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      俎(且)、機(幾)同源考
      ——基于《莊子》的考察

      2018-12-07 09:40:26
      文化創(chuàng)新比較研究 2018年30期
      關(guān)鍵詞:名物義素砧板

      黃 瓊

      (貴州師范學(xué)院文學(xué)與傳媒學(xué)院,貴州貴陽 550018)

      “《莊子》成書于戰(zhàn)國時期,距今已經(jīng)2000多年,[1]”是上古時期一部經(jīng)典著作。去古未遠,據(jù)王寧先生的漢語詞匯發(fā)生與積累的三階段的理論來看,這一時期“(周秦時代)是漢語詞匯派生的高峰期,在紛繁的派生活動中,積累了大量的同源詞。[2]”

      基于此,我們對《莊子》中名物詞進行了探源分析與同源系聯(lián)工作,在分析研究器物類名物詞時,發(fā)現(xiàn)“俎”與“機(幾)”語義與語音方面存在某種關(guān)聯(lián)。

      “俎”出自《莊子·逍遙游》:“庖人雖不治庖,尸祝不越樽俎而代之矣?!币痪洹?/p>

      “機(幾)”出處有三:

      一為《莊子·齊物論》:“南郭子綦隱機而坐,仰天而噓,荅焉似喪其耦?!币痪?。(“盧文弨曰:‘案,今本作幾。音紀,李本作幾。[3]”“案,事觀《徐無鬼》篇……‘機’作‘幾’。[4]”)

      一為《莊子·知北游》:“妸荷甘與神農(nóng)學(xué)于老龍吉。神農(nóng)隱幾,闔戶晝瞑。妸荷甘日中奓戶而入,曰:‘老龍死矣!’神農(nóng)隱幾擁杖而起,嚗然放杖而笑,曰:‘天知予僻陋謾誕,故棄予而死。已矣,夫子無所發(fā)予之狂言而死矣夫!’”

      一為《莊子·徐無鬼》:“南伯子綦隱幾而坐,仰天而噓。”

      關(guān)于兩字的釋義,先來看看各種注疏。

      《莊子講讀》:“俎:盛肉器具。[5]”“機,通‘幾’,幾案。[6]”《莊子集注》中,“俎:肉器。[7]”“機,‘幾’借字。[8]”

      從上可以看出,各本中關(guān)于“俎”的釋義基本一致,為“肉器”,認為“機”為“幾”,(筆者按:《說文·木部》:“機,木也。從木,幾聲?!薄端伪居衿罚骸皺C,木出蜀中?!笨梢?,“機”本為“幾”;而《說文·幾部》:“幾,踞幾也,象形?!薄端伪居衿罚骸皫?,案也?!笨梢姟皫住蹦吮咀?,后人多添加“木”等該物的制作材料做偏旁。借“機”為“幾”。而且,注疏中均沒進一步解釋“幾”為何物。

      為了進一步認識和了解,接下來,查看各大工具書中相關(guān)釋義。

      《辭源》:“㈠禮器,古祭祀燕享,用以陳列犧牲者,以木為架,漆飾。[9]”

      《漢語大字典》:“①古代祭祀或宴會時盛放牲體的禮器,木制漆飾,有四足。[10]”

      (注:該工具書中此條義項下正好舉出《莊子·逍遙游》中該句為例,且后配以成玄英疏:“俎,肉器也。”)

      《漢語大詞典》:“①古代祭祀燕饗時陳置牲體或其它食物的禮器。[11]”

      《古漢語大詞典》:“①古代祭祀設(shè)宴時用以載牲的禮器。木制,漆飾。[12]”

      綜上觀之,俎為禮器,用于古代祭祀或燕饗時,來陳列犧牲之類的器具。

      《辭源》:“㈠案,古人設(shè)于座側(cè),倦則憑之。[13]”

      《漢語大字典》:“①古人席地而坐時供倚靠的器具。[14]”

      《漢語大詞典》:“古人坐時憑依或擱置物件的小桌,后專指放置小件器物的家具。[15]”

      《古漢語大詞典》:“㈠矮或小的桌子,用以擱置物件。古人的幾用以倚憑身體。[16]”

      綜上觀之,幾為古時放置于坐席前的器具,供倚靠之用。

      至此,關(guān)于“俎”、“幾”釋義已有大致了解,但要想對其全面掌握,還得借助于文物。下面就配以實物圖及相關(guān)文字知識介紹。

      此為傳世戰(zhàn)國青銅“十字紋俎”,“出土于安徽壽縣[17]”,“高一六·三厘米,長三二·六厘米,寬一六·三厘米。上面中部有四個十字形鏤空孔,可漉去肉汁。四足。無花紋。[18]”從這件出土寶物看,為了便于切割食物,俎的表面略凹,為了方便漉肉汁,其俎面還有鏤空紋孔。

      圖5.1[19]

      據(jù)出土的實物及當時的畫像磚可以清楚地了解,“‘幾’是古時放置在坐席之前的器具,大抵幾面呈窄長形狀,下由支足,供跪坐者雙手前攏后兩前臂憑靠其上;鑒于古人之坐姿乃是跪坐,故而身體前傾時,雙手與前臂依靠著幾,有支撐重心、舒緩緊張的作用。[20]”

      圖5.2[21]

      基于對兩物圖片資料(如前)的觀察,我們不難發(fā)現(xiàn)“俎”與“幾”形制極其相似,兩物均具有有足作為支撐,而且上有一呈窄長形狀的面等特點。

      接下來,我們準備對“俎”與“幾”分別展開探源工作。

      《說文·且部》:“俎,禮俎也,從半肉在且上。”羅振玉《增訂殷虛書契考釋》以為甲骨文“象置肉于且上之形。”

      《說文·且部》:“且,所以薦也。從幾,足有二橫。一,其下地也。”

      段注:“所以二字今補,薦當作薦。今不改者,存其舊以示人推究也。薦訓(xùn)獸所食艸,薦訓(xùn)薦席。薦席謂艸席也,艸席可為藉謂之薦,故凡言藉當曰薦。而經(jīng)傳薦薦不分,凡藉義皆多用薦。實非許意。且,古音俎。所以承藉進物者,引申之,凡有藉之詞皆曰且……,古文以為且,又以為幾字。上以為二字,衍文也。古文且字無二橫者,鄭注《明堂位》曰:有虞氏以杬斷木為四足而已。夏后氏始中足為橫距是也。又以為幾字者古文假借之法。幾亦箸于地,故幾且同字。古文字少,此字大徐本挩去,從小徐本補入。[22]”

      《說文通訓(xùn)定聲》:“俎……按:且亦聲。實即且之后制字。《方言·五》:俎,幾也。《儀禮·士昏禮》:七俎從設(shè)。注:所以載也?!稘h書·項籍傳》:乃為高俎。注:所以薦肉。[24]”

      王筠《說文釋例》:“且,蓋古俎字。借為語詞既久,始從半肉定之。經(jīng)典分用。[25]”且,實為俎之初文。

      《說文·幾部》“:幾,踞幾也。象形。周禮五幾:玉幾、雕幾、彤幾、幾、素幾?!?/p>

      王筠《句讀》:“踞幾,似是漢語,以今名說古名也。[26]”

      由上觀之,俎從且,俎是且的后制字,且又從幾。俎、幾關(guān)系十分密切,而且,文獻中常以“幾”訓(xùn)“俎”。

      《方言·卷五》:“俎,幾也?!薄妒酚洝ろ椨鸨炯o》:“為高俎,置太公其上?!薄端麟[》曰:“俎,亦機之類,故夏侯湛《新論》為‘機’,機猶俎也……”[27]

      《資治通鑒·漢成帝綏和元年》:“為其俎豆。”胡三省注:“俎,祭器,如幾,盛牲體者也?!盵28]

      因為兩者詞義如此密切,導(dǎo)致有些書中將兩者釋義混為一談,雖然,一方面可以從反面證明兩者關(guān)系十分緊密,但是,另一方面也會出現(xiàn)一些錯誤。如:

      《漢語大字典》中將“俎”列出了一個義項“③幾案”,其中所引書證僅為:《方言卷五》:“俎,幾也。西南蜀漢之郊曰杫,榻前幾。”

      筆者按:該處所列出的義項不當。

      本證:《方言·卷五》該處全段為:“俎,幾也,西南蜀漢之郊曰杫。榻前幾,江沔之間曰桯,趙魏之間謂之椸。幾,其高者謂之虡。”

      箋疏中云:“《廣雅·釋器》:‘杫,幾也?!逗鬂h書·鐘離意傳》:‘藥崧者’,‘家貧為郎,常獨直臺上,無被,枕杫?!钯t注云:‘杫,謂幾俎也。’《玉篇》:‘杫,思漬切,肉幾也……’[29]”而后又有:“‘榻前幾’以下,舊本提行別為一條,今從盧校本并。[30]”

      不難看出,《漢語大字典》將此處斷句斷錯,引用不當,從而理解錯誤。而“俎”、“杫”為“肉幾”,與后所提之‘榻前幾’、‘桯’、‘椸’等物稍有區(qū)別。

      旁證:《一切經(jīng)音義》引《字林》云:“俎,肉幾也?!?/p>

      此外,別的大型工具書,如《辭源》、《漢語大詞典》等等均無該義項。

      綜上來看,用“幾”訓(xùn)“俎”源于兩物形似,均為幾形之具。“俎”與“幾”形制大體上沒有差別,釋義關(guān)系密切,僅兩者作用略微有別:一是為了盛肉之用,一是為了置于榻前供憑依之用。

      眾所周知,器物(具)除了有易于感知的狀態(tài)特征引起人類的注意,它最主要的作用在于它為人類生活提供某些便利。它的出現(xiàn)、推廣、應(yīng)用取決于它的功用,以致于后世命名器物時常根據(jù)其功能而定,如“椅”即得名于“倚”,供倚靠之用。

      因此,我們觀察以上圖像,針對這一形制特征,輔助以“俎”、“幾”釋義,可分析出如下潛在的兩個功用方面的義素。

      ①陳置由足上的呈窄長形狀的面賦予,以致于“俎”在后世還可以指稱砧板(注:砧板,即無足,僅有面的器具)。

      ②倚靠由足以及足上之面賦予,其中足供之以高度,面供之以接觸點。這從具有該形制的桌等器具之功用上均可看出。

      名物 義素陳置 倚靠俎 A“俎”的本義 ● ○B(yǎng)切肉之幾,即砧板 ● ○幾 A“幾”的本義 ○ ●B擱置物件的小桌子 ● ○

      其中,●代表所涉及的義素在相對應(yīng)的名物功能中占主導(dǎo)地位,○代表所涉及的義素在相對應(yīng)的名物功能中占非主導(dǎo)地位,處于弱勢地位。

      于是,我們可以一目了然地觀察出“俎”、“幾”在意義上的聯(lián)系。

      既然語義方面基本上梳理清楚,接下來,我們再來看看“俎”、“幾”的語音情況。如下表:

      注:且,還有一種讀音,反切為千也切,因為這種讀音涉及的“且”與我們本文研究的名物沒有多大關(guān)聯(lián),所以在表格中沒有被標注出來。

      綜上,“俎”、“且”上古為莊母魚韻字,“幾”上古為見母脂韻字,從聲母來看,一為正齒音,一為牙音,兩者為齒牙同直行,據(jù)“齒、牙有通轉(zhuǎn)關(guān)系,如劍、檢都從僉得聲,[31]”故見母與莊母字通;另外,從韻部來看,似乎一為魚韻,一為脂韻,兩韻相隔較遠,但王力先生在《同源字典》中曾指出:“通轉(zhuǎn)也有比較常見的,例如魚鐸陽和歌月元的通轉(zhuǎn)。[32]”書中就舉了“何”、“胡”為歌魚通轉(zhuǎn)等例,而歌韻與脂韻為同類同橫行,兩韻旁轉(zhuǎn)十分常見,如書中則舉了“諧”、“和”脂歌旁轉(zhuǎn),“胝”、“腄”脂歌旁轉(zhuǎn)等例,[33]魚、脂兩韻輾轉(zhuǎn)可通。

      一言以蔽之,“俎”、“且”、“幾”三字音近。

      由此,“俎”、“且”、“幾”在語音上相同或相近,在語義上聯(lián)系緊密,意義相近或相通,為一組同源詞。

      最后,畫出譜系樹圖如下,再予以文字說明。

      結(jié)合上面的功用方面義素標識圖,可以看出,“幾”,在后世,由最初供倚靠之功用,又多增加了“陳置”物件的用途,而“俎”卻沒有發(fā)展出供“倚靠”之功用。

      考察分析前面所有論敘,我們發(fā)現(xiàn),造成這種結(jié)果的原因與“俎”所盛之物相關(guān),也就是說,與“俎”所被使用的特定環(huán)境或范圍有關(guān)?!蹲髠鳌る[公五年》中有記載:“鳥獸之肉,不登于俎?!薄百蕖笔怯靡允⑸獾模谶@一特點,其與祭祀關(guān)系尤為密切,故不會有誰“隱俎而臥”。

      而“幾”則不同,“幾”上所承載之物不受限制,可以是小物件,如后世所置的文具之類,也可以是“肉”,如《三國志·魏志·文帝紀》:“月犯心中央大星……”裴松之注引晉王沈《魏書》:“……此幾上肉耳![34]”

      另外,“俎”、“幾”還可以連用成詞,而且“俎幾”的釋義隨功用義素僅為“陳置”的“俎”而定,詳見《漢語大詞典》。也就是說,當“俎”、“幾”兩者組成語詞連用時,它的釋義不是受具有兩項功用義素的“幾”影響而擴大,而是受僅有一項功用義素的“俎”影響而縮小。

      同時我們再一次指出,命名之初,“形”因素很重要,而后世卻更注重功用。從“俎”中來看,一直以來它的功用義素僅為“陳置”,當其可以開始指稱新的名物“砧板”后,它的形制是否沿用以前的“形”已經(jīng)不那么重要了。如《中國古代名物大典》中所記,剛開始時,以“俎”命名“砧板”,“砧板”最初“其形如幾,據(jù)文獻載,俎有足,當為木制。[35]”但后世的砧板發(fā)生了很大改變,僅存原來形制之“面”,而無其“足”了。

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