淺析高職院?！栋b設(shè)計(jì)》課程的項(xiàng)目化實(shí)踐教學(xué)

■杜曦悅/西安海棠職業(yè)學(xué)院

項(xiàng)目化教學(xué)指的就是在教學(xué)中通過實(shí)踐類的項(xiàng)目，教師引導(dǎo)學(xué)生來獨(dú)立完成項(xiàng)目?jī)?nèi)容。產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)作為一個(gè)多學(xué)科融合的專業(yè)，其需要學(xué)生具備理論的產(chǎn)品設(shè)計(jì)知識(shí)，同時(shí)又能夠?qū)b設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)換為具體的時(shí)間設(shè)計(jì)能力，更加重視學(xué)生在課程學(xué)習(xí)中的實(shí)踐性作用，教師通過項(xiàng)目化教學(xué)提高學(xué)生的理論知識(shí)與實(shí)踐項(xiàng)目的相互轉(zhuǎn)化，通過引入項(xiàng)目化教學(xué)來推動(dòng)學(xué)生的產(chǎn)品包裝綜合設(shè)計(jì)能力。

一、高職院?！栋b設(shè)計(jì)》課程的項(xiàng)目化實(shí)踐教學(xué)重點(diǎn)

（一）階段性

項(xiàng)目化實(shí)踐教學(xué)的重點(diǎn)就在于項(xiàng)目主題的選定，但是項(xiàng)目主題與項(xiàng)目目標(biāo)、任務(wù)之間的聯(lián)系十分緊密，需要通過學(xué)科知識(shí)體系、學(xué)生知識(shí)與技能情況來實(shí)現(xiàn)主題的最終確定。因此，項(xiàng)目設(shè)計(jì)難易程度具有一定的綜合性質(zhì)。在了解了包裝設(shè)計(jì)相關(guān)的理論知識(shí)、創(chuàng)意想法之后，可以通過紙質(zhì)材料包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目入手，將其作為基本入手點(diǎn)，在內(nèi)容設(shè)計(jì)上要包含紙質(zhì)包裝的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、外觀視覺設(shè)計(jì)，同時(shí)要對(duì)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)做出市場(chǎng)調(diào)研、定位、方案以及實(shí)物制作、設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)等方面的設(shè)計(jì)工作。而學(xué)生在將基本的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)理論了解后，教師就可以通過非紙質(zhì)材料的不同種類的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目實(shí)踐引導(dǎo)學(xué)生的設(shè)計(jì)思維，體會(huì)包裝設(shè)計(jì)的創(chuàng)意，了解產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)工作流程等相關(guān)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)工作［1］。教師利用這種階段性的項(xiàng)目化實(shí)踐教學(xué)引導(dǎo)思想來啟發(fā)學(xué)生的產(chǎn)品設(shè)計(jì)思維與實(shí)踐能力。

（二）實(shí)踐性

就項(xiàng)目化教學(xué)而言，一般教師更加重視模擬項(xiàng)目的教學(xué)，但是大多數(shù)學(xué)生則更加重視對(duì)于包裝行業(yè)未來發(fā)展形勢(shì)的分析與了解，尤其是期望能夠通過實(shí)踐的產(chǎn)品設(shè)計(jì)項(xiàng)目來豐富自身的設(shè)計(jì)能力［2］。高職院校的《包裝設(shè)計(jì)》課程中實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目化實(shí)踐教學(xué)可以通過命題或是自由命題的方式，確定或是自由發(fā)揮商品的具體包裝設(shè)計(jì)，結(jié)合項(xiàng)目目標(biāo)與要求引導(dǎo)學(xué)生自行探索，例如惠山泥人產(chǎn)品形象及其包裝主題的設(shè)計(jì)，首先要介紹惠山泥人的歷史文化，進(jìn)而了解泥人包裝尺寸、規(guī)格、文字等信息，其次要求學(xué)生設(shè)計(jì)三種以上風(fēng)格的包裝。在此設(shè)計(jì)中，學(xué)生從包裝結(jié)構(gòu)、造型、顏色、圖形等方面的分析提升包裝設(shè)計(jì)的趣味性，了解商品包裝的真正價(jià)值。

二、《包裝設(shè)計(jì)》課程項(xiàng)目化實(shí)踐教學(xué)案例分析

（一）案例背景

“不老林”糖果作為我國(guó)傳統(tǒng)的一種花生牛奶糖果，其在包裝設(shè)計(jì)上遵循傳統(tǒng)，缺乏現(xiàn)代意識(shí)，以保守的色調(diào)、造型結(jié)構(gòu)為創(chuàng)意思路，落后的包裝糖紙以及非環(huán)保的包裝材料，使其在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的困境日益明顯。隨著包裝設(shè)計(jì)工業(yè)的發(fā)展，商家需要?jiǎng)?chuàng)新產(chǎn)品觀念，建立現(xiàn)代化的糖果品牌。

本文將“不老林”糖果作為傳統(tǒng)糖果設(shè)計(jì)典型案例，其在舊包裝的設(shè)計(jì)上盡量再引入現(xiàn)代化設(shè)計(jì)，通過名人代言方式來增加產(chǎn)品的知名度，但是在包裝風(fēng)格上既要保證其傳統(tǒng)的人頭像設(shè)計(jì)，又要與現(xiàn)代化的糖果產(chǎn)品要求相符合，因此，在產(chǎn)品包裝市場(chǎng)定位中需要明確，產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)既要?jiǎng)?chuàng)新產(chǎn)品形象，提高企業(yè)文化附加值，突出企業(yè)的文化內(nèi)容，同時(shí)也要深入挖掘“不老林”糖果的品質(zhì)，從其發(fā)展歷史上將消費(fèi)群體細(xì)分，進(jìn)而在包裝設(shè)計(jì)上表現(xiàn)出不同設(shè)計(jì)風(fēng)格來應(yīng)對(duì)不同消費(fèi)群體需求，建立傳統(tǒng)糖果品牌的新包裝。

（二）案例分析

按照項(xiàng)目化實(shí)踐教學(xué)方式進(jìn)行項(xiàng)目化分組實(shí)踐，第一小組進(jìn)行產(chǎn)品包裝再設(shè)計(jì)，以文化意旨作為導(dǎo)入點(diǎn)，挖掘不老林糖果的價(jià)值，通過與企業(yè)發(fā)展情況相融合，結(jié)合不老林糖果的發(fā)展歷程，利用包裝設(shè)計(jì)的色彩、符號(hào)、線條等元素將其懷念價(jià)值出傳遞出來。在圖形設(shè)計(jì)上，以傳統(tǒng)的剪紙樣式刻畫人像，印有“香濃美味”等字樣來增強(qiáng)包裝與產(chǎn)品的聯(lián)系性，表現(xiàn)糖果的傳統(tǒng)性、人物特征以及產(chǎn)品牛奶花生的濃郁特征。第二小組則將傳統(tǒng)制造工藝與包裝設(shè)計(jì)聯(lián)系，通過傳統(tǒng)農(nóng)的簡(jiǎn)筆畫方式為消費(fèi)者提供不同的包裝紙感官，將不老林糖果的歷史性、懷舊感體現(xiàn)出來。第三小組則將包裝圖紙根據(jù)不同的消費(fèi)者人群進(jìn)行劃分，分別通過不同的包裝勾起不同年齡的消費(fèi)者對(duì)于這種食品的懷念、認(rèn)知等情緒，進(jìn)而產(chǎn)生購(gòu)買欲望。第四小組則在以“綠色”環(huán)保理念為包裝設(shè)計(jì)理念，在材料選擇上要確保環(huán)保節(jié)約，使用可降解材料，引導(dǎo)消費(fèi)者進(jìn)行生態(tài)環(huán)保消費(fèi)，在保障產(chǎn)品基本功能的基礎(chǔ)上傳達(dá)綠色理念，可以將包裝糖紙采用藝術(shù)化的設(shè)計(jì)將糖紙用作其他用途，利用裝飾等用途，循環(huán)利用。

《包裝設(shè)計(jì)》課程項(xiàng)目化實(shí)踐教學(xué)模式是在教學(xué)大綱的基礎(chǔ)上將項(xiàng)目任務(wù)作為激發(fā)學(xué)生參與實(shí)踐設(shè)計(jì)工作的方式，利用小組搜集、查閱資料、共同確定設(shè)計(jì)主題的方式提高學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力，培養(yǎng)職業(yè)技能。

三、結(jié)語

綜上所述，本文通過對(duì)高職院?！栋b設(shè)計(jì)》課程項(xiàng)目化實(shí)踐教學(xué)具備的階段性、實(shí)踐性等重點(diǎn)特性的闡述，進(jìn)而針對(duì)《包裝設(shè)計(jì)》的項(xiàng)目化教學(xué)案例展開了分析，主要針對(duì)不老林這一傳統(tǒng)的糖果包裝進(jìn)行了簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)分析項(xiàng)目教學(xué)。項(xiàng)目化實(shí)踐教學(xué)為高職院校產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐設(shè)計(jì)能力提升具有一定的促進(jìn)作用，其通過將理論知識(shí)與實(shí)踐能力的結(jié)合來提升學(xué)生的時(shí)間作用，為學(xué)生的實(shí)踐能力提升起到重要的推動(dòng)作用。