王大濛
開(kāi)風(fēng)門(mén)以折扇形,摹古人風(fēng)門(mén)式,扇形構(gòu)思妙極,象征風(fēng)意。爐后面制抽屜爐灰,可隨時(shí)抽出,不費(fèi)力也干凈利落。
上刻“松濤”二字。古人茶爐煮水發(fā)出松濤聲,大約是令人“心遠(yuǎn)”的聲音,曾有夜里在黃山松林之中靜聽(tīng)松濤之聲,確有此意。
熟鐵板上刻字不易,將鐵爐夾在臺(tái)虎鉗上,用鑿子鐵錘一邊敲打一邊意在寫(xiě),不過(guò)不能出錯(cuò),鑿痕不可修正,要一步到位。
為了安全另又設(shè)計(jì)了爐蓋,如有事外出,提出陶壺,蓋上爐蓋關(guān)上風(fēng)門(mén)立即走人,心安理得。
民國(guó)人雖然用西洋設(shè)備制造出保險(xiǎn)箱,但文脈不斷。與明式家具相似形制的大邊、束腰、箱提手,樣樣是中國(guó)文化的“臉面”。所以我稱(chēng)改制后的茶爐為“明式茶爐”。
還制作了與鐵茶爐相配的吹火筒。吹火筒以小竹筒制成,留竹節(jié),竹節(jié)中心鉆小眼孔??撞灰舜螅?dāng)以嘴輕吹時(shí),通過(guò)小眼孔讓風(fēng)徐徐進(jìn)入風(fēng)門(mén)為好,吹風(fēng)不可太猛,既不文雅也會(huì)使炭灰亂飛??蹄憽帮L(fēng)火相歡”,亦謂煮茶把玩之具。
曾于“閎廬”見(jiàn)到東瀛一吹火筒,紫竹質(zhì),古雅絕倫,輕吹時(shí)能發(fā)出遠(yuǎn)笛之聲,令人心遠(yuǎn)。細(xì)觀內(nèi)部構(gòu)造,無(wú)任何機(jī)關(guān),也曾仿造,以其竹筒粗細(xì)、眼孔大小摹仿十幾件,卻無(wú)一出聲,是一憾事。
除了最喜歡的這件自制鐵茶爐外,家中還有各式茶爐七八件。
一件東瀛的白泥爐,素白清雅。配上側(cè)把煮水壺,目之所觸,真得文氣三分。爐與壺極其輕薄,這種手感也會(huì)帶來(lái)一種文雅的體驗(yàn)。
當(dāng)然東瀛人并不只有這一種秀雅的茶爐。有一位相當(dāng)著名的大畫(huà)家富岡鐵齋,他所制的白泥爐拙樸天真,類(lèi)似金冬心漆書(shū)之美,包含著一種禪寂意味。
也有幾件老爐。
記得十多年前在南禪寺淘到一件清代小銅爐,甚是歡喜。
收腰撇足,左右箱式銅環(huán),它的造型語(yǔ)言相通于明式家具,有一種端雅堂正的氣象,并且小中見(jiàn)大,閑雅之致。老件總有缺失,爐的炭擱圈沒(méi)有了,讓金工朋友定制,并設(shè)計(jì)制作封門(mén),然后就可以用了。添炭點(diǎn)火煮茶,一件上百年息火的茶爐恢復(fù)了它的生命。
五年前曾收藏一件石爐,約清中期,蘇州花崗巖石質(zhì),形似石鼓渾厚堅(jiān)致,風(fēng)門(mén)上斜狀直通爐膛,斜形是擱松枝引火上揚(yáng),燒一段,再往上伸一段,甚是有趣。
石爐謂茶爐中最古樸者,富有山野之氣。古人有句: “待到春風(fēng)二三月,石爐敲火試新茶?!彼未皆酪灿芯湓疲?“石爐松火盡從容”。
在春風(fēng)蕩漾中的林間,石爐點(diǎn)燃松枝煮著茶,是怎樣的一番情景。
有人覺(jué)得煮茶麻煩,生火吹火,也不便利。
比起來(lái),現(xiàn)代生活的電水壺的確是方便,但缺失了溫暖的人性,水溫也達(dá)不到泡茶的要求,看似沸騰了,其實(shí)只是表面。
現(xiàn)代生活總是快捷地、急急忙忙地、如同趕鴨子似的往前奔走,極少去慢慢咀嚼生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,生命的本質(zhì)究竟是什么呢?這是我們每個(gè)當(dāng)代人值得思考的問(wèn)題。