本刊記者 彭志萍 潘興揚(yáng) 文/圖

位于四川盆地中北部的三臺(tái)縣，轄區(qū)面積2661平方公里，轄62個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、932個(gè)村，是四川典型的丘區(qū)農(nóng)業(yè)大縣。

三臺(tái)全縣有耕地172萬(wàn)畝、林地127萬(wàn)畝，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值和主要農(nóng)副產(chǎn)品總量居全國(guó)百?gòu)?qiáng)，糧食、油料、生豬、果蔬總量居全省前三位，是國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，全省“三農(nóng)”工作先進(jìn)縣、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地強(qiáng)縣。近年來(lái)，三臺(tái)縣委、縣政府深入實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，3+2（麥冬、藤椒、生豬+糧油、果蔬）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)得到大力推進(jìn)。

尤其自2015年綿陽(yáng)市在三臺(tái)南部規(guī)劃建設(shè)全市農(nóng)村綜合改革試驗(yàn)區(qū)后，三臺(tái)縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出全面提檔升級(jí)、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的態(tài)勢(shì)。

藤椒破解丘區(qū)農(nóng)業(yè)難題

走進(jìn)三臺(tái)縣蘆溪鎮(zhèn)，一股清香提神的味道撲面而來(lái)。望著高低起伏的丘陵，漫山種植的藤椒便是這股香味的來(lái)源。

藤椒，集生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益于一身，具有較高的營(yíng)養(yǎng)、保健藥用價(jià)值，加工產(chǎn)品鏈條長(zhǎng)，是深受老百姓喜愛(ài)的調(diào)味品之一。三臺(tái)縣發(fā)改局局長(zhǎng)蔣次勇告訴記者，作為三臺(tái)縣大力發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的代表，藤椒于2012年進(jìn)行引種種植。

而選擇藤椒進(jìn)行大規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化種植，是基于三臺(tái)縣的地形地勢(shì)。作為丘陵地區(qū)大縣，三臺(tái)縣林地面積130萬(wàn)畝、二三臺(tái)貧瘠的坡地作物收成差，曾出現(xiàn)廢棄荒蕪的情況。藤椒是耐干旱、耐瘠薄的植物，具有經(jīng)營(yíng)管理相對(duì)粗放、勞動(dòng)力需求相對(duì)較少、一次栽植可數(shù)十年持續(xù)發(fā)揮效益等獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。

蘆溪鎮(zhèn)是三臺(tái)較早發(fā)展藤椒標(biāo)準(zhǔn)化種植的鎮(zhèn)，標(biāo)準(zhǔn)化種植基地涉及石河村、永強(qiáng)村、永鳳村、玉星村、五柏村共5個(gè)村，目前已發(fā)展藤椒共5000多畝，形成了“蘆溪鎮(zhèn)藤椒產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化種植園”。

蘆溪鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人告訴記者：“藤椒的標(biāo)準(zhǔn)化種植，指統(tǒng)一規(guī)劃放線、統(tǒng)一壘土整地、統(tǒng)一種苗規(guī)格質(zhì)量、統(tǒng)一栽植時(shí)間段、統(tǒng)一專業(yè)隊(duì)伍栽植、統(tǒng)一檢查驗(yàn)收?！贝送?，蘆溪鎮(zhèn)依托四川梓州農(nóng)業(yè)科技開發(fā)公司建立的社會(huì)化服務(wù)中心的42個(gè)農(nóng)資服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，推廣專用測(cè)土配方肥、專用低毒無(wú)殘留農(nóng)藥，實(shí)現(xiàn)藤椒種植、管護(hù)技術(shù)指導(dǎo)全覆蓋。同時(shí)，建立藤椒產(chǎn)業(yè)手機(jī)APP信息平臺(tái)，綜合使用微信技術(shù)交流群、現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)等平臺(tái)提供信息咨詢服務(wù)，加大技術(shù)培訓(xùn)力度。目前，蘆溪鎮(zhèn)的做法已經(jīng)在全縣范圍進(jìn)行推廣。

為深度挖掘藤椒價(jià)值、發(fā)展深度加工，2017年，三臺(tái)縣借助四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、省林科院等8家科研院所和高校的力量，成立了“綿陽(yáng)森康藤椒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院”，按“大中藥、全產(chǎn)業(yè)鏈模式”，對(duì)藤椒的藥材資源、藤椒飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、日化品等多元多級(jí)產(chǎn)品進(jìn)行綜合開發(fā)。記者在產(chǎn)業(yè)展廳看到，目前，三臺(tái)已成功研發(fā)如藤椒食用油、精油、香氛等特色產(chǎn)品。

此外，三臺(tái)縣還以藤椒為主要資源，走“一三產(chǎn)”融合發(fā)展的道路。

三臺(tái)縣發(fā)改局局長(zhǎng)蔣次勇接受本刊記者采訪

九龍山牡丹谷景區(qū)雖不值花季，仍展現(xiàn)出靜謐的鄉(xiāng)村景象

本刊記者采訪“麻匠小鎮(zhèn)”建設(shè)規(guī)劃

蘆溪鎮(zhèn)為打造“藤椒小鎮(zhèn)”，已投資5000萬(wàn)元建成10余公里藤椒產(chǎn)業(yè)大道及觀景平臺(tái)，與鄰近的旅游景點(diǎn)“盛世櫻花悠樂(lè)谷”連為一片，與印象涪江美麗島、狂歡小鎮(zhèn)、美地農(nóng)業(yè)觀賞植物種植園等游樂(lè)、觀光、休閑基地融為一體，打造集藤椒種植體驗(yàn)、觀光旅游、休閑娛樂(lè)、森林康養(yǎng)為一體的現(xiàn)代農(nóng)文林旅融合休閑觀光區(qū)，并將構(gòu)建出“春季賞櫻花、夏季聞椒香、暢游狂歡小鎮(zhèn)、體驗(yàn)萬(wàn)國(guó)風(fēng)情”等生態(tài)旅游新業(yè)態(tài)。

其中，占地面積16.8萬(wàn)平方米的“麻匠小鎮(zhèn)”，將聚集藤椒主題美食工坊、藤椒博物館、創(chuàng)意文化集市、藤椒產(chǎn)品展示及體驗(yàn)中心、精品客棧、藤椒文化公園、藤椒健康養(yǎng)生區(qū)、藤椒研發(fā)與成果孵化中心、兒童探索農(nóng)場(chǎng)、電商物流中心等內(nèi)容，大力挖掘藤椒的產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵。

截至2018年6月，三臺(tái)縣已建設(shè)藤椒種植基地15萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)到2020年，可實(shí)現(xiàn)30萬(wàn)畝的目標(biāo)，并計(jì)劃投資1億元建成藤椒產(chǎn)品的研發(fā)加工企業(yè)，形成完善的產(chǎn)業(yè)鏈。

梅林正廣和有限公司罐頭生產(chǎn)線

記者參觀綿陽(yáng)市農(nóng)村“綜改區(qū)”鄉(xiāng)村振興講習(xí)所

“綜改區(qū)”引領(lǐng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興

2018年4月4日，三臺(tái)縣景福鎮(zhèn)熱鬧非凡，綿陽(yáng)市農(nóng)村綜合改革試驗(yàn)區(qū)首屆鄉(xiāng)村旅游節(jié)暨牡丹文化節(jié)正式拉開帷幕。

原來(lái)，自2015年綿陽(yáng)市農(nóng)村“綜改區(qū)”成立后，景福鎮(zhèn)引進(jìn)民營(yíng)企業(yè)集中連片流轉(zhuǎn)土地，發(fā)展油用牡丹，打造集牡丹種植、賞花觀光、休閑娛樂(lè)、養(yǎng)心養(yǎng)生為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園——九龍山牡丹谷。

在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，如今，3萬(wàn)畝油用牡丹產(chǎn)業(yè)基地業(yè)已建成，并配套有2個(gè)加工廠、1個(gè)公園、1個(gè)成果展示中心，成了有示范效應(yīng)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。在鄉(xiāng)村旅游的探索上，景區(qū)綜合了牡丹產(chǎn)業(yè)基地和三臺(tái)縣南部現(xiàn)有的古鎮(zhèn)文化優(yōu)勢(shì)，配套打造了完善的旅游路線、景點(diǎn)、餐飲、住宿等設(shè)施設(shè)備，成了吸引來(lái)自成都、綿陽(yáng)、遂寧、德陽(yáng)等地游客體驗(yàn)觀光、騎行、“親子游”的鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)。

景福鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，原本距離縣城車程都要50分鐘的偏遠(yuǎn)小鎮(zhèn)，有如今的面貌，全仰賴綿陽(yáng)市農(nóng)村“綜改區(qū)”。

“綜改區(qū)”已啟動(dòng)實(shí)施各類建設(shè)項(xiàng)目187個(gè)，投入到位資金近10億元，在三臺(tái)完成78公里縣鄉(xiāng)道路建設(shè)，350公里村社道路建設(shè)，率先實(shí)現(xiàn)核心區(qū)村社道路村通、戶通；新發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)近2萬(wàn)畝，培育發(fā)展新型經(jīng)營(yíng)主體148個(gè)，較建設(shè)之初增長(zhǎng)近4倍，7個(gè)貧困村4164名貧困人口實(shí)現(xiàn)脫貧摘帽，農(nóng)民人均純收入從2014年底的7600元，增長(zhǎng)至13805元，保持年均18%的增速。丘區(qū)鄉(xiāng)村面貌和產(chǎn)業(yè)格局煥然一新。

生豬養(yǎng)殖與加工“齊步走”

三臺(tái)縣是四川省生豬生產(chǎn)大縣和全國(guó)生豬百?gòu)?qiáng)縣，生豬年出欄量穩(wěn)定保持在120萬(wàn)頭以上。

記者從三臺(tái)縣畜牧站了解到，近年，三臺(tái)縣引導(dǎo)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)按照“品種優(yōu)良化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無(wú)害化”的路徑進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，實(shí)施了國(guó)家生豬良種工程建設(shè)項(xiàng)目，建設(shè)了育種場(chǎng)、擴(kuò)繁場(chǎng)、育肥場(chǎng)相配套的三級(jí)良繁體系和縣、鄉(xiāng)、村、場(chǎng)四級(jí)人工授精網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，生豬良種繁育向高端邁進(jìn)。力爭(zhēng)到2020年，出欄肥豬達(dá)150萬(wàn)頭，產(chǎn)值50億元，糞肥資源化利用率達(dá)到90%，努力將三臺(tái)建設(shè)成為國(guó)家優(yōu)質(zhì)商品豬戰(zhàn)略保障基地和“養(yǎng)殖+加工+旅游”三產(chǎn)融合的全產(chǎn)業(yè)鏈體系。

在三臺(tái)縣，上海梅林正廣和（綿陽(yáng)）有限公司為支持生豬養(yǎng)殖和發(fā)展出口加工做出了貢獻(xiàn)。午餐肉、清蒸豬肉、紅燒豬肉、東坡肘子、糖醋排骨……上海梅林正廣和主打的罐頭產(chǎn)品，年產(chǎn)約2萬(wàn)噸。相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，公司于2006年來(lái)到三臺(tái)縣建廠經(jīng)營(yíng)，正是因?yàn)榭粗辛巳_(tái)縣穩(wěn)定的生豬養(yǎng)殖。

上海梅林正廣和擁有5條全自動(dòng)生產(chǎn)線，1500噸冷庫(kù)一座，擁有固定資產(chǎn)1.08億元。作為勞動(dòng)密集型企業(yè)，已為三臺(tái)縣創(chuàng)造了300個(gè)就業(yè)崗位。

此外，公司生產(chǎn)的產(chǎn)品多銷往澳大利亞、菲律賓、馬來(lái)西亞、阿聯(lián)酋、剛果、港澳等幾十個(gè)國(guó)家和地區(qū)，國(guó)內(nèi)的銷售網(wǎng)點(diǎn)也遍及除臺(tái)灣以外的各個(gè)省、市、自治區(qū)及直轄市。2017年，綿陽(yáng)公司有60%產(chǎn)品銷往國(guó)外，創(chuàng)匯3600多萬(wàn)美元。目前，該公司二期工程正全力建設(shè)中，力爭(zhēng)2018年底進(jìn)入試生產(chǎn)階段，屆時(shí)將進(jìn)一步促進(jìn)三臺(tái)縣生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。