周殿芳 呂 磊 周劍光 甘金華 彭 婕 何 力

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長江流域黃鱔中全氟化合物的殘留特征及其來源探討

周殿芳 呂 磊 周劍光 甘金華 彭 婕 何 力①

(中國水產(chǎn)科學(xué)研究院長江水產(chǎn)研究所 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部水產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估實驗室 武漢 430070)

為探究長江中上游養(yǎng)殖黃鱔()中全氟化合物(Perfluorinated compounds, PFCs)的殘留特征和污染來源，調(diào)查研究了2015~2016年采自于湖南、湖北、江西、安徽、四川和重慶10個城市的150份黃鱔樣品，同時，2016年在湖北省潛江市黃鱔養(yǎng)殖基地追蹤了黃鱔養(yǎng)殖過程中的PFCs污染可能來源，并探究黃鱔中PFCs的來源。樣品經(jīng)提取，通過C18和碳黑(GCB)凈化，利用超高效液相色譜–串聯(lián)質(zhì)譜聯(lián)用分析了19種PFCs的含量，并對數(shù)據(jù)進行分析。結(jié)果顯示，長江流域黃鱔中PFCs共8種物質(zhì)殘留，主要污染物是全氟辛酸(PFOA)和全氟辛烷磺酸(PFOS)；長江流域PFCs污染最嚴重的是湖北省黃鱔，其次是江西省黃鱔；PFOS在湖北省黃鱔中含量最高，為5.42 μg/kg，PFOA在四川省黃鱔中含量最高，為3.66 μg/kg；同時，對整個黃鱔養(yǎng)殖過程進行追蹤，結(jié)合黃鱔的特殊養(yǎng)殖方式，發(fā)現(xiàn)黃鱔中PFCs污染主要來源于黃鱔養(yǎng)殖中攝食的蚯蚓以及所處的養(yǎng)殖環(huán)境，包括池塘水和土壤。

全氟化合物；黃鱔；殘留特征；來源

全氟化合物(Perfluorinated compounds, PFCs)是一類含有極高化學(xué)鍵能(約110 kcal/mol)的C-F共價鍵的新型有機污染物(Persistent organic pollutants, POPs)，因其具有疏油、疏水特性，廣泛用于紡織、造紙、包裝、農(nóng)藥和消防等工業(yè)和民用領(lǐng)域，但這類化合物有極強的穩(wěn)定性(Awad, 2011)，在熱、光、化學(xué)和高等生物等條件下難以降解，易與蛋白質(zhì)結(jié)合(Bischel, 2010)并隨食物鏈的放大在生物體內(nèi)富集(王亞群等, 2010)。楊帆等(2014)研究表明，PFCs具有持續(xù)性、生物積累毒性(Persistent, Bioaccumula tive, Toxicants,PBT)，尤其是對幼兒有潛在的發(fā)育神經(jīng)毒性；另外，彭思遠等(2012)研究發(fā)現(xiàn)，PFCs中的全氟辛酸(Perfluorooctanoic acid, PFOA)及其鹽類通過干擾眾多的代謝途徑從而破壞人體的正常生理機能；同時，Gulkowska等(2006)推斷，飲食攝入是PFCs富集的主要途徑。鑒于PFCs的危害，2011年3月，歐盟委員會發(fā)布了2010/161/EU號(2011)議案，提議對魚、肉等各類動物源性食品開展全氟化合物(PFCs)的監(jiān)控。

Haug等(2010)研究發(fā)現(xiàn)，水產(chǎn)品的消費是普通人群PFCs暴露的一個主要來源。Schuetze等(2010)對德國野生魚類進行PFCs檢測，發(fā)現(xiàn)全氟辛烷磺酸(Perfluorooctanesulfonic acid, PFOS)濃度高達225 μg/kg；同年，Hradkova等(2010)對捷克市場上的魚罐頭和水產(chǎn)品進行檢測發(fā)現(xiàn)，主要有PFOA和PFOS殘留。Domingo等(2012)對西班牙加泰羅尼亞地區(qū)的水產(chǎn)品研究中檢測出7種PFCs，濃度最高的是PFOS，濃度范圍為0.35~5.55 μg/kg。He等(2015)對丹江口和漢江的魚類進行檢測，發(fā)現(xiàn)PFOS是魚類肌肉及其肝臟的主要污染物，PFOS濃度范圍為0.45~15.9 μg/kg。長江流域位于中國中部的中緯度亞熱帶地區(qū)，橫貫中國的東西部，孕育了豐富的漁業(yè)資源和發(fā)達的漁業(yè)，長江流域淡水漁業(yè)產(chǎn)量一直占中國淡水漁業(yè)的60%以上(王利民等, 2004)。但近年來，由于環(huán)境破壞、工業(yè)化增加，導(dǎo)致養(yǎng)殖漁業(yè)環(huán)境惡化，魚類污染嚴重。前期對長江流域水產(chǎn)品的PFCs殘留研究發(fā)現(xiàn)，黃鱔()中PFCs檢出率相對其他魚類品種高出很多，其檢出率為78.5%(周殿芳等, 2016)。

近幾年，黃鱔養(yǎng)殖規(guī)模越來越大。據(jù)漁業(yè)信息報道，長江流域湖北省共有黃鱔養(yǎng)殖網(wǎng)箱448萬口，養(yǎng)殖面積達到4.9萬hm2，黃鱔總產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的一半；另外，黃鱔的平均收益是常規(guī)魚類品種的2.5倍以上；因此，對黃鱔中PFCs的殘留研究很有必要。黃鱔為底棲性魚類，適應(yīng)能力較強，在自然條件下，多棲息于河流、池塘、湖泊、水田和溝渠等靜止水體的埂邊鉆洞穴居；在養(yǎng)殖環(huán)境中，大多采用網(wǎng)箱養(yǎng)殖。因這兩種特殊的養(yǎng)殖方式，黃鱔中的PFCs污染來源復(fù)雜。但黃鱔是一種以動物性食物為主的雜食性魚類，網(wǎng)箱養(yǎng)殖過程中，黃鱔馴化初期，主要攝食蚯蚓、蝌蚪、小雜魚蝦、螺絲、河蚌肉等，養(yǎng)殖后期大多采用白鰱魚糜以及飼料拌喂養(yǎng)殖。因此，調(diào)查蚯蚓、白鰱()、土壤、飼料以及養(yǎng)殖環(huán)境中的PFCs能夠更好地探明黃鱔中PFCs殘留的污染來源。

本研究圍繞長江中上游湖南(長沙、岳陽)、湖北(武漢、荊州)、江西(九江、南昌)、安徽(安慶、合肥)、四川(成都)和重慶10個城市，于2015~2016年分4個季度采集150份市售黃鱔樣品，并對其PFCs的含量和殘留特征進行分析；同時，在湖北省潛江市黃鱔養(yǎng)殖基地，追蹤整個養(yǎng)殖過程中的PFCs殘留，監(jiān)測了土壤、池塘水、蚯蚓、白鰱,和飼料中的PFCs殘留，并對其進行分析。本研究的目的是探索黃鱔中PFCs的污染狀況及其來源，從而為PFCs污染的削減與控制提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試劑與標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)

實驗所用主要試劑均為色譜純，試劑和標(biāo)樣以及標(biāo)樣配制方法參照周殿芳等(2016)。PFCs19種標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)：全氟丁酸(Perfluorobutanoic acid, PFBA)、全氟戊酸(Perfluoropentanoic acid, PFPeA)、全氟己酸(Perfluorohexanoic acid, PFHxA)、全氟庚酸(Perfluoro- heptanoic acid PFHpA)、全氟辛酸(PFOA)、全氟壬酸(Perfluorononanoic acid, PFNA)、全氟癸酸(Perfluoro decanoic acid, PFDA)、全氟十一烷酸(Perfluoro undecanoic acid, PFUdA)、全氟十二烷酸(Perfluoro dodecanoic acid, PFDoA)、全氟十三烷酸(Perfluoro tridecanoic acid, PFTrDA)、全氟十四烷酸(Perfluoro tetradecanoic acid, PFTeDA)、全氟十六烷酸(Perfluoro hexadecanoic acid PFHxDA)、全氟十八烷酸(Perfluoro octadecanoic acid, PFODA)、全氟丁烷磺酸(Perfluoro butanesulfonic acid, PFBS)、全氟己烷磺酸(Perfluoro hexanesulfonic acid, PFHxS)、全氟庚烷磺酸(Perfluoro heptanesulfonic acid, PFHpS)、全氟辛烷磺酸(PFOS)、全氟癸烷磺酸(Perfluorodecanesulfonic acid, PFDS)、全氟辛烷磺酰胺(Perfluorodecanesulfonic acid, PFOSA) (Wellington Labortories公司)。

1.2 樣品采集

1.2.1 市售黃鱔樣品 2015~2016年分別在長江中上游湖南(長沙、岳陽)、湖北(武漢、荊州)、江西(九江、南昌)、安徽(安慶、合肥)、四川(成都)和重慶共10個城市的農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場、養(yǎng)殖基地和超市采集了黃鱔樣品150個(5尾/個)，每個省份分4個季度均勻采集樣品。

1.2.2 黃鱔養(yǎng)殖過程中PFCs污染來源樣品 在湖北省潛江市養(yǎng)殖基地設(shè)置3個網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔，分別檢測黃鱔、水樣、土壤以及黃鱔食物(蚯蚓、飼料和白鰱)中的PFCs，追蹤黃鱔養(yǎng)殖過程中PFCs污染來源。

5~9月期間，每月每個網(wǎng)箱采集樣品1次，每次1個網(wǎng)箱采集3個平行樣品，每個平行樣品采集黃鱔5尾。

設(shè)置2個采樣地點(網(wǎng)箱養(yǎng)殖池塘和養(yǎng)殖池塘邊上的溝渠)，均在入水口采集水樣，5~9月期間，每月每個采樣點采集3個平行樣品，水樣用500 ml聚丙烯管采集并存放，每個樣品采集500 ml。

設(shè)置2個采樣地點(池塘底部和池塘邊田埂)，于5~9月期間，每月每個采樣點采集3個平行樣品，池塘底部用采泥器采集泥樣。

黃鱔是雜食性魚類，以魚類拌飼料為主食，因此，選擇蚯蚓、白鰱以及飼料，5~9月期間，每月隔10 d采集1次投喂的蚯蚓、白鰱以及飼料。

1.3 樣品前處理

1.3.1 水樣 水樣在采樣后72 h內(nèi)進行前處理，水樣采用C18固相萃取柱進行凈化，然后甲醇洗脫，氮氣吹干，1 ml甲醇水(1∶1,)定容，以12000 r/min高速離心10 min，吸取上清液過0.22 μm濾膜，供HPLC-MS/MS分析。

1.3.2 黃鱔、蚯蚓、土壤和飼料 黃鱔、蚯蚓、白鰱采集后，均質(zhì)勻漿，即置于-20℃的冰柜中冷藏備用；土壤采集后，50℃恒溫烘干，磨成粉末備用；飼料磨成粉末備用。土壤、飼料、蚯蚓和黃鱔樣品按照周殿芳等(2015)進行前處理，并運用儀器檢測。

稱取5.00 g勻質(zhì)試樣，于50 ml聚丙烯(PP)離心管中，加入內(nèi)標(biāo)物(13C4-全氟辛酸1 ng、13C4-全氟辛烷磺酸5 ng，13C8-全氟辛烷磺酰5 ng)，再加入超純水5 ml，渦旋混勻后再加入2%甲酸乙腈10 ml，渦旋均質(zhì)1 min，再加入4 g無水MgSO4、1 g NaCl，立即渦旋混勻(避免MgSO4結(jié)塊)，以8000 r/min離心5 min，上清液移至15 ml聚丙烯離心管中，待凈化。

往15 ml聚丙烯離心管中加入200 mg C18填料粉末、100 mg石墨化碳黑(GCB)和1.5 g無水MgSO4，充分渦旋后，8000 r/min離心5 min，上清液于玻璃氮吹管中，45℃氮吹至干，加入1 ml甲醇水(1∶1，)定容，以12000 r/min高速離心10 min，吸取上清液過0.22 μm濾膜后，供HPLC-MS/MS分析。

1.4 樣品檢測

液相色譜條件：Thermo Hypersll GOLD色譜柱(2.1 mm × 100 mm, 5 μm)；Thermo Hypersll GOLD色譜柱(2.1 mm ×50 mm, 5 μm)；柱溫：40℃；流速：0.20 ml/min；進樣量：25 μl；流動相：A為5 mmol/L乙酸銨水溶液，B為甲醇；洗脫梯度：0~8 min，40%~95%甲醇；8~11 min，95%甲醇；11~11.01 min，95%~40%甲醇；11.01~15 min，40%甲醇。

質(zhì)譜條件：電噴霧離子源(ESI)，多反應(yīng)監(jiān)測(SRM)，負離子模式；噴霧電壓：3000 kV；鞘氣：30 L/min；輔助氣：20 L/min；離子傳輸毛細管溫度：270℃。

2 結(jié)果與分析

2.1 檢測方法的評價

為保證實驗結(jié)果的準(zhǔn)確性，實驗過程中所使用器皿均選擇聚丙烯材質(zhì)，同時，使用前用甲醇和超純水淋洗，另外，每種基質(zhì)進行3個不同濃度的加標(biāo)回收率實驗，結(jié)果見表1。以3倍信噪比計算儀器檢出限，另外，由儀器檢出限和樣品用量計算出方法檢出限，結(jié)果見表1。

表1 方法的檢出限及回收率

Tab.1 LOD and recovery of this method

2.2 長江流域黃鱔中∑PFCs的含量

長江流域黃鱔中∑PFCs含量見圖1。污染最嚴重的是湖北省黃鱔，武漢市黃鱔的∑PFCs(以濕重計，下同)含量值為8.38 μg/kg，荊州市黃鱔為6.86 μg/kg。其次是江西省黃鱔，南昌和九江黃鱔的∑PFCs值分別為6.59和6.24 μg/kg；安徽省安慶和合肥采集的黃鱔中∑PFCs值相較低于江西省，分別為5.95和5.14 μg/kg；而四川成都市采集的黃鱔中∑PFCs處于中間水平，為4.58 μg/kg。重慶市和長沙市黃鱔中∑PFCs濃度值一樣，為3.78 μg/kg，岳陽市黃鱔的∑PFCs值最低，為3.26 μg/kg。同時，重慶、長沙和岳陽的濃度值比武漢市的一半還低。Wang等(2010)研究表明，武漢是PFOS的主要生產(chǎn)基地，國內(nèi)70% PFOS來源于武漢；同時，武漢市廢水中的高濃度PFCs污染，可以合理解釋武漢市黃鱔的高∑PFCs污染殘留。

所有黃鱔樣品中∑PFCs總含量均值為5.59 μg/kg。與國內(nèi)其他省份進行比較發(fā)現(xiàn)，黃鱔∑PFCs殘留低于國內(nèi)青藏高原幾大淡水湖(Shi, 2010)、江蘇、浙江和福建(Wu, 2012)以及香港和廈門(Zhao, 2011)的魚類，但高于黃河(Peng, 2010)以及遼寧和山東(Wu, 2012)的魚類。同時，He等(2015)研究發(fā)現(xiàn)，丹江口魚體內(nèi)的∑PFCs為8.76 μg/kg，黃鱔體內(nèi)相對低些。而Gulkowska等(2006)檢測我國廣州和舟山的海產(chǎn)品中的PFCs，發(fā)現(xiàn)所有樣品中均含有PFCs，而且濃度最高的是廣州的口蝦蛄()，其值為3.17 μg/kg。相比較，黃鱔體內(nèi)高些。

2.3 長江流域黃鱔中PFCs的殘留特征

圖1 長江流域黃鱔中∑PFCs的濃度(μg/kg, 濕重)

表3 與其他地區(qū)魚類的PFCs濃度對比(μg/kg, 濕重)

Tab.3 Comparison of PFCs in fish of other areas (μg/kg, wet weight)

注: n.d.表示未檢出，下同 Note: n.d.: Not detected. The same as below

表4 長江流域黃鱔中PFCs的含量(μg/kg,濕重)

Tab.4 The content of PFCs in M. albus of the Yangtze River (μg/kg, wet weight)

圖2 長江流域黃鱔中PFCs的組成

由表4和圖2可知，在所有被檢測的19種PFCs中，共檢出8種物質(zhì)，分別是PFOA、PFNA、PFDA、PFUdA、PFDoA、PFTrDA、PFOS和PFOSA。湖北省黃鱔中8種物質(zhì)均有檢出；江西、安徽黃鱔中的PFCs殘留物是PFOA、PFDA、PFNA、PFOS、PFUdA、PFDoA和PFTrDA。四川、湖南以及重慶黃鱔中主要PFCs殘留物是PFDA、PFOA、PFNA、PFUdA和PFOS。

湖北省黃鱔∑PFCs污染最嚴重，54.6%的黃鱔中檢出PFOS，含量范圍為n.d.~30.7 μg/kg，平均含量為5.42 μg/kg，是5個省份中最高的；其次是江西省，黃鱔PFOS含量范圍為n.d.~21.76 μg/kg，平均含量為5.17 μg/kg；同時，其PFOA污染僅次于四川省，含量范圍為n.d.~ 8.04 μg/kg，平均含量為2.72 μg/kg；安徽和湖南黃鱔主要的污染物也是PFOS；重慶黃鱔主要污染物是PFOA和PFOS，它們百分含量相當(dāng)，分別為1.46和2.31 μg/kg。值得注意的是，四川省黃鱔最主要的污染物是PFOA，49.8%的樣品中均檢出，其相應(yīng)范圍為n.d.~13.5 μg/kg，平均值為3.66 μg/kg。其原因可能有：一是吳江平等(2010)研究指出，四川的地形是盆地，其溫度、光照強度等環(huán)境特征更有利于有機污染物在山區(qū)沉降或者儲存；二是邢新麗(2009)研究發(fā)現(xiàn)，四川的工業(yè)化程度和經(jīng)濟水平相對落后，可能未使用環(huán)保的物質(zhì)來代替PFCs，而PFOA及其鹽類是PTEE、含氟塑料以及其他表面活性劑等生產(chǎn)的一種過程酸，因此，四川省中PFOA的污染較為嚴重，黃鱔在這種相對高污染PFOA環(huán)境下養(yǎng)殖，導(dǎo)致其殘留比其他地區(qū)較高。

2.4 黃鱔養(yǎng)殖過程中PFCs污染來源

本研究嘗試追蹤整個養(yǎng)殖過程的環(huán)境以及投喂食物中的PFCs來探討黃鱔中PFCs的污染來源。在潛江選定了實驗池塘，按照實驗設(shè)計設(shè)置3個網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔，按照規(guī)定時間采集樣品并進行分析，結(jié)果見圖3和圖4。

養(yǎng)殖黃鱔樣品中主要的污染物是PFOA和PFOS，PFNA、PFDA、PFUdA和PFDoA殘留有少量檢出。蚯蚓中的主要污染物也是PFOA和PFOS：養(yǎng)殖初期，蚯蚓中PFOA和PFOS均比黃鱔體內(nèi)的高；養(yǎng)殖后期，黃鱔中PFOA緩慢增加，而PFOS則呈直線增加。所采集的土壤和池塘水在養(yǎng)殖過程中一直存在PFCs污染，主要污染物是PFOA和PFOS。

整個養(yǎng)殖過程中所采集的蚯蚓，其∑PFCs值是所有介質(zhì)中最高的，而在黃鱔養(yǎng)殖馴化初期(5~6月)，主要以攝食蚯蚓為主。因此，隨著食物鏈放大從而在黃鱔體內(nèi)富集，黃鱔在養(yǎng)殖初期其體內(nèi)的∑PFCs殘留可能來源之一為蚯蚓。黃鱔養(yǎng)殖后期主要以飼料和白鰱為主，飼料和白鰱在整個養(yǎng)殖過程中∑PFCs沒有明顯變化，檢出值很低(約0.1 μg/kg)，飼料和白鰱對黃鱔中PFCs污染貢獻相對不明顯，但∑PFCs逐漸增加，而池塘水和土壤中均有PFCs殘留。因此，在這種養(yǎng)殖環(huán)境下，后期黃鱔中PFCs的污染可能主要來源于池塘水和土壤。

圖3 養(yǎng)殖過程中各介質(zhì)∑PFCs含量

圖4 養(yǎng)殖過程中各介質(zhì)PFOA和PFOS的含量

3 討論

黃鱔中PFCs殘留可能主要來源于蚯蚓以及養(yǎng)殖環(huán)境池塘水和土壤。究其原因，可能如下：

一是與黃鱔的攝食方式有關(guān)。黃鱔是雜食性魚類，主要以飼料、魚糜、河蚌肉和蚯蚓等為食，而Wu等(2012)和Zhang等(2011)分別對我國6個省份和11個地區(qū)的魚類樣品中PFASs進行研究，發(fā)現(xiàn)這17個地區(qū)都檢出了PFCs殘留；另外，林欽等(2014)檢測發(fā)現(xiàn)，飼料中主要有全氟壬酸、全氟辛烷磺酸鉀和全氟辛酸的污染。因此，黃鱔在攝食過程中，魚類和飼料的PFCs污染在黃鱔體內(nèi)富集，從而引起黃鱔體內(nèi)PFCs污染。

二是與黃鱔的養(yǎng)殖環(huán)境有關(guān)。黃鱔一般都棲息在池塘、水田和溝渠等地，而PFOA廣泛存在于水環(huán)境介質(zhì)中，水生生物直接靠體表吸收，從而在生物體內(nèi)蓄積放大；土壤是PFCs在環(huán)境及其他介質(zhì)中重要的歸趨地，PFCs能夠通過雨水、大氣干濕沉降、點源污染以及地表徑流等方式進入土壤(Milinovic, 2015; Li, 2010)。同時，何娜等(2012)發(fā)現(xiàn)，短鏈PFCs易于存在于水環(huán)境中，長鏈PFCs易分配在沉積物中(Vanderoost, 2003)。因此，在有PFCs污染的土壤和池塘水養(yǎng)殖環(huán)境下，因食物鏈的傳遞，導(dǎo)致黃鱔中PFCs污染。

三是與長江流域的PFCs污染水平以及工業(yè)化發(fā)展帶來的環(huán)境污染有關(guān)。So等(2007)在檢測珠江和長江流域的14種全氟化合物時發(fā)現(xiàn)，PFOA是長江流域水樣中的主要PFCs污染物。另外，金一和等(2006)研究發(fā)現(xiàn)，長江三峽庫區(qū)江水和武漢地區(qū)地面水中均廣泛存在著PFOS和PFOA污染。所以，長江流域的黃鱔在養(yǎng)殖過程中易受到PFCs污染。

四是與黃鱔體內(nèi)的PFCs自身降解以及前體物質(zhì)的遷移轉(zhuǎn)化規(guī)律有關(guān)。PFOS和PFOA有非常穩(wěn)定的化學(xué)性質(zhì)，是大部分PFCs降解產(chǎn)物；同時，陳清武等研究(2012)發(fā)現(xiàn)，PFOS可降解形成短鏈PFCs和PFOA。另外，張長等(2011)研究發(fā)現(xiàn)，PFOA在紫外光照射下能夠進一步降解為短鏈PFCs。

五是與黃鱔體內(nèi)的PFCs生物富集能力有關(guān)。吳江平等(2010)研究發(fā)現(xiàn)，PFCs因碳鏈長度、與蛋白質(zhì)結(jié)合能力以及在環(huán)境介質(zhì)中的分配行為不同，導(dǎo)致它們在生物體內(nèi)的富集能力也不同，短中鏈PFCs的生物富集能力相對大于長鏈(Renner, 2001)。

4 結(jié)論

本研究主要對長江流域5個省份黃鱔中PFCs含量和殘留特征進行分析，同時，追蹤黃鱔整個養(yǎng)殖過程中的PFCs殘留，從而探究黃鱔中PFCs的來源。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，長江流域黃鱔中PFCs共8種物質(zhì)殘留，主要污染物是PFOA和PFOS，黃鱔中PFCs殘留主要來源于蚯蚓以及養(yǎng)殖環(huán)境池塘水和土壤。但由于漁業(yè)環(huán)境的復(fù)雜性，現(xiàn)階段較難確定黃鱔中PFCs的來源規(guī)律，在今后的工作中，需要進一步研究PFCs在各類基質(zhì)中的分布和轉(zhuǎn)移機制。

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Residual Characteristics and Source of Perfluorinated Compounds inof the Yangtze River

ZHOU Dianfang, Lü Lei, ZHOU Jianguang, GAN Jinhua, PENG Jie, HE Li①

(Laboratory of Quality & Safety Risk Assessment for Aquatic Products, Ministry of Agriculture and Rural Affairs, Yangtze River Fisheries Research Institute, Chinese Academy of Fishery Sciences, Wuhan 430070)

To explore the residual characteristics and sources of perfluorinated compounds (PFCs) inwithin the middle and upper reaches of the Yangtze River, 150were collected from 10 cities in Hunan, Hubei, Jiangxi, Anhui, Sichuan, and Chongqing. The source of PFCs in thewas investigated in 2016 in the eel breeding base of Qianjiang City, Hubei Province. The samples were extracted and purified using C18 and carbon black (GCB). The contents of 19 PFCs were analyzed using ultra-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry (UPLC-MS/MS). The results showed that there were 8 residual PFCs in the eels of the Yangtze River, and the main pollutants were perfluorooctanoic acid (PFOA) and perfluorooctanesulfonic acid (PFOS). PFCs in the Yangtze River basin were the most polluted in Hubei Province, followed by Jiangxi Province. The highest content of PFOS in Hubei was 5.42 μg/kg, and PFOA were the highest in Sichuan Province at 3.66 μg/kg. Meanwhile, in the entire farming process, combined with the special breeding methods of, we found that the pollution of PFCs inmainly originated from earthworm feeding and the breeding environment, including pond water and soil.

Perfluorinated compounds;; Residue characteristics; Source

* 國家科技基礎(chǔ)性工作專項(2014FYZ30100)資助 [This work was supported by National Basic Science and Technology Major Project (2014FYZ30100)]. 周殿芳, E-mail: haiyudianfang@163.com

何 力, E-mail: heli28@sohu.com

HE Li, E-mail: heli28@sohu.com

2017-07-06,

2017-08-08

10.19663/j.issn2095-9869.20170706001

周殿芳, 呂磊, 周劍光, 甘金華, 彭婕, 何力. 長江流域黃鱔中全氟化合物的殘留特征及其來源探討. 漁業(yè)科學(xué)進展, 2018, 39(5): 158–165 Zhou DF, Lü L, Zhou JG, Gan JH, Peng J, He L. Residual characteristics and source of perfluorinated compounds inof the Yangtze River. Progress in Fishery Sciences, 2018, 39(5): 158–165

S912

A

2095-9869(2018)05-0158-08

(編輯 馮小花)