，顯著高于YY、LY、DD、YD(P<0.05)，LL、YL、三元雜交之間差異不顯著(P>0.05)；YY的初生均質(zhì)量最低，為1.48 kg，其次是LY，為1.50 kg，均顯著低于其他雜交方式(P<0.05)，YD的初生均質(zhì)量最高，為1.65 kg，與LL、DD差異不顯著(P>0.05)，與其他雜交方式差異均顯著(P<0.05)。

表4 雜交方式對母豬繁殖性能的影響

3 討論與結(jié)論

國內(nèi)外胎次、分娩季節(jié)、品種及雜交方式等因素對母豬繁殖性能的影響研究較多，各個豬場地理分布不同、生產(chǎn)水平不同分析得到不同的結(jié)果。賈娟娟等對福建某規(guī)模化豬場二元母豬繁殖性能的研究發(fā)現(xiàn)第1胎母豬繁殖性能最低，第3～7胎比較穩(wěn)定，第6胎最高，第9胎開始下降[8]。王昕陟等研究發(fā)現(xiàn)長大二元母第1胎和第8胎的繁殖成績低于其他胎次，第2～6胎較好，第3～5胎最好[9]。趙云翔等以中國南方某集團化種豬公司核心群和擴繁群母豬為研究對象，發(fā)現(xiàn)胎次對母豬窩產(chǎn)仔均勻度等繁殖性狀有顯著影響，長白和大白母豬窩均產(chǎn)總仔數(shù)、窩均產(chǎn)活仔數(shù)和平均窩質(zhì)量3個性狀均隨著胎次呈弧形分布，長白和大白母豬窩均產(chǎn)總仔數(shù)在第4胎達到最高峰，然后隨胎次增加而降低[10]。本研究對福建某規(guī)?；i場全場母豬不同胎次繁殖性能進行分析得到母豬的總產(chǎn)仔數(shù)、活仔數(shù)、健仔數(shù)等隨著胎次增加呈上升趨勢，第4胎最高，然后隨胎次上升下降，第7胎開始大幅下降，第3～6胎繁殖性能維持較高水平，表明該場母豬繁殖性能最好的為第3～6胎，與以上研究結(jié)果基本一致，建議豬場應(yīng)該適時調(diào)整母豬胎次結(jié)構(gòu)，提高豬場母豬的繁殖水平。

季節(jié)性影響主要是溫度的差異，環(huán)境溫度的變化將直接影響母豬的繁殖性能，特別是高溫季節(jié)對母豬的繁殖性能極為不利，高溫季節(jié)會降低公豬的性欲和精液質(zhì)量，公豬精液中死精數(shù)量增多，從而使受胎率降低，影響到窩產(chǎn)仔數(shù)[11]。陳志林等分析分娩季節(jié)對基礎(chǔ)母豬繁殖性能的影響時發(fā)現(xiàn)母豬在春季分娩時的產(chǎn)仔性能最佳[12]。郭建鳳等對法系皮特蘭在不同季節(jié)繁殖性能的研究顯示，溫度適宜的春季和秋季是理想的母豬產(chǎn)仔哺乳季節(jié)[13]。袁焰平等研究溫度對母豬繁殖性能影響得到母豬在11、12、1月份等低溫季節(jié)配種和在3、4、5月份等常溫季節(jié)分娩的產(chǎn)仔性能最好，且母豬的產(chǎn)仔數(shù)和產(chǎn)活仔數(shù)容易受到公豬精液品質(zhì)的影響[14]。本研究得到母豬在春季分娩的窩產(chǎn)仔數(shù)、活仔數(shù)、健仔數(shù)、初生窩質(zhì)量等方面都顯著高于其他季節(jié)，而繁殖性能較差的是在秋冬季節(jié)分娩，這2個季節(jié)的母豬都是在6—10月份配種，這段時間氣溫較高，高溫將直接影響母豬的配種受孕率和產(chǎn)仔數(shù)，所以母豬的配種不宜集中在高溫季節(jié)進行，要采取更好的降溫模式來減少高溫對母豬的應(yīng)激。

杜洛克、長白、大白是國外引進品種，在國內(nèi)養(yǎng)豬生產(chǎn)中占據(jù)重要地位，3個品種具有生長速度快、飼料報酬高、瘦肉率高等特點，但是3個品種中杜洛克繁殖性能最差。吳先華等研究表明，大白和長白的窩產(chǎn)總仔數(shù)及窩產(chǎn)合格仔數(shù)均顯著高于杜洛克，大白要優(yōu)于長白[15]。朱世平等對杜洛克、長白、大白母豬的繁殖性能研究發(fā)現(xiàn)長白豬繁殖性能最好，其次是大白豬，而杜洛克豬最差[3]。本研究結(jié)果得到二元母豬的繁殖性能最高，其次是大白、長白，最差為杜洛克，3胎以上大白母豬和長白母豬的活仔數(shù)、健仔數(shù)沒有差異，表明該場大白母豬和長白母豬都可以作為母本。雜交方式也是影響母豬繁殖性能的因素，朱世平等對大白、長白母豬純繁和雜交的繁殖性能進行了分析，結(jié)果表明配種方式以長白純繁和大白×長白雜交為宜[5]。本研究對該場使用的7種雜交方式進行分析得到繁殖性能較好的是三元雜交和大白純繁，較差的是杜洛克純繁及大白×杜洛克的模式，大白×杜洛克的母豬總產(chǎn)仔數(shù)、活仔數(shù)、健仔數(shù)及初生窩質(zhì)量都較低，建議在生產(chǎn)中盡量減少采用大白×杜洛克的雜交方式，提高豬場整體母豬的繁殖水平。

該場母豬第1胎的繁殖性能最低，第4胎的繁殖性能最好，第3～6胎母豬繁殖性能較好；產(chǎn)仔最優(yōu)季節(jié)為春季，溫度較高季節(jié)應(yīng)做好降溫工作；不同品種中二元雜交母豬的繁殖性能較好，杜洛克母豬繁殖性能最差；杜洛克純繁及大白×杜洛克的雜交方式母豬的繁殖性能較差，杜長大(或杜大長)三元雜交及大白純繁模式的母豬繁殖性能最好。