員海戰(zhàn)

河南三門峽市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心 河南三門峽 472000

1 抽樣檢驗(yàn)的概念及方法

抽樣檢驗(yàn)指的是從一批產(chǎn)品中隨機(jī)抽取少量樣品，從而檢驗(yàn)、判斷該批次產(chǎn)品是否滿足質(zhì)量合格要求的統(tǒng)計(jì)方法。根據(jù)不同的檢驗(yàn)?zāi)康模梢詫⒊闃訖z驗(yàn)分為交易抽樣檢驗(yàn)、驗(yàn)收抽樣檢驗(yàn)和監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)。其中，監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)是第三方機(jī)構(gòu)對產(chǎn)品進(jìn)行的決定監(jiān)督總體是否能通過的抽樣檢驗(yàn)，其前提條件是所抽取的產(chǎn)品必須經(jīng)過企業(yè)生產(chǎn)檢驗(yàn)合格。抽樣的目的在于嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量，在具體抽樣過程中，為了保證所抽取樣本在監(jiān)督總體中具有較好的代表性，通常采用隨機(jī)抽樣的方法[1]。

在制定具體的隨機(jī)抽樣方法時(shí)，需要明確所抽樣的批量標(biāo)準(zhǔn)、抽取方法、數(shù)量以及樣品的存放環(huán)境和運(yùn)輸條件等信息，從而為隨機(jī)抽樣提供指導(dǎo)依據(jù)。一般情況下，如果有詳細(xì)的關(guān)于產(chǎn)品抽樣方法的章程，在需要嚴(yán)格按照章程來操作；如果缺乏詳細(xì)的抽樣方法規(guī)范和章程，則需要結(jié)合實(shí)際情況，借鑒國內(nèi)質(zhì)監(jiān)總局頒布的相關(guān)樣品抽取規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)來對制定具體的抽樣方法。

2 質(zhì)量監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)的目的及作用

2.1 為實(shí)現(xiàn)企業(yè)與用戶共贏提供保障

產(chǎn)品質(zhì)量的好壞一方面直接關(guān)乎到消費(fèi)者的切實(shí)利益，另一方面也會(huì)影響到整個(gè)國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。質(zhì)檢部門針對企業(yè)各類產(chǎn)品開展的質(zhì)量監(jiān)督抽樣管理事實(shí)上屬于一種審核性檢驗(yàn)，它并非是以收繳不合格產(chǎn)品為目的，更重要的在于評判產(chǎn)品質(zhì)量，審核企業(yè)流通到市場上的產(chǎn)品是否滿足質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，從而為實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益與用戶自身利益的雙贏而提供保障。

2.2 幫助企業(yè)對產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)

通常來講，在產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽樣檢查工作之前，企業(yè)自身會(huì)對產(chǎn)品進(jìn)行自檢。但由于企業(yè)各環(huán)節(jié)制度、流程及人為操作的失誤，自檢工作難免存在漏洞。通過質(zhì)量監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)工作，企業(yè)可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)、存儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)中的問題，同時(shí)找出相應(yīng)的補(bǔ)救措施，完善企業(yè)各方面的管理制度，為產(chǎn)品質(zhì)量加上一道保險(xiǎn)。

2.3 規(guī)范市場秩序，凈化市場環(huán)境

作為產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管部門，通過產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)工作，可以對市場上各類企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的漏洞及產(chǎn)品質(zhì)量問題起到良好的監(jiān)督和管理作用。同時(shí)，在發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不合格及違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營的企業(yè)之后，對其進(jìn)行依法警告和處理，能夠有效規(guī)范市場秩序，凈化市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境[2]。

3 抽樣檢驗(yàn)的工作要點(diǎn)

3.1 確定產(chǎn)品抽樣種類的方式

抽樣工作人員在進(jìn)入到企業(yè)開展抽樣檢驗(yàn)工作時(shí)，首先應(yīng)當(dāng)與現(xiàn)場工作人員取得溝通，在企業(yè)人員陪同之下熟悉現(xiàn)場的工作環(huán)境，了解企業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)能力和存儲(chǔ)狀況。其次，在企業(yè)工作人員的陪同之下嚴(yán)格執(zhí)行抽樣方案和相關(guān)法規(guī)要求，共同開展抽樣檢驗(yàn)工作。如果是在生產(chǎn)型企業(yè)抽樣，應(yīng)確保在成品庫房抽樣。同時(shí)，在抽樣前需要先檢查抽樣產(chǎn)品合格證及企業(yè)自檢合格說明書，未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品不得予以抽樣，對于強(qiáng)制性認(rèn)證或?qū)嵭猩a(chǎn)許可的產(chǎn)品還應(yīng)當(dāng)檢查產(chǎn)品相關(guān)的許可證書。另外，如果是流動(dòng)銷售區(qū)域存放的產(chǎn)品，需要在倉庫貨柜臺(tái)上抽取合格樣品。

3.2 健全監(jiān)督機(jī)制，完善抽查制度

首先，健全《產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實(shí)施規(guī)范》和《產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查管理辦法》，明確規(guī)范抽樣的全過程以及各環(huán)節(jié)具體要求；同時(shí)，加強(qiáng)對抽樣各個(gè)環(huán)節(jié)以及生產(chǎn)許可證企業(yè)的監(jiān)督力度，采用抽樣、檢驗(yàn)以及后處理相分離的制度，最大程度上體現(xiàn)出抽樣的公正和透明原則，對于有抽樣不合格前科及違規(guī)的企業(yè)可采用增加抽樣頻次的措施來控制。其次，建立并完善區(qū)域內(nèi)被檢查企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量信息數(shù)據(jù)庫，增強(qiáng)抽樣檢驗(yàn)工作的規(guī)范性、科學(xué)性及可操作性，提高工作效率。另外，還應(yīng)當(dāng)建立起一套行之有效的分層、分級(jí)的質(zhì)量抽檢體系，包括設(shè)計(jì)科學(xué)的抽樣方案、規(guī)范抽樣和數(shù)據(jù)處理方法、明確抽樣人員的權(quán)利和義務(wù)等，充分調(diào)動(dòng)起抽樣工作人員的積極性，實(shí)現(xiàn)職能明確和有效監(jiān)督的目的，全面提高產(chǎn)品質(zhì)量。

3.3 填寫清晰的抽樣信息單

抽樣信息單的填寫是產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)中的重要環(huán)節(jié)，其內(nèi)容一般包括受檢查產(chǎn)品和單位信息、抽樣單位信息、產(chǎn)品抽樣類別以及產(chǎn)品來源等。抽樣信息單的完整性將直接影響到產(chǎn)品檢驗(yàn)工作的順利開展，如受檢單位在填寫抽樣信息單時(shí)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期格式不滿足抽樣樣品標(biāo)注格式要求的，就容易受到執(zhí)法部門的處罰。因此，在填寫時(shí)必須確保抽樣信息的真實(shí)性和完整性，內(nèi)容詳實(shí)無誤，字跡清晰可辨，避免產(chǎn)生歧義和爭議，同時(shí)應(yīng)遵循合理、正確的填寫方法。

3.4 樣品運(yùn)輸及儲(chǔ)存要點(diǎn)

在開展質(zhì)量監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)工作中，經(jīng)常會(huì)遇到跨地區(qū)抽樣檢驗(yàn)，這種情況下需要長時(shí)段的樣品運(yùn)輸，甚至需要經(jīng)過火車或空運(yùn)等過程，通過多道崗位檢查工序。在樣品運(yùn)輸過程中一定要加強(qiáng)防護(hù)措施，嚴(yán)格按要求將樣品封存完整、牢固，禁止隨意變動(dòng)。尤其是對于易碎、有防潮要求的樣品，除了做好防損壞工作之外，還應(yīng)加強(qiáng)樣品的防潮、防摔保護(hù)措施，確保運(yùn)輸及檢查的各個(gè)環(huán)節(jié)都有詳細(xì)備案和記錄。對于有特殊存儲(chǔ)要求的抽樣產(chǎn)品，如需要低溫冷凍的食品，在運(yùn)輸途中必須配備相關(guān)滿足產(chǎn)品存儲(chǔ)溫度要求的設(shè)備[3]。

4 結(jié)語

隨著物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們對于產(chǎn)品的質(zhì)量要求和依法維護(hù)自身合法權(quán)益的保護(hù)意識(shí)也在逐漸提升。作為產(chǎn)品質(zhì)檢部門，必須嚴(yán)格履行國家各項(xiàng)質(zhì)檢規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)加大市場監(jiān)管力度，在保障產(chǎn)品質(zhì)量和為人們提供安全、可靠產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，全面提高人們的物質(zhì)生活水平。