趙安治
摘要 介紹了安康市野生火棘的特征特性和應用價值,并提出了野生火棘資源保護與開發(fā)利用的對策,以期為野生火棘資源的合理開發(fā)利用提供參考。
關鍵詞 火棘;特征特性;應用價值;利用對策;陜西安康
中圖分類號 S686 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2018)19-0206-01
火棘(Pyracantha fortuneana(Maxim.)Li),又名紅果、火把果、救兵糧,多年生常綠灌木或小喬木,果實呈紅色,味道酸甜,是我國最重要的野生食用植物資源之一,也是盆景代表性植物之一。安康市地處秦巴山區(qū),位于暖溫帶和亞熱帶交界處,其自然條件復雜多樣,是我國最佳的火棘分布地區(qū)之一。安康市火棘資源豐富,品質(zhì)優(yōu)良,技術開發(fā)力量強,是“中國硒谷”,對火棘的開發(fā)利用潛力具有得天獨厚的優(yōu)勢;安康市是南水北調(diào)水源涵養(yǎng)地,交通便利,國家對安康市秦巴山區(qū)深度貧困連片地區(qū)進行了扶持投資,為火棘發(fā)展和開發(fā)帶來新動力[1]。
1 特征特性
1.1 生物特性
火棘屬薔薇科蘋果亞科火棘屬,具枝刺,是一種春觀花和冬賞果的花卉植物。幼枝被銹色毛,后脫落,單葉互生,革質(zhì),有鋸齒。葉倒卵形,長1.6~6.0 cm,先端圓或微凹,基部楔形,鋸齒圓鈍,近基部全緣,無毛;花為兩性花,復傘房花序;雄蕊10~22,花藥黃色,花徑1 cm,白色;花期3~5個月;心皮5,每室2胚珠,梨果球形、小,萼片宿存,心皮成熟硬骨質(zhì),小核5,果徑5 mm,每穗10~20果。果期在8—11月,果實呈橙紅色或深紅色,千粒重0.24 g,9月底開始變紅,一直延續(xù)到春節(jié)。
1.2 生態(tài)習性
火棘喜光、耐瘠、耐旱、抗性強,對土壤適應性強,在pH值5~8及富含鈣、鎂等元素的土壤中均能生長;在極貧瘠、淺沙灘、礫石和石縫邊也可以生長;適宜的生長溫度為-10~39 ℃,若栽培環(huán)境不適宜則會出現(xiàn)半常綠或落葉現(xiàn)象。火棘的繁殖方法主要有秋播和夏末扦插繁殖2種。
1.3 分布特征
世界上火棘有10種,分布在亞洲東部至歐洲南部,中國火棘有7種,分布在秦嶺以南,南至南嶺,西至四川、貴州、云南,東達沿海地區(qū);在東部海拔1 000 m以下以及西部海拔2 800 m以下均有大量發(fā)現(xiàn),野生資源極為豐富,且分布集中;尤其在海拔500~1 500 m的荒山、宜林地、森林邊緣或灌叢中生長最好,常與小灌木馬桑、喬木櫟類等植物伴生,形成一個自然群落。
2 應用價值
2.1 營養(yǎng)價值
火棘全身是寶。其果實含淀粉和糖,內(nèi)含有豐富的有機酸、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和多種礦物質(zhì)元素。據(jù)研究,火棘對糖尿病、高脂血癥、動脈硬化、便秘、肝病等具有明顯療效。火棘果纖維能降低膽固醇、減少毒素和體內(nèi)廢物,有防治中風、胃癌、子宮癌的功效[2]?;鸺た梢约庸こ杉t色素,是一種天然的優(yōu)質(zhì)食品添加劑?;鸺崛∥锉粡V泛應用于化妝品中,臺灣奧林公司以火棘果為主要原料制作的“活力白露”是一種高檔化妝品?;鸺部梢约庸こ筛鞣N食品,如飲料、酒?;鸺臉淦ず凸麑嵏缓瑔螌?,可以用于提取鞣制材料?;鸺母梢匀胨?,味苦澀,具有止瀉化瘀、祛食的作用。火棘葉可制茶,具有清熱解毒、解渴止瀉的作用。
2.2 綠化應用
火棘在園林綠化中應用廣泛。除了作灌木籬笆、與花壇和草皮配置藝術造型或與其他花卉苗木搭配綠化栽培外,火棘還可作為制作盆景的活體樹樁材料[3]。由于其修剪樁型易形成,易管護,火棘樹樁可以在短時間內(nèi)形成。臺灣盆景界稱火棘為“吉祥果”和“紅冠”。
3 火棘資源保護開發(fā)利用對策
3.1 加強野生火棘資源調(diào)查研究
組織開展對安康市火棘資源的實地調(diào)查工作,研究溫度、光照、水分、土壤、地形等生態(tài)因子對火棘生長發(fā)育的影響;確定適宜的生態(tài)指標[4],并制定適宜的生態(tài)區(qū),為火棘的開發(fā)利用提供科學依據(jù)。
3.2 保護與利用現(xiàn)有野生火棘資源
依據(jù)調(diào)查結果,劃定安康市火棘資源適生區(qū)及保護區(qū),嚴格禁止采伐和破壞火棘資源;同時將火棘確定為安康市林業(yè)發(fā)展的鄉(xiāng)土樹種,并在育苗、造林、撫育等林業(yè)工程項目上給予傾斜支持、優(yōu)先安排,確?;鸺Y源面積“穩(wěn)中有升”,為其開發(fā)利用奠定基礎[5]。
3.3 選育馴化良種,推廣豐產(chǎn)栽培,建立生產(chǎn)基地
火棘良種良法生產(chǎn)經(jīng)營對提高果實品質(zhì)和產(chǎn)量具有重要意義。一是在選育火棘優(yōu)良品種下功夫。選擇當?shù)匾吧Y源中的優(yōu)良單株和高產(chǎn)單株進行馴化、嫁接研究試驗;積極培育優(yōu)良品種,建立良好的種子園和繁育基地。二是研究提升火棘繁殖栽培豐產(chǎn)管理技術[6-7]。大力推廣應用優(yōu)良品種的火棘苗木。三是在生態(tài)環(huán)境適宜的縣、區(qū)建設優(yōu)質(zhì)火棘生產(chǎn)基地,實行集約化、規(guī)?;藴驶厣a(chǎn)經(jīng)營,為加工利用提供原料。
3.4 開展野生火棘綜合利用研究
隨著人們對火棘的認識與了解,火棘作為一種新的水果,將廣泛應用于食品、飲料、醫(yī)藥、保健品等領域[8-9]。應在此基礎上進一步加強火棘食品和保健品的研發(fā);同時,積極組織安康市科研機構采取自主、聯(lián)合等方式開展火棘根、莖、葉、花、籽的系統(tǒng)研究開發(fā),充分發(fā)揮火棘資源的潛力;學習借鑒國內(nèi)外火棘開發(fā)利用先進模式、技術、經(jīng)驗、做法,并加以復制、推廣和完善;制定優(yōu)惠政策,引進企業(yè)或吸引民間資本投資火棘研發(fā)、栽培[10]、深加工[11]等環(huán)節(jié),完善火棘開發(fā)利用的產(chǎn)業(yè)鏈,進行成果轉化,提高經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。
3.5 加大宣傳,發(fā)揮城市綠化效應
要加大輿論宣傳,為火棘開發(fā)利用營造良好的氛圍;利用城市園林綠化工程,將火棘樹種廣泛應用在綠籬、庭植綠化中,支持火棘盆景基地建設,為園林添新葩。
4 參考文獻
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