洪溥海
(沈陽師范大學,遼寧沈陽110034)
隨著社會經濟的快速發(fā)展,酒店行業(yè)的市場競爭環(huán)境也是越來越激烈,目前酒店的經營模式相對來說比較多元化,在日益積累的競爭環(huán)境下勢必會將一些管理不完善、不合理的酒店所淘汰。因此,酒店需要緊跟時代發(fā)展的步伐,及時對酒店的管理理念和管理模式做出改變,這樣才可以有效提升酒店的競爭力,為未來的持續(xù)發(fā)展打下良好的基礎。
科學的酒店管理和優(yōu)良的酒店服務是促進酒店行業(yè)發(fā)展的關鍵因素,所以酒店要想健康持續(xù)發(fā)展,就需要做到建設服務周到、設施優(yōu)良以及管理科學。然而,我國大多酒店的服務科技含量相對較低,與國際化綜合型酒店企業(yè)相比,其硬件設施雖然能夠與之媲美,但是在應用高科技方面還有所欠缺。例如,網上預訂不夠普及、溫度光線自動調節(jié)等科技服務比較落后。同時,我國目前酒店的擁有數(shù)量相比歐美國家還是數(shù)量較少的,并且大部分精力都是在一些高檔酒店市場的開發(fā)上,缺少對于經濟型酒店的關注[1]。結合我國的發(fā)展情況,相關專家預測在未來幾年我國將為成為世界最受游客喜愛的旅游目的地,酒店行業(yè)的發(fā)展具有非常大的潛力,但是酒店管理人才缺乏、集團化程度偏低以及整體人員素質較低等,都是目前我國酒店存在的問題。
隨著互聯(lián)網時代的來臨,其酒店管理的理念和模式也發(fā)生了較大的變化,主要有以下幾個特點:首先,隨著經濟全球化的發(fā)展,酒店所接待的客人也會來自世界各個角落,他們對于酒店的要求也存在差異,這就需要酒店積極引進國際上先進的酒店管理理念和模式,以此來提升自身的競爭力;其次,酒店管理的系統(tǒng)將會在互聯(lián)網技術的發(fā)展下更加趨于網絡化,管理的內容也會更加細化,有助于酒店管理水平的提升;再其次,酒店管理的效率也會隨著管理的信息化得到提升,將會直接體現(xiàn)在酒店的服務水平與經濟效益方面;最后,酒店管理的也會更加趨于靈活化,面對世界各地的游客,信息化的管理方式可以使得酒店可以根據(jù)客戶的個性化需求而調整,旨在為客戶提供更加滿意的服務[2]。
傳統(tǒng)的酒店品牌策劃推廣和產品服務質量管理都是在平面媒體,而互聯(lián)網時代下就需要將此延伸到互聯(lián)網上,并且要投入更多的精力。這樣酒店就可以通過互聯(lián)網的擴散性,對自身產品情況的各方面有一定了解,并且可以進行系統(tǒng)管理,對客戶反饋的信息及時整理,從而找出酒店存在的不足之處,及時進行整改。尤其是互聯(lián)網時代下,酒店可以更加容易獲得客戶的反饋,這也就有助于酒店進一步提高自身的服務質量。
互聯(lián)網的不斷發(fā)展在很大程度上改變了人們的傳統(tǒng)消費觀念,對人們的生活習慣和生活方式都產生了較大的影響,尤其是現(xiàn)在這樣一個講究效率的時代,它的方便、快捷以及大眾化使得它迅速崛起。隨著社會經濟的不斷發(fā)展,人們對于酒店的需求也越來越明確,酒店在變革的過程中需要通過更加具體化的標簽來吸引消費者,個性化營銷也是目前各酒店擴大客戶群體和提高經濟效益的重要途徑。例如,酒店可以更具客戶的資料以及相關住宿習慣等進行分析,了解客戶的消費心理和消費習慣,這樣可以制定出針對性的營銷方式[3]。
酒店的生存和發(fā)展根本就是酒店的入住率,只有確保了酒店的入住率才可以為酒店帶來經濟效益,維持自身的發(fā)展。隨著互聯(lián)網時代的來臨,越來越多的人會選擇網絡來預訂酒店,在網上與酒店客服人員進行溝通,交流。這就需要酒店更加注重互聯(lián)網銷售渠道的拓展,要積極開發(fā)自己的APP,便于客戶進行選擇,也可以通過與一些知名網站合作,推出相應的團購優(yōu)惠模式,以此來吸引更多消費者,提升酒店的入住率。
總而言之,隨著“互聯(lián)網+”時代的來臨,酒店的管理模式也需要緊跟時代發(fā)展的步伐,雖然傳統(tǒng)的酒店管理模式依然對我國就酒店行業(yè)有著一定的影響,但是“互聯(lián)網+”時代的到來,勢必會導致一部分管理理念和模式滯后的酒店被淘汰。酒店的管理者應該明白互聯(lián)網對于酒店管理變革的重要性,要通過互聯(lián)網來完善自身的管理方式、拓展營銷的渠道以及為用戶提供高質量的服務,從而有效提升酒店的競爭力,促進酒店的健康持續(xù)發(fā)展。