廖思彬

[摘 要] ? 分析“物質(zhì)的量”這一核心概念的教學(xué)誤區(qū)，剖析了“物質(zhì)的量”的教學(xué)難因，提出了針對“物質(zhì)的量”教學(xué)概念同化的教學(xué)策略，通過“物質(zhì)的量”概念的教學(xué)設(shè)計(jì)的剖析，希望抽煉出有化學(xué)學(xué)科特色的概念學(xué)習(xí)的一般理論，以期對一線教師的化學(xué)概念教學(xué)有一定的實(shí)踐指導(dǎo)意義。

[關(guān)鍵詞] ? 高中化學(xué);概念同化;物質(zhì)的量;教學(xué)設(shè)計(jì)

一、問題的提出

“物質(zhì)的量”是中學(xué)化學(xué)的核心概念，正確理解其含義并運(yùn)用該物理量進(jìn)行計(jì)算是中學(xué)生必備的化學(xué)能力。但這一概念抽象、晦澀，大多教師認(rèn)為難講難教，學(xué)生也普遍反映不好理解。筆者分析了大量的教學(xué)案例，主要存在以下三類問題：1.在教學(xué)中生硬地引出概念，填鴨式講解概念，再用一系列的計(jì)算練習(xí)來強(qiáng)化學(xué)生對“物質(zhì)的量”的認(rèn)知，這種教學(xué)使學(xué)生只知其然、不知所以然，但并未幫助學(xué)生建構(gòu)起物質(zhì)的量的概念。2.許多教師用托盤天平稱1粒米或直尺測一張紙的厚度小實(shí)驗(yàn)引入課題，課堂討論熱熱鬧鬧，但用宏觀物質(zhì)去類比微觀粒子科學(xué)性不夠嚴(yán)謹(jǐn)，而且引入突兀，學(xué)生不明在課前引入實(shí)驗(yàn)用意，還會(huì)建立起“微粒集合體”是物質(zhì)的量的迷思概念。3.第一課時(shí)一般只安排到物質(zhì)的量與微粒的關(guān)系，人為割裂了“摩爾”與“摩爾質(zhì)量”的學(xué)習(xí)，這種處理無法建立起宏觀質(zhì)量與微觀粒子數(shù)的關(guān)系，學(xué)生無法深刻體會(huì)物質(zhì)的量是架起宏觀和微觀的橋梁。

二、“物質(zhì)的量”教學(xué)的難因分析

教材方面：教材未對“物質(zhì)的量”作出明確的定義，只明確了摩爾是其單位。學(xué)生經(jīng)常將二者混淆，在概念建立上容易產(chǎn)生偏差;陌生概念群同時(shí)出現(xiàn)，物質(zhì)的量、摩爾、阿伏伽德羅常數(shù)、摩爾質(zhì)量幾個(gè)新名詞，彼此密切相關(guān)，容易造成學(xué)生認(rèn)知混亂。

教師原因：教師對相關(guān)概念發(fā)展的歷史了解不夠，對“物質(zhì)的量”定義解說過于模糊、簡單、抽象;講解的呈現(xiàn)順序不符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，沒有用充分的化學(xué)和數(shù)學(xué)知識作為學(xué)生學(xué)習(xí)的鋪墊，缺乏利用概念解決實(shí)際問題的實(shí)例。

學(xué)生原因：學(xué)生尚未建立微粒觀，存在建立宏觀與微觀之間關(guān)系的認(rèn)知困難;對我校學(xué)生問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)：學(xué)生對“物質(zhì)的量”的知識認(rèn)為“內(nèi)容抽象”占33%，認(rèn)為“內(nèi)容沒有實(shí)際意義”占28%，統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明一部分學(xué)生缺乏應(yīng)有的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。

三、概念同化的教學(xué)策略

奧蘇伯爾的概念學(xué)習(xí)理論認(rèn)為：概念同化和概念形成是學(xué)習(xí)概念的基本形式。概念同化是指學(xué)生主動(dòng)抽取原有認(rèn)知結(jié)構(gòu)中合適的概念圖式來學(xué)習(xí)新的概念。教師提供的學(xué)習(xí)情景或材料要呈現(xiàn)新概念對學(xué)習(xí)者的潛在意義，能引導(dǎo)學(xué)習(xí)者把新概念與原有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)中適當(dāng)觀念關(guān)聯(lián)起來，新概念是學(xué)生新意識與原有認(rèn)知結(jié)構(gòu)中的概念相互作用的產(chǎn)物。目前“物質(zhì)的量”的教學(xué)，教師普遍缺乏對前概念的研究探查，大多直接對新概念進(jìn)行機(jī)械性灌輸，導(dǎo)致缺少教學(xué)的實(shí)效性;教師缺少對學(xué)生認(rèn)知規(guī)律的了解，缺乏對概念建構(gòu)、轉(zhuǎn)變的研究，教學(xué)設(shè)計(jì)注重概念的結(jié)果不注重概念的建立過程，導(dǎo)致學(xué)生對化學(xué)概念的學(xué)習(xí)停留在淺層次的記憶，而缺乏深層次的理解。皮亞杰的認(rèn)知發(fā)展理論認(rèn)為，人的學(xué)習(xí)活動(dòng)是按照“圖式—同化—順應(yīng)—平衡”的程序進(jìn)行的，認(rèn)知中的同化、順應(yīng)是學(xué)生獲得新知識的關(guān)鍵過程。基于此，筆者提出概念同化的教學(xué)理念，從已有概念同化到“物質(zhì)的量”這一新概念，試圖遵循學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。

四、基于概念同化的教學(xué)設(shè)計(jì)

五、教學(xué)反思

本教學(xué)設(shè)計(jì)采用：拋出問題——回顧舊概念——同化概念——形成新概念——具體應(yīng)用，環(huán)環(huán)相扣，符合學(xué)生建構(gòu)知識的認(rèn)知規(guī)律。拋出的問題，能激發(fā)學(xué)生“有意義學(xué)習(xí)的心向”。概念講解中注重引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)聯(lián)系以前學(xué)過的物理量及相應(yīng)單位，用同化概念的方法來實(shí)現(xiàn)“物質(zhì)的量”這一概念的建立。采用表格的對比形式加深學(xué)生對概念間的邏輯關(guān)系的理解。用類比遷移的科學(xué)方法幫助學(xué)生建立物質(zhì)的量與微粒、質(zhì)量的內(nèi)在關(guān)系，起到了四兩撥千斤的作用。首尾呼應(yīng)，引導(dǎo)學(xué)生用建立的概念，解決實(shí)際問題。課后訪談學(xué)生，普遍能建立起“物質(zhì)的量”是聯(lián)系宏觀與微觀的橋梁這一核心內(nèi)涵。

[參 考 文 獻(xiàn)]

[1]王紀(jì)學(xué)等.“摩爾質(zhì)量”與“物質(zhì)的量”的整合教學(xué)設(shè)計(jì)與反思[J].化學(xué)教學(xué)，2013（10）.

[2]畢繼明.“物質(zhì)的量”概念群的教學(xué)難點(diǎn)形成成因分析及其解決策略[D].東北師大碩士論文，2010（12）.

[3]劉知新.化學(xué)教學(xué)論[M].北京：北京高等教育出版社，2004.