趙東風(fēng),項(xiàng)小敏,李朝森,郭勤衛(wèi),章心惠
(衢州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院,浙江衢州324000)
盆栽辣椒生長(zhǎng)期較長(zhǎng),色澤艷麗,造型美觀,是理想的家庭觀賞和盆栽種植品種[1,2]。盆栽辣椒具有美化居室、凈化空氣的特點(diǎn)[3]。栽培基質(zhì)為盆栽辣椒提供穩(wěn)定協(xié)調(diào)的水、氣、肥結(jié)構(gòu)的生長(zhǎng)介質(zhì)[4],因此基質(zhì)的選擇是栽培成功的關(guān)鍵[5]。常用的基質(zhì)一般由草炭和珍珠巖及陶粒組成,草炭和珍珠巖的比例是關(guān)鍵,不同的蔬菜栽培有不同的比例。本試驗(yàn)以草炭和珍珠巖為試驗(yàn)材料,探索了草炭和珍珠巖的合理比例,以促進(jìn)觀賞辣椒更好地生長(zhǎng),使其形態(tài)指標(biāo)更佳。
草炭:容重0.253 g/cm3,總孔隙度87.7%,粒徑0~5 mm。珍珠巖:容重0.122 g/cm3,總孔隙度92.3%,粒徑2~4 mm?;ㄅ锜o土栽培自動(dòng)吸水套盆,外盆上口直徑22 cm,下口直徑18 cm,高22 cm;內(nèi)套有定植籃高17 cm,上口直徑18 cm,下口直徑16 cm,籃底有2根棉繩自動(dòng)吸水。
觀賞辣椒品種為衢椒1號(hào)。
試驗(yàn)于2018年1月播種,采用穴盤育苗[6],2018年4月7日上盆定植至2018年8月7日收獲。試驗(yàn)在衢州市農(nóng)科院梨園基地大棚內(nèi)進(jìn)行,設(shè)4個(gè)不同基質(zhì)配方處理,分別為S1、S2、S3、S4,每個(gè)處理重復(fù)3次?;|(zhì)配方處理見表1。
表1 不同基質(zhì)配方處理Table 1 Different matrix formulations
用直尺測(cè)量辣椒的株高、開展度。用天平測(cè)定果重。產(chǎn)量在8月7日用電子稱測(cè)定。選取長(zhǎng)勢(shì)均勻一致有代表性的植株10株,齊地面剪去地上部分,并稱其鮮重(冠鮮重);根系用蒸餾水洗凈,然后用吸水紙吸干根表面的水分,稱其鮮重(根鮮重),并計(jì)算根冠比。把稱過的鮮重材料裝入紙袋中,放入烘箱內(nèi)100~110℃殺青10 min,然后降溫到70~80℃,烘至恒重。取出紙袋和材料放入干燥器中冷卻至室溫稱干重。
采用Microsof t Excel 2003軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理,采用SPSS19.0進(jìn)行One-way ANOVA方差分析,并分析各參數(shù)在不同處理間的差異,采用最小顯著差異法LSD進(jìn)行多重比較。
觀賞辣椒具有觀葉與觀果功效,但以觀果為主,因此,結(jié)果情況直接關(guān)系到觀賞效果[7],從表2可以看出,辣椒在不同處理中,各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)有一定的差異,其中S3株高55 cm、莖粗11.24 mm、分枝數(shù)5.1個(gè)、開展度53 cm、果長(zhǎng)14.8 cm、果粗2.4 cm、單株果數(shù)43.2個(gè)、平均果重15.5 g,各項(xiàng)指標(biāo)顯著高于其它3種處理,說明S3處理適宜辣椒的生長(zhǎng)發(fā)育,地上部各種觀賞指標(biāo)長(zhǎng)勢(shì)良好,經(jīng)濟(jì)性狀最優(yōu)、觀賞效果最好。
通過表3可以看出,辣椒在不同處理中,各項(xiàng)干物質(zhì)積累指標(biāo)有一定的差異;S3處理地上鮮重330.88 g,地下鮮重25.42 g,鮮重顯著大于其它3個(gè)處理。S3地上干重70.16 g,地下干重6.23 g,干重顯著大于其它3個(gè)處理。鮮根冠比0.077,干根冠比0.089,根冠比顯著大于其它3個(gè)處理。由此可以看出S3地上干物質(zhì)積累和地下干物質(zhì)積累都顯著大于其它3種處理,說明S3處理能長(zhǎng)出比較發(fā)達(dá)的根系[8],滿足地上部生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)養(yǎng)分和水分需求,地上部生長(zhǎng)健壯。
表2 不同處理辣椒經(jīng)濟(jì)性狀Table 2 Economic characteristics of pepper treated differently
在8月7日對(duì)觀賞辣椒進(jìn)行測(cè)產(chǎn),把每一盆的果實(shí)都采摘下來進(jìn)行統(tǒng)計(jì)稱重,結(jié)果見圖1。從圖1可以看出,觀賞辣椒在不同基質(zhì)配方中,不同處理每盆平均產(chǎn)量有一定的差異。4種基質(zhì)配方處理中,處理S3的每盆平均產(chǎn)量最高,為0.70 kg,其次S2的每盆平均產(chǎn)量0.59 kg,S4的每盆平均產(chǎn)量為第3,為0.55 kg,最差S1平均每盆產(chǎn)量0.50 kg。S3處理每盆平均產(chǎn)量大于其它3個(gè)處理,且差異顯著,說明在此配方下觀賞辣椒產(chǎn)量最高。
圖1 不同處理對(duì)產(chǎn)量的影響Fig.1 Effects of different treatments on yields
試驗(yàn)觀賞辣椒以白辣椒衢椒1號(hào)為材料,以草炭、珍珠巖不同比例混配,分別 S1(草炭:珍珠巖=1:1),S2(草炭:珍珠巖=2:1),S3(草炭:珍珠巖=3:1),S4(草炭:珍珠巖=4:1),通過分析不同基質(zhì)配方對(duì)經(jīng)濟(jì)性狀、干物質(zhì)積累以及產(chǎn)量的影響,結(jié)果發(fā)現(xiàn)S3處理各項(xiàng)指標(biāo)大于其它3個(gè)處理,差異顯著。最后得出結(jié)論以S3(草炭:珍珠巖=3:1)處理效果最佳,結(jié)果數(shù)最多,觀賞性最好。
表3 不同基質(zhì)配方對(duì)辣椒干物質(zhì)積累的影響Table 3 Effects of different matrix formulations on dry matter accumulation of pepper
不同配方對(duì)基質(zhì)理化性質(zhì)有一定的影響[9],基質(zhì)容重過小、疏松、通氣性好,但不易固定根系;容重過大,則基質(zhì)過于緊實(shí),透氣透水性差,不利于植株生長(zhǎng)[10]。選擇好合適的基質(zhì)配方后,為了改善基質(zhì)理化性質(zhì),把陶粒鋪在基質(zhì)表面,可以改變基質(zhì)容重,固定根系,增強(qiáng)的吸水保水能力,以及基質(zhì)透氣性能等,關(guān)于陶粒準(zhǔn)確用量還有待于進(jìn)一步試驗(yàn)研究。