難忘的深山夜宴

趙攀強(qiáng)

翻過一座山又一座山，跨過一道梁又一道梁，我們在深山老林中穿行，汗流浹背，饑渴難忍，我累了，靠在路旁一棵大樹上休息。

早上起床天還沒亮，昨晚夜宿的那戶老農(nóng)讓我們吃了早飯再走，老張說今天路程遙遠(yuǎn)，害怕耽擱時間，所以，我們出發(fā)時沒吃早點(diǎn)。

剛歇一會兒，老張催我起身，說天黑前必須出山。走到楓坪已是下午，村支書汪武留我們吃飯，老張說時間不早了，晚上還想返回鄉(xiāng)上，于是我們在他家喝點(diǎn)茶水，稍作歇息，繼續(xù)趕路。

這是20世紀(jì)80年代我的一次下鄉(xiāng)經(jīng)歷，時間是春季，地點(diǎn)在仁河口鄉(xiāng)境內(nèi)，任務(wù)是檢查春耕生產(chǎn)，那時山上沒有公路，全靠步行。

離開楓坪村，我們開始下山，沒想到下坡路比上坡路更難走，高一腳，低一腳，關(guān)節(jié)發(fā)酸，腿打彎彎。沒辦法，我抓住路旁的樹梢，邊走邊停，氣喘吁吁。老張走在前邊，手里拿著一根木棍，邊走邊朝山路兩旁的荊棘雜草上抽打。我問他不累嗎？他說走山路隨時會碰上蛇蟲，這樣做是為了我們的安全著想。

好不容易走到山下，眼前出現(xiàn)了一條大溝，是由山里的兩條小溝匯流而成。不管是大溝、小溝，里面都有水，因此這里的人們把兩條溝流域叫雙河，一條溝流域叫段家溝，這是兩個不同的村子。

這時太陽落山了，我們站在雙河口猶豫不決。正好溝口有戶人家，門開著。我實(shí)在是不想走了，老張也乏了，他說從這里走出段家溝，還有上十里山路，看來我們今天只有在此過夜了。

這戶人家的房子十分簡陋，兩間土坯墻石板房，門前有塊院壩，坎下是河溝，房后是大片森林，林里多為樺栗樹，另外在房子一側(cè)還有塊竹園。雖然到了春天，山里的夜晚還是很冷，屋里墻角有個火爐，有人蹲在爐邊烤火。

那人起身招呼，為我們倒水，于是我們也圍到火爐邊與他閑聊。這人四十多歲，父母早亡，孤身一人，生活困難。我們說還沒有吃飯，他顯得很難堪，因?yàn)榧依镏挥袃纱龋瑑蓧K臘肉，一罐腌菜，再沒有其他能吃的東西了。

主人出門殺了公雞，但是沒有配菜。這時老張?zhí)崞痼?，拉我到山上去。林里到處都是樹干、樹葉、樹皮，還有腐殖質(zhì)，上面長著很多蘑菇。老張讓我?guī)退烧f白色的能吃，紅色的有毒，不一會兒，我們就采摘了一大筐。隨后，老張又把我?guī)У街駡@里，伐了一些竹筍回來，剝掉外殼，白嫩白嫩，清香撲鼻。小溪里螃蟹很多，老張帶我去抓了不少。主人感到驚訝，問這些東西也能吃？老張說，他當(dāng)過兵，在部隊(duì)是連長，回地方擔(dān)任區(qū)武裝部長多年，經(jīng)常組織民兵操練，宿營時就靠這些山珍野味改善伙食。

老張真不簡單，他把蘑菇、竹筍、螃蟹、臘肉、雞塊洗凈，然后合理搭配，竹筍配臘肉，蘑菇配雞塊，腌菜配雞雜，螃蟹配辣椒，親自掌勺，明火爆炒，四樣美味佳肴頓時端上桌子，滿屋飄香。我們?nèi)藝谝黄?，狼吞虎咽，開懷暢飲。前邊忘記介紹了，主家還有一壇甜桿酒，要喝時才想起來，如此的美味，假如缺了這壇美酒，那就大煞風(fēng)景了。這晚，我們吃得淋漓，喝得盡興。三人之中，老張酒量最大，喝得最多，但沒有醉，就是話太多。老張這人就是這樣子，每次酒喝多了話就多，誰也攔不住。

主人不停往火爐里添柴，火很旺，屋里很暖和，我們的臉被火照得通紅。我們就這樣一直在火爐旁坐著，主人絲毫沒有招呼我們上床睡覺的意思。我趁出去解手的機(jī)會，在屋里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，發(fā)現(xiàn)只有一張木床，床上鋪著棕墊，蓋被僅有一床，且破舊不堪。可能老張也揣摩出了這種窘?jīng)r，他不停地說話，喝水，閑諞，壓根不提睡覺的事。

老張說，這個村主要問題是不通公路，如果能從段家溝口修一條路上來，雙河村很快就會變樣了。到時這里可以發(fā)展林果、煙草、食用菌、畜牧養(yǎng)殖等，山里的特產(chǎn)就可以運(yùn)出去賣錢，老百姓就可以增加收入了。主人聽得似懂非懂，不停地點(diǎn)頭說：“嗯，嗯，是的。”他們倆沒有瞌睡，始終在聊天，我則在火爐旁打盹。猛然聽到主人發(fā)問，這里的蘑菇、竹筍、螃蟹、臘肉、雞蛋、娃娃魚真的能賣錢？老張說，肯定了，這些都是好東西。

雞叫了，伸手不見五指，又坐一會兒，天開始麻麻亮，我們起身告辭，給主人飯錢，那人拒不接受。我們沿著溝邊的山間小路向溝口方向走去……

后來聽說段家溝通了路，再后來又聽說老張已不在人世。

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