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2018-11-14 10:50:24張佳瑋

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關(guān)鍵詞：醬鴨張佳瑋鐵板燒

◎ 張佳瑋

俄羅斯真是戰(zhàn)斗民族，說喝酒那就是真喝酒。在無錫、蘇州、上海這一帶，喝酒也叫“吃酒”，顧名思義，喝酒需要就菜，炒螺螄、炒花生、鳳爪、鐵板燒、鹵牛肉、醬鴨、海蜇頭、炒韭黃、白切羊肉等數(shù)之不盡，甚至可以有幾百樣小菜圍著一兩樣酒。而俄羅斯人喝酒，常只需兩三樣小菜，比如腌黃瓜、大餃子、香腸，然后配許多種酒，那是真喝酒。伏特加自是主流，啤酒被當(dāng)作飲料，隨時灌著玩。

我在從威尼斯開往佛羅倫薩的火車上見到一個俄羅斯大叔。他把幾個酒瓶子串好了叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)靥嵘宪?，一落座便開始喝，而且是干喝，喝到下車，搖搖擺擺，邊喝邊哼歌。

但俄羅斯人喝酒有一個好處，那就是除非喝吐了或喝倒了，否則妙語連珠，而且有種奇怪的、拘謹(jǐn)?shù)亩Y貌。他們喝著酒就開始用如詩的語言描述自己顛沛流離的人生，我很容易就聽入迷了。

我有一個俄羅斯女同學(xué)，她看著長得生猛，但在俄羅斯人里再正常不過。這個俄羅斯女同學(xué)原來在俄羅斯唱歌劇，三十多歲了還沒結(jié)婚。每當(dāng)她喝醉酒，便閃著憂郁的大眼睛用法語絮絮地念叨：“我到巴黎……是想找一份愛情……可是愛情不容易找……男人都只想跟你玩……不想真正娶你……”

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