高珉 秦敏妍 李小寧

【摘 要】在生產(chǎn)企業(yè)中，生產(chǎn)數(shù)據(jù)直觀反映企業(yè)生產(chǎn)狀況，而統(tǒng)計(jì)、分析數(shù)據(jù)的專業(yè)軟件價(jià)格昂貴，且需配套專業(yè)硬件及建立專門數(shù)據(jù)庫，對(duì)多數(shù)生產(chǎn)制造企業(yè)而言，性價(jià)比不高。Office辦公軟件組件Excel具有強(qiáng)大數(shù)據(jù)處理功能，非常適合生產(chǎn)企業(yè)各類數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)與分析工作，且可嵌套入Office其它軟件，便于數(shù)據(jù)的引用。本文以管材軋制工序?yàn)槔攸c(diǎn)介紹Excel在常用生產(chǎn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、分析中的應(yīng)用。

【關(guān)鍵詞】Excel；生產(chǎn)數(shù)據(jù)；Excel應(yīng)用

中圖分類號(hào)： TP391.13；TQ133.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)： 2095-2457（2018）21-0220-002

DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457.2018.21.101

1 Excel簡(jiǎn)介

Excel是微軟公司辦公軟件Microsoft office組件之一，是一款適用于Window操作系統(tǒng)的一款試算表軟件。Excel具有大量公式函數(shù)，可以進(jìn)行各種數(shù)據(jù)的處理和統(tǒng)計(jì)分析，可結(jié)合數(shù)據(jù)生成各種形式的表格，并可嵌入Word、PowerPoint配套使用。

2 主要生產(chǎn)數(shù)據(jù)

制造企業(yè)需統(tǒng)計(jì)的生產(chǎn)數(shù)據(jù)主要有以下三類：

（1）產(chǎn)能（Capacity）：主要指在計(jì)劃周期內(nèi)，在既定的組織技術(shù)條件下，所能產(chǎn)生的產(chǎn)品數(shù)量，可細(xì)分為班組產(chǎn)能、特定工序產(chǎn)能、特定產(chǎn)品產(chǎn)能等；產(chǎn)能是反映企業(yè)生產(chǎn)能力的重要參數(shù)；

（2）成品率（Rate of finished products）：主要指企業(yè)在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，根據(jù)產(chǎn)品產(chǎn)出的合格成品情況與核定的產(chǎn)品材料總投入量，所確定的一定比率關(guān)系?？筛鶕?jù)企業(yè)加工情況，細(xì)分為一次成品率、綜合成品率等；

（3）生產(chǎn)成本（production cost）：主要指企業(yè)為生產(chǎn)產(chǎn)品而發(fā)生的成本，主要包括原材料、輔材、備品備件、動(dòng)力能源、人工工資、檢測(cè)加工費(fèi)等。生產(chǎn)成本是衡量企業(yè)技術(shù)和管理水平的重要指標(biāo)。

3 Excel在生產(chǎn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、分析中的應(yīng)用

3.1 生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)日?qǐng)?bào)表和月報(bào)表函數(shù)的應(yīng)用

以管材軋制工序某月某日的數(shù)據(jù)為例，表一和表二分別是日?qǐng)?bào)表和月報(bào)表。

表一是日?qǐng)?bào)表，在表頭列設(shè)置工序、批號(hào)、規(guī)格、投料量。行設(shè)置日期、數(shù)量（支數(shù)）和工時(shí)，在行末設(shè)置總數(shù)量和工時(shí)的求和。在表格內(nèi)填入每天的產(chǎn)量和機(jī)器工時(shí)（設(shè)備開動(dòng)的小時(shí)數(shù)）。通過表一可以看出軋制工序每天每班次生產(chǎn)的數(shù)量，可以直觀地看到每班次的生產(chǎn)效率情況，便于日后查找某工序生產(chǎn)的時(shí)間、班次等。

表二是生產(chǎn)月報(bào)表，在表頭列設(shè)置工序、批號(hào)、規(guī)格、投料量，產(chǎn)出量、機(jī)器工時(shí)、人工工時(shí)、產(chǎn)生廢料及道次成品率。行同日?qǐng)?bào)表一樣。月報(bào)表可以直觀地看出一個(gè)道次的損失情況，如果道次成品率一列超出常規(guī)的數(shù)值就需要引起注意，及時(shí)找出原因，以減少損失。米數(shù)是管材生產(chǎn)重要的核算單位，可以看出某臺(tái)設(shè)備或工序的通過量，用以考核和核算等。機(jī)器工時(shí)和人工工時(shí)是作為成本核算及績(jī)效考核的重要依據(jù)，表二的操作較復(fù)雜，但將公式設(shè)好后，后續(xù)工作就可以大大簡(jiǎn)化。

3.2 Excel圖表功能在生產(chǎn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析中的應(yīng)用

Excel圖表功能強(qiáng)大，有柱狀圖、折線圖、餅圖等，可根據(jù)數(shù)據(jù)的形式，直觀反映產(chǎn)品生產(chǎn)一定時(shí)間內(nèi)的狀況，以管材生產(chǎn)成品率為例，為反映各生產(chǎn)環(huán)節(jié)成品率浮動(dòng)情況，一般使用折線圖。手動(dòng)輸入各工序成品率（也可采用鏈接形式），然后選擇數(shù)據(jù)，點(diǎn)擊插入圖表，選擇折線圖，Excel將自動(dòng)生成圖表，一旦制作完畢，后期只需更新相關(guān)數(shù)據(jù)，圖表自動(dòng)完成修改。

3.3 生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)日?qǐng)?bào)表與月報(bào)表之間數(shù)據(jù)的連接

日統(tǒng)計(jì)報(bào)表是月統(tǒng)計(jì)報(bào)表的基礎(chǔ)，我們可以利用Excel電子表格的數(shù)據(jù)鏈結(jié)功能使其自動(dòng)生成月報(bào)表。這樣，統(tǒng)計(jì)工作就可以變得便捷且輕松。

首先將工作薄中的sheet1命名為“某月生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)日?qǐng)?bào)表”，sheet2 命名為“某月生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)月報(bào)表”。月報(bào)表的前4列與日?qǐng)?bào)表所需數(shù)據(jù)完全相同，在日?qǐng)?bào)中輸入批號(hào)、規(guī)格、投料量的重量、支數(shù)后，在“生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)月報(bào)表”的B3中輸入函數(shù)“=”，然后點(diǎn)擊“生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)日?qǐng)?bào)表”中的B3，再點(diǎn)擊Enter鍵，日?qǐng)?bào)表中的B3格的內(nèi)容就自動(dòng)復(fù)制到月報(bào)表中的B3格，接著拖動(dòng)月報(bào)表的B3，選擇復(fù)制單元格選項(xiàng)，這樣就完成了由日?qǐng)?bào)表的數(shù)據(jù)連接到月報(bào)表的功能設(shè)置。月報(bào)表中前4列的批號(hào)、規(guī)格、投料量的重量、支數(shù)都可以按此方法自動(dòng)鏈接。工時(shí)的設(shè)置也是同樣的方法。這樣，一個(gè)“月生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)月報(bào)表“的雛形就基本形成了（見圖1）。

3.4 其他數(shù)據(jù)的分析

依然管材軋制數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)為例，如果分析米數(shù)，根據(jù)

米數(shù)=重量/[（外徑-壁厚）*壁厚*π*ρ]，直接在投料及產(chǎn)出的米數(shù)中輸入相關(guān)數(shù)據(jù)即可自動(dòng)計(jì)算出數(shù)值（如圖2所示）。

另外，其他幾種數(shù)據(jù)的分析方法如下：

產(chǎn)出的重量、支數(shù)和人數(shù)直接輸入；

人工工時(shí)=機(jī)器工時(shí)*人數(shù)；

廢料=投料重量-產(chǎn)出重量；

道次成品率=產(chǎn)出重量/投料重量。

將每月的生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)在同一個(gè)Excel中編制好后，最后還可以通過鏈接的方法制作出一個(gè)全年的匯總表，可簡(jiǎn)化數(shù)據(jù)處理過程，提高工作效率。

4 Excel函數(shù)使用的注意事項(xiàng)

Excel自帶函數(shù)可滿足大部分?jǐn)?shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、分析要求，但在使用函數(shù)的過程中，統(tǒng)計(jì)人員還需要在設(shè)置好函數(shù)后進(jìn)行必要的手工核算，以便檢查數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。

生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)報(bào)表數(shù)據(jù)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的重要指標(biāo)，為避免泄露生產(chǎn)數(shù)據(jù)及被惡意篡改，必須對(duì)生產(chǎn)數(shù)據(jù)進(jìn)行安全防護(hù)。在實(shí)際工作中要將公式加以隱藏，并將Excel工作簿設(shè)定密碼保護(hù)，增加生產(chǎn)數(shù)據(jù)的安全性。

5 結(jié)語

Excel具有非常強(qiáng)大的數(shù)據(jù)處理功能，且簡(jiǎn)單易學(xué)，非常適用于統(tǒng)計(jì)、分析生產(chǎn)企業(yè)的各類基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。掌握Excel統(tǒng)計(jì)、分析數(shù)據(jù)的應(yīng)用技巧，不僅可將員工從生產(chǎn)企業(yè)繁瑣的日常數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)工作中解放出來，而且可以自動(dòng)分析，生成各類所需要的數(shù)據(jù)表，直觀反映出企業(yè)生產(chǎn)過程狀態(tài)，做到有的放矢，為提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本提供依據(jù)。

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