文/恒智
鮑魚含有豐富的礦物質(zhì),多吃對身體是有一定的好處的。掌握好它的基本做法,以及了解透它的功效才能讓人吃對吃好,吃出健康。
鮑魚買回來以后一定要清洗干凈再烹制,因為都是常見的海鮮,大家可以在市場上買回一些新鮮的鮑魚,買回來以后放在清水里加少許鹽浸泡一段時間。
可以用刀子將鮑魚殼撬開把肉取出,并去掉不必要的內(nèi)臟組織,鮑魚殼子剔的時候一定要小心,用刀取肉的時候要格外小心。 把鮑魚的肉取出來后可以用來煮湯,烹制。營養(yǎng)價格高。
鏈接:平時多吃鮑魚對人的身體有什么好處?
鮑魚含有的大量蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素D、維生素B1和碘、鋅、磷這些營養(yǎng)成分,它們都是人體所不可或缺的營養(yǎng)元素。多吃鮑魚能有效的促進身體的新陳代謝,并加快營養(yǎng)成分的吸收利用,提高人體抵抗力和免疫力。人們要想提高免疫力可以通過食用鮑魚的方法來實現(xiàn)。
建議女性多吃鮑魚,鮑魚對女性的功效是很多的,滋陰養(yǎng)顏的同時也可以緩解月經(jīng)失調(diào)。如果女性月經(jīng)周期紊亂,月經(jīng)期間常伴有腹痛等不適癥狀的,適量吃些鮑魚做的湯品能夠有效的治療月經(jīng)不調(diào)的癥狀。
多吃鮑魚對一個人的眼睛是非常好的,而且對于肝臟的護理也能起到好的效果。平??梢杂悯U魚殼熬湯,能夠治療頭暈眼花、高血壓及發(fā)燒引起的手足痙攣、抽搐等其他類似癥狀。
鮑魚有滋陰補養(yǎng)的功效。它是一種補而不燥的海產(chǎn),吃后沒有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也無妨。鮑魚有調(diào)經(jīng)、潤燥利腸之效,可治月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)等疾患。