我國玉米生產現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

黎紅球

深圳市華聯(lián)糧油貿易有限公司 廣東深圳 518000

在我國，玉米種植十分普遍，同時產量大，在粗糧產量中占據(jù)了90%以上，在全國25個省市大面積種植。與其他農作物不同，玉米生長適應能力較強，在很多地區(qū)都適應種植。同時，在養(yǎng)殖業(yè)以及飼料加工產業(yè)發(fā)展中，玉米消費量持續(xù)增加。在玉米加工領域中，玉米應用領域不斷被拓展，進一步凸顯玉米重要性，加強對我國玉米生產現(xiàn)狀及趨勢的研究具有十分現(xiàn)實的意義[1]。

1 我國玉米生產現(xiàn)狀分析

我國玉米種植面積大、產量大，但是就目前整體發(fā)展現(xiàn)狀來說不容樂觀，還存在一定的問題，具體體現(xiàn)在：

1.1 我國玉米種子品質偏低

從16世紀玉米引入我國開始，就一直作為重要農作物被大范圍種植。但是對于玉米種子的研究，目前國內還處于起步階段，根據(jù)相關文獻查詢，是從上世紀八十年代才開始?，F(xiàn)階段，我國玉米種植基礎薄弱，四個雜種優(yōu)勢群作為目前主要的種子應用。但是種植質量關系到玉米產量，如果玉米種子質量差，對我國玉米產量提升就會造成極大的限制，也關系到農民增產增收。

1.2 玉米栽培技術滯后，機械化程度低

作為一個發(fā)展中國家，我國玉米栽培技術相對落后，為了提升玉米種植產量，更多是使用化肥，通過施加肥料提升土壤的肥力，同時提升產量。由于這種過度依賴化肥的方式，導致土壤受到影響，不能進行輪作，土壤肥力也會逐年下降，對玉米產量造成影響。同時，分散種植是我國目前玉米種植的重要方式，其機械化程度遠遠不足，尤其是在田間管理方面，更多依賴人工，不僅增加人工成本，還降低了田間管理的質量。從相關調查中發(fā)現(xiàn)，我國玉米種植機械化水平還具有較大提升空間，需要從種植、管理、收獲等各個環(huán)節(jié)中提升機械化程度[2]。

1.3 玉米種植不夠均衡

我國玉米種植范圍相對較大，但是存在分布不均問題，更多集中在東北——西南一帶。其中，東北三省一區(qū)玉米種植面積逐年提高，達到了全國玉米總面積的50%以上，黃淮海地區(qū)玉米種植面積占了30%左右，而其他的部分則在西南地區(qū)進行散步種植?？梢哉f，80%以上的玉米種植在北方，而南方玉米種植相對較少，均勻性分布還沒有實現(xiàn)，這在一定程度上影響南方玉米供應，每年需要從北方調運大量玉米，作為糧食、飼料等需求。

2 我國玉米生產發(fā)展趨勢展望

針對上述我國玉米生產中存在的問題，必須采取針對性的措施，從提升品質入手，不斷提升我國玉米產量，滿足各方面需求，提升其在國際糧食作物方面的貿易競爭力。具體來說，在未來我國玉米生產發(fā)展中，其面臨的趨勢主要體現(xiàn)在：

2.1 加強玉米種子研究，提升玉米質量

由于玉米在我國經(jīng)濟發(fā)展，尤其是農業(yè)經(jīng)濟中扮演了十分重要的角色，而單單依靠大面積玉米種植很難實現(xiàn)推動經(jīng)濟發(fā)展的目的，必須從提升玉米品質出發(fā)，發(fā)揮質量優(yōu)質，以質量取勝。從飼料價值方面，優(yōu)質玉米要比普通玉米高出1.5倍，有效的提升玉米飼料作用，對于養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展來說至關重要。同時，加強對玉米品質研究，能夠提升玉米產量，當然，在玉米品質研究中，可以細化分為多個研究領域，包括從生長需求上、生長環(huán)境上、玉米營養(yǎng)含量上等，將玉米品質特征和營養(yǎng)價值有效結合起來，提升其現(xiàn)實應用價值。同時，更需要做好玉米種植適應性研究，開發(fā)出適應性更強的玉米品種，拓展玉米種植的領域，減少玉米南北種植差距性，保證玉米產量持續(xù)增加[3]。

2.2 從單產、總產量方面增加玉米產量

盡管我國地域遼闊，但是土地面積始終是有限的，為了實現(xiàn)玉米種植產量增加，必須從單產、總產量兩個方面都加以提升，這才是將來我國玉米生產方面必須經(jīng)歷的過程。玉米增產是將來很大一段時間內我國玉米種植業(yè)發(fā)展的主流趨勢，在科研人員不斷努力中，加強了對玉米種植的研發(fā)工作，目前我國玉米產量也有了極大的提升，就2017年而言，就比2016年玉米總產量增加25%，但同時我國玉米種植面積也增加了4.1萬公頃，玉米種植總產量的增加主要是由于玉米種植面積增加。這還需要相關部門更加努力，在單產方面下功夫，這也符合目前玉米產量發(fā)展需求。

2.3 促進玉米種植機械化、專業(yè)化發(fā)展

廣闊的土地面積為玉米種植、生產提供了便利條件，為了提升玉米種植的產量，必須從提升玉米種植機械化、專業(yè)化程度方面入手，才能發(fā)揮應有的效果。在具體玉米種植過程中，必須結合玉米用途，包括糧食、飼料、釀酒等，進行精心的培育，體現(xiàn)玉米種植專業(yè)化趨勢。具體來說，為了獲取高淀粉，就需要專門進行富含淀粉的玉米品種培育工作；而如果為了進行榨油，則需要培育出含油量高的玉米品種，通過此提升玉米種植專業(yè)化程度，將優(yōu)良玉米品種集中起來，對科學技術進行有效推廣。當然，在玉米飼料工業(yè)中發(fā)展中，還應該積極的推動食品加工業(yè)發(fā)展，包括玉米酒精、玉米工業(yè)和其他產品，積極引入國外先進技術設備，鼓勵更多企業(yè)家在玉米產業(yè)中進行投資，實現(xiàn)玉米增值。

同時，在玉米種植上，必須改變以往人工種植、田間管理、灌溉、收獲的方式，進行科技推廣，提升玉米生產各個環(huán)節(jié)的機械化程度。通過機械化的方式進行玉米種植、灌溉、施肥、收獲，減少勞動力成本，提升玉米生產的效率，促進玉米生產向著現(xiàn)代農業(yè)方向發(fā)展[4]。

3 結語

通過上述分析可知，玉米作為一種重要的經(jīng)濟作物，在我國具有廣闊的種植，其產量在全國粗糧總產量中占據(jù)了90%以上，同時涉及到了養(yǎng)殖業(yè)、糧食加工業(yè)等各方面內容。針對現(xiàn)階段我國玉米生產中存在的問題，必須不斷培育更加優(yōu)良的玉米品種，提升玉米種植機械化與專業(yè)化程度，實現(xiàn)單產與總產的全面增加，滿足新時期農業(yè)發(fā)展的需求。