仝亞廣 李丹陽 李福偉 劉瑋 高金波 陳輝

摘要：為研究不同光照強(qiáng)度對雛雞生長性能及體重均勻度的影響，本試驗(yàn)選取剛完成轉(zhuǎn)群的28日齡海蘭褐雛雞480只放入1棟半開放式雞舍，光照強(qiáng)度由照明設(shè)施和飼養(yǎng)位置決定。利用光照度計(jì)對光照強(qiáng)度進(jìn)行測定，并根據(jù)雞舍內(nèi)光照強(qiáng)度不同將雛雞分為強(qiáng)光組（84.10±66.67 lx）和弱光組（3.42±2.44 lx），每組設(shè)4個重復(fù)，每個重復(fù)60只雞，試驗(yàn)期為28 d，記錄雞群在4～8周齡的生長性能及體重均勻度情況。結(jié)果表明：雛雞在第5周更適合弱光光照，第6周之后，強(qiáng)光組與弱光組在生產(chǎn)性能以及體重均勻度上差異不顯著，但是強(qiáng)光組比弱光組更加適合雛雞生長，提高雛雞體重均勻度。

關(guān)鍵詞：光照強(qiáng)度；雛雞；生長性能；體重均勻度

中圖分類號：S831.4 文獻(xiàn)標(biāo)識號：A 文章編號：1001-4942（2018）09-0130-04

Abstract In order to study the effects of different light intensities on growth performance and body weight uniformity of chicks， a semi-open house was selected to feed 480 Hyland brown chickens of 28 days of age，which had completed the conversion. The light intensity was determined by the lighting facilities and the feeding position. The chicks were divided into an intense light group （84.10±66.67 lx） and a low light group （3.42±2.44 lx） by the light intensity measured by illuminometer in the house. Each group had 4 replicates and each replicate had 60 chickens. The test period was 28 days and the growth performance and weight uniformity of the tested chickens at 4 to 8 weeks of age were recorded. The results showed that the chicks were more suitable for low-light illumination on the 5th week， and there was no significant difference in production performance and body weight uniformity between the high-light group and the low-light group after 6 weeks. However， the intense light group was more suitable for the growth of chicks than the low light group， and increased the weight uniformity of the chicks.

Keywords Light intensity； Chicks； Growth performance； Weight uniformity

光照時間和光照強(qiáng)度是蛋雞養(yǎng)殖中比較重要的環(huán)境條件，對雛雞和育成雞的生長發(fā)育起著重要作用[1]。國內(nèi)外研究多集中在光照強(qiáng)度對蛋雞產(chǎn)蛋性能的影響方面，并已應(yīng)用于實(shí)際生產(chǎn)中。目前，我國蛋雞生產(chǎn)呈現(xiàn)“小規(guī)模、大群體”的生產(chǎn)格局，小規(guī)模農(nóng)戶養(yǎng)殖與大規(guī)模集約化飼養(yǎng)并存[2]。蛋雞多采用半開放雞舍，光照調(diào)節(jié)也多采用自然光照加人工輔助光照的方式[3]。因受自然光照影響，光照強(qiáng)度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過雛雞的適宜光照強(qiáng)度范圍，而且舍內(nèi)不同位點(diǎn)及各層次間光照強(qiáng)度差異很大[4]。目前，對開放或半開放雞舍不同層次間光照強(qiáng)度對蛋雞生產(chǎn)性能的影響研究較多[5-7]，但是關(guān)于雞舍內(nèi)不同光照強(qiáng)度對雛雞生長性能的研究頗少。而育雛期是決定蛋雞整個飼養(yǎng)周期成敗最關(guān)鍵的時期[8]，光照對雛雞來講是最重要的環(huán)境條件之一。由于在飼養(yǎng)雛雞時發(fā)現(xiàn)在有光的位點(diǎn)雛雞更容易采食，因此本試驗(yàn)旨在通過測量與計(jì)算雛雞的體重、脛長和體重均勻度三個指標(biāo)，研究雞舍不同光照強(qiáng)度對雛雞生長性能以及體重均勻度的影響，以期為今后蛋雛雞的飼養(yǎng)管理提供指導(dǎo)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)選取半開放式雞舍1棟，4列5過道，可飼喂萬只雛雞。雞舍光源為5 W白熾燈，分布在各過道正上方成一列排列，兩燈泡間距為4 m。光照程序嚴(yán)格按照蛋雞的光照管理[9]執(zhí)行。在雞舍內(nèi)分別選取靠近采光窗的4個位點(diǎn)和遠(yuǎn)離采光窗的4個位點(diǎn)，每周用光照度計(jì)（TES-1330A，泰仕電子工業(yè)股份有限公司）進(jìn)行上、中和下層光照強(qiáng)度測定，測定高度與每層雛雞眼睛所在高度保持一致。通過實(shí)際測得光照強(qiáng)度不同將雛雞分為強(qiáng)光組（平均光照強(qiáng)度：84.10±66.67 lx）和弱光組（平均光照強(qiáng)度：3.42±2.44 lx）。每組設(shè)4個重復(fù)，每個重復(fù)60只雞，共選取剛剛完成轉(zhuǎn)群的28日齡海蘭褐雛雞480只，試驗(yàn)期為28 d。每周分別用電子臺秤（EX-ALH-C，上海英展電企業(yè)有限公司）和電子數(shù)顯卡尺（GB/T14899-94，貴陽恒昌量具有限公司）測量上、中和下三層雛雞的體重與脛長，并計(jì)算體重均勻度。體重均勻度（%）=抽測雞體重上下10%范圍內(nèi)的雞數(shù)（只）/抽測雞數(shù)（只）×100。

1.2 飼養(yǎng)管理

雞舍采用三層A字型階梯式籠養(yǎng)，雛雞自由采食、飲水，刮糞板清糞，每日水線清洗消毒1次，每周舍內(nèi)消毒2次。

1.3 數(shù)據(jù)分析

數(shù)據(jù)采用Microsoft Excel進(jìn)行簡單處理，用SPSS 22.0軟件進(jìn)行方差分析。試驗(yàn)結(jié)果以“平均值±標(biāo)準(zhǔn)差”表示，P<0.05表示差異顯著，P<0.01表示差異極顯著。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同光照強(qiáng)度對雛雞脛長的影響

由表1可知，第4周時，兩組脛長上無顯著差異（P>0.05）；第5周時，不同光照強(qiáng)度對雛雞的脛長有顯著影響（P0.05）；到第8周，強(qiáng)光組的脛長稍微長于弱光組。

2.2 不同光照強(qiáng)度對雛雞體重的影響

由表2可以看出，第4周，弱光組與強(qiáng)光組體重差異不顯著（P>0.05）；第5周，弱光組體重比強(qiáng)光組提高了17.92 g，差異極顯著（P0.05）。

2.3 不同光照強(qiáng)度對雛雞體重均勻度的影響

由表3可知，第4周時，強(qiáng)光組體重均勻度略高；第5周時，弱光組的體重均勻度比強(qiáng)光組高11.60個百分點(diǎn)；之后差距逐漸縮小，強(qiáng)光組體重均勻度逐漸提高。在第6～8周時，強(qiáng)光組的雛雞體重均勻度比弱光組的略高，強(qiáng)光組分別比弱光組高出5.10、4.70和4.80個百分點(diǎn)。

3 討論

3.1 雞舍內(nèi)光照強(qiáng)度的差異

對同一雞舍中同一群雞來說，光照時間能夠做到一致，但每只雞所接受的光照強(qiáng)度不一樣，雞舍空間的大小會影響光照強(qiáng)度，尤其是三層全階梯式籠養(yǎng)蛋雞舍，不同籠層的雞群所接受的光照強(qiáng)度不一致[10]。本試驗(yàn)是在飼養(yǎng)雛雞過程中發(fā)現(xiàn)在有光位點(diǎn)雛雞更容易采食，因此探尋雞舍不同光照強(qiáng)度對雛雞生長性能的影響。通過測量光照強(qiáng)度劃分強(qiáng)光組和弱光組進(jìn)行試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在雞舍內(nèi)強(qiáng)光組與弱光組的光照強(qiáng)度有極顯著差異（P

3.2 不同光照強(qiáng)度對雛雞生長性能的影響

適宜的光照強(qiáng)度對雛雞的新陳代謝和生長發(fā)育有著極大的促進(jìn)作用[15]?，F(xiàn)在生產(chǎn)上一般采用的標(biāo)準(zhǔn)是：1～2周齡的初生雛，由于生理上發(fā)育不全、視力較差，光照強(qiáng)度要適當(dāng)強(qiáng)一些，約10～20 lx[16]。本試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，弱光組脛長在第5周顯著高于強(qiáng)光組（P0.05）。弱光組體重在第5周比強(qiáng)光組極顯著提高（P<0.01），在第6周比強(qiáng)光組顯著提高（P0.05）?？梢缘贸觯瑯O高的光照強(qiáng)度可能對雛雞早期（前6周）影響較大，可降低其生長性能。但是第6周之后，雞群可能已經(jīng)適應(yīng)這種光照強(qiáng)度，因此對雛雞后期生長性能影響不顯著。王長平等[17]試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，光照強(qiáng)度對育雛期蛋雞啄羽的影響很大；隨著光照強(qiáng)度的增加，育雛期蛋雞的啄羽、修飾、尋食、飲水、站立和走動行為呈增加趨勢；采食和趴臥行為呈下降趨勢，可能會降低其生長性能，與本研究結(jié)果一致。

3.3 不同光照強(qiáng)度對雛雞體重均勻度的影響

研究表明， 光照強(qiáng)度對雞具有多方面影響[18]。對蛋雞來說，在雛雞期推薦使用高光照強(qiáng)度，即15～40 lx，因?yàn)檫@一期間雛雞生長發(fā)育快，這種光照強(qiáng)度有助于雛雞進(jìn)行采食和新陳代謝以及促進(jìn)Ca、P的吸收，使得骨骼健康成長，并能增強(qiáng)生命力和改善飼料轉(zhuǎn)換[19]。本試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，第5周弱光組的體重均勻度較強(qiáng)光組高，并且差異顯著；從第6周開始，強(qiáng)光組的體重均勻度反而高于弱光組，但差異均不顯著。杜永所等[20]研究發(fā)現(xiàn)從7日齡開始，同一日齡、相同飼養(yǎng)密度下，只要光照強(qiáng)度在適宜范圍內(nèi)，蛋雛雞體重均勻度不受影響，與本試驗(yàn)研究結(jié)果一致。但是Rahimi等[21]報(bào)道，過強(qiáng)光照強(qiáng)度增加雞的活動量，使飼料消耗量增加；而較弱光照可以減少采食量，提高生產(chǎn)率。這可能是由于品種、日齡、飼養(yǎng)管理、光照強(qiáng)度和光照時間不同所導(dǎo)致。

4 結(jié)論

在本試驗(yàn)范圍內(nèi)，可獲得如下結(jié)論：（1）光照強(qiáng)度對雛雞的生長性能有著重要影響，在育雛第5周，弱光組（3.42±2.44 lx）的生長性能和體重均勻度均優(yōu)于強(qiáng)光組（84.10±66.67 lx）；6周之后，強(qiáng)光組與弱光組雛雞的生長性能差異不顯著，但強(qiáng)光組有優(yōu)于弱光組的趨勢。（2）雞舍內(nèi)光照強(qiáng)度差異較大，半開放式雞舍應(yīng)注重對光照強(qiáng)度的控制，以提高雛雞的生長性能及體重均勻度。

參 考 文 獻(xiàn)：

[1] 劉愛巧，王艷平，武拉祥.規(guī)?；胺N雞生產(chǎn)低能耗適宜光照強(qiáng)度的研究[C]//第五屆（2011）中國蛋雞行業(yè)發(fā)展大會會刊.青島：《中國家禽》編輯部，2011：337-340.

[2] 秦富. 我國蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、問題及建議[J]. 北方牧業(yè)， 2017 （23）： 10-11.

[3] 邱如勛， 伍喜林， 李正芳， 等. 半開放雞舍不同層次間光照強(qiáng)度對蛋雞生產(chǎn)性能的影響[J]. 西南民族學(xué)院學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版）， 1996，22（2）：196-198.

[4] 羅宇，顏培實(shí).開放雞舍不同層次間光照強(qiáng)度的差異及其對黑麻肉種雞生產(chǎn)性能的影響[C]//第九屆全國家畜環(huán)境科學(xué)討論會論文集.蘇州，2004：35-39.

[5] 牛竹葉， 薛婭蓉，王成前. 光照強(qiáng)度對籠養(yǎng)蛋雞產(chǎn)蛋性能的影響[J]. 家畜生態(tài)學(xué)報(bào)， 2000， 21（2）： 32-33.

[6] 潘琦， 周建強(qiáng). 光照強(qiáng)度對籠養(yǎng)蛋雞生產(chǎn)性能的影響[J]. 當(dāng)代畜牧， 2001 （5）： 5-6.

[7] 葉薇， 趙曉明. 自然光照強(qiáng)度對不同籠位雞的產(chǎn)蛋量影響現(xiàn)場測試[J]. 黑龍江畜牧獸醫(yī)， 2000（4）： 16-17.

[8] 孫金平， 李永芳， 呂文杰. 蛋雞育雛期飼養(yǎng)管理[J]. 山東畜牧獸醫(yī)， 2017， 38（10）： 85.

[9] 宋建樓， 金三俊， 郭照宙， 等. 蛋雞的光照管理[J]. 飼料博覽， 2016（3）：40-43.

[10] 秦迎新， 汪曉飛， 龍有明， 等. 光照強(qiáng)度對籠養(yǎng)蛋雞產(chǎn)蛋性能的影響[J]. 當(dāng)代畜牧， 1996（2）： 10.

[11] 劉庚水， 朱亨銀. 基于光照制度的雞舍補(bǔ)光技術(shù)研究現(xiàn)狀分析[J]. 福建農(nóng)機(jī)， 2014（3）： 37-39.

[12] 姚奮卯， 李炳更， 楊靈芝， 等. 補(bǔ)光方法不當(dāng)對產(chǎn)蛋雞生產(chǎn)性能的影響[J]. 當(dāng)代畜牧， 2010（2）： 5-6.

[13] 陳合強(qiáng). 逆季肉種雞飼養(yǎng)在遮黑式雞舍晚產(chǎn)的原因及預(yù)防[J]. 養(yǎng)禽與禽病防治， 2016 （8）： 30-36.

[14] 鄒阿玲. 開放式雞舍中遮黑對肉種雞生產(chǎn)性能的影響[J]. 中國家禽， 2002， 24（2）： 30-31.

[15] 申麗，馬賀，施正香.淺談不同光照制度對蛋雞生產(chǎn)性能及蛋品質(zhì)的影響[C]//畜牧業(yè)環(huán)境、生態(tài)、安全生產(chǎn)與管理——2010年家畜環(huán)境與生態(tài)學(xué)術(shù)研討會論文集.通遼，2010：197-200.

[16] 王玉東. 光照對育雛、育成雞和產(chǎn)蛋雞的影響[J]. 山東家禽， 1996 （4）： 17-18.

[17] 王長平， 丁云龍， 張斯荷，等. 光照強(qiáng)度對育雛期蛋雞啄羽和其他行為的影響[J]. 畜牧與飼料科學(xué)， 2012， 33（Z1）： 116-118.

[18] 王飛. 間歇光照對蛋雞行為節(jié)律、生產(chǎn)性能及輸卵管形態(tài)、血液生化指標(biāo)的影響[D]. 保定：河北農(nóng)業(yè)大學(xué)， 2010.

[19] 王懷蓬， 烏日娜， 朱寅彪， 等. 光照在蛋雞養(yǎng)殖中的合理應(yīng)用[J]. 畜禽科學(xué)， 2008（1）： 19-21.

[20] 杜永所，龐利娜，武拉祥.密度與光照強(qiáng)度對蛋雛雞體重及均勻度的影響[C]//規(guī)模、效益、環(huán)保、安全——第六屆（2013）中國蛋雞行業(yè)發(fā)展大會會刊.武漢：《中國家禽》編輯部，2013：230-234.

[21] Rahimi G， Rezaei M， Hafezian H， et al. The effect of intermittent lighting schedule on broiler performance [J]. International Journal of Poultry Science， 2005， 4（6）：396-398.